Torten und Kuchen-Entwurf

Ein raffinierter und funktioneller Ständer, der speziell für Bücher, Tablets oder anderes Lesematerial entwickelt wurde, während Sie in der Küche kulinarische Köstlichkeiten zubereiten. 
Das aus hochwertigem Buchenholz gefertigte Pult besticht durch sein geschwungenes, auffälliges Design, das Ihrem Küchenbereich einen Hauch von Eleganz und Stil verleiht.
Die geschwungene Form ermöglicht ein einfaches Aufstellen auf jeder Oberfläche, ohne dass Sie sich Sorgen über ein Verrutschen oder eine Instabilität machen müssen. Die gewinkelte Oberseite ermöglicht eine klare Sicht auf den Inhalt Ihres Buches oder Tablets, so dass Sie bequem lesen können, während Sie ein Rezept verfolgen oder kochen.
Die Größe des Rednerpults ist für eine Vielzahl von Büchern und Tablets ausgelegt, und das Buchenholz verleiht ihm eine bemerkenswerte Stärke und Haltbarkeit. Dank seiner einfachen Reinigung ist er ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche und bietet Funktionalität, ohne dabei Kompromisse beim Stil einzugehen.

Empfohlene Verwendung: Kochbuchständer

Herstellungsland: Italien

Material: Buchenholz

Abmessungen: 33 (L) x 33 (B) x 27 (H) cm

Gewicht: 1Kg

Dieses Gerät zum Schneiden frischer Pasta in 4 cm breite Streifen ist ideal für die Herstellung von Tortellini und wird in Italien hergestellt, einem Land, das für seine kulinarische Tradition und die Produktion hochwertiger Pasta-Geräte bekannt ist.
Der glatte Tortellinischneider bietet eine effiziente und präzise Lösung für die Herstellung von hausgemachten Tortellini, die einheitliche Abmessungen und eine makellose Präsentation ermöglichen. Dank seiner robusten Konstruktion und seiner scharfen Klinge schneidet er die Pasta mühelos und garantiert jedes Mal gleichbleibende Ergebnisse.

Empfohlene Verwendung: Tagliatortellini

Herstellungsland: Italien

Griff: Holz

Schnittbreite: 4cm 

Gesamtlänge: 18 cm

Gewicht: 34g.

Staub - Staub Herz-Kokotte 20 cm

Die herzförmige, kirschrote Cocotte ist der Beweis dafür, dass man Liebe auch auf dem Teller servieren kann.

In dieser Pfanne werden aromatische und nahrhafte Speisen schonend gegart. Sie kombiniert die Eigenschaften von Gusseisen mit denen von schwarzer Emaille und gewährleistet so eine hervorragende Wärmespeicherung und Wärmeleitfähigkeit. Die gleichmäßige und allmähliche Ausbreitung der Hitze trägt dazu bei, dass die Vitamine im Gemüse erhalten bleiben, während die mattschwarze Emaille den Geschmack des Gemüses hervorhebt.

Die herzförmige Cocotte ist ideal für Anlässe wie Valentinstag, Heiratsanträge oder Empfänge.

Dank seiner Form eignet es sich hervorragend zum Servieren und hält Speisen länger warm - ein weiterer Vorteil von Gusseisen ist seine Wärmespeicherung. Die Cocotte hat einen Durchmesser von 20 cm, ein Fassungsvermögen von 1,75 l und ist perfekt für Portionen für 1-2 Personen. Die Unterseite des Deckels hat ein einzigartiges Design, das die Feuchtigkeit auf die Lebensmittel abtropfen lässt und so verhindert, dass z. B. Fleisch trocken wird. Zwei flache Griffe an den Seiten der Pfanne erleichtern den Transport in und aus dem Ofen. Mit der herzförmigen Cocotte von Staub können Sie köstliche Gerichte für besondere Anlässe zubereiten.

• Ideal zum Abdichten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse.
• Die mattschwarze Innenemaillierung ist ideal für eine besonders knusprige Bräunung und ist sehr langlebig.
• Er eignet sich für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und kann auch in den Backofen/Grill gestellt werden.

