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Willkommen in der Coltelleria Collini Italy

Staub - Mini Cocotte, rund 10 cm

Item n. 4957C

Verfügbarkeit: Auf Lager

59,00 €

Kurzübersicht

Die Cocotte ist ein französischer Schmortopf, in dem vor allem Gerichte wie Ragouts, Gratins, Suppen und Soufflés zubereitet werden. Der Topf eignet sich dazu hervorragend, weil das scharfe Anbraten und das anschließende Garen im gleichen Kochgeschirr stattfinden. Die schwarze, gusseiserne Mini Cocotte kann auf allen Herden, einschließlich Induktionsherden, verwendet werden.

Die Mini Cocotte ist rund und schwarz. Gusseisen wird schon lange für Schmortöpfe verwendet. Die spezielle Emaillierung von Staub verstärkt die bereits vorhandenen Eigenschaften des Materials: Gusseisen nimmt die Hitze aus der Herdplatte sehr gut auf und speichert sie lange. Die Wärmeabgabe erfolgt dann langsam und stetig. Auf diese Weise gelingt nicht nur das schonende Garen, sondern die Speisen werden in der Cocotte zusätzlich warm gehalten.

Ein weiterer Vorteil der Emaillierung ist die Förderung des Eigengeschmacks der Speisen. Anstatt das Gemüse zu verkochen, bleibt es in der Cocotte von Staub schmackhaft und aromatisch, während Fleisch saftig und zart wird. Aufgrund der 10 cm Durchmesser und des Fassungsvermögens von 0,25 l eignet sie sich vor allem für kleine Speisen oder einzelne Portionen, die dann in dem stilechten Topf am Tisch serviert werden können. Mit den Cocottes von Staub gelingen Anfängern und Hobbyköchen Gerichte mit Leichtigkeit.

Ideal für die Zubereitung von Einzelportionen im Ofen
Für süße und herzhafte Gerichte, z.B. Gratins, Fondant au chocolat, Crème brûlée
Zubereitung und stilvolles Servieren
Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar.

Bodendurchmesser: 7,5 cm
Breite: 9,9 cm
Durchmesser: 10 cm
Gewicht: 0,9 kg
Hitzebeständigkeit: ja
Höhe ohne Deckel: 4,8 cm
Höhe: 7 cm
Induktionsfähigkeit: ja
Länge: 13 cm
Volumen: 0,25 l.

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Staub  - La Cocotte 10cm - colori assortiti

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Beschreibung
Artikel 4957C
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vergünstigte Produkte Nein
EAN Nein
Land der Produktion France
Marke Staub

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