Pasta und Umgebung

Ein raffinierter und funktioneller Ständer, der speziell für Bücher, Tablets oder anderes Lesematerial entwickelt wurde, während Sie in der Küche kulinarische Köstlichkeiten zubereiten. 
Das aus hochwertigem Buchenholz gefertigte Pult besticht durch sein geschwungenes, auffälliges Design, das Ihrem Küchenbereich einen Hauch von Eleganz und Stil verleiht.
Die geschwungene Form ermöglicht ein einfaches Aufstellen auf jeder Oberfläche, ohne dass Sie sich Sorgen über ein Verrutschen oder eine Instabilität machen müssen. Die gewinkelte Oberseite ermöglicht eine klare Sicht auf den Inhalt Ihres Buches oder Tablets, so dass Sie bequem lesen können, während Sie ein Rezept verfolgen oder kochen.
Die Größe des Rednerpults ist für eine Vielzahl von Büchern und Tablets ausgelegt, und das Buchenholz verleiht ihm eine bemerkenswerte Stärke und Haltbarkeit. Dank seiner einfachen Reinigung ist er ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche und bietet Funktionalität, ohne dabei Kompromisse beim Stil einzugehen.

Empfohlene Verwendung: Kochbuchständer

Herstellungsland: Italien

Material: Buchenholz

Abmessungen: 33 (L) x 33 (B) x 27 (H) cm

Gewicht: 1Kg

Dieses Gerät zum Schneiden frischer Pasta in 4 cm breite Streifen ist ideal für die Herstellung von Tortellini und wird in Italien hergestellt, einem Land, das für seine kulinarische Tradition und die Produktion hochwertiger Pasta-Geräte bekannt ist.
Der glatte Tortellinischneider bietet eine effiziente und präzise Lösung für die Herstellung von hausgemachten Tortellini, die einheitliche Abmessungen und eine makellose Präsentation ermöglichen. Dank seiner robusten Konstruktion und seiner scharfen Klinge schneidet er die Pasta mühelos und garantiert jedes Mal gleichbleibende Ergebnisse.

Empfohlene Verwendung: Tagliatortellini

Herstellungsland: Italien

Griff: Holz

Schnittbreite: 4cm 

Gesamtlänge: 18 cm

Gewicht: 34g.

Der Einlagetrockner mit einem Fach "Made in Italy" ist ein hochwertiger Lebensmitteltrockner, ideal zur Aufbewahrung von Lebensmitteln für lange Zeit. Mit seiner großen Trockenfläche können Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und aromatische Kräuter gleichmäßig und schnell getrocknet werden, wobei ihr Geschmack und ihre Nährstoffe erhalten bleiben. Dank des kompakten Designs und der einfachen Reinigung ist der Einlagetrockner mit einem Fach perfekt für den Hausgebrauch und für diejenigen, die einen hochwertigen "Made in Italy" Lebensmitteltrockner suchen.

• aus Naturbuche mit Netz für Lebensmittel (90/128/CEE)
• großmaschiges Netz für eine bessere Belüftung und Reinigung
• Abmessungen: 50 x 40 cm
• Packung bestehend aus 1 Einlagetrockner mit 4 Füßen.

Taglia pasta tondo festonato in ottone per ravioli.
Caratteristiche tecniche: taglia e sigilla la pasta per i vostri ravioli, con un antico meccanismo di molleggio all'interno dello stampo.

Misure: diamentro 3 cm.
Peso: 150 g.

Made in Italy - Nudelschneider mit 4 gezahnten Messingklingen und Holzgriff

Teigschneider mit 4 gezahnten Klingen aus Messing und Holzgriff, der Abstand zwischen den Rädern kann durch Lösen der hinteren Schraube und Schieben des Teigrades in die gewünschte Position eingestellt werden.

So können Sie 4 Teigbänder auf einmal schneiden.

Wenn Sie sehr breit schneiden wollen, schrauben Sie einfach die beiden Teigräder in der Mitte zusammen.

Material: Stahl - Messing - Holz Klingen

Durchmesser 38 mm.

Gesamtgröße: mm 270 x 160 x h 40

Teigschneider 4 gezahnte Messingklingen, verstellbar von 24 bis 120 mm.

Ideal für Tortellini, Tortelloni und Ravioli.

Handwerkliches Werkzeug aus Messing, das eine hohe Qualität und einen perfekten Schnitt des Nudelblattes garantiert.

Made in Italy - Zubehör für die Herstellung von Spaghetti alla chitarra

Zubehör für die Herstellung von Spaghetti alla chitarra Unverzichtbar für die Zubereitung dieses Pastaformats ist die Verwendung dieses Produkts: ein hölzernes Werkzeug mit gut gespannten Drähten, mit dem das Nudelblatt durch Drücken mit einem Nudelholz geschnitten werden kann.

Typisches Rezept aus den Abruzzen.

Die Pasta alla chitarra kann mit oder ohne Ei zubereitet werden, je nachdem, für welche Sauce sie bestimmt ist.

Man beginnt mit der Zubereitung eines Blattes aus Mehl und Wasser oder Ei und Wasser und rollt es mit einem Nudelholz oder einer Nudelmaschine dünn aus, wie bei Tagliatelle. Sobald das Blatt fertig ist, legen Sie es auf die Chitarra und üben mit einem Nudelholz festen Druck aus.

Die Nudeln werden dann von den Metalldrähten, die gut gespannt sein müssen, durchtrennt und fallen auf den Boden des Geräts, wo sie aufgefangen und auf ein bemehltes Tablett gelegt werden können, um auf das Kochen zu warten.

Die aus der abruzzesischen Tradition stammende "Chitarra taglia spaghettoni" ist zum Schneiden von Spaghetti in zwei verschiedenen Größen bestimmt: auf der einen Seite schneidet sie die klassischen 3 mm Spaghetti alla chitarra, auf der anderen Seite die 5 mm Tagliatelle.

Hergestellt aus Buchenholz und Stahldraht.

Maße:22cmx48cmx9cm

Nudelholz nicht in der Verpackung enthalten

Made in Italy - Passatelli - presse edelstahl

Passatelli 18/10 aus rostfreiem Stahl, professionell Edelstahl 18/10 einteilige

Passatelli-Presse

Professional (schweres Modell)

Abmessungen:

Gesamtlänge: cm 26

Durchmesser: cm 8,5

Material: rostfreier Stahl 18/10

Durchmesser: 6 mm Loch.