Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

Die Silikonkelle von Lekue ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche, mit einem modernen und funktionellen Design. 
Die Silikonspitzen sind ideal für die Verwendung auf antihaftbeschichteten Pfannen und ermöglichen ein Kochen ohne das Risiko einer Beschädigung der Oberflächen.
Die Stabilität des hitzebeständigen Griffs gewährleistet einen sicheren und bequemen Halt bei längerem Gebrauch. 
Das BPA-freie Material garantiert zudem Lebensmittelsicherheit, während das spülmaschinengeeignete Design die Reinigung noch einfacher macht. 
Mit einem Fassungsvermögen von 100 ml ist diese Schöpfkelle praktisch, vielseitig und langlebig und damit ein wertvoller Küchenhelfer für jeden Koch.

Länge: 26 cm

Höhe: 8,9 cm

Gewicht: 85g

Material: Silikon,PBT Polybutylenterephthalat

Farbe: Grau, Salbei grün.

Der geriffelte Silikonspatel von Lekue ist eine hervorragende Ergänzung für Ihre Küche. Sein modernes Design fügt sich harmonisch in jede kulinarische Umgebung ein. 
Seine Silikonspitzen sind so konzipiert, dass sie bei der Verwendung von antihaftbeschichteten Pfannen sicher sind und ein kratzfreies Kochen und ein sorgenfreies Kocherlebnis gewährleisten. 
Der Griff ist hitzebeständig und ermöglicht einen langen Gebrauch, ohne den Komfort und die Sicherheit zu beeinträchtigen. 
Dank seiner Silikonspitzen erleichtert der Pfannenwender das Schaben und Reinigen von Pfannen und macht den Vorgang zu einem Kinderspiel. Außerdem ist der Pfannenwender BPA-frei und spülmaschinenfest, so dass er leicht zu reinigen ist und Ihre Gesundheit nicht beeinträchtigt. 

Länge: 30,2 cm

Breite: 6,8 cm

Höhe: 9,4 cm

Gewicht: 85g

Material: Silikon, PBT Polybutylenterephthalat

Farbe: Grau, Salbei grün.

Mit dem Silikonschaber von Lekue werten Sie Ihre Küche auf. Sein modernes Design passt perfekt zu jedem Küchenstil. 
Die Silikonspitzen sind nicht nur hitzebeständig, sondern auch ideal für die Verwendung auf antihaftbeschichteten Pfannen und sorgen für ein sicheres, kratzfreies Kochen. 
Der robuste, hitzebeständige Griff sorgt für lang anhaltenden Komfort und Langlebigkeit bei der Verwendung. 
Dank der Silikonspitzen wird das Schaben und Reinigen von Pfannen zum Kinderspiel und macht das Kochen noch angenehmer und einfacher. 
Der Lekue Schaumlöffel ist BPA-frei und spülmaschinenfest und bietet somit nicht nur Komfort, sondern auch ein beruhigendes Gefühl für Ihre Gesundheit und eine einfache Reinigung.

Länge: 28,6 cm

Breite: 6,9 cm

Höhe: 9,5 cm

Gewicht: 82g

Material: Silikon, PBT Polybutylenterephthalat

Farbe: Grau, Salbei grün.

Ein raffinierter und funktioneller Ständer, der speziell für Bücher, Tablets oder anderes Lesematerial entwickelt wurde, während Sie in der Küche kulinarische Köstlichkeiten zubereiten. 
Das aus hochwertigem Buchenholz gefertigte Pult besticht durch sein geschwungenes, auffälliges Design, das Ihrem Küchenbereich einen Hauch von Eleganz und Stil verleiht.
Die geschwungene Form ermöglicht ein einfaches Aufstellen auf jeder Oberfläche, ohne dass Sie sich Sorgen über ein Verrutschen oder eine Instabilität machen müssen. Die gewinkelte Oberseite ermöglicht eine klare Sicht auf den Inhalt Ihres Buches oder Tablets, so dass Sie bequem lesen können, während Sie ein Rezept verfolgen oder kochen.
Die Größe des Rednerpults ist für eine Vielzahl von Büchern und Tablets ausgelegt, und das Buchenholz verleiht ihm eine bemerkenswerte Stärke und Haltbarkeit. Dank seiner einfachen Reinigung ist er ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche und bietet Funktionalität, ohne dabei Kompromisse beim Stil einzugehen.

