Torten und Kuchen-Entwurf

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  1. Berti - 3er-Set Stahlstäbchen mit Deckel - THE PROFESSIONALS

    Die Professionals sind ein Set aus drei vielseitigen Schüsseln, die in der Küche unverzichtbar sind. 
    Sie sind auf der Unterseite mit Silikon beschichtet, um eine optimale Stabilität zu gewährleisten, und zeichnen sich durch Funktionalität und Zweckmäßigkeit aus. 
    Mit einem Fassungsvermögen von 1, 2,5 und 4,5 Litern bestehen sie aus 100 % recycelbarem Stahl und sind innen abgestuft. 
    Dank des luftdichten Deckels eignen sie sich für die Aufbewahrung von Lebensmitteln und die Zubereitung von zeitaufwändigen Rezepten. 
    Der rutschfeste Silikonboden erleichtert das Kneten von Teig und das Mischen von Zutaten, ohne abzurutschen. 
    Sie eignen sich perfekt zum Schlagen von Sahne und Eiweiß, zum Kochen im Wasserbad, zum Zubereiten von Cremes und Soßen, aber auch als Salatschüsseln zum Servieren bei Tisch. 
    Mit ihrem eleganten und funktionalen Design sind die Professionals eine unverzichtbare Ergänzung für jede Küche, da sie die Zubereitung und das Servieren von Mahlzeiten praktisch und stilvoll machen. 
    Nachhaltig und vielseitig, sind sie eine dauerhafte Investition für Kochbegeisterte und Heimköche gleichermaßen.

    Fassungsvermögen: 1; 2,5; 4,5L

    Linie: The Cookers

    1104090
    79,00
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  2. Kitchen Kraft - Ausstecher/Ausstechform FLEDERMAUS (groß) mit Innenprägung

    Kitchen Kraft - Ausstecher/Ausstechform FLEDERMAUS (groß) mit Innenprägung. Sie möchten originelle Kekse backen? Oder besondere Dekorationen aus z.B. Marzipan, Brot, Käse, Wurst, Obst, Gemüse, Tofu, ... gestalten? Oder kreative Bastelarbeiten aus z.B. Ton, Terracotta, Salzteig, Wachs, Knetmasse, ... anfertigen? Dann haben wir die geeigneten Ausstechformen für Sie! Hier zum Beispiel eine 12 cm große FLEDERMAUS. Dieser Ausstecher ist hochwertigem Kunststoff. Alle unsere Formen sind 1 A - Neuware und lebensmittelecht.
    8089
    6,00
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  3. Berti - Knam - für Schokolade Service - Messer und Hammer Küche

    Berti - Knam - für Schokolade Service - Messer und Hammer Küche Einer der sechzehn Messer und spezifisch mit der Hand gemacht Instrumente hinter der Zusammenarbeit von Chef Patissier Erns Knam, die für die effiziente Verarbeitung von Schokolade, Obst, Rührkuchen, Cremes und Mousses, für die richtige Schneiden von Kuchen, Torten und Süßigkeiten mit einem weichen Konsistenz und für den ordnungsgemäßen Dienst aller der oben genannten und Petit Patisserie. Beschreibung vom Knam Chef: Was ist mit dem Wahnsinn eines Konditor? Nichts. Dann schauen Sie sich dieses Hammer: Mit seinem einzigartigen und ursprünglichen Entwurf, ich glaube, allein, dass auf alle Fragen zu diesem Thema haftet. Nun, es ist ein Spaß-Tool: die Schokoladeneier zu brechen, Schokokugeln und / oder die Frau oder den Mann zu bedrohen. Süßigkeiten, die mit diesem Hammer bedient werden können: Eier und Schokoladenkugeln. Groß für Schokolade Messer Auf den ersten Blick ist es ein "starkes Messer". Leistungsstarke mit hoher Härte, wird mühelos harte Blöcke von Schokolade zu schneiden. Sharp, mit einem großen Zahn, ist ein echter Fürst unter Messer Gebäck. Ohne ihn, schneiden die Schokolade in Stücke wird ein unangenehmer, schwer, sogar gefährlich. Die Vorbereitungen, die mit diesem Messer ausgeführt werden können: Schneiden von Blöcken von Schokolade. Hammer für Schokolade Kopf: Edelstahl Griff: Harz und Horn Kopflänge: 50mm Gesamtlänge: 230 mm Gewicht: 165g für Service-Schokoladen-Messer Kopf: stainless Griff: Harz und Horn Klingenlänge: 100 mm Gesamtlänge: 225mm. Gewicht: 120g.
    2506
    275,00
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  4. Kitchen Craft - Silikonform für Zuckermasse - Weihnachten

    Kitchen Craft - Silikonform für Zuckermasse - Weihnachten 

    Form für Fondant zum Herstellen detaillierter Formen von Weihnachtsbaum, Glocke, Geschenk, Schneemann und Winterbär

    Das Detail macht es einfach, verschiedene Farben für den letzten Schliff aufzutragen.

    Langlebige Silikonformen bewahren komplizierte Details, um dreidimensional geformte Dekorationen zu schaffen

    10,5 cm (Länge) x 7 cm (Breite).

    SDIFM09
    15,01
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  5. KitchenCraft - Decorating Spoon - Esslöffel für die Dekoration

    KitchenCraft - Decorating Spoon - Esslöffel für die Dekoration Die Dekorierlöffel bestehen aus rostfreiem Edelstahl eignen sich für das Schreiben und Zeichnen mit Sauce, Balsamico-Creme und ähnlichem. Die Handhabung der Dekorierlöffel oder Dekostifte funktioniert nach herkömmlichem Füllfederhalter-Prinzip. Einfach ein wenig Sauce in den Dekorationslöffel füllen, diesen aufrecht und mit der Spitze nach unten auf den Teller setzen und wie mit einem Stift über die Teller gleiten. So lassen sich außergewöhnliche Motive und appetitliche Garnituren auf Teller und Schalen aufbringen Ganz aus Edelstahl gefertigt.
    8110K
    15,99
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  6. Berti - Knam - Coltello per Sacher - coltello cucina

    Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Ernst Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.

    Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Un taglio netto su tutte le paste piene. Ecco in sintesi la funzione di questo coltello, studiato specificamente per tale risultato. Inanzitutto, bagnate la lama con acqua calda, dato che questo tipo di dolci ha quasi sempre la glassa, che tende ad appiccicarsi alla lama. Cio' renderebbe impossibile una perfetta esecuzione del taglio immediatamente successivo sporcando la fetta o addirittura portandola a rimanere attaccata al coltello. La punta inclinata della lama è concepita per entrare per prima nella pasta; inseritela quindi al centro del dolce e a questo primo movimento fate seguire uno schiacciamento verso il basso, con un movimento ad arco di forza moderata. La fetta risulterà ineccepibile. Dolci che possono essere tagliati con questo coltello: Torta Sacher, Torta di Carote, Tutte le torte a pasta Piena.

    Coltello per Sacher
    Lama: acciaio inox
    Impugnatura: resina e corno
    Lunghezza Lama: 200mm
    Lunghezza Totale: 330mm
    Peso: 185g
    2509
    155,00
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  7. Berti - Knam - Schafgarbe Messer - Küchenmesser

    Berti - Knam - Schafgarbe Messer - Küchenmesser Einer der sechzehn Messer und spezifisch von Handwerkern hinter Zusammenarbeit gemacht Instrumente der Chef Patissier Ernst Knam, die für die effiziente Verarbeitung von Schokolade, Obst, Rührkuchen, Cremes und Mousses, für die richtige Schneiden von Kuchen, Torten und Süßigkeiten mit einem weichen Konsistenz und für den ordnungsgemäßen Dienst aller der oben genannten und Petit Patisserie. Artikelbeschreibung des Knam Chef zu heilen: Das Schneiden Problem dieser Art von Kuchen ist immer das gleiche: unter dem Druck einer unzureichenden Klinge, die obere Oberfläche, knackig, die zugrunde liegende Creme komprimiert, die schließlich von den Seiten des Wafers entkommt . Ganz ein Durcheinander! Stattdessen mit dem Messer Schafgarbe und seine gezackten Klinge engen Abstand, mit einer horizontalen Bewegung hin und her, von einer Scheibe in eine viel einfache und korrekte Durchführung Schneiden. Die Form des Griffs ist speziell entwickelt, um ordnungsgemäß den Schneidvorgang durchzuführen und insbesondere die Finger dort zerkleinert zu verhindern. Bonbons, die mit diesem Messer geschnitten werden kann: Schafgarbe, taktvoll, herb, puff aller Art Messer auf Schafgarbe Blade: Edelstahl Griff: Harz und Horn Klingenlänge: 220 mm Gesamtlänge: 365mm Gewicht: 140g
    2507
    160,00
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