Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina
-
Sanelli Ambrogio - Kochzange - Schwarzer Einsatz - 30cm - Küchenutensilien
Die Kochzange ist ein immer beliebteres Werkzeug in der Profiküche.
Diese innovative Serie aus hochwertigen Materialien ist langlebig und leicht zu reinigen und hat die Besonderheit, dass sie gemäß den HACCP-Vorschriften eingefärbt ist.
Die Silikoneinsätze haben die doppelte Funktion, die Griffigkeit zu verbessern und die verschiedenen Lebensmittelkategorien durch Farben zu kennzeichnen.
Dank dieses Systems kann die Zange sicher und effizient verwendet werden, so dass eine Kreuzkontamination zwischen den Lebensmitteln vermieden wird.
Material: rostfreier Stahl
Abmessungen: 30 cm.
Spülmaschinengeeignet
A1150030B -
Sanelli Ambrogio - Kochzange - roter Einsatz - 30cm - Küchenutensilien
Die Kochzange ist ein immer beliebteres Werkzeug in der Profiküche.
Diese innovative Serie aus hochwertigen Materialien ist langlebig und leicht zu reinigen und hat die Besonderheit, dass sie gemäß den HACCP-Vorschriften eingefärbt ist.
Die Silikoneinsätze haben die doppelte Funktion, die Griffigkeit zu verbessern und die verschiedenen Lebensmittelkategorien durch Farben zu kennzeichnen. Rot steht für rohes Fleisch.
Dank dieses Systems kann die Zange sicher und effizient verwendet werden, so dass eine Kreuzkontamination zwischen den Lebensmitteln vermieden wird.
Material: rostfreier Stahl
Abmessungen: 30 cm.
Spülmaschinengeeignet
A1150030R -
Sanelli Ambrogio - Schinkenhalter - IBERICO
Schinkenhalter iberico
MERKMALE:
Schinkenhalter hergestellt in SPANIEN aus hochwertigem chilenischem Kiefernholz.
Die Beschläge und Spitzen sind aus Stahl mit einer polierten Chromoberfläche.
Das Design des Schinkenhalters ermöglicht es uns, den Schinken zu positionieren, wie wir dank der Praktikabilität seines Balanciersystems wollen, um einen einfachen und bequemen Schnitt zu erhalten, um den Schinken zu verbessern.
Der Schinken wird mit 4 Knöpfen befestigt, die eine sichere und perfekte Verankerung des Schinkens gewährleisten.
Damit der Schinkenhalter nicht verrutscht, ist er mit 4 rutschfesten Silikonfüßen ausgestattet.
Hergestellt aus wengefarben lackiertem Kiefernholz
Luxuriöser Schinkenhalter aus rostfreiem Stahl.
Lackiertes Kiefernholz
LxB: cm 50 x cm 21 Gesamt
H cm 26
H Sockel cm 3.
Gewicht: 3,80 kg.
A1461 -
Sanelli Ambrogio - XFETTA Trüffelhobel-Set von Davide Oldani mit Handschuh-Base-Bürste
Sanelli Ambrogio - XFETTA Trüffelhobel-Set von Davide Oldani mit Handschuh-Base-Bürste XFETTA wurde aus einer Überlegung heraus geboren, die mit der Exzellenz eines Produkts zu tun hat, mit der Präzision einer 'Geste' und mit der 'Regel'
Küchenchef Davide Oldani Was unser Unternehmen auszeichnet, ist die Leidenschaft: ein Motor, der uns antreibt, das Unmögliche wahr werden zu lassen, auch wenn es große Hindernisse gibt
Ambrogio Sanelli XFETTA Damasco Limited Edition ist ein innovativer Trüffelschneider mit fester Klinge, der es ermöglicht, das Problem der Einstellung des Schnitts zu vermeiden, indem man eine konstante, dünne Klinge erhält, die immer perfekt ist.
Land der Produktion: Italien
Abmessungen der Klinge: 8 cm.
Mandoline Abmessungen: 25 x 11cm.
Material: Nitro-B-Edelstahl
Pflege: Nur mit Wasser waschen und gründlich trocknen.
Kann nur durch Rücksprache mit dem Hersteller nachgeschliffen werden. Hinweis: Entwickelt in Zusammenarbeit mit Küchenchef Davide Oldani Das neue Geschenkset enthält: SET XFETTA Elegante Schachtel, die neben XFETTA auch einen Trüffelhandschuh, eine Bürste und einen Sockel aus Nussbaumholz enthält. Ideale Ergänzung zum mittlerweile kultigen Trüffelhobel mit fester Klinge.
TRÜFFELHANDSCHUH / TRÜFFELHANDSCHUH.
Idealer Trüffelhandschuh, mit zusätzlichem Schutz an 3 Fingern, idealer Begleiter zu XFETTA.
Im Einzelkarton.
Trüffelbürste, Rahmen aus FSC-zertifiziertem Buchenholz
Borsten hergestellt aus 100% natürlichen Tampico-Fasern Abmessungen: 9 x 5 cm.
17XFSET -
Laguiole en Aubrac - Set mit 6 Steakmessern mit Griffen in 6 verschiedenen Holzarten - Tafelmesser
Repräsentatives und elegantes Laguiole En Aubrac 6-teiliges Set mit Griffen in 6 verschiedenen Hölzern.
- Griff aus Eichenholz
- Griff aus Wengeholz
- Buchsbaumgriff
- Griff aus Wacholderholz
- Holzgriff aus Eisenholz
- Griff aus Olivenholz- Handgefertigte Umsetzung
Klinge: 12C27 Edelstahl
Griff: aus Holz
Klingenlänge: 115 mm.
Klingenstärke: 3 mm.
Gesamtlänge: 230 mm.Verpackt in einer Holzkiste.
6MC99QFIH -
Laguiole en Aubrac - Handgeschmiedetes Original Concorde 6-teiliges Steakmesserset
Laguiole en Aubrac Handgeschmiedetes, vollständig geschmiedetes Original Concorde 6-teiliges Steakmesserset
Die Eleganz der Original-Linie von Laguiole ermöglicht den Messermachern von Laguiole-en-Aubrac zahlreiche Variationen. Die Vielfalt und die Schönheit der natürlichen Materialien bleiben ihre Hauptinspirationsquelle. Diese Messer werden von hochqualifizierten Handwerkern in der Nähe von Laguiole (Region Aubrac) nach den Traditionen der Messerherstellung in der Region handgefertigt
Die Klingen bestehen aus Sandvik-Hochleistungsmesserstahl, der sich durch seine Rasiermesserschärfe, hohe Härte, außergewöhnliche Zähigkeit und hervorragende Korrosionsbeständigkeit auszeichnet. Mit ihrer exquisiten Form und perfekten Ausgewogenheit und einem Design, das von Generationen von Messerschmieden verfeinert wurde, werden diese Messer auch über Generationen hinweg in Ihrer Familie bleiben.
Laguiole en Aubrac garantiert die handwerkliche Herstellung seiner Produkte in der historischen Gegend von Laguiole. Dies wird durch den LOG-Stempel (Laguiole Origine Garantie) bestätigt, der auf dem Klingenrücken eingraviert ist.
Merkmale:
Set aus 6 handgefertigten französischen Steakmessern in Erbstückqualität, hergestellt aus Originalteilen der Concorde-Flugzeuge
Der Griff jedes Steakmessers ist aus einem Stück exklusiven Stahls der Concorde, dem britisch-französischen Überschallflugzeug mit Turbinenantrieb, gefertigt. Die Zusammensetzung aus Kohlenstoff und Chrom ergibt eine einzigartige Kombination von Eigenschaften: sehr hohe Härte, sehr hohe Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit.
Die Schaufel ist aus ultrahartem 12c27 Sandvik-Edelstahl gefertigt. Vermeidet Korrosion und sorgt für ein dauerhaftes Stück
Klinge: 10 cm (4 Zoll), Gesamtlänge: 23 cm (9 Zoll)
Präsentiert in einer eleganten, hochwertigen Holzbox
Hergestellt im Dorf Espalion -historische Zone von Laguiole-, Frankreich
Sku: 61C99OCI.