Empfohlene Verwendung: Kochbuchständer

Herstellungsland: Italien

Material: Buchenholz

Abmessungen: 33 (L) x 33 (B) x 27 (H) cm

Gewicht: 1Kg

Dieses Gerät zum Schneiden frischer Pasta in 4 cm breite Streifen ist ideal für die Herstellung von Tortellini und wird in Italien hergestellt, einem Land, das für seine kulinarische Tradition und die Produktion hochwertiger Pasta-Geräte bekannt ist.
Der glatte Tortellinischneider bietet eine effiziente und präzise Lösung für die Herstellung von hausgemachten Tortellini, die einheitliche Abmessungen und eine makellose Präsentation ermöglichen. Dank seiner robusten Konstruktion und seiner scharfen Klinge schneidet er die Pasta mühelos und garantiert jedes Mal gleichbleibende Ergebnisse.

Empfohlene Verwendung: Tagliatortellini

Herstellungsland: Italien

Griff: Holz

Schnittbreite: 4cm 

Gesamtlänge: 18 cm

Gewicht: 34g.

Manuelle Handkurbel-Kaffeemühle mit Metallbehälter Machen Sie Ihre eigenen frisch gemahlenen Kaffeebohnen mit dieser schönen, manuellen Handkurbel

Kaffeemühle.

Sie sitzt stabil auf der Arbeitsplatte, während Sie den dunklen Walnussknopf drehen. Schieben Sie das obere Fenster auf, um Ihre Kaffeebohnen in das Mahlwerk zu geben. Heben Sie den Deckel und das Mahlwerk ab, um Ihren frisch gemahlenen Kaffee zu sehen. Perfekt, um jeden Morgen ein paar Bohnen für einen frischen, aromatischen Geschmack zu mahlen.

Auf der Vorderseite des Behälters ist das Wort "Caffe" zu lesen.

Material: Aluminium, rostfreier Stahl und Holz

Abmessungen: H20cm x B15cm x T10cm

Hergestellt in Italien.

Der NOLE Nussknacker ist ein italienisches Produkt, das in Maniago hergestellt wird.

Es besteht aus zwei unterschiedlich großen Löchern.

Gebrauchsanweisung:

1. Setzen Sie die Mutter in das entsprechende Loch ein.
2. Drehen Sie den Griff in Richtung der Mutter.
3. Drehen Sie den Nussknacker auf den Kopf.

Mit der Lékué-Laibform erleben Sie den traditionellen Geschmack eines echten, hausgemachten, knusprig-goldenen Brotes. Abwiegen, Kneten und Backen im gleichen Behälter.

der Lékué-Brotmaschine wiegen, kneten und backen Sie in einem Arbeitsgang! Dank seiner Vielseitigkeit können Sie mit nur einem Gerät auf traditionelle Weise Brot backen und dabei Zeit und Platz sparen. Seine Form, die einer teilweise geschlossenen Schüssel ähnelt, lässt den Dampf im Inneren zirkulieren, wodurch der Teig feucht bleibt und das Brot nicht austrocknet. Durch die seitlichen Öffnungen kann die heiße Luft zirkulieren, wodurch das Brot eine knusprige, goldene Textur erhält. Genießen Sie den Geschmack und den Duft von traditionellem, hausgemachtem Brot.

