Allroundmesser in der Küche, vom Schneiden von Gemüse bis zum Schneiden von Fleisch, mit der Möglichkeit, kleine Knochen mit dem unteren Teil der Klinge zu spalten, wo die Kante stärker ist.

Geschmiedete Serie
- 23 cm Klinge
- Gesamtlänge 36,5 cm
- Gewicht gr. 288

Die Griffe: aus synthetischem Material gefertigt und mit einer Dreifachnietung verbunden, sorgen für eine perfekte Abdichtung, hervorragende Stabilität und garantieren Geschirrspülersicherheit.
Die Klingen: werden unter Verwendung der besten Stähle und unter Kombination der am besten qualifizierten Elemente (Chrom 15% - Kohlenstoff 0,5% - Molybdän - Vanadium) erhalten.
Die Realisierung eines geschmiedeten WUSTHOF-Messers erfordert den Durchgang von etwa 40 Verarbeitungszyklen.

Instandhaltung

Eine ordnungsgemäße Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, erleichtert und sicherer die Arbeit und reduziert den Drahtverbrauch. Einige Ratschläge:

- Achten Sie darauf, dass die in der Spülmaschine befindlichen Messer gegen andere Gegenstände stoßen. Die Klingen könnten beschädigt werden.

- Messer für Geschirrspüler, die nicht sofort in der Maschine gewaschen werden, sollten unter dem Wasserhahn gespült werden, um die Reste stark ätzender Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Stellen Sie sicher, dass die Messer, wenn sie nicht mehr perfekt schneiden, von Fachleuten korrigiert oder geschärft werden.

Die von uns verkauften WUSTHOF-Messer werden persönlich geprüft und weiter geschärft, um Ihnen die Gewissheit eines hervorragenden Kaufs zu garantieren.

Alle von uns verkauften Wusthof-Produkte sind unauslöschlich mit dem Coltelleria Collini-Logo (wie im Bild gezeigt) siebgedruckt. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer die Gewissheit über Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und eine künftige privilegierte Unterstützung für das bei Coltelleria Collini gekaufte Produkt.

Seit 1814 setzt WÜSTHOF Maßstäbe in der Konstruktion und Herstellung präzisionsgeschmiedeter Messer.

Heute wird das Familienunternehmen in der siebten Generation unter der Führung von Harald Wüsthof geführt.

Wüsthof Messer werden von einem kompetenten Team von 300 engagierten Mitarbeitern in zwei hochmodernen Werken in Solingen, Deutschland, hergestellt.

Die Herstellung folgt strengen Regeln zur Erzielung höchster Qualität und gleichzeitiger Achtung der Natur.

Heute umfasst das WÜSTHOF-Sortiment über 350 geschmiedete Messer sowie Schneidebretter, Messerblöcke, Küchenutensilien und Scheren mit dem berühmten Dreizack-Logo – ein Symbol für Form, Funktion und kompromisslose Qualität.

Das Logo wurde 1895 beim Berliner Patentamt eingetragen.

WÜSTHOF Messer sind Werkzeuge, die von den renommiertesten Köchen der Welt und Liebhabern der Kochkunst geschätzt werden; deshalb ist WÜSTHOF offizieller Sponsor des deutschen Küchenteams sowie weiterer internationaler Küchenteams.