61C99OCI -
Laguiole en Aubrac - Sommelier Korkenzieher Cep De Vigne
Aubrac Laguiole Weinkellnermesser aus Rebenholz - Satinpolitur
Dieses Laguiole Weinkellnermesser in Aubrac® aus Cep de Vigne-Holz wird von der berühmten Manufaktur im Ursprungsgebiet Laguiole in Aubrac handgefertigt. Die Werkstatt wurde vom Staat mit dem Label "Entreprise du Patrimoine Vivant" und vom Aveyronnais mit dem Label "Fabriqué en Aveyron" ausgezeichnet. Er gilt unter professionellen Sommeliers und Weinliebhabern als Referenz, da er durch seine Ausgewogenheit und ergonomischen Kurven besonders gut in der Hand liegt und das Öffnen zum Kinderspiel macht. Die Materialien und die Verarbeitung sind von höchster Qualität und lassen sich mühelos verwenden. Sie wird in einer schönen Eichenholzkiste mit einem Echtheitszertifikat und einer lebenslangen Garantie gegen Herstellungsfehler sowie einer Tragetasche geliefert.
3 Funktionen:
Klinge und Flaschenöffner
Die 6 cm lange Klinge mit Führungskerbe hat einen runden, einseitigen Wellenschliff und einen Flaschenöffner. Der Klingenrücken ist vom Besteckhersteller guillochiert. Korkenzieher
Seine 6 cm lange Schnecke (wichtiges Detail für extra lange Korken großer Weine) mit 5 Windungen in konischer Form erleichtert das Eindringen des Korkens, ohne ihn zu brechen. Er wird aus einem Spezialstahl mit hoher Härte und Flexibilität hergestellt.
Der Hebel
Das ausgewogene Verhältnis von Hebel und Last macht das Öffnen der Flasche leicht. Der Einhängestift lässt sich leicht am Flaschenhals stabilisieren. Die Hebelwirkung liegt natürlich in einem Schritt. Zögern Sie nicht, die angebotene Gravur zu nutzen, um ihn mit Initialen oder Vornamen auf der Rückseite des Hebels zu personalisieren.
SOM99CVI/LSB1 -
Laguiole en Aubrac - Sommelier sabre Lisse Origine Concorde - Sabrage
Sabrage ist eine spezielle Technik zum Öffnen von Champagnerflaschen mit einem Säbel (französisch sabre), die in der Regel feierlich eingesetzt wird. Der Säbel wird mit einem scharfen Schlag am Flaschenkörper entlang in Richtung Flaschenhals geschoben. Die Kraft der Klinge, die auf die Lippe des Flaschenhalses trifft, reicht aus, um das Glas zu zerbrechen und den Hals sauber vom Flaschenhals zu trennen, der zusammen mit dem Korken durch die Kraft des im Wein enthaltenen Gases weggeschossen wird. Bei richtiger Anwendung ist diese Technik bei jedem Schaumwein wirksam.
Diese Praxis wurde im napoleonischen Frankreich populär, als die Armee die zum Kaiserreich gehörenden Adelsdomänen besuchte. Es war die Zeit kurz nach der Französischen Revolution, und der Säbel war die bevorzugte Waffe der leichten Kavallerie der Armee, der Husaren. Angesichts der zahlreichen Siege, die die Armee errungen hatte, gab es viele Feiern, bei denen es üblich war, die Flaschen auf eine bequeme und leicht zugängliche Weise zu öffnen. Es scheint, dass Napoleon selbst während einer dieser Feiern sagte: "Champagner! Im Sieg ist es ein Verdienst, in der Niederlage eine Notwendigkeit", und ermutigt damit zu seiner Anwendung und Praxis.
Champagnersäbel, der vollständig in der Stadt Laguiole handgefertigt wurde. Authentischer
Champagnersäbel der Spitzenqualität von Laguiole en Aubrac.
Einzigartiges Stück aus rostfreiem Stahl Sanvik 12C27, einem martensitischen rostfreien Stahl.
Die Zusammensetzung aus Kohlenstoff und Chrom bietet eine einzigartige Kombination von Eigenschaften, darunter: sehr hohe Härte, sehr hohe Verschleiß- und Korrosionsbeständigkeit.
Weißer Harzgriff.
Jedes Stück ist ein einzigartiges Kunstwerk, handgefertigt von einem Handwerker.
Wird in einem Geschenkkarton geliefert, hergestellt in Aubrac,
Frankreich
Klinge: Edelstahl 12C27 spiegelpoliert - ungeschliffen
Griff: WEISSES RESIN Klingenlänge: 265mm
Gesamtlänge: 405 mm
Gewicht: 298g
Verpackung: Holzkiste mit Logos von Laguiole en Aubrac.
C1S99OC -
Laguiole en Aubrac - Akazienbrett mit Käseschneiddraht und Käsemesser
Laguiole en Aubrac - Akazienbrett mit Käseschneiddraht und Käsemesser
Ein Set der Extraklasse für jeden Käsegenießer und Liebhaber einer gepflegten Käseplatte. Das schlichte rechteckige Akazienholzbrett hat eine Nut und einen Schneidedraht mit Edelstahlbügel. Zum Set gehört auch das Käsemesser mit klassischer Form, Ornament und Biene. Backen aus Edelstahl Hochglanz poliert. Dieses Käsemesser ist auch in Büffelhorn und verschiedenen Holzarten erhältlich. Passend zu allen Laguiole en Aubrac Bestecken. Das Set wird in einer geliefert.
Hersteller: Laguiole en Aubrac
Handgefertigtes französisches klassisches Käsemesser Messer - 24,5 cm
Klinge 12,5 cm 12C27
Edelstahl Maisgriff.
SETFRGM -
Laguiole En Aubrac - Austernöffnermesser mit Muschelschalengriff - Geschenkbox
Laguiole En Aubrac - Austernöffnermesser mit Muschelschalengriff - Geschenkbox
Ref.C2I99CQMIH - Austernmesser mit Muschelschalengriff
Handgefertigte Realisierung Klinge: Edelstahl 12C27
Griff: in Muschelschale.
Klingenlänge: 60 mm.
Klingenstärke: 3 mm.
Gesamtlänge: 180 mm.
Verpackt in einer eleganten Holzkiste.