Lékué - Home Baker Kit - Brotset

Noch nie war es so einfach, das perfekte Geschenk zu finden! Das Geschenkset für gesundes, leckeres und schnelles Kochen in der Mikrowelle besteht aus:

1 Silikon-Dampfbehälter (ml 600),

1 Geschirrtuch (Baumwolle) und

1 Schürze (Baumwolle)

Material: Silikon, Baumwolle

Farbe: Multicolour

Abmessungen: ml 650/cm 24x12,4x5.

Alle Lékué-Zubehörteile sind aus platinhaltigem Silikon hergestellt, einem Material von höchster Qualität und Reinheit, das sich ideal für die Zubereitung schmackhafter Rezepte in der Mikrowelle eignet. Gefrieren, Auftauen, Mikrowelle, traditioneller Ofen, Geschirrspüler? Kein Problem! Für jeden Bedarf gibt es ein Lékué-Zubehör. Bunt, lustig, modisch. Alle Lékué-Produkte sind das Ergebnis der Zusammenarbeit mit renommierten Designern und eignen sich perfekt für die Zubereitung von gesunden, leichten und nahrhaften Gerichten in nur wenigen einfachen Schritten.

Lékué - Clean & Store - Gemüsesieb 3 in 1

Mit diesem 3-in-1-Küchensieb können Sie Gemüse, Obst und andere Zutaten waschen, abtropfen lassen und bis zur Zubereitung und/oder Verwendung in einem einzigen Behälter frisch halten.

Sie ermöglicht es Ihnen, die Effizienz zu maximieren und die Vorbereitungszeit zu verkürzen, wodurch der Waschvorgang einfacher und schneller wird.

Von der Spüle zum Kühlschrank im Handumdrehen!

Ein 3-in-1-Behälter, mit dem das Waschen von Zutaten viel schneller und einfacher geht und mehr Spaß macht.

Sie müssen nicht mehr verschiedene Behälter verwenden, sondern können mit nur einem Produkt 3 Aktionen durchführen, für die zuvor verschiedene Produkte erforderlich waren. Sie brauchen nicht mehr verschiedene Schüsseln oder Utensilien zum Waschen, Abtropfen und Aufbewahren. Dieses 3-in-1-Sieb verwandelt sich in eine Lösung für die Aufbewahrung von Gemüse im Kühlschrank und hält es bis zum Gebrauch frisch.

Mit diesem Sieb können Sie auch verschiedene Zutaten einweichen und anschließend sehr einfach, schnell und effektiv abtropfen lassen.

Wie wird es verwendet?

Öffnen Sie den Deckel und öffnen Sie das Sieb.

Die Zutaten und das Wasser in der angegebenen Reihenfolge einfüllen, waschen oder einweichen (10 Minuten), das Sieb anheben und auf den Deckel stellen (damit es nicht nass wird), das Wasser im Boden entsorgen, das Sieb wieder auf den Boden stellen und umklappen, den Deckel aufsetzen und schon ist es bereit, im Kühlschrank aufbewahrt zu werden, bis Sie fertig sind!

Der Boden des Siebs ist mit Löchern versehen, damit das Wasser ablaufen kann. Um die beim Waschen verbrauchte Wassermenge zu überprüfen, ist der Behälter mit einer Markierung (Wassertropfen) versehen.

Füllen Sie das Sieb nicht über diese Markierung hinaus.

Hergestellt aus PP und 100% Platinsilikon, einem hochwertigen, starken und langlebigen

Material. Spülmaschinenfest und BPA-frei. 

Material: 100% Silikon Platin + PP

Abmessungen: mm L215 x B215 x H75

Temperatur: -20ºC / +100ºCS

Geeignet für: Kühlschrank und Spülmaschine.

Fassungsvermögen: 1,5 l (zusammengeklappt) und 3 l (ausgeklappt).

Alle Lékué-Zubehörteile sind aus platinhaltigem Silikon hergestellt, einem Material von höchster Qualität und Reinheit, das sich ideal für die Zubereitung schmackhafter Rezepte in der Mikrowelle eignet. Gefrieren, Auftauen, Mikrowelle, traditioneller Ofen, Geschirrspüler?