Dieser handgefertigte Gebäckaufsatz ist perfekt für die Präsentation Ihrer Kuchen oder Vorspeisen zu jedem Anlass.

Tragegurt aus Aluminium.

Tellerdurchmesser 28-24-20 cm.

Höhe der Setzstufe 46 cm.

Mit Messingknauf.

Ideal für alle Ihre Desserts.

Decora - Profi-schokoladenform für Weihnachtsaum 2 Stück

Mold Weihnachtsbaum für Schokoladendesserts Polycarbonatformen sind ideal für diejenigen, die Schokoladenformen personalisieren und damit arbeiten möchten. Weihnachtsbaum 2 Hohlraum

-Formgröße 275 x 175 x 20 h mm

1 Hohlraum: 85 x 105 mm Professionelle

Form aus Polycarbonat, ein Material, mit dem Sie glänzende und perfekte Pralinen erhalten. Es ist wichtig, die Schokolade gut zu schärfen, bevor sie in die Form gegossen wird. Die besondere Form ermöglicht es Ihnen, Pralinen zu kombinieren, um 3D-Figuren zu erhalten. Das richtige Tempern ist eine notwendige Voraussetzung, um streifenfreie, glänzende Schokolade mit einladendem und leicht verformbarem Aussehen zu erhalten. Im Folgenden finden Sie zwei Methoden zum Tempern hell aussehender Schokolade. Im Wasserbad: Schmelzen Sie die Schokolade bei einer Temperatur zwischen 40 und 45 ° C. Gießen Sie 2/3 der geschmolzenen Schokolade auf die kalte Oberfläche, vorzugsweise Marmor, und verarbeiten Sie sie mit Hilfe der Spatel schnell, um sie auf eine Temperatur zu bringen von etwa 28 ° C Gießen Sie die Schokolade in die verbleibende geschmolzene Schokolade und mischen Sie, bis eine homogene Masse entsteht. Bei dunkler Schokolade beträgt die Temperatur 32 ° C, bei Milchschokolade 30 ° C und bei weißer Schokolade 29 ° C. In der Mikrowelle: Die gehackte Schokolade bei mittlerer Leistung ca. 1 Minute schmelzen. Ziehen Sie es aus der Mikrowelle und mischen Sie es. Tun Sie dies Schritt für Minute, bis die Schokolade vollständig schmilzt. Überprüfen Sie, ob die Schokolade die richtige Temperatur erreicht hat, dh 32 ° C für dunkle Schokolade, 30 ° C für Milchschokolade und 29 ° C für weiße Schokolade. Füllen Sie eine saà a poche mit gehärteter Schokolade und gießen Sie sie in die Vertiefungen professioneller Polycarbonatformen. Mit den hochwertigen formen aus polycarbonat von decora können sie ihre pralinen selbst herstellen und sie nach belieben dekorieren. Die pralinen sind einfach zu entformen. Auf der verpackung und auf unserer webseite finden sie hinweise zum richtigen temperieren von schokolade.

Decora - Taubenschneider

Set mit 3 Plastikschneidern, perfekt für die Herstellung von Keksen und süßen, herzhaften, schokoladen- und formbaren Pasten.

Made in Italy - CAMEL Gebäckschneider aus verzinntem Stahl 2 Größen

Klein: ca. 8x5cm.

Groß: ca. 15x10cm.

Martellato - Auswurfformsatz Kaninchen / Korb / Karotte - 3 Stk Kleine Formen, die den Kleinen gewidmet sind, aber der Dekoration von Osterkuchen sehr nahe kommen. Zur Herstellung raffinierter und besonderer Dekorationen für Kuchen aus Mandelpaste, Schokolade, Salzpaste, Modellier- und Farbpaste. Professionelles Kunststoffmaterial. Technische Spezifikationen Große Ausstechbreite 38 mm Große Ausstechertiefe 46 mm Durchschnittliche Fräserbreite 33 mm Durchschnittliche Nudeltiefe 37 mm Kleine Ausstechbreite 26 mm Kleine Ausstechertiefe 14 mm Stückzahl 3.