8169C -
Made in Italy - XFETTA - Trüffelschneider von Sanelli-Oldani
Made in Italy - XFETTA - Trüffelschneider von Sanelli-Oldani Neu in der Welt der Trüffel "XFETTA beruht auf einer Reflexion, die mit der Exzellenz eines Produkts, mit der Präzision eines" GESTO "und mit der" REGEL "Davide Oldani zu tun hat Aus diesen beiden Überlegungen und aus der Allianz zwischen Küchenchef und Hersteller entstand XFETTA, der innovative Trüffelschneider mit fester Klinge, der es ermöglicht, das Problem der Schnittregulierung zu überwinden und eine konstante und dünne Klinge zu erhalten. Das innovative Design von XFETTA macht es zu einem innovativen, leistungsstarken und effektiven Trüffelschneider: Dank der FIXED BLADE müssen Sie sich nicht mehr um die Einstellung des Schnitts kümmern. Jede Scheibe Ihres Trüffels hat IMMER die gleiche Dicke und ist für jedes Gericht immer PERFEKT. XFETTA besteht aus speziellem Nitro-B-Stahl, der speziell für hohe Schnittleistungen entwickelt wurde. Dank der Zugabe von Stickstoff und einer präzisen und speziellen Wärmebehandlung erreicht dieser Spezialstahl eine hohe Härte, die ein ausgezeichnetes Schärfen und eine gleichbleibende Schneidleistung über die Zeit garantiert. Es ist ratsam, das Produkt vor Feuchtigkeit zu schützen, Stöße und Stürze zu vermeiden und das Schutzband nach Gebrauch immer zu verwenden. Nur mit Wasser waschen und gründlich trocknen, nicht nass lassen; Bringen Sie das Schutzband nur an, wenn das Produkt vollkommen trocken ist. XFETTA kann nur vom Hersteller nachgeschliffen werden. Maße: Klinge cm. 8 Produkt cm. 25x1117XF-NIB -
Laguiole en Aubrac - Sommelier Korkenzieher PEUPLIER
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser, Rebstock-Holz Griff, Sandvikstahl PEUPLIERHandgefertigter Laguiole en Aubrac Sommelier Korkenzieher Rebstock, perfekte Ergonomie. Feinste Weinrebe aus dem Süden Frankreichs. Kommt im originalem Laguiole en Aubrac Leinensäckchen. 'Es wurde 1829 in Laguiole, einem kleinen Bergdorf in Aveyron (im Südwesten Frankreichs) geboren, das bescheidene Bauernmesser. Seine bekannte Biene, das Zeichen für Qualität und Prestige, die die Feder des Messers ziert, trägt dazu bei, dass daraus das berühmteste Messer Frankreichs wird.' Mit dem Laguiole ist ein unschätzbarer Begleiter für Freizeit und Arbeit in Ihr Leben getreten. Das angenehm in der Hand liegende Messer wird Ihnen mit der Zeit viele schöne Erinnerung bescheren. 160 Jahre Geschichte trägt dieses immer noch unerreichte Messer in sich. Ideal zum Schneiden der mit den Weidedüften der Region angereicherten Erzeugnisse des Aubrac, zum Abschneiden eines Stockes, um sich einen Weg durchs Farnkraut zu bahnen, zum Pilesammeln oder einfach zum Schnitzen im Schatten einer Eiche: So viele wertvolle Momente im Leben, in denen Sie ihr Laguiole-Messer werden schätzen lernen. Prinzipielle Qualitätskriterien der lokalen Handarbeit: - Individuelle Verhärtung -Anpassen in Handarbeit und Augenmaß -Zusammenbau jedes einzelnen Modells in einem Arbeitsschritt und von ein und demselben Messerschmied -Manuelle Verzierung (Guillochage) der Klinge und Feder Gewicht: 116g Länge: 12cm Breite: 2cm Höhe: 3cmSOM99LPNI/LSJ1 -
Laguiole en Aubrac - Wein und Käse Set
Einzigartiges Laguiole ist ausgesprochen "Laiole" ist ein Dorf in Frankreich erneuert für seine handwerkliche Hand fertig Besteck. Inspiriert von dieser Region der Welt, hat dieses Set die Handwerkskunst in seinem Herstellungsprozess bewahrt. Das Metall wird dann fertig und fertig montiert. Der Ulive Wood-Zugang verleiht diesem großartigen Laguiole-Produkt den letzten Schliff. Laguiole Wein und Käse Set Edelstahl Klingen Glatte, leichtgängige Holzgriffe Einzigartiges Holzfurnier Stein Fertige Stahlklinge und Olivenholz Haspeln Errichtet, um mit Qualitätsmaterialien zu dauern. Olivenholz ist außergewöhnliche Qualität Furnier-Griff ist mit Phenol-Duroplast-Implantat implantiert, die eine dauerhafte Dimension stabilen Griff schafft Feuchtigkeitsbeständige Oberflächen dauern eine Lebensdauer Die Farbe in der Olivenholz- und Kornstruktur schafft einzigartig für jedes Stück Holzvitrine 2 Messer Geschmiedete Edelstahlklingen Länge 24cm Käse / 18cm Butter Laquiole En Aubrac Kellner Korkenzieher Weinöffner Olivenholzgriffe, von Hand fertig1253SET -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Tranchiermesser 25cm - Küchenmesser
Amerikanisches Krummsäbelmesser von Sanelli Ambrigio, zum Trimmen und Schneiden von Fleisch vor dem Grillen. Gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.
Die Klingen des Scimitar-Messers mit schmaler Klinge sind aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Fleischverarbeitung.
Der Griff verfügt über einen hervorragenden Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.
Verwendungszweck: Grillen
Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 260 mm.
Gesamtlänge: 385 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: SpülmaschinenfestBC02.025 -
Laguiole en Aubrac - Sep 6 Stück Holzgriff Steakmesser - Tischmesser
Presitigioso und eleganten Satz von 6 Laguiole en Aubrac mit Griffen in sechs verschiedenen Hölzern.
- In schattiert Griff
- Juniper Holzgriff
- Boxwood Griff
- Walnuss Griff
- In Plum Holzstiel
- Olivenholzgriffhandgefertigt
Klinge: Stahl 12C27 Edelstahl
Griff: Holz
Klingenlänge : 115 mm.
Klingenstärke : 3 mm.
Gesamtlänge : 230 mm.Verpackt in Holzkiste
62C99BFIH -
Laguiole en Aubrac - Sommelier Korkenzieher GALAXY
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser, Rebstock-Holz Griff, Sandvikstahl GALAXY Handgefertigter Laguiole en Aubrac Sommelier Korkenzieher Rebstock, perfekte Ergonomie. Feinste Weinrebe aus dem Süden Frankreichs. Kommt im originalem Laguiole en Aubrac Leinensäckchen. 'Es wurde 1829 in Laguiole, einem kleinen Bergdorf in Aveyron (im Südwesten Frankreichs) geboren, das bescheidene Bauernmesser. Seine bekannte Biene, das Zeichen für Qualität und Prestige, die die Feder des Messers ziert, trägt dazu bei, dass daraus das berühmteste Messer Frankreichs wird.' Mit dem Laguiole ist ein unschätzbarer Begleiter für Freizeit und Arbeit in Ihr Leben getreten. Das angenehm in der Hand liegende Messer wird Ihnen mit der Zeit viele schöne Erinnerung bescheren. 160 Jahre Geschichte trägt dieses immer noch unerreichte Messer in sich. Ideal zum Schneiden der mit den Weidedüften der Region angereicherten Erzeugnisse des Aubrac, zum Abschneiden eines Stockes, um sich einen Weg durchs Farnkraut zu bahnen, zum Pilesammeln oder einfach zum Schnitzen im Schatten einer Eiche: So viele wertvolle Momente im Leben, in denen Sie ihr Laguiole-Messer werden schätzen lernen. Prinzipielle Qualitätskriterien der lokalen Handarbeit: - Individuelle Verhärtung -Anpassen in Handarbeit und Augenmaß -Zusammenbau jedes einzelnen Modells in einem Arbeitsschritt und von ein und demselben Messerschmied -Manuelle Verzierung (Guillochage) der Klinge und Feder Gewicht: 116g Länge: 12cm Breite: 2cm Höhe: 3cm1253GALAXY -
Laguiole en Aubrac - Sommelier Korkenzieher Puzzle
Laguiole en Aubrac - Sommelier Korkenzieher Puzzle Gewicht: 116 Gramm Material: Holz und poliertem Edelstahl Länge: 11,8 cm Technische Daten Marke: Laguiole en Aubrac Typ: Korkenzieher Inklusive: Flaschenöffner, Korkenzieher Stahltyp : stainless Fertig Klinge: poliert Material Griff: Ebenholz , Wacholderholz , Eichenholz , Olivenholz , Palisander, Nussbaumholz Gesamtlänge : 22 cm Geschlossene Länge: 12 cm Gewicht: 116 Gramm Spülmaschinenfest : nein Herkunftsland : FrankreichSOM99P13I/LSJ1 -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Krummsäbelmesser 31cm - Küchenmesser
DIE KLINGE ist aus speziellem NitroB-Stickstoffstahl von Ambrogio Sanelli gefertigt, und ihre halbglänzende Oberfläche ermöglicht eine bessere Fleischverarbeitung.
DER GRIFF ist speziell mit Materialien und Oberflächen mit hoher Rutschfestigkeit und mechanischer Beständigkeit für einen festen Griff während dieser Art von Schneiden entwickelt.
VERWENDUNG
Geeignet zum Schneiden von großen Fleischscheiben.Alles, inklusive Schachteln, 100% in Italien hergestellt.
Verwendungszweck: Grillen
Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Oberfläche der Klinge: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 310 mm.
Gesamtlänge: 435 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: SpülmaschinenfestBM04.031 -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Schmales amerikanisches Scimitarmesser 26cm - Küchenmesser
Amerikanisches Krummsäbelmesser von Sanelli Ambrigio, zum Trimmen und Schneiden von Fleisch vor dem Grillen. Gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.
Die Klingen des Scimitar-Messers mit schmaler Klinge sind aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Fleischverarbeitung.