Kein Problem! Für jeden Bedarf gibt es ein Lékué-Zubehör. Bunt, lustig, modisch. Alle Lékué-Produkte sind das Ergebnis der Zusammenarbeit mit renommierten Designern und eignen sich perfekt, um mit wenigen Handgriffen gesunde, leichte und nahrhafte Gerichte zuzubereiten.

Bereiten Sie mit Veggie Sausages leckere vegane Würstchen zu und garen Sie sie schnell in der Mikrowelle.

In nur 5 Minuten fertig!

Die Veggie Sausages sind aus 100% Platinsilikon hergestellt. Damit können Sie in wenigen Minuten 6 hausgemachte Würstchen zubereiten. Kochen Sie die Würstchen in der Mikrowelle, damit sie sich im Handumdrehen perfekt anfühlen und die richtige Konsistenz bekommen. Diese Wurstmaschine ist auch für den Backofen und zum Dämpfen geeignet. Eine originelle und schmackhafte Art, Gemüse zu essen. Perfekt für die vegane und vegetarische Ernährung, aber auch, um Ihre Kleinen dazu zu bringen, mehr Gemüse in ihren Speiseplan aufzunehmen. Bereiten Sie gesunde Rezepte mit natürlichen Zutaten zu oder folgen Sie einem unserer fleischlosen Wurstrezepte, wie z. B. vegane Kichererbsen- und Spinatwürste, Tofu- und Currywürste, Rote-Bete-Würste und texturierte Soja-BBQ-Würste. Leckere pflanzliche Alternativen voller pflanzlicher Proteine.

Wie macht man vegetarische und vegane Würstchen mit Veggie Sausages?

1. Die Mischung vorbereiten
2. Mit einem Spatel einfüllen
3. Minuten lang bei 800 W in der Mikrowelle erwärmen.
4. Die Würste herausnehmen
5. Verwenden Sie eine mikrowellengeeignete Pfanne oder einen Grill.

Material:100% Silikon-Platin

Abmessungen:mm L195 - B107 - H35

Temperatur:-60ºC / +220ºCS

Geeignet für:Mikrowelle, Backofen und Spülmaschine.

Fassungsvermögen:44 ml x6 (264 ml).

Dieser handgefertigte Gebäckaufsatz ist perfekt für die Präsentation Ihrer Kuchen oder Vorspeisen zu jedem Anlass.

Tragegurt aus Aluminium.

Tellerdurchmesser 28-24-20 cm.

Höhe der Setzstufe 46 cm.

Mit Messingknauf.

Ideal für alle Ihre Desserts.

Made in Italy - LA NERINA Frühstücksse

Schönes Madein Italy LA NERINA Frühstücksset aus mattschwarz lackiertem Aluminium enthält 1 Tablett und 3 Gläser mit den Aufschriften: SUGAR, COFFEE und BISCUITS. Abmessungen:

Tablett 45 x 33 cm

KEKSDOSE Durchm. 16 cm H 11 cm

ZUCKER / KAFFEE Gläser Durchm. 10 cm H 12cm.

Made in Italy - Nussknacker und Korkenzieher aus Palisander und Vintage

-Messing Wunderschönes Vintage-Set: Nussknacker und Korkenzieher aus vernickeltem Messing und Rosenholz. Stücke, die in keiner Sammlung fehlen dürfen, die die besten Beispiele italienischer Herstellung aus den 1980er Jahren enthält.

Korkenzieher: Gesamtlänge: 21cm.

Nussknacker: Gesamtlänge: 19cm.

