Frutta e Verdura

Gefu - Gemüsehobel STANDO

Der geniale Gemüsehobel STANDO ist das Must-Have für alle, die Obst und Gemüse schnell und besonders sicher hobeln oder schneiden möchten - von feinen Juliennestreifen bis zu perfekten Scheiben. Der Clou: nicht das Schnittgut wird bewegt, sondern das Schneidwerk mit seinen austauschbaren Schneidplatinen. So kommen die Finger nicht in Kontakt mit den messerscharfen Platinen und das Zerkleinern von Kartoffeln, Süßkartoffel, Zucchini, Gurke, Karotte, Ingwer, Knoblauch oder Obst wie Banane, Apfel, Birne und Kiwi gelingt stets kinderleicht und supersicher.

• für Scheiben in 2 und 4 mm und Juliennestreifen in 3,5 mm und 7 mm
• ausklappbarer, rutschfester Standfuß
• leichtes Auswechseln der Schneidplatinen
• Sicherheitsrestehalter
• Auffangbehälter inkl. Frischhaltedeckel
• ergonomischer Griff
• zerlegbar zur leichten Reinigung und zum platzsparenden Verstauen
• alle Komponenten spülmaschinengeeignet bis auf den Korpus
• L 22,0 cm, B 9,8 cm, H 26,6 cm
• Kunststoff / japanischer Klingenstahl / hochwertiger Edelstahl
• spülmaschinengeeignet

Die neue BLACK SHEEP Serie: Stilvoll, elegant, stark!

Die Reiben der BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik– vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge, sind das neue Must-have für alle Feinschmecker, Designliebhaber, Kochrebellen und alle die das Besondere schätzen. Sie ist sozusagen das „schwarze Schaf“ unter den Reiben, jedoch im positiven Sinne. Sowohl das Design begeistert durch ein unverwechselbares, einzigartiges und extravagantes Aussehen als auch die gelungene Kombination aus weichen Rundungen und stabilem, massivem Edelstahlrahmen. In ihrer Funktionalität, Optik und Haptik ist die BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzem Edelstahl ein Designobjekt und ein echter Blickfang in jeder Küche.

Die Serie bietet fünf Klingenvarianten: Zester, Fein, Grob, 2-Wege-Schneide und Sehr Grob. Die Reiben der Black Sheep Serie wurden beim Red Dot Award: Product Design 2022 ausgezeichnet, eines der renommiertesten Auszeichnungen für hohe Designqualität.

Produkteigenschaften:

Photo-geätzte, langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklinge 

Made in USA -Reiben ohne Kraftaufwand für optimale Ergebnisse

Lebensmittel werden präzise geschnitten 

nicht zerrissen

Natürliches Aroma entfaltet sich 

der Geschmack wird verstärkt

Ein absoluter Hingucker: Vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge komplett aus schwarzem Edelstahl mit mattem Finish

Die Reiben verfügen über eine kratzfeste PVD-Beschichtung

Mit rutschfestem Gummifuß für mehr Sicherheit und Stabilität beim Reiben

Leicht zu verstauen: Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest Maße der Reibe: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Maße Reibefläche: 13,6 x 5,7 cm

Bequeme Reinigung: Einfach unter fließendem Wasser abspülen. Auch spülmaschinengeeignet.

Die neue BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik - vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge - besticht durch ihr unverwechselbares, extravagantes und dramatisches Aussehen. Sie bietet eine harmonische Kombination aus zarten Rundungen und einer robusten Struktur und ist mit einer funktionellen PVD-Beschichtung für zusätzliche Kratzfestigkeit versehen.

Die sehr grobe Reibe eignet sich zum Reiben von Kartoffeln, Käse, Kohl, Äpfeln oder Weich- und Hartkäse. Ob roh, überbacken oder gekocht – die grob geriebenen Lebensmittel lassen sich vielseitig verwenden. Ideal auch zum Reiben von kalter Butter für Backwaren oder von Kokos, das zum Garnieren von kleinen Kuchen oder anderen Leckereien verwendet werden kann. Die Serie ist nicht nur ein absolutes Must-Have für Menschen, die gerne kochen und eine Leidenschaft für designorientierte Küchenwerkzeuge haben, sondern auch für alle, die etwas Einzigartiges und Besonderes suchen.

Select 100 Küchenutensilien

Die Select 100 Küchenutensilien bilden eine Serie von nützlichen Küchenhelfern für den täglichen Gebrauch. Im Fokus der Serie stehen formschöne und schnörkellose Hilfswerkzeuge mit einfacher Handhabung und durchdachter Funktionalität. Das Sortiment in hochwertiger Qualität bietet eine ideale Ergänzung für vielerlei Arbeiten in der anspruchsvollen Küche.

Der Kai Sparschäler ist aus der Serie Select von Kai.

Durch die spezielle Form des Kai Sparschäler, dessen Klinge sehr nahe am Griff montiert ist, wird das Schälen von Gemüse zum Vergnügen.

KAI SPARSCHÄLER

Artikel-Nr: DH- 3101,

Länge/Dimension: 5 cm,

Marke: Kai, Sortiment: Küchenhelfer,

Marken-Linie: Zubehör Der Kai Sparschäler ist aus Edelstahl.