Der Griff verfügt über einen hervorragenden Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.
Verwendungszweck: Grillen
Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 260 mm.
Gesamtlänge: 385 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: SpülmaschinenfestBM08.026 -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Amerikanisches Krummsäbelmesser 31cm breit - Küchenmesser
Amerikanisches Krummsäbelmesser von Sanelli Ambrogio, zum Trimmen und Schneiden von Fleisch vor dem Grillen. Gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.
Die Klingen des breiten Krummsäbelmessers sind aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Fleischverarbeitung.
Der Griff verfügt über einen ausgezeichneten Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.
Verwendungszweck: Grillen
Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 310 mm.
Gesamtlänge: 435 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: SpülmaschinenfestBM07.031 -
Laguiole En Aubrac - Set 6 handcrafted Stücke mit Horngriff - Tischmesser
Presitigioso set da 6 pezzi Laguiole En Aubrac con manico in corno. Realizzazione artigianale
Lama: in acciaio 12C27 Stainless Steel
Manicatura: corno nero.
Lunghezza lama: 115 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 230 mm.
Peso: 90 g.
Chiusura: coltello lama fissa
Elegante scatola in legno.62C99CKI -
Laguiole en Aubrac - Set mit Steakmesser mit Griff in grau Glitter
Laguiole en Aubrac - Set mit Steakmesser mit Griff in grau Glitter Presitigioso Satz von 6 Laguiole en Aubrac in grau Glitter mit Griff geschmiedet Handwerkskunst . Klinge: Stahl 12C27 Edelstahl Griff: Resin Klingenlänge : 115 mm. Klingenstärke : 3 mm. Gesamtlänge : 230 mm. Gewicht: 90 g. In einer eleganten Holzkiste verpackt.2876 -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Gezahntes Tranchiermesser 20cm - Küchenmesser
Das gezahnte Tranchiermesser von Sanelli Ambrogio zum Hacken, Zerkleinern, Schneiden und Würfeln von Fleisch vor dem Grillen. Es gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.
Die Klinge des gezahnten Messers ist aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Verarbeitung von Fleisch.
Der Griff verfügt über einen ausgezeichneten Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.
Verwendungszweck: Grillen
Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 200 mm.
Gesamtlänge: 325 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: SpülmaschinenfestBC03.020 -
Sanelli Ambrogio - Supra line Tiefkühlkostmesser 26 cm
Besteckserie, die speziell für den professionellen Einsatz entwickelt wurde: Klingen aus dem speziellen Stickstoffstahl NITRO-B (1.4916) und ergonomische Griffe aus SEBS.
Die verwendeten Materialien sind sterilisierbar, korrosions- und hochtemperaturbeständig und entsprechen den geltenden Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften.
Eine breite Produktpalette, sichere Anwendung, funktionelle Formen und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis machen die Supra-Messer zu unersetzlichen Arbeitsmitteln für professionelle Anwender.
Sanelli Ambrogio - Supra line Tiefkühlkostmesser
Das Sanelli Ambrogio Tiefkühl- und Eismesser cm 26 ist ein Produkt mit einem fast unschlagbaren Qualitäts-/Preisverhältnis.
FEATURES Dieses Produkt ist mit einer satinierten Klinge aus rostfreiem Bonpertuis®-Stickstoff-Spezialstahl ausgestattet, die vollständig am Griff haftet, um maximale Hygiene zu gewährleisten; die Klinge ist 26 cm lang. Das Sanelli Ambrogio Tiefkühl- und Eismesser ist handgeschliffen und hat einen ungiftigen, rutschfesten, ergonomischen und abriebfesten Griff. Die Lasermarkierung des Logos ist präzise und unauslöschlich. Ein weiteres Vorrecht des Messers ist, dass es mit einem speziellen, doppelten Wellenschliff versehen ist, der für Präzision sorgt; das Material, aus dem es hergestellt ist, macht es spülmaschinenfest, mit einem schwarzen TPE-Elastomer-Griff.
ANWENDUNG Das Gefriergut- und Eismesser ist ideal zum Schneiden von gefrorenem Fleisch, Fisch und Gemüse; es eignet sich auch zum Bearbeiten, Anschrägen und Zerkleinern von Eiswürfeln, damit sie in Ihr Glas passen.
s355.026 -
Sanelli Ambrogio - Schinkenschneideset - 6-teilig - Küchenmesser
Suchen Sie nach einem unentbehrlichen Messerset für das Schneiden von Schinken von Hand?
Dieses Set, das aus der Zusammenarbeit von Sanelli Ambrogio mit Benedetto Colantuono ist für Sie.
Benedetto Colantuono Maestro di Lama, der in Spanien zum Cortador ausgebildet wurde und bei berühmten Schneidern gelernt hat, arbeitet seit über einem Jahrzehnt mit führenden Wurstwarenherstellern zusammen und praktiziert und lehrt das Schneiden von Schinken von Hand.
Seine Kooperationen umfassen: Cibus, Milano Golosa, Identità Golose, Capolavori a Tavola, Le Folies Berger in Paris, Host und einige der wichtigsten Kochschulen.
DIE KUNST DES SCHNEIDENS GEHT DURCH DIE QUALITÄT DER KLINGE :
DIESES SET STELLT EINE IDEALE SYNTHESE DAR, UM DIE BESTEN ERGEBNISSE ZU ERZIELEN. SET COLANTUONO von Ambrogio Sanelli besteht aus:
SALMONMESSER 24 cm SM99024B ALVEOLATKLINGE -
SALMONMESSER 32 cm SA56032B GEHOBENE KLINGE
Lachsmesser 16 cm SD97.016B HONIGMESSER mit gerader Schneide
GEMÜSEMESSER 7 cm ST91007B
30 cm OVAL MICROFINE Schärfgerät
GOURMET Zange A1155.019 TRIANGLE
Messerhalter aus technischem Gewebe, mit Platz für 6 Messer und Griff zum einfachen Tragen.
Maße in geöffnetem Zustand: 60 x 60
5088000SET -
Laguiole en Aubrac - Schmiedemeister-Schürze aus Leder
Laguiole en Aubrac -
Laguiole en Aubrac - Schmiedemeister-Schürze aus LederJeder Schmiedemeister in der Schmiede von Laguiole en Aubrac trägt diese Schürze täglich bei seiner Arbeit.
Aus weichem, strapazierfähigem und robustem Rindsleder genäht, ist er angenehm und sehr leicht zu tragen und schützt zuverlässig vor Hitze und Verletzungen. Die Schürze ist ideal zum Grillen, Gärtnern, Kellern und Kochen.
Es hat keine Angst vor Fettflecken, und mit der Zeit bekommt die Lederschürze eine schöne Patina.
Sie ist mit einem verstellbaren Gurt, zwei großen und praktischen Taschen und zwei langen Riemen zur Befestigung auf dem Rücken ausgestattet.
Länge (nur die Schürze ohne Halsschlaufe): 80 cm
Breite oben (Brustbereich): 49 cm
Breite Mitte (oberhalb der Taschen): 53 cm
Breite unten: 63 cm
Taschen links und rechts: 17 cm
Breite, 21 cm
Tiefe Riemenlänge links und rechts: 135 cm
Gewicht: ca. 645 g.
TAB99 -
Laguiole en Aubrac - Korkenzieher Sommelier LOUPE Palisanderholz
Laguiole en Aubrac - Korkenzieher Sommelier LOUPE Palisanderholz
Korkenzieher Französische Laguiole en Aubrac
Korkenzieher Sommelier LOUPE Rosenholz Hochwertiges Laguiole-Sommeliermesser aus dem berühmten Laguiole en Aubrac-Besteck.
Hergestellt in Frankreich mit Echtheitszertifikat.
Aus rostfreiem Stahl mit Griff aus dunklem Palisanderholz. 3 Funktionen:
Gebogene Klinge mit Mikrozähnen + Korkenzieher + Flaschenöffner.
Garantie auf Lebenszeit und 100% handgefertigt.
Wird mit einer hölzernen Geschenkbox geliefert.
Eleganter Korkenzieher von der bekannten französischen Firma Laguiole.
Jede Laguiole ist einzigartig.