Lékué - Öffnende rechteckige Silikonform mit Keramikplatte 15 cm - PLUMCAKE

TECHNOLOGIE UND DESIGN IN SILIKON UND PLATINUM ZUM KOCHEN. Nach dem Erscheinen der ersten Gebäckformen erschienen im häuslichen Umfeld zahlreiche Gegenstände, die Silikon für seine Flexibilität, Sinnlichkeit und Farbe verwendeten. Über Moden und Trends hinaus zeichnet sich dieses edle Material natürlichen Ursprungs durch große Widerstandsfähigkeit, Elastizität und Hygiene aus. Das Ergebnis einer eingehenden Analyse der verschiedenen Manipulationen, des Kochens und der Konservierung, die während des Kochens stattfinden. Lékué und Luki Huber präsentieren eine Neuheit: Durch die Verwendung von Silikon und Platin behaupten sie, Objekte und Verfahren zu verbessern, zu erleichtern und neu zu erfinden, die sowohl für eine professionelle Küche als auch für den privaten Gebrauch geeignet sind. Lékué - Rechteckige Öffnungsform mit Keramikplatte, 15 cm, Duo, Farbe: Rot Die ideale Form, um all Ihre rechteckigen Kuchen, Pflaumenkuchen, auch die empfindlichsten, zu backen. Neue Abmessungen: 15 cm Länge und das neue Verschlusssystem ohne Verschlüsse. Mit der neuen Silikondichtung können Sie die Form mühelos öffnen, ohne dass die Gefahr besteht, dass Teile verloren gehen oder zerbrechen. Es enthält eine Keramikplatte, die sich ideal zum Servieren Ihrer Gerichte eignet.

Lékué - Calm Tea Infuser - Infuser für Tees und Aufgüsse, mit denen Sie mit allen Sinnen die Aromen, Aromen, Klänge und Gefühle Ihres eigenen Teerituals genießen können! Mit diesem Glas-Tee-Aufguss im Sanduhr-Stil können Sie alle Arten von Kräutertees, Aufgüssen und Tees aufgießen und filtern. Der Calm Tea Infuser verwandelt sich in eine Oase der Ruhe bei der Zubereitung von Tee, sodass Sie den Moment genießen und sich entspannen können. Verwandeln Sie die Zubereitung von Tee in einen Entspannungsprozess. Der Infuser besteht aus zwei transparenten Borosilikatgläsern, damit der Inhalt sichtbar ist. Im Inneren befinden sich zwei Markierungen, die die zu füllende Wassermenge markieren, je nachdem, ob Sie eine oder zwei Portionen wünschen. Mit einem Platin-Silikonband zum Hitzeschutz bei der Zubereitung Ihrer Getränke.

Der abnehmbare Filter besteht aus einem Ventil, das das Filtern ermöglicht, und einem Tropfer, der einen Regeneffekt erzeugt, während die Infusion oder der Tee gefiltert werden. 500 ml Fassungsvermögen, ideal für die Zubereitung von ein oder zwei Tassen.

Wenn Sie außerhalb der Routine Zeit für sich selbst finden, können Sie sich entspannen, Stress abbauen und Ihre Stimmung verbessern. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um Tee zuzubereiten und den Prozess des Aufgießens des Tees in Ihren täglichen Moment der Entspannung zu verwandeln! Bereiten Sie eine Tasse Tee zu, während Sie den Prozess genießen! Wie funktioniert es?

1. Füllen Sie eines der beiden Gläser mit Wasser. Wenn Sie 1 Tasse möchten, füllen Sie bis zu einem markierten Punkt und wenn Sie2 Tassen möchten, füllen Sie bis zu den 2 markierten Punkten.

2. Erhitzen Sie den Krug 2 bis 2.30 Minuten in der Mikrowelle oder füllen Sie den Krug mit heißem Wasser.

3. Geben Sie die Kräuter mit dem Wasser in den Krug und folgen Sie dabei den Mengen, die vom Tee oder Tisane angegeben werden.

4. Stellen Sie den Filter so auf, dass sich das Rohr mit dem Wasser im Krug befindet, und setzen Sie den oberen Krug fest ein.

5. Lassen Sie die Kräuter so lange wie nötig ziehen (min. 3 min.)

6. Drehen Sie den Infusor wie eine Sanduhr um und fassen Sie das Produkt am zentralen Bereich der Silikonