Marzo 2017

Diese Cocotte stammt aus der Serie La Cocotte und ist ideal für die Zubereitung von Schmorgerichten und Eintöpfen geeignet, ganz gleich, ob Sie ein Anfänger, erfahrener Hobbykoch oder ausgezeichneter Spitzenkoch sind. Das gusseiserne Material erleichtert es, schonend und damit gesund zu garen, denn es speichert die aufgenommene Wärme lange und gibt sie gleichmäßig über einen längeren Zeitraum wieder ab. Die mattschwarze Beschichtung aus Emaille im Inneren der Cocotte verstärkt diesen Effekt und unterstreicht zudem den Eigengeschmack der zubereiteten Speisen. Das Besondere an emailliertem Gusseisen ist außerdem, dass sich ihre Wirkung erhöht, je häufiger sie benutzt wird – intensiven Genüssen steht mit der schwarzen Cocotte also nichts mehr im Wege. Der runde Bräter besitzt einen Durchmesser von 22 cm und ein Volumen von 2,6 l, sodass er sich durchaus für die Zubereitung größerer Mengen eignet, etwa, wenn Sie Freunde oder die Familie zu Gast haben. Da sich Gusseisen auch nur langsam wieder erwärmt, wenn es gekühlt wurde, bleibt zum Beispiel Halbgefrorenes kühl. Das Gusseisen ist außerdem pflegeleicht und darüber hinaus auch sehr robust. Es eignet sich für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherden. Mit dieser Cocotte von Staub zaubern Sie leckere Schmorgerichte und Eintöpfe im Handumdrehen. Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar. Bodendurchmesser: 17,1 cm Breite: 22 cm Durchmesser: 22 cm Gewicht: 3,9 kg Hitzebeständigkeit: ja Höhe ohne Deckel: 9,9 cm Höhe: 14,7 cm Induktionsfähigkeit: ja Länge: 28,4 cm Volumen: 2,6 l.

Staub Specialities Ofenform mit Deckel 20 cm, Gusseisen

Die runde Auflaufform mit Deckel aus der Serie Staub Geschirr zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und eine handliche Bauform aus. Sie kann nicht nur im Backofen eingesetzt werden, sondern ist auch für Kochplatten, inklusive Induktion, geeignet. Das verwendete Gusseisen unterstützt eine schonende Zubereitung von Aufläufen und anderen Gerichten, bei vollem Erhalt wichtiger Vitamine. In der attraktiven, schwarzen Form mit passendem Deckel und goldenem Knauf bringen Sie traditionelle wie experimentelle Kochkunst stilecht auf den Esstisch. Die Auflaufform in Schwarz misst in der Breite 20 cm und ist mit robusten Griffen ausgerüstet. Sie fasst 0,75 l und eignet sich für Herzhaftes sowie für Süßes. Das langlebige Gusseisen zeigt sich pflegeleicht und robust. Zudem speichert es die Hitze und gibt diese gleichmäßig an den Inhalt weiter. Mit dieser funktionalen Auflaufform von Staub gelingen Ihnen vor allem Rezepte, bei denen die Speisen zunächst angebraten und schließlich im Ofen weiter gegart oder überbacken werden, gleich ob Anfänger, Hobbykoch oder Profi.

Zum Zubereiten und Servieren

Farbe: Schwarz

Hitzebeständigkeit: 240,00 ºC

Kältebeständigkeit: -20,00 ºC

Material: Gusseisen

Griffart: Deckelgriff

Abmessungen

Gewicht netto: 2,08 kg

Volumen: 0,75 l

Produktlänge: 26,00 cm

Produktbreite: 20,00 cm

Produkthöhe: 8,60 cm

Oberer Durchmesser: 20,00 cm

Bodendurchmesser: 17,00 cm.

Staub - Stapelbare Auflaufform, rund Auflaufformen 16 cm Mit der runden Auflaufform der Serie Staub Geschirr fällt die Zubereitung von Aufläufen, Gratins und weiteren Ofengerichten besonders leicht. Ein großer Vorteil des Kochgeschirrs aus Gusseisen sind dessen wärmespeichernden Eigenschaften: Es gibt die aufgenommene Wärme langsam und gleichmäßig an das Gargut ab. So werden die Zutaten schonend gegart und behalten wichtige Nährstoffe. Das hochwertige und robuste Material sorgt beim Überbacken oder Gratinieren für eine gleichmäßige, goldbraune Kruste. Die praktische Form mit den breiten Griffen hat einen Durchmesser von 16 cm und eine Gesamthöhe von 5 cm. Mit ihrem Fassungsvermögen von 0,4 l lassen sich darin vor allem kleinere Mengen zubereiten. Zusätzlich ist sie für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet und kann im Ofen verwendet werden. Ein weiter Vorteil ist die Stapelbarkeit der Auflaufform mit den weiteren Größen der gleichen Kollektion. Die schwarze Auflaufform von Staub, die auch bei international anerkannten Köchen gefragt ist, hilft Ihnen bei der Zubereitung schmackhafter und gesunder Gerichte. Ideal zum Zubereiten und Servieren Stapelbar Einfach zu Reinigen und zu Pflegen Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar. Bodendurchmesser: 12,8 cm Breite: 16,2 cm Durchmesser: 16 cm Höhe: 5 cm Länge: 22 cm Volumen: 0,4 l.

Mit der Mini Cocotte aus der Serie La Cocotte gelingen Ihnen auf Anhieb leckere Schmorgerichte – ganz gleich, ob Sie Anfänger oder Profi sind. Der Grund hierfür ist, dass die Cocottes von Staub aus Gusseisen gefertigt sind, das Wärme sehr gut speichert und langsam wieder abgibt. Verstärkt wird dieser Schmoreffekt durch die mattschwarze Emaillierung im Innern der Cocotte, die zudem den Eigengeschmack der Speisen noch intensiviert. Und je häufiger Sie die Cocotte benutzen, desto ausgeprägter wird diese Wirkung der Emaillierung. Materialgruppe Metall Kochtopf Typ Bräter Kompatible Herdarten Induktion, Halogen, Gas, Glaskeramik, Elektro Durchmesser 11 cm. Kochtopf Typi Bräteri Form Ovali Material Kochtopf Gusseiseni Rostfrei Ja Seitengriffei Ja Ofentauglichi Ja Max. Temperaturbeständigkeit 250 °C Kompatible Herdarten Induktioni , Halogen , Gas , Glaskeramik , Elektro Deckel Eigenschaften Anzahl Deckel 1 x Produktdimensionen i Durchmesser 11 cm Volumen 0.25 l.

Für alle, die sich von der französischen Küche inspirieren lassen, ist die Cocotte eine echte Bereicherung. Der traditionelle Schmortopf aus Gusseisen eignet sich nicht nur für Gerichte aus Frankreich, sondern ist auch so einfach zu handhaben, dass er zum Experimentieren einlädt. Suppen, Omeletts und überbackene Speisen profitieren von den hervorragenden hitzeleitenden Eigenschaften des Gusseisens, aus dem die Cocotte von Staub gefertigt wurde. Gusseisen speichert Wärme effizient und gibt sie langsam und gleichmäßig wieder ab. Auf diese Weise wird geschmortes Fleisch besonders saftig und Gemüse bleibt schmackhaft und lecker. Dank eines speziell gefertigten Deckels kommt eine regelmäßige Verteilung des Kondenswassers hinzu: So verteilt sich die Feuchtigkeit im geschlossenen Topf und sorgt für zart gegarte Speisen. Am Knauf heben Sie den Deckel sicher an und erleichtern sich das Servieren am Tisch. Die Cocotte ist rund, schwarz und in einem klaren Design gehalten. So passt sie zur traditionellen Landhausküche ebenso gut wie zur modernen Esszimmer- oder Restaurant-Einrichtung. Frisch geschmorte Speisen direkt auf den Tisch zu bringen ist für Familienmitglieder oder Gäste ein Highlight, das auch zum Geschmackserlebnis wird. Mit der Cocotte von Staub ist scharfes Anbraten, Garen, Überbacken und Servieren in einem einzigen Topf möglich. Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar. BESCHREIBUNG ABMESSUNGEN ÜBER STAUB Bodendurchmesser: 23,7 cm Breite: 28 cm Durchmesser: 28 cm Gewicht: 7 kg Hitzebeständigkeit: ja Höhe ohne Deckel: 13,2 cm Höhe: 18,2 cm Induktionsfähigkeit: ja Länge: 35,2 cm Volumen: 6,7 l.