Torten und Kuchen-Entwurf

Die Professionals sind ein Set aus drei vielseitigen Schüsseln, die in der Küche unverzichtbar sind. 
Sie sind auf der Unterseite mit Silikon beschichtet, um eine optimale Stabilität zu gewährleisten, und zeichnen sich durch Funktionalität und Zweckmäßigkeit aus. 
Mit einem Fassungsvermögen von 1, 2,5 und 4,5 Litern bestehen sie aus 100 % recycelbarem Stahl und sind innen abgestuft. 
Dank des luftdichten Deckels eignen sie sich für die Aufbewahrung von Lebensmitteln und die Zubereitung von zeitaufwändigen Rezepten. 
Der rutschfeste Silikonboden erleichtert das Kneten von Teig und das Mischen von Zutaten, ohne abzurutschen. 
Sie eignen sich perfekt zum Schlagen von Sahne und Eiweiß, zum Kochen im Wasserbad, zum Zubereiten von Cremes und Soßen, aber auch als Salatschüsseln zum Servieren bei Tisch. 
Mit ihrem eleganten und funktionalen Design sind die Professionals eine unverzichtbare Ergänzung für jede Küche, da sie die Zubereitung und das Servieren von Mahlzeiten praktisch und stilvoll machen. 
Nachhaltig und vielseitig, sind sie eine dauerhafte Investition für Kochbegeisterte und Heimköche gleichermaßen.

Fassungsvermögen: 1; 2,5; 4,5L

Linie: The Cookers

Rivsalt - Freeze & Serve - 4 Himalaya-Salzblöcke Seriengriller, Psychogriller und Zwangsgriller aus aller Welt machen die Ohren auf: Ab heute grillen Sie auf Salz. Auf dem Salz hast du es richtig gemacht, nicht mit Salz. Aus Schweden kommt der Rivsalt BBQ: Ein einziger Block Himalaya-Rosasalz, für den er entworfen wurde kochen Sie am besten Fleisch, Fisch oder Gemüse. 4,5 cm dick, der Grill kann benutzt werden über dem Grill oder, im Winter empfohlen, direkt über dem Ofen. wenn Sie haben einen Grillfreak in Ihrer Familie oder unter Ihren Freunden, Sie wissen, was Sie ihm geben sollen Weihnachten. Jens Sandriger, ein schwedischer Designer, der während eines Abendessens in einem japanischen Restaurant nach Peking reiste, dachte: Das ist wirklich cool! Vor seinen Augen hatte der Koch gerade einen Edelstein aus rosa Himalaya-Salz direkt auf den Teller der Gäste gemahlen. In diesem Moment war die Idee von Rivsalt geboren: ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, bei dem Salz wirklich im Mittelpunkt steht. Die Elemente, die Rivsalt ausmachen, sind die Synthese zwischen dem, was die Erde bietet und dem, was der Mensch mit Bedacht tun kann: Eine unbehandelte Eichenbasis stützt eine japanische Edelstahlreibe und einen reinen Edelstein aus rosafarbenem Salz, der aus den Himalaya-Felsen gewonnen wurde . Das rosafarbene Himalaya-Salz ist zweifellos das bekannteste unter den Salzkristallen, aber die Welt bietet in ihrer Vielfalt viele verschiedene Arten von Salz, die aus verschiedenen Ecken der Erde stammen. Aus diesem Grund können wir die Erfahrung von Rivsalt mit Taste kombinieren, einer Sammlung von Salzedelsteinen, die aus drei Kontinenten stammen: Asien, Europa, Amerika. Das Salz-Erlebnis steht im Mittelpunkt und wird auch zum Protagonisten in der Küche: BBQ Rivsalt verwandelt den Grill in ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Das Himalaya-Salz unterscheidet sich stark vom gewöhnlichen Tafelsalz: Es wird nicht raffiniert und nicht chemisch behandelt. Dies sind kompakte rosa Kristalle, die reich an Mineralsalzen sind, einschließlich Eisen. Die Färbung der Edelsteine ​​beruht genau auf dem Vorhandensein dieses Minerals und der Tatsache, dass sie keiner Bleichbehandlung unterzogen werden, wie sie stattdessen in gewöhnlichem Kochsalz vorkommt. Magnesium ist auch in rosafarbenem Salz enthalten, einem essentiellen Spurenelement für unsere Zellen, das stattdessen aus dem gewöhnlichen Salz entfernt wird, weil es Feuchtigkeit absorbiert und das Salz verdichtet. Die Himalaya-Salzknospen sind zum Zeitpunkt der Gewinnung frei von Giftstoffen und Schadstoffen und haben dieselbe Reinheit wie vor Millionen von Jahren, als sie sich im Boden niederließen. Diese Kristalle werden direkt aus dem Gestein gewonnen und vor Ort in Stücke geschnitten oder gemahlen, um unkontaminiert zu unseren Tischen zu gelangen. Zu den verschiedenen Vorteilen, die ihm zugeschrieben werden, zählen die Verringerung der Risiken für Bluthochdruck und Wassereinlagerungen, die Unterstützung der Atemtätigkeit und die Förderung eines regelmäßigeren Schlafs. Rivsalt - Freeze & Serve - 4 Himalaya-Salzblöcke Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem unkonventionellen Service: aus Schweden kommt das Freeze & Serve Rivsalt, ein Set mit 4 Untertassen aus echtem Himalaya-Salz, das den Service zu einem Erlebnis außerhalb der Box machen soll. Stellen Sie die Freeze & Serve-Untertassen einige Stunden vor dem Gebrauch in den Gefrierschrank und bereiten Sie einen wirklich einzigartigen Service vor. Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und mit dem Set jedes kalte, süße oder herzhafte Gericht servieren: vom Tatar bis zur halben Kälte, um Ihre Gäste mit Stil zu erobern und die Temperatur des Gerichts zu bewahren. Quadratisch und ca. 10 cm pro Seite groß, ist Freeze & Serve die perfekte Basis für Vorspeisen und Desserts mit einer Portion.

Berti - Knam - für Schokolade Service - Messer und Hammer Küche Einer der sechzehn Messer und spezifisch mit der Hand gemacht Instrumente hinter der Zusammenarbeit von Chef Patissier Erns Knam, die für die effiziente Verarbeitung von Schokolade, Obst, Rührkuchen, Cremes und Mousses, für die richtige Schneiden von Kuchen, Torten und Süßigkeiten mit einem weichen Konsistenz und für den ordnungsgemäßen Dienst aller der oben genannten und Petit Patisserie. Beschreibung vom Knam Chef: Was ist mit dem Wahnsinn eines Konditor? Nichts. Dann schauen Sie sich dieses Hammer: Mit seinem einzigartigen und ursprünglichen Entwurf, ich glaube, allein, dass auf alle Fragen zu diesem Thema haftet. Nun, es ist ein Spaß-Tool: die Schokoladeneier zu brechen, Schokokugeln und / oder die Frau oder den Mann zu bedrohen. Süßigkeiten, die mit diesem Hammer bedient werden können: Eier und Schokoladenkugeln. Groß für Schokolade Messer Auf den ersten Blick ist es ein "starkes Messer". Leistungsstarke mit hoher Härte, wird mühelos harte Blöcke von Schokolade zu schneiden. Sharp, mit einem großen Zahn, ist ein echter Fürst unter Messer Gebäck. Ohne ihn, schneiden die Schokolade in Stücke wird ein unangenehmer, schwer, sogar gefährlich. Die Vorbereitungen, die mit diesem Messer ausgeführt werden können: Schneiden von Blöcken von Schokolade. Hammer für Schokolade Kopf: Edelstahl Griff: Harz und Horn Kopflänge: 50mm Gesamtlänge: 230 mm Gewicht: 165g für Service-Schokoladen-Messer Kopf: stainless Griff: Harz und Horn Klingenlänge: 100 mm Gesamtlänge: 225mm. Gewicht: 120g.