Kai - Reibe-Set 3 auswechselbare Klingen - BRAS MICHEL - Küchenzubehör

Michel BRAS Küchenzubehör ist eine Reihe von Küchenutensilien, die den Bedürfnissen von Profis entsprechen. Das gesamte Zubehörsortiment wurde mit Leidenschaft und in hervorragender Qualität entwickelt und gefertigt. Das Zubehör besticht durch seine perfekte Kombination aus Präzision, Funktionalität und angenehmer Haptik. Reibe | BK-0205 Klinge 15,4 cm, Griff 11,3 cm mit 3 Zubehörteilen: extra fein, fein und grob Michel Bras, weltberühmter Küchenchef, ist ein wahres Beispiel dafür, wie Essen in Sprache verwandelt werden kann. Lassen Sie uns einen Schritt zurückgehen. Bras' Leben hat immer in der Küche stattgefunden. Er arbeitete als Küchenchef in der Auberge Lou Mazuc in Laguiole, in der Region Aubrac in Süd-Zentral-Frankreich. Kleine und große Schritte zum Triumph. Im Jahr 1992 eröffnete er sein eigenes Restaurant "Michel Bras" und schaffte es in sieben Jahren, drei Sterne zu erhalten. Nun, das ist ein Kunststück, das nicht jedem vergönnt ist. Aber wir wollen uns nicht mit der "Geschichte" aufhalten. Konzentrieren wir uns lieber darauf, was ein Gericht aussagt, konzentrieren wir uns darauf, wie die Verschmelzung von Essen, Leidenschaft, Kunst und Territorium eine Geschichte erschaffen kann. Der Aufbau einer Markenidentität ist sicherlich kein triviales Unterfangen und doch gibt es im Marketing-Mix von Bras eine gültige, harmonische innere Konsistenz, die sich im Laufe der Zeit gefestigt hat. Alle Gründungselemente, einschließlich des Restaurants, des Produkts, des Vertriebs, des Markennamens, des Standorts, des Logos, erwecken einen tiefen Diskurs zum Leben. Die Küche von Bras ist harmonisch dank der tiefen Kenntnis des Territoriums, den Aubrac. Ein Ort, der nicht nur wegen seiner natürlichen Konnotationen eine fundamentale Bedeutung erlangt, sondern sich schließlich auf einer tieferen Ebene positioniert und zu einer Quelle der Inspiration wird. "Über meine Liebe zum Aubrac zu erzählen, ist wie über alles zu erzählen, wie über die Welt zu erzählen. Es ist eine Erzählung über mich selbst, und gleichzeitig eine Erzählung über das Leben, die Kunst und natürlich das Kochen." Bras' Besonderheit beruht auf seiner Fähigkeit, ein Rohmaterial zu verfeinern, zu manipulieren, zu formen und zu resemantisieren und ihm eine weitere Bedeutung zu verleihen. Ein echter "Bricoleur", der sein Projekt ausgehend von einem Produkt gründet, das durch eine besondere Sensibilität im Umgang mit ihm ein neues Leben, eine neue Rolle und, warum nicht, eine neue Bedeutung erhält. Seine Gerichte werden so zu echten Umsetzungen von Aubrac auf einem Teller; Hier sind alle Elemente, die man braucht, um eine Geschichte zu erzählen.

Kai - Michael Bras T-Sparschäler | BK-0204

Michel BRAS Küchenzubehör ist eine Reihe von Küchenutensilien, die den Bedürfnissen von Profis entsprechen. Das gesamte Zubehörsortiment wurde mit Leidenschaft und in hervorragender Qualität entwickelt und gefertigt. Das Zubehör besticht durch seine perfekte Kombination aus Präzision, Funktionalität und angenehmer Haptik. T-Reiniger | BK-0204 Klinge 5,7 / 10,0 cm, Griff 10,8 cm mit 4 auswechselbaren Klingen Michel Bras, weltberühmter Küchenchef, ist ein wahres Beispiel dafür, wie man Essen in Sprache verwandelt. Lassen Sie uns einen Schritt zurückgehen. Bras' Leben hat immer in der Küche stattgefunden. Er arbeitete als Küchenchef in der Auberge Lou Mazuc in Laguiole, in der Region Aubrac in Süd-Zentral-Frankreich. Kleine und große Schritte zum Triumph. Im Jahr 1992 eröffnete er sein eigenes Restaurant "Michel Bras" und schaffte es in sieben Jahren, drei Sterne zu erhalten. Nun, das ist ein Kunststück, das nicht jedem vergönnt ist. Aber wir wollen uns nicht mit der "Geschichte" aufhalten. Konzentrieren wir uns lieber darauf, was ein Gericht aussagt, konzentrieren wir uns darauf, wie die Verschmelzung von Essen, Leidenschaft, Kunst und Territorium eine Geschichte erschaffen kann. Der Aufbau einer Markenidentität ist sicherlich kein triviales Unterfangen und doch gibt es im Marketing-Mix von Bras eine gültige, harmonische innere Konsistenz, die sich im Laufe der Zeit gefestigt hat. Alle Gründungselemente, einschließlich des Restaurants, des Produkts, des Vertriebs, des Markennamens, des Standorts, des Logos, erwecken einen tiefen Diskurs zum Leben. Die Küche von Bras ist harmonisch dank der tiefen Kenntnis des Gebietes, des Aubrac. Ein Ort, der nicht nur wegen seiner natürlichen Konnotationen eine fundamentale Bedeutung erlangt, sondern sich schließlich auf einer tieferen Ebene positioniert und zu einer Quelle der Inspiration wird. "Über meine Liebe zum Aubrac zu erzählen, ist wie über alles zu erzählen, wie über die Welt zu erzählen. Es ist eine Erzählung über mich selbst, und gleichzeitig eine Erzählung über das Leben, die Kunst und natürlich das Kochen." Bras' Besonderheit beruht auf seiner Fähigkeit, ein Rohmaterial zu verfeinern, zu manipulieren, zu formen und zu resemantisieren und ihm eine weitere Bedeutung zu verleihen. Ein echter "Bricoleur", der sein Projekt ausgehend von einem Produkt gründet, das durch eine besondere Sensibilität im Umgang mit ihm ein neues Leben, eine neue Rolle und, warum nicht, eine neue Bedeutung erhält. Seine Gerichte werden so zu echten Umsetzungen von Aubrac auf dem Teller; hier sind alle Elemente vorhanden, um eine Geschichte zu erzählen. Seine berühmtesten Rezepte Doch was sind die Gerichte, die den genialen Koch aus der französischen Provinz reich gemacht haben? Erwähnenswert ist der Gargouillou de jeunes legumes, eine Art Geschmackskonstruktion aus Sprossen, Kräutern und Blumen, die durch eine Creme gebunden werden, mit Variationen je nach Jahreszeit. Der wunderbare Coulant au chocolat, der berühmte Kuchen mit dem warmen Herzen, der heute auf der Dessertkarte fast aller Eliterestaurants der Welt zu finden ist. Und die vielen, unzähligen Kreationen auf der Basis von Pflanzen und Gartenprodukten, von denen Dutzende persönlich in den Parzellen und auf dem Land rund um Le Suquet angebaut werden. Alle diese Gerichte haben zwei klar erkennbare Eigenschaften gemeinsam: ihre Frische und ihre Reproduzierbarkeit

Kuhn Rikon - Apfelmesser in der Küche oder bei einem Picknick, mit unserem Apfelmesser haben Sie garantiert Spass. Dieser einzigartige Küchenhelfer erledigt einfach alles! Sie brauchen keinen Schäler, keinen Entkerner und kein Rüstmesser mehr, um Äpfel für ein Dessert oder einen kleinen Snack vorzubereiten. Superscharfe Edelstahlstahlklinge für einfaches und präzises Schneiden Antihaftbeschichtet - Schnittgut bleibt nicht kleben Raffinierter Griff in Apfeloptik - nimmt Messer auf Entkerner zum einfachen Entfernen des Apfelkerns (Mit Drehbewegung in den Apfel drücken und ziehen, um Kern zu entfernen.) Mit integriertem Schäler für Links- und Rechtshänder Warnung: Nicht für Kinder - Klinge ist scharf. Unsachgemässer Gebrauch kann zu Verletzungen führen.

Kuchenprofi - Granatapfelentkerner VITA Granatapfelentkerner VITA 2-teilig, mit Ausgießer Oberteil beidseitig verwendbar Rutschfester Auffangbehä lter mit praktischer Skala Inhalt: 800 ml Hochwertiger Kunststoff Flache Seite zum Entkernen von Granatäpfeln Zum Entkernen mit einem Löffel auf die Schale klopfen Rückseite zum Pressen von Zitrusfrüchten Länge: 20,5 cm Breite: 16,5 cm Höhe: 9 cm Inhalt: 0,8 ltr. Gewicht: 0,208 kg

Westmark - Doppelentkerner und Pflaumenentsteiner STEINOMAT

Hier rutschen immer gleich zwei Kirschen in die Entkerneinheit 

So lassen sich bis zu 20 kg/h Früchte verarbeiten 

Kernkassette umsteckbar

Entkernen leicht gemacht!

Mit dem Kombigerät können Sie im Handumdrehen eine große Menge Kirschen oder Pflaumen entsteinen. Über die schräggestellte Schütte rutschten immer wieder Früchte nach, so dass ein kontinuierliches Arbeiten möglich ist. Zwei parallele Entkerneinheiten sorgen für ein besonders schnelles Entkernen (bis zu 20kg/h).

Zuverlässige Küchenhelfer Made in Germany

Mit dem Thema 'Entkernen + Einkochen' kennen wir uns aus. Seit Jahrzehnten fertigen wir Küchenhelfer, die langjährige Funktionalität bieten und daher sowohl in der Hobby- als auch der Profi-Küche geschätzt werden. Probieren Sie es aus.

Happiness is homemade

Selbst Einkochen, Gelieren oder Konservieren liegt im Trend, denn 'Happiness is homemade' und bei 'homemade' weiß man ganz genau, was drin ist.

Mit dem großen Westmark-Sortiment rund ums Einkochen und Konservieren sind Sie bestens gerüstet, um wertvolle und gesunde Lebensmittel für sich und die Menschen, die Ihnen am Herzen liegen, zuzubereiten.

Eigenschaften 

nicht spülmaschinengeeignet 

Made in Germany 

5 Jahre Garantie

Material Aluminium; SAN;

Edelstahl;

Abmessungen 325 x 98 x 310 mm.

Swiss Classic Küchengarnitur, 4-teilig

Artikel-Nr: 6.7133.4G

Die neue Swiss Classic Küchengarnitur beinhaltet alles, was Sie zum Hacken, Schneiden, Würfeln und Schälen brauchen. Dieses Set ist in zwei verschiedenen Farben erhältlich.

Dieses Set beinhaltet folgende

Produkte

1 Universal-Küchenschere, schwarz (7.6363.3)

1 Universalschäler, rot (7.6075)

1 Swiss Classic Tomaten- und Tafelmesser (6.7833)

1 Swiss Classic Santokumesser (6.8523.17B)

Die Victorinox AG Garantie erstreckt sich zeitlich unbeschränkt auf jeden Material- und Fabrikationsfehler (ausgenommen für Elektronik 2 Jahre).

Schäden, die durch normalen Verschleiss oder durch unsachgemässen Gebrauch entstehen, sind durch die Garantie nicht gedeckt.

Ideal für Hobby- und Profiköche praktische Küchenhelfer mit ergonomischem Griff und rostfreier Stahlklinge

ZWILLING Enfinigy Elektrische Pfeffer- und Salzmühle, Weiß

 Jetzt ist Mahl-Zeit: Mit der ZWILLING ENFINIGY Gewürzmühle in Weiß mahlst du effizient auf Knopfdruck Salz, Pfeffer und andere Gewürze. Kein Wunder, steckt in der Salzmühle doch ein hochwertiges Keramikmahlwerk made by ZWILLING. Die Keramik ist besonders hart sowie verschleißfrei und setzt beim Mahlen die vollen Aromen der Gewürze frei. Wie grob oder fein gemahlen werden soll, bestimmst du übrigens selber: Der Mahlgrad kann frei eingestellt werden.

Für die nötige Power sorgt der leistungsstarke Motor der Salzmühle. Angetrieben wird er von einem wiederaufladbaren Li-Ionen-Akku, der dank seiner großen Kapazität erst nach häufigem Mahlen an die Steckdose muss. Eine gute Übersicht verschafft dir zum einen ein umlaufendes Sichtfenster. So behältst du den Füllstand der Pfeffermühle immer im Blick und kannst rechtzeitig für Nachschub sorgen. Zum anderen schaltet sich beim Mahlvorgang die integrierte LED-Beleuchtung an und sorgt auch in dunklen Arbeitsumgebungen und tiefen Töpfen für eine ausreichende Helligkeit. Auch optisch macht die elektrische Salz- und Pfeffermühle eine ausgezeichnete Figur: Wie alle Produkte der ZWILLING ENFINIGY Serie wurde sie von den Mailänder Designern Matteo Thun & Antonio Rodriguez entworfen und begeistert mit ihrem zeitlos-puristischen Design.

Verschleißfreies Keramikmahlwerk für die volle Entfaltung der Gewürzaromen

Leistungsstarker Motor

Einstellbarer Mahlgrad von grob zu fein

Wiederaufladbarer Li-Ionen-Akku mit großer Kapazität

Mit umlaufendem Sichtfenster und LED-Beleuchtung beim Mahlvorgang

Puristisches Design aus Mailand von Matteo Thun & Antonio Rodriguez

Farbe: Weiß

Material: Kunststoff

Lieferumfang: 1

Abmessungen

Gewicht netto: 0,55 kg

Produktlänge: 4,70 cm

Produktbreite: 4,70 cm

Produkthöhe: 20,20 cm

Garniermesser mit 10 cm langer Klinge aus rostfreiem Stahl zum dekorativen Schneiden von rohem und gekochtem Gemüse und zum Portionieren von Butter.

- Griff aus thermoplastischem Material

- Gesamtlänge von 21 cm.

- Gewicht von 84 g.

Gemüsemesser mit kurzer und handlicher 8 cm langer Klinge aus rostfreiem Stahl

- Thermoplastischer Griff

- Gesamtlänge 18 cm.

- Gewicht 22 g.

Un coltello spelucchino, anche conosciuto come coltello da sbucciatura o coltello pelapatate, è uno strumento da cucina utilizzato per rimuovere la buccia esterna di frutta e verdura o per eseguire lavori di precisione che richiedono tagli piccoli e precisi.

Il coltello spelucchino ha una lama corta, generalmente compresa tra 5 e 10 centimetri, con un filo molto affilato ed una punta appuntita che consente di rimuovere facilmente la buccia senza eccessiva rimozione di polpa.

La lama del coltello spelucchino può essere liscia o seghettata, dritta o leggermente curva, a seconda delle preferenze personali e delle esigenze dell'utilizzatore. La sua forma consente un controllo ottimale durante il taglio, facilitando la precisione dei movimenti.

Serie SILVERPOINT, Made in Germany
- Lama di cm 8
- Lunghezza totale cm 18

I Manici: realizzati in materiale sintetico assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Kochmesser mit einer extrem scharfen 23 cm langen Klinge aus rostfreiem Stahl

- Thermoplastischer Griff

- Gesamtlänge 37 cm.

- Gewicht von 194 g.

Gemüsemesser mit kurzer und handlicher 8 cm langer Klinge aus rostfreiem Stahl

- Griff aus Thermoplast

- Gesamtlänge 18 cm.

- Gewicht 24 g.

Gefu - Gemüsehobel LAOLA

Salate oder Gemüsebeilagen im appetitlichen Look! Glatte oder gewellte Scheiben, aber auch Juliennestreifen, sind im Nu fertig – und eingestellt wird der Gemüsehobel ganz einfach über die seitlichen Stellräder.

verstellbare Schnittstärken: oScheiben in 1 - 9 mm oJuliennestreifen in 4,5 und 9 mm einfaches Verstellen der Schneidplatine für glatte oder gewellte Scheiben -Klingeneinsatz entnehmbar zur leichten Reinigung

Sicherheits-Restehalter

Schutzkappe für Klinge

ausklappbare Antirutschfüße

L 38,0 cm, B 14,0 cm, H 7,5 cm

hochwertiger Edelstahl / Kunststoff

spülmaschinengeeignet

Ob feine Juliennestreifen, gleichmäßige Gemüsescheiben oder dekorativer Wellenschnitt für Kartoffeln, Möhren, Gurken & Co.:

Der Gemüsehobel macht’s möglich! Ausgestattet mit Sicherheits-Restehalter und Schutzkappe für die Klinge, lässt er sich ganz einfach über die seitlichen Räder einstellen. Für glatte oder gewellte Scheiben in verschiedenen Stärken oder für Julienne, wahlweise mit 4,5 oder 9 mm Breite.

Die Antirutschfüße sorgen für Standfestigkeit.

Cilio - Mörser aus schwarzem Marmor cm. 13 - 420319

Der Marmormörser von Cilio ist ein ideales Werkzeug für Gewürz- und Kräutermischungen, aber auch für Saucen und Pesto.

• Abriebfest und neutral im Geschmack.
• Inklusive Stößel.
• Gewicht: 2 kg
• Durchmesser: 13 cm
• Schwarzer Marmor

Bamix (aus dem Französischen "battre et mixer", schlagen und mischen) wurde 1953 in der Schweiz gegründet, wo es vollständig hergestellt wird.

Mit ihren vier verschiedenen Edelstahlklingen, der Mehrzweckklinge, dem Schneebesen, der Fleisch- und Gemüsemesser und dem Mixer bietet sie die Effizienz, Funktionalität und Schnelligkeit einer klassischen Küchenmaschine auf dem Raum eines Minipimers.

Bamix wird von Köchen auf der ganzen Welt verwendet und kann jedes Rezept im Handumdrehen zubereiten.

Er ist ultraleise, vibriert nicht und spritzt nicht, dank Schweizer Hightech. Er schlägt, peitscht, mischt, bläst auf, zerkleinert, mischt alle Lebensmittel, einschließlich Tiefkühlkost und Eis; er emulgiert Soßen, bereitet Smoothies, Milchshakes und Frappés zu; er schlägt Eier auf und schäumt Cappuccino auf.

Er raspelt, hackt und zerkleinert dank des Mahlwerks und SliceSy, einem Behälter mit fünf weiteren Klingen für die Zubereitung von Julienne-Gemüse, Pasteten, Gratins und Parmigiana. Bamix ist Hightech, in Lausanne patentiert und zeichnet sich durch Schweizer Präzision und Zuverlässigkeit aus.

Mit einer Garantie von 10 Jahren ist es unvergleichlich, was die Vielseitigkeit seiner Funktionen in einem so kleinen, in der Schweiz hergestellten Gerät anbelangt.

Das Modell Gastro von Bamix ist die professionelle Version der berühmten Schweizer Küchenmaschine.

Mit seinem leistungsstarken 200-Watt-Motor scheut er sich nicht, auch in den anspruchsvollsten Küchen eingesetzt zu werden - für Ergebnisse, die immer den Erwartungen entsprechen. Er ist mit allen notwendigen Zubehörteilen für die gängigsten Anwendungen ausgestattet, einschließlich einer praktischen Wandhalterung.

Gastro, die professionelle Version der kleinen Küchenmaschine.

AC-Motor Doppelte Isolierung Drehzahl: 12.000 U/min 17.000 U/min Wellenlänge: 19 cm Klinge für Fleisch und Gemüse Klinge zum Zerkleinern, Hacken und Homogenisieren von Fleisch und Fisch sowie zum Zerkleinern von faserigem und strähnigem Gemüse.

Für: rohes oder gekochtes Fleisch, rohen oder gekochten Fisch, zähes Gemüse...

Mehrzweckmesser Das Universalmesser von Bamix®.

Hackt, schneidet und mischt alles, sogar Tiefkühlkost und Eiswürfel. Kann direkt in Töpfen auf dem Herd verwendet werden, ohne dass zusätzliche Behälter erforderlich sind.

Für: Suppen, Cremes, Pesto, Konfitüren, Eiscreme, Smoothies, Milchshakes, Pizzateig, süßes Gebäck...

Schneebesen Ideal für alles, was leicht und schaumig, homogen und leicht sein soll. Schlägt Sahne und Magermilch, Eischnee, Mousse.

Emulgiert Soßen, Cremes und Milchshakes.

Für: Sahne, Cappuccino, Mousse au Chocolat, Zabaglione, Tiramisu, Eiweiß-Béchamel, Milchshakes...

Mixer Ideal für cremige und dickflüssige Zubereitungen. Emulgiert Dressings, Cremes, Kreppteige, Omeletts und Teige.

Püriert und schlägt Mayonnaise in Sekundenschnelle auf. Mischt Cocktails.

Für: Mayonnaise, Kartoffelpüree, Cocktails, Pudding, Crème Caramel, Crêpes... SPEZIFIKATIONEN

Leistung 200W
25 Jahre Garantie auf den Motor
Abmessungen 7,00 x 6,50 x 40,50 cm
Gewicht 950 g

Schonhuber - Kartoffelbürste

Gemüse und Obst effektiv reinigen. Dieses kleine bürstenförmige Gemüsekartoffelwerkzeug ist sehr clever. Zusätzlich zu seiner amüsanten Form einer Kartoffelhälfte, mit Borsten, um die berühmten Knollen vor dem Kochen zu reinigen und die Kartoffel dann auch nach dem Schälen zu schmecken und nicht alle ihre Vitamine aufzugeben.

Für Hart- oder Halbhartkäse mit einer Gabelspitze: Ausgestattet mit einer stabilen Klinge und einer scharfen Kante kann dieses Messer selbst die härtesten Käsesorten schneiden, während die Gabelspitze zum Servieren von geschnittenem Käse verwendet werden kann. Für andere Käsesorten empfehlen wir das Weichkäsemesser und für das perfekte Sandwich unser Sandwichmesser.

- 14 cm Klinge
Griffe: aus synthetischem Material gefertigt und mit einem Dreifachniet verbunden, sorgen für eine perfekte Abdichtung, hervorragende Stabilität und garantieren Geschirrspülersicherheit.
Die Klingen: werden unter Verwendung der besten Stähle und unter Kombination der am besten qualifizierten Elemente (Chrom 15% - Kohlenstoff 0,5% - Molybdän - Vanadium) erhalten.
Die Realisierung eines geschmiedeten WUSTHOF-Messers erfordert den Durchgang von etwa 40 Verarbeitungszyklen.

Instandhaltung

Durch eine ordnungsgemäße Wartung wird die Lebensdauer des Messers verlängert, die Arbeit wird einfacher und sicherer und der Verbrauch des Drahtes wird reduziert. Einige Ratschläge:

- Achten Sie darauf, dass die in der Spülmaschine befindlichen Messer gegen andere Gegenstände stoßen. Die Klingen könnten beschädigt werden.

- Messer, die für Geschirrspüler garantiert sind, die nicht sofort in der Maschine gewaschen werden, sollten unter dem Wasserhahn gespült werden, um die Reste stark ätzender Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Stellen Sie sicher, dass die Messer, wenn sie nicht mehr perfekt schneiden, von Fachleuten korrigiert oder geschärft werden.

Die von uns verkauften WUSTHOF-Messer werden persönlich geprüft und weiter geschärft, um Ihnen die Gewissheit eines hervorragenden Kaufs zu garantieren.

Der vielseitige Alleskönner TRICUT mit gleich drei praktischen Schnitteinsätzen verwandelt Obst und Gemüse mühelos in gleichmäßige Achtel, Stifte oder Würfel, schneidet dicke oder dünne Pommes und ist außerdem perfekt zum Teilen von Tomaten und Zitrusfrüchten geeignet. Einfach das Schnittgut auflegen, durch einen der superscharfen Einsätze nach unten drücken und sofort genießen.

Eins, zwei, drei - so einfach geht’s dank TRICUT.

schneidet Achtel sowie Stifte und Würfel in zwei verschiedenen Größen (6 mm x 6 mm und 13 mm x 13 mm)

super scharfe Klingen für müheloses Teilen -perfekt für dünne und dicke Pommes -teilt auch Zitrusfrüchte oder Tomaten in Achtel

für Obst und Gemüse bis zu einem Durchmesser von 9 cm

ergonomischer Aufsatz inkl. angepasstem Stößer

rutscht nicht, dank beschichteten Füßen

zerlegbar zur leichten Reinigung

inkl. Reinigungskamm

Füllvolumen Behälter: 800 ml alle Komponenten spülmaschinengeeignet außer das Gestell

L 14,4 cm, B 14,4 cm, H 15,6 cm

Kunststoff teilweise spülmaschinengeeignet

Schneller und bequemer als mit dem 3-in-1 Alleskönner TRICUT kann man Obst- und Gemüse nicht schneiden. Er verfügt über drei unterschiedliche, superscharfe Klingeneinsätze aus hochwertigem Edelstahl: der erste zaubert kleine, gleichmäßige Stifte oder Würfel in 6 mm x 6mm aus Obst oder Gemüse, zum Beispiel für feine Salate oder Suppeneinlagen, der zweite schneidet dickere Stifte oder Würfel in 13 mm x 13 mm für deftige Eintöpfe oder knusprige Pommes und der dritte Einsatz ist perfekt geeignet zum Achteln von saftigen Tomaten oder von Zitrusfrüchten für oberleckere Cocktails. Einfach den gewünschten Einsatz oben in den TRICUT einlegen und das Schnittgut mit dem ergonomisch geformten Deckel nach unten in den praktischen Auffangcontainer drücken - fertig!

Der TRICUT sieht gut aus, ist stabil konstruiert und leicht zu reinigen.

TRICUT: Typisch GEFU.

Kyocera - Paring Knife
Questo coltello giapponese con lama in ossido di zirconio di 75mm, è un ottimo strumento per la carne e la verdura grazie alle sue dimensioni e alle sue eccelse capacità di taglio e di praticità, conferita anche dalla nuova impugnatura ergonomica antiscivolo in polimeri termoplastici.
Disponibile a richiesta con manico colorato: rosso, giallo, verde, azzurro, arancione, bianco e viola

Vincitore del prestigioso ed internazionale Good Design Award 2001 per l'originalità e la funzionalità del suo design.

- Lama in ceramica Ishi-Ba di 7,5 cm.
- Manico in ABS

Qualità made in Japan dal 1984

Con i coltelli in ceramica Kyocera cucinare diventa puro piacere. Le loro speciali caratteristiche:

- lama in ceramica di zirconia ultra-tagliente, molata a mano
- lama estremamente robusta e resistente alla corrosione
- materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura
- assoluta precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama
- massima leggerezza ed estrema praticità grazie al manico ergonomico

I dieci segreti di Ishi-Ba:

* non trasporta gusti ed odori
* è di materiale inerte
* non provoca reazioni chimiche con gli alimenti
* evita sapori sgradevoli di metallo
* non arrugginisce
* non si deteriora
* non ha parti ossidabili
* è facile da lavare, basta sciacquarlo
* è leggerissimo e maneggevole
* rimane perfettamente affilato, anche per anni

L'origine della gestione del Gruppo Kyocera è la filosofia di Kyocera, una filosofia di vita basata sulle esperienze della vita reale e sulle regole empiriche di Kazuo Inamori, fondatore e presidente emerito di Kyocera Corporation. Con la domanda "Qual è la cosa giusta da fare come essere umano?" come criterio principale, la filosofia di Kyocera descrive il significato dell'impegno per una gestione corretta e dell'agire in conformità con i valori umani etici e morali e le norme sociali fondamentali. 

PRIMA DI UTILIZZARE IL COLTELLO LEGGA ATTENTAMENTE QUESTE ISTRUZIONI E LE CONSERVI

Questo coltello funzionerà per vari anni senza nessun problema se:
• Lo toglie dal supporto per coltelli o dal cassetto
• Lo utilizza per tagli diritti da eseguire su tagliere
• Lo lava e l'asciuga
• Lo rimette nel supporto per coltelli o nel cassetto dopo averlo utilizzato

USO
Ideale per tagliare frutta, verdure e carni senza osso
Il termine verdure e frutta è generic: non si possono elencare tutti i tipi di frutta o verdura sconsigliati,ma è tassativamente sconsigliato l’utilizzo su frutta e verdura dutra (zucca, noci di cocco, ecc, )
Utilizzi sempre un tagliere di plastica o legno; eviti di tagliare su marmo, pietra, piatti o piastrelle Per trinciare, separare e disossare, così come per tagliare alimenti duri, congelati, pane con crosta e formaggi, utilizzi sempre i suoi coltelli tradizionali in acciaio. Questi tipi di taglio richiedono flessione e torsione e, per questo motivo, conviene utilizzare un materiale più flessibile rispetto alla ceramica.
Per la sua protezione, la punta e la base della lama non sono affilate

PULIZIA
Lavare a mano con acqua e detersivo per piatti.
I coltelli in ceramica Kyocera con manico in plastica possono essere messi in lavastoviglie. Vanno riposti nel vano dedicato a mestoli e piccoli accessori nel cestello superiore, evitando il contatto con altri utensili in metallo. I coltelli in ceramica Kyocera con manico in legno non possono essere lavati in lavastoviglie.
Nel caso si producessero scolorimenti che non scompaiono con la normale pulizia, lavi la lama (non l'impugnatura) con una leggera soluzione a base di candeggina.

EVITARE
Non lasciare cadere su superci dure.
Non utilizzare la punta come punto di rotazione, l'estremità a§lata potrebbe penetrare nel tagliere, bloccarsi e rompersi Non esporre la lama alla amma diretta (la ceramica è un conduttore di calore). Non utilizzare la parte laterale della lama per schiacciare aglio o altri alimenti.

CONSERVAZIONE
Lo collochi in un supporto per coltelli, un fodero o un cassetto. Quando colloca o toglie il coltello dal supporto, faccia attenzione a non danneggiare la punta della lama.

USURA
Con il trascorrere del tempo tutti i coltelli perdono l'a§latura. Un lama di metallo dolce (acciaio inossidabile) "slitta" quando perde l'affilatura. I metalli più duri (come l'acciaio con carbonio) rimangono affilati più tempo, però perdono l'affilatura in modo diverso. I materiali più duri, invece di "slittare", tendono a scheggiarsi leggermente.
All'inizio la ceramica è più affilata - e rimane a§lata per più tempo. Con il trascorrere del tempo possono prodursi delle piccole incisioni sul lo della lama. Si tratta del processo normale per il quale perdono l'a§latura tutte le lame in materiale duro.
Nonostante la loro apparenza, l'esistenza di piccole incisioni non signica necessariamente che il coltello non sia a§lato. Potrà constatare che funziona perfettamente durante un periodo di tempo prolungato.
Quando il rendimento del coltello non sarà più quello desiderato, il processo di a§latura Kyocera farà si che il suo coltello torni ad avere un lama ben affilata.
È possibile che le incisioni più profonde e una punta rotta si possano risolvere grazie alla nuova affilatura.

Vincitore del prestigioso ed internazionale Good Design Award 2001 per l'originalità e la funzionalità del suo design.

- Lama in ceramica Ishi-Ba nera di 11 cm.
- Manico in ABS

Qualità made in Japan dal 1984

Con i coltelli in ceramica Kyocera cucinare diventa puro piacere. Le loro speciali caratteristiche:

- lama in ceramica di zirconia ultra-tagliente, molata a mano
- lama estremamente robusta e resistente alla corrosione
- materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura
- assoluta precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama
- massima leggerezza ed estrema praticità grazie al manico ergonomico

I dieci segreti di Ishi-Ba:

* non trasporta gusti ed odori
* è di materiale inerte
* non provoca reazioni chimiche con gli alimenti
* evita sapori sgradevoli di metallo
* non arrugginisce
* non si deteriora
* non ha parti ossidabili
* è facile da lavare, basta sciacquarlo
* è leggerissimo e maneggevole
* rimane perfettamente affilato, anche per anni

L'origine della gestione del Gruppo Kyocera è la filosofia di Kyocera, una filosofia di vita basata sulle esperienze della vita reale e sulle regole empiriche di Kazuo Inamori, fondatore e presidente emerito di Kyocera Corporation. Con la domanda "Qual è la cosa giusta da fare come essere umano?" come criterio principale, la filosofia di Kyocera descrive il significato dell'impegno per una gestione corretta e dell'agire in conformità con i valori umani etici e morali e le norme sociali fondamentali. 

PRIMA DI UTILIZZARE IL COLTELLO LEGGA ATTENTAMENTE QUESTE ISTRUZIONI E LE CONSERVI

Questo coltello funzionerà per vari anni senza nessun problema se:
• Lo toglie dal supporto per coltelli o dal cassetto
• Lo utilizza per tagli diritti da eseguire su tagliere
• Lo lava e l'asciuga
• Lo rimette nel supporto per coltelli o nel cassetto dopo averlo utilizzato

USO
Ideale per tagliare frutta, verdure e carni senza osso
Il termine verdure e frutta è generic: non si possono elencare tutti i tipi di frutta o verdura sconsigliati,ma è tassativamente sconsigliato l’utilizzo su frutta e verdura dutra (zucca, noci di cocco, ecc, )
Utilizzi sempre un tagliere di plastica o legno; eviti di tagliare su marmo, pietra, piatti o piastrelle Per trinciare, separare e disossare, così come per tagliare alimenti duri, congelati, pane con crosta e formaggi, utilizzi sempre i suoi coltelli tradizionali in acciaio. Questi tipi di taglio richiedono flessione e torsione e, per questo motivo, conviene utilizzare un materiale più flessibile rispetto alla ceramica.
Per la sua protezione, la punta e la base della lama non sono affilate

PULIZIA
Lavare a mano con acqua e detersivo per piatti.
I coltelli in ceramica Kyocera con manico in plastica possono essere messi in lavastoviglie. Vanno riposti nel vano dedicato a mestoli e piccoli accessori nel cestello superiore, evitando il contatto con altri utensili in metallo. I coltelli in ceramica Kyocera con manico in legno non possono essere lavati in lavastoviglie.
Nel caso si producessero scolorimenti che non scompaiono con la normale pulizia, lavi la lama (non l'impugnatura) con una leggera soluzione a base di candeggina.

EVITARE
Non lasciare cadere su superci dure.
Non utilizzare la punta come punto di rotazione, l'estremità a§lata potrebbe penetrare nel tagliere, bloccarsi e rompersi Non esporre la lama alla amma diretta (la ceramica è un conduttore di calore). Non utilizzare la parte laterale della lama per schiacciare aglio o altri alimenti.

CONSERVAZIONE
Lo collochi in un supporto per coltelli, un fodero o un cassetto. Quando colloca o toglie il coltello dal supporto, faccia attenzione a non danneggiare la punta della lama.

USURA
Con il trascorrere del tempo tutti i coltelli perdono l'a§latura. Un lama di metallo dolce (acciaio inossidabile) "slitta" quando perde l'affilatura. I metalli più duri (come l'acciaio con carbonio) rimangono affilati più tempo, però perdono l'affilatura in modo diverso. I materiali più duri, invece di "slittare", tendono a scheggiarsi leggermente.
All'inizio la ceramica è più affilata - e rimane a§lata per più tempo. Con il trascorrere del tempo possono prodursi delle piccole incisioni sul lo della lama. Si tratta del processo normale per il quale perdono l'a§latura tutte le lame in materiale duro.
Nonostante la loro apparenza, l'esistenza di piccole incisioni non signica necessariamente che il coltello non sia a§lato. Potrà constatare che funziona perfettamente durante un periodo di tempo prolungato.
Quando il rendimento del coltello non sarà più quello desiderato, il processo di a§latura Kyocera farà si che il suo coltello torni ad avere un lama ben affilata.
È possibile che le incisioni più profonde e una punta rotta si possano risolvere grazie alla nuova affilatura.