Laguiole en Aubrac - Käsemesser L' Buron Ebenholz in Zusammenarbeit mit dem franzöischen Designer Benjamin Auzier entstand dieses formschöne Käsemesser. L'Bouron, so werden die typischen Steinnhäuser genannt, welche der Herstellung von Käse dienten (und einige dienen noch immer). Sie befinden sich überwiegend in Aveyron, Cantal , Lozère und Puy-de-Dôme, vor allem auf der Hochebene von Aubrac, Cantal und Mont Dore. Für die Griffschalen wurde Ebenholz verarbeitet. Der Messergriff verjüngt sich zur Klinge hin. Eine stilisierte Laguiole Biene ziert den Messerrücken. Das obligatorische Hirtenkreuz wurde präzise in den Griff gearbeitet. Die scharf geschliffene Klinge ist hochglanzpoliert. Messerlänge: 29 cm Klinge: 13 cm Gewicht: 170 Gramm