Im Herstellungsprozess des Korkenziehers liegt der Unterschied zwischen industrieller und handwerklicher Fertigung. Nur so ist gewährleistet, dass jeder Laguiole ein Unikat ist.
Die Firma LAGUIOLE EN AUBRAC stattet ihre Sommelier-Korkenzieher mit einer speziellen CONICAL
Schnecke aus. Dadurch kann der Wurm allmählich in den Korken eindringen, was ein Brechen des Korkens verhindert.
SOM990LPI -
Laguiole en Aubrac - Sommeliermesser Muschelschalen
Einstufiges Laguiole Kellnermesser aus der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Das Sommeliermesser wird in vielen Arbeitsschritten in Handarbeit hergestellt. Die Griffschalen bestehen aus recycelten Muschelschalen. In einem besonderen Verfahren werden die kleinen Stücke mit Resinharz stabilisiert. Das haptisch sehr angenehme Griffmaterial wird anschließend poliert, sodaß eine fein strukturierte, jedoch glatte Öberfläche entsteht. Die gehobene Gastronomie bevorzugt diese Kellnermesser, da es auch die längeren Korken der hochwertigen Weine sicher herauszieht. Die Klinge des Kapselschneiders ist scharf (Feinverzahnung) und der Kretzer (Korkenzieher) sehr massiv gearbeitet. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens, die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen. Griffschalen: Muschelschalen stabilisiert Stahl: Edelstahl finish poliert Maß: 11 ,5 cm integrierter Kapselheber einstufig Lieferumfang: Sommeliermesser, Holzschatulle, Beschreibung Handgefertigt in Frankreich.
SOM99CQMI/LSI1 -
Laguiole En Aubrac - Austernöffnermesser mit Austernschalengriff - Geschenkbox
Laguiole En Aubrac - Austernöffnermesser mit Austernschalengriff - Geschenkbox
Ref.C2I99CQMIH - Austernmesser mit Austernschalengriff
Handgefertigte Realisierung Klinge: Edelstahl 12C27
Griff: in Austernschale.
Klingenlänge: 60 mm.
Klingenstärke: 3 mm.
Gesamtlänge: 180 mm.
Verpackt in einer eleganten Holzkiste.
8169A -
Laguiole en Aubrac - Sommelier Korkenzieher in der Buckeye Burl Weingriff
Laguiole En Aubrac Sommelier Kellner Korkenzieher, Buckeye Burl Weingriff, Weinöffner mit Folienschneider & Flaschenöffner
ULTRA STARK.
Der Korkenzieher und der Folienschneider bestehen aus ultrafestem 12c27 Sandvik Edelstahl. Vermeidet Korrosion und sorgt für ein dauerhaftes Stück
EINZIGARTIG.
Hergestellt aus einzigartigen Materialien; Jedes Stück hat seine eigene Persönlichkeit. Sie werden nicht zwei gleiche Stücke finden. Jedes Material wird sorgfältig ausgewählt, um die von Laguiole en Aubrac festgelegten Qualitätsstandards zu erreichen. Dieses Stück besteht aus weinfarbenem Rosskastanienholz, einer ungewöhnlichen Art; Es ist ein Hartholz, es ist viel weicher als viele Weichhölzer. In diesem Sinne ist es ideal, Utensilien und Geräte zu stabilisieren. Matte Griff HANDGEMACHT.
Hergestellt von Handwerksmeistern mit authentischen Materialien; Jedes Stück wird von Anfang bis Ende von einem Handwerker gefertigt
MULTIFUNKTIONAL.
Professioneller Korkenzieher mit verstärktem Flaschenöffner und Folienschneider mit gezackter Klinge
HERGESTELLT IN FRANKREICH.
Hergestellt in der Nähe des Dorfes Laguiole in der Region Aubrac, Frankreich Vergleichen Sie mit ähnlichen Artikeln
8154B -
Laguiole en Aubrac - Sommelier Korkenzieher CACTUS
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser, Rebstock-Holz Griff, Sandvikstahl CACTUS Handgefertigter Laguiole en Aubrac Sommelier Korkenzieher Rebstock, perfekte Ergonomie. Feinste Weinrebe aus dem Süden Frankreichs. Kommt im originalem Laguiole en Aubrac Leinensäckchen. 'Es wurde 1829 in Laguiole, einem kleinen Bergdorf in Aveyron (im Südwesten Frankreichs) geboren, das bescheidene Bauernmesser. Seine bekannte Biene, das Zeichen für Qualität und Prestige, die die Feder des Messers ziert, trägt dazu bei, dass daraus das berühmteste Messer Frankreichs wird.' Mit dem Laguiole ist ein unschätzbarer Begleiter für Freizeit und Arbeit in Ihr Leben getreten. Das angenehm in der Hand liegende Messer wird Ihnen mit der Zeit viele schöne Erinnerung bescheren. 160 Jahre Geschichte trägt dieses immer noch unerreichte Messer in sich. Ideal zum Schneiden der mit den Weidedüften der Region angereicherten Erzeugnisse des Aubrac, zum Abschneiden eines Stockes, um sich einen Weg durchs Farnkraut zu bahnen, zum Pilesammeln oder einfach zum Schnitzen im Schatten einer Eiche: So viele wertvolle Momente im Leben, in denen Sie ihr Laguiole-Messer werden schätzen lernen. Prinzipielle Qualitätskriterien der lokalen Handarbeit: - Individuelle Verhärtung -Anpassen in Handarbeit und Augenmaß -Zusammenbau jedes einzelnen Modells in einem Arbeitsschritt und von ein und demselben Messerschmied -Manuelle Verzierung (Guillochage) der Klinge und Feder Gewicht: 116g Länge: 12cm Breite: 2cm Höhe: 3cm1253CACTUS -
Laguiole en Aubrac - Sommeliers mit Korkenzieher MOLLUSK CONCH Griff
Die ersten Laguiole-Messer hatten Griffe aus Horn und Knochen. Heute gibt es außerdem viele andere Materialien wie z.B. div. Holzarten oder Harz. Ein Laguiole en Aubrac Sommelier ist eine Investition fürs Leben - kostbar und zeitlos. Vollständig handgefertigt, nur wenige Kilometer vom Dorf Laguiole, Frankreich, entfernt. Die Luxuskollektion "Laguiole en Aubrac®" von Korkenziehern bietet modernes Laguiole-Design kombiniert mit unübertroffener Funktionalität und hochwertiger Verarbeitung. Alle von Laguiole en Aubrac angebotenen Luxuskorkenzieher werden von Anfang bis Ende von einem einzigen Kunsthandwerker hergestellt, um den Stolz des Besitzers auf das fertige Stück zu gewährleisten.
Französischer Sommelier-Korkenzieher Sehr eleganter Korkenzieher von der berühmten französischen Firma Laguiole - MOLLUSK CONCH Griff - Laguiole en Aubrac - Sommelier Korkenzieher .
Die Herstellung ist handwerklich. Jede Laguiole ist einzigartig. Im Herstellungsprozess des Korkenziehers liegt der Unterschied zwischen der industriellen Produktion und der handwerklichen Fertigung, die als einzige garantiert, dass jeder Laguiole ein Unikat ist. Merkmale:
1/Hauptqualitätskriterien eines lokalen Handwerksbetriebs.
2/ Die Montage, der letzte Schliff.
3/ Die Arbeit des Horns.
4/Das Werk aus Edelholz.
5/angepasste Kreationen.
Dieser Laguiole en Aubrac® Sommelier aus recycelten Muschelschalen in transparentem Harz wird von der berühmten Manufaktur im Ursprungsgebiet Laguiole en Aubrac in Handarbeit hergestellt. Unter professionellen Sommeliers und Weinliebhabern gilt er als Maßstab. Dank seiner Ausgewogenheit und seiner geschwungenen Ergonomie liegt er besonders gut in der Hand, die Führung beim Öffnen ist ein Kinderspiel. Die Materialien und die Verarbeitung sind von höchster Qualität und lassen sich mühelos verwenden. Klinge und Flaschenöffner Die 6 cm lange Klinge mit Führungskerbe ist mit einem einseitig gezahnten Rundklingenmesser und einem Flaschenöffner ausgestattet. Der Rücken der Klinge wird vom Messerschmied mit einer Guillochierung versehen. Korkenzieher Sein 6 cm langer Docht (ein wichtiges Detail für besonders lange alte Korken) mit 5 konischen Spiralen erleichtert das Eindringen in den Korken, ohne ihn zu brechen. Er ist aus Spezialstahl mit hoher Härte und Flexibilität gefertigt. der Hebel Das Verhältnis von Hebel und Last erleichtert das Öffnen der Flasche. Der Aufhängestift lässt sich leicht am Flaschenhals befestigen.
Der Hebel wird natürlich in einem Schritt betätigt.
Gewicht: 116g
Abmessungen: 11,5 cm
Oberfläche: 12C27 Sandvik satinierter Edelstahl.
SOM99CQMI -
Laguiole en Aubrac - Sommeliers mit Korkenzieher Allure
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser,LAGUIOLE EN AUBRAC, Sommeliers mit Korkenzieher Original Handgefertigtes Laguiole Messer Modell mit Korkenzieher Allure Hersteller Laguiole En Aubrac 'Es wurde 1829 in Laguiole, einem kleinen Bergdorf in Aveyron (im Südwesten Frankreichs) geboren, das bescheidene Bauernmesser. Seine bekannte Biene, das Zeichen für Qualität und Prestige, die die Feder des Messers ziert, trägt dazu bei, dass daraus das berühmteste Messer Frankreichs wird.' Mit dem Laguiole ist ein unschätzbarer Begleiter für Freizeit und Arbeit in Ihr Leben getreten. Das angenehm in der Hand liegende Messer wird Ihnen mit der Zeit viele schöne Erinnerung bescheren. 160 Jahre Geschichte trägt dieses immer noch unerreichte Messer in sich. Ideal zum Schneiden der mit den Weidedüften der Region angereicherten Erzeugnisse des Aubrac, zum Abschneiden eines Stockes, um sich einen Weg durchs Farnkraut zu bahnen, zum Pilesammeln oder einfach zum Schnitzen im Schatten einer Eiche: So viele wertvolle Momente im Leben, in denen Sie ihr Laguiole-Messer werden schätzen lernen. Prinzipielle Qualitätskriterien der lokalen Handarbeit: - Individuelle Verhärtung -Anpassen in Handarbeit und Augenmaß -Zusammenbau jedes einzelnen Modells in einem Arbeitsschritt und von ein und demselben Messerschmied -Manuelle Verzierung (Guillochage) der Klinge und Feder Gewicht: 116g Länge: 12cm Breite: 2cm Höhe: 3cm1253A -
Laguiole en Aubrac - Sommeliers mit Korkenzieher
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser,LAGUIOLE EN AUBRAC, Sommeliers mit Korkenzieher Original Handgefertigtes Laguiole Messer Modell mit Korkenzieher rot/ schwarz Hersteller Laguiole En Aubrac 'Es wurde 1829 in Laguiole, einem kleinen Bergdorf in Aveyron (im Südwesten Frankreichs) geboren, das bescheidene Bauernmesser. Seine bekannte Biene, das Zeichen für Qualität und Prestige, die die Feder des Messers ziert, trägt dazu bei, dass daraus das berühmteste Messer Frankreichs wird.' Mit dem Laguiole ist ein unschätzbarer Begleiter für Freizeit und Arbeit in Ihr Leben getreten. Das angenehm in der Hand liegende Messer wird Ihnen mit der Zeit viele schöne Erinnerung bescheren. 160 Jahre Geschichte trägt dieses immer noch unerreichte Messer in sich. Ideal zum Schneiden der mit den Weidedüften der Region angereicherten Erzeugnisse des Aubrac, zum Abschneiden eines Stockes, um sich einen Weg durchs Farnkraut zu bahnen, zum Pilesammeln oder einfach zum Schnitzen im Schatten einer Eiche: So viele wertvolle Momente im Leben, in denen Sie ihr Laguiole-Messer werden schätzen lernen. Prinzipielle Qualitätskriterien der lokalen Handarbeit: - Individuelle Verhärtung -Anpassen in Handarbeit und Augenmaß -Zusammenbau jedes einzelnen Modells in einem Arbeitsschritt und von ein und demselben Messerschmied -Manuelle Verzierung (Guillochage) der Klinge und Feder Gewicht: 116g Länge: 12cm Breite: 2cm Höhe: 3cm1253S -
Laguiole en Aubrac - Käsemesser L' Buron Ebenholz
Laguiole en Aubrac - Käsemesser L' Buron Ebenholz in Zusammenarbeit mit dem franzöischen Designer Benjamin Auzier entstand dieses formschöne Käsemesser. L'Bouron, so werden die typischen Steinnhäuser genannt, welche der Herstellung von Käse dienten (und einige dienen noch immer). Sie befinden sich überwiegend in Aveyron, Cantal , Lozère und Puy-de-Dôme, vor allem auf der Hochebene von Aubrac, Cantal und Mont Dore. Für die Griffschalen wurde Ebenholz verarbeitet. Der Messergriff verjüngt sich zur Klinge hin. Eine stilisierte Laguiole Biene ziert den Messerrücken. Das obligatorische Hirtenkreuz wurde präzise in den Griff gearbeitet. Die scharf geschliffene Klinge ist hochglanzpoliert. Messerlänge: 29 cm Klinge: 13 cm Gewicht: 170 Gramm4876E -
Sanelli Ambrogio - XFETTA Trüffelschneider - Damaskus Limited Edition von Davide Oldani - Mandoline
XFETTA entstand aus einer Reflexion, die mit der Exzellenz eines Produkts zu tun hat.
mit der Präzision einer "Geste" und mit der "Regel" - Chef Davide OldaniWas unser Unternehmen auszeichnet, ist die Leidenschaft: ein Motor, der dazu in der Lage ist
drängen Sie uns, das Unmögliche trotz großer Hindernisse in die Realität umsetzen zu wollen - Ambrogio SanelliXFETTA Damasco Limited Edition ist der innovative Trüffelschneider mit fester Klinge, mit dem das Problem der Anpassung des Schnitts überwunden werden kann, um eine konstante und dünne Flocke zu erhalten, die immer perfekt ist.
Hergestellt aus Damasteel DS93XTM, gesintertem Damast-Edelstahl, hergestellt aus zwei Legierungen unterschiedlicher Güte, RWL34TM und PMC27TM. Damast ist eine Materialart mit Jahrtausenden Geschichte und unvergleichlicher Schneidleistung, die XFETTA zu einem technischen und ästhetischen Kunstwerk macht.
Produktionsland: Italien
Klingengröße: 8cm.
Mandolinenabmessungen: 25 x 11 cm.
Material: Damaskus Edelstahl DS93XTM von Damasteel
Unterstützung: Sockel aus echtem Carrara-Marmor
Wartung: Wir empfehlen, das Produkt vor Feuchtigkeit zu schützen und nach Beendigung des Gebrauchs immer das mitgelieferte Schutzband zu verwenden. Nur mit Wasser waschen und gründlich trocknen. Nur durch Kontaktaufnahme mit dem Hersteller nachschleifbar.
Anmerkungen: Limited Edition Edition in nur 50 nummerierten Stücken - Entwickelt in Zusammenarbeit mit Chef Davide OldaniDer Gedanke an Chef Davide Oldani:
Während wir heute einen frischen Trüffel schneiden, schauen wir uns das an. Wir reparieren das Rad, stellen die Feder ein und schneiden dann. Dies führt zu offensichtlichen Unterschieden zwischen der Dicke der Lamellen und einer Annäherung, die letztendlich ein sehr wertvolles Produkt benachteiligt. Der XFETTA-Trüffelschneider besteht aus einem einzigen Stück nach der Logik von weniger ist mehr, das viele meiner Entscheidungen kennzeichnet. Es schneidet Scheiben mit der gleichen Dicke, da Präzision eine der Eigenschaften ist, die dazu beitragen, Gerichte zuzubereiten, deren Geschmack unter Berücksichtigung der Klima- und Jahreszeitenvariablen so wiederholbar wie möglich ist.Ich habe den Namen XFETTA gewählt, um zwei Konzepte zu vermitteln: Das erste ist, dass die Scheibe eine ideale Dicke hat und daher idealerweise "perfekt" ist, um den Trüffel und seinen unverwechselbaren Geruch zu verstärken; Das zweite ist, dass jede Scheibe der anderen vollkommen gleich ist. Und selbst wenn wir "ICSFETTA" lesen, würde sich die Bedeutung aller gleichen Schichten multiplizieren ... unendlich. Ich habe mich entschieden, XFETTA und nicht Perfetta zu schreiben, damit auch der Name so schlank ist wie das Objekt, das er darstellt, und das - wie alle meine Designprojekte - aus der täglichen Beobachtung des Gastes und der Küche hervorgegangen ist und Einfachheit, Funktionalität und Harmonie harmonisiert Wesentlichkeit.
Um dieses Produkt bestmöglich zu konstruieren und zu realisieren und ein hohes Qualitätsniveau zu gewährleisten, vertraute ich Ambrogio Sanelli und seiner Firma an, die sich seit 1864 in Premana (Lecco) mit solchen Objekten befasst. Die Auswahl der besten Stähle und das Design modernster technischer Lösungen sind für sie von grundlegender Bedeutung. Dabei wird die Kombination aus Tradition und handwerklicher Qualität sowie technologischer Innovation genutzt. Das außergewöhnliche Design von XFETTA - herausfordernd und schwer herzustellen - mit asymmetrischem Griff und speziellem Schärfen ermöglicht einen sauberen und sofortigen Schnitt mit unübertroffener Bewegungsfreiheit.
17XF-DAM -
Laguiole en Aubrac - Sommelier Korkenzieher Olivenholz
I primi coltelli Laguiole avevano manici in corno e osso. Oggi in aggiunta ci sono molti altri materiali come div. tipi di legno. Un sommelier Laguiole en Aubrac è un investimento per la vita - prezioso e senza tempo. Interamente realizzato a mano a pochi chilometri dal villaggio di Laguiole, Francia. Il "Laguiole en Aubrac ®" Luxury collection di cavatappi offre un design Laguiole contemporaneo combinato con funzionalità insuperabile e qualità di lavorazione. Tutti i cavatappi di lusso offerti da Laguiole en Aubrac sono interamente realizzati da un singolo artigiano dall'inizio alla fine per assicurare l'orgoglio di proprietà del pezzo finale. Cavaturaccioli Francese
Elegantissimo cavaturaccioli della nota azienda francese Laguiole.
Ogni Laguiole é unico.
È durante il processo di lavorazione del cavatappi che risiede la differenza tra la produzione industriale e la fabbricazione artigianale che è la sola che garantisce il fatto che ogni Laguiole è un'opera unica.
Caratteristiche:
1/principali criteri di qualità di una fabbricazione artigianale locale.
2/il montaggio, l'assemblaggio, i completamenti.
3/il lavoro del legno prezioso.
4/le creazioni personalizzate.
Manicatura: Entrambe le parti in legno di ulivo Peso: 116g Dimensioni: 11,5 centimetri Finitura: spazzolato 12C27 Sandvik in acciaio inox. Confezione in scatola di legno chiara.8170 -
Laguiole En Aubrac - Austernöffner-Messer - Geschenkbox
Prestige Laguiole En Aublrac Austernöffner mit Stahlgriff. Handwerkliches Können.
Klinge: 12C27 Rostfreier Stahl.
Griff: Rostfreier Stahl.
Klingenlänge: 60 mm.
Dicke der Klinge: 3 mm.
Gesamtlänge: 180 mm.
Verpackt in einer eleganten Holzkiste.
8169 -
Laguiole en Aubrac - Sommelier Korkenzieher in der Mammut-Elfenbein
Nel piccolo villaggio di montagna di Aveyron (sud-ovest della Francia), nasce nel 1829 un modesto coltello da contadino. La sua famosa 'ape', simbolo di prestigio e di qualità, che orna la molla, ne farà il coltello più celebre di Francia. L'antenato del Laguiole è nato dall'adozione della Navaja, dalla forma arabo-ispanico, portata a inizio del XIX secolo da coloro che partivano a lavorare in Spagna. Nel 1880: apparve il cavatappi, richiesto dagli abitanti di Aveyron del nord, 'emigrati' a Parigi per lavorare nei bar (garcon de café). Il Rosario dei pastori che figura sul manico è la miniaturizzazione e simbolo della santa croce. Il Laguiole veniva piantato nel pane, fungendo da "Croce" e così utilizzato per la preghiera di quelli che partivano per lunghi mesi a causa della transumanza, e lontani dai luoghi di culto. Ogni Laguiole è un pezzo unico, uguale solo a se stesso. Ci vogliono 109 operazioni per un modello a 1 pezzo, 166 per i 2 pezzi e 216 operazioni per i 3 pezzi. Ogni Laguiole viene temprato individualmente, la molla, come sin dalle origini, viene forgiata in un unico pezzo con la massiccia mosca, l'aggiustaggio, totalmente manuale, viene eseguito a "occhio", il montaggio di ogni modello avviene in un'unica sequenza ed esclusivamente dallo stesso artigiano che lo creato sin dall'inizio, la decorazione della lama e della molla è un'operazione che viene eseguita manualmente .
Dettagli tecnici: Realizzazione: totalmente artigianale; Materiale : acciaio inossidabile lucidato a specchio, di tipo 12C27, Cavatappi Laguiole en Aubrac con manicatura in avorio di Mammuth fossile certificato con incisione scrimshaw marina - l'immagine di un veliero.. L'incisione scrimshaw ha alle spalle una lunga tradizione. Le sue origini si possono trovare nella cultura degli Inuit. Sono ossa incise o zanne di mammiferi marini (denti di tricheco e osso di balena), ma anche corna di renna. A tale scopo, graffiato il materiale con un ago rigido da ossa di pesce. Si ritiene generalmente che essi sono stati ispirati da pitture rupestri. All'inizio del 19 ° Secolo vi erano balenieri che hanno preso questa tecnica per guidare nelle lunghe ore serali presso abgeflautem e occupare così il tempo. Con aghi di metallo, punteruoli, e anche coltelli, hanno inciso i denti di capodoglio. Presumibilmente i primi marinai che utilizzarono questa tecnica di incisione, furono stati i Bretoni. Il nome deriva dalla parola celtica Scrimshaw "kham", che si traduce come "inutile lavoro" . Oggi, ci sono manici di coltello, fucili e fondine di pistola che sono decorate con questa tecnica. Guancette in avorio fossile di mammouth decorato con l'immagine di un veliero. Chiuso mm 120. Peso gr 118. FINITURA LUCIDA. Elegante scatola nera. Ogni Laguiole en Aubrac viene fornito in una scatola di legno di mogano rifinito.8158 -
Laguiole en Aubrac - Sommelier Korkenzieher in der Hornspitze
Nel piccolo villaggio di montagna di Aveyron (sud-ovest della Francia), nasce nel 1829 un modesto coltello da contadino. La sua famosa 'ape', simbolo di prestigio e di qualità, che orna la molla, ne farà il coltello più celebre di Francia. L'antenato del Laguiole è nato dall'adozione della Navaja, dalla forma arabo-ispanico, portata a inizio del XIX secolo da coloro che partivano a lavorare in Spagna. Nel 1880: apparve il cavatappi, richiesto dagli abitanti di Aveyron del nord, 'emigrati' a Parigi per lavorare nei bar (garcon de café). Il Rosario dei pastori che figura sul manico è la miniaturizzazione e simbolo della santa croce. Il Laguiole veniva piantato nel pane, fungendo da "Croce" e così utilizzato per la preghiera di quelli che partivano per lunghi mesi a causa della transumanza, e lontani dai luoghi di culto. Ogni Laguiole è un pezzo unico, uguale solo a se stesso. Ci vogliono 109 operazioni per un modello a 1 pezzo, 166 per i 2 pezzi e 216 operazioni per i 3 pezzi. Ogni Laguiole viene temprato individualmente, la molla, come sin dalle origini, viene forgiata in un unico pezzo con la massiccia mosca, l'aggiustaggio, totalmente manuale, viene eseguito a "occhio", il montaggio di ogni modello avviene in un'unica sequenza ed esclusivamente dallo stesso artigiano che lo creato sin dall'inizio, la decorazione della lama e della molla è un'operazione che viene eseguita manualmente .
Dettagli tecnici: Realizzazione: totalmente artigianale; Materiale : acciaio inossidabile lucidato a specchio, di tipo 12C27, Cavatappi Laguiole en Aubrac con manicatura in punta di corno. Origine del Materiale: Francia, Sud America e Africa. Peso: 116g Dimensioni: 11,5 centimetri Confezione in scatola di legno. L'immagine può differire dal prodotto disponibile.8154 -
Laguiole en Aubrac - Sommelier-Korkenzieher Concorde
Französische Korkenzieher Laguiole en Aubrac - Sommelier Korkenzieher Concorde
Hier ist eines der seltensten und schönsten Sommelier-Messer der Welt. Hervorragendes Laguiole-Sommeliermesser aus dem berühmten Laguiole en Aubrac-Besteck. Made in France mit Echtheitszertifikat. Ganz aus Edelstahl mit Larimargriff 3 Funktionen: Gebogene Klinge mit Mikrozahn + Korkenzieher + Flaschenöffner.
Lebenslange Garantie und 100% handgefertigt. Wird mit Geschenkbox geliefert.
Sehr eleganter Korkenzieher von der bekannten französischen Firma Laguiole. Jede Laguiole ist einzigartig. In der Herstellung des Korkenziehers liegt der Unterschied zwischen industrieller Produktion und handwerklichem Können. Nur so ist gewährleistet, dass jeder Laguiole ein Unikat ist. Merkmale: Der Edelstahl besteht aus Teilen des ausrangierten Concorde-Flugzeugs, das Laguiole en Aubrac bei einer Auktion in Toulouse erworben hat. Der Stahl wird durch einen weißen Corian-Griff, eine Spule mit fünf Gewindegängen und einen Folienschneider ergänzt. Jeder Korkenzieher ist einzigartig und enthält die Gravur des Handwerkers. Die Produkte werden von einem Echtheitszertifikat begleitet.
Die Firma LAGUIOLE EN AUBRAC stattet ihre Sommelier-Korkenzieher mit einer speziellen CONICAL-Schnecke aus.
Dadurch kann die Schnecke schrittweise in den Korken eindringen, was ein Brechen des Korkens verhindert.
SOM990OC -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Churrasco Messer 20cm - Küchenmesser
Sanelli Ambrogio - Churrasco-Messer - 20 cm
Professionelles Churrasco-Messer von Sanelli Ambrogio zum Trimmen und Schneiden von Fleisch vor dem Grillen. Gehört zu einer professionellen Besteckserie, die für das Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.
Die Klingen des schmalen Krummsäbelmessers sind aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Verarbeitung des Fleisches.
Der rutschfeste Polypropylen-Griff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.
Länge der Klinge: 20 cm.
BA01.020 -
Laguiole en Aubrac - BBQ Set 3 Teile mit Lederetui - Grillbesteck Set
Laguiole en Aubrac - BBQ Set 3 Teile mit Lederetui - Grillbesteck Set
SATZERGÄNZUNGEN
Die Küche ist in Italien der am meisten bewohnte und geliebte Raum des ganzen Hauses. Die Wahl der Dekoration bleibt den Bewohnern überlassen, das Vergnügen, es zu vervollständigen, demjenigen, der sich für ein einzigartiges Geschenk wie die S.E.T.-Vorschläge der Linie Laguiole en Aubrac entscheiden kann. Hochwertiges Grillset mit Ledertasche. Die Utensilien sind aus rostfreiem Stahl gefertigt, hygienisch und leicht zu reinigen.
Hochwertige Verarbeitung. Die Grillutensilien werden in anspruchsvoller Handwerkskunst und von den langjährigen Messerherstellern der Familie en Aubrac (Frankreich) hergestellt. Dieses Set, das die klassische Laguiole-Biene trägt, wird in einem Lederetui geliefert. Die Griffschalen sind aus Wenge (Jacaranda) gefertigt.
Der ursprünglich aus Argentinien und Brasilien stammende Jacaranda wird normalerweise nur für Intarsien und hochwertige Möbel verwendet.
Es wird auch für die Griffe der hochwertigen Laguiole-Messer verwendet.
Das Holz ist extrem hart und hat einzigartige Farben.
Merkmale:
Messerlänge: 46 cm.
Klinge: 20 cm. rostfreier Stahl 12C27 Sandvik-Stahl
Gabellänge: 46 cm.
Zange: 39 cm.
SMB99WEI -
Laguiole en Aubrac - Sommelier Korkenzieher in Ebony
I primi coltelli Laguiole avevano manici in corno e osso. Oggi in aggiunta ci sono molti altri materiali come div. tipi di legno. Un sommelier Laguiole en Aubrac è un investimento per la vita - prezioso e senza tempo. Interamente realizzato a mano a pochi chilometri dal villaggio di Laguiole, Francia. Il "Laguiole en Aubrac ®" Luxury collection di cavatappi offre un design Laguiole contemporaneo combinato con funzionalità insuperabile e qualità di lavorazione. Tutti i cavatappi di lusso offerti da Laguiole en Aubrac sono interamente realizzati da un singolo artigiano dall'inizio alla fine per assicurare l'orgoglio di proprietà del pezzo finale. Cavatappi Francese da sommelier
Elegantissimo cavaturaccioli della nota azienda francese Laguiole – Manicatura in resina rossa e acciaio lucidato.
La fabbricazione è artigianale.
Ogni Laguiole é unico.
È durante il processo di lavorazione del cavatappi che risiede la differenza tra la produzione industriale e la fabbricazione artigianale che è la sola che garantisce il fatto che ogni Laguiole è un'opera unica.
Caratteristiche:
1/principali criteri di qualità di una fabbricazione artigianale locale.
2/il montaggio, l'assemblaggio, i completamenti.
3/il lavoro del corno.
4/il lavoro del legno prezioso.
5/le creazioni personalizzate.
Si presenta in un elegante scatola di legno.
Manicatura: Entrambe le parti in legno di ebano. Peso: 116g Dimensioni: 11,5 centimetri Finitura: spazzolato 12C27 Sandvik in acciaio inox satinato.1253 -
Laguiole en Aubrac - Sommelier Korkenzieher in Kork Holz
I primi coltelli Laguiole avevano manici in corno e osso. Oggi in aggiunta ci sono molti altri materiali come div. tipi di legno. Un sommelier Laguiole en Aubrac è un investimento per la vita - prezioso e senza tempo. Interamente realizzato a mano a pochi chilometri dal villaggio di Laguiole, Francia. Il "Laguiole en Aubrac ®" Luxury collection di cavatappi offre un design Laguiole contemporaneo combinato con funzionalità insuperabile e qualità di lavorazione. Tutti i cavatappi di lusso offerti da Laguiole en Aubrac sono interamente realizzati da un singolo artigiano dall'inizio alla fine per assicurare l'orgoglio di proprietà del pezzo finale. Cavaturaccioli Francese
Elegantissimo cavaturaccioli della nota azienda francese Laguiole.
Manicatura in legno di sughero e acciaio satinato.
La fabbricazione è artigianale.
Ogni Laguiole é unico.
È durante il processo di lavorazione del cavatappi che risiede la differenza tra la produzione industriale e la fabbricazione artigianale che è la sola che garantisce il fatto che ogni Laguiole è un'opera unica.
Caratteristiche:
1/principali criteri di qualità di una fabbricazione artigianale locale.
2/il montaggio, l'assemblaggio, i completamenti.
3/il lavoro del legno prezioso.
4/le creazioni personalizzate.1254 -
Sanelli Ambrogio - Mandoline aus Edelstahl für Trüffel, Pilze, Gemüse und Käse
SLICER- MADE IN ITALY
Essential accessory in the kitchen, tagliatutto (vegetables, fruit, cheese, mushrooms, truffles and more) with edge blade razor in stainless steel, equipped with a screw capable of adjusting the height of cut.
Structure in stainless steel.
Features:
- Blade length: 5.6 cm
- Total length 17.5 cm total
- Cut into slices mm. 0.2 to 2 mm, 5.1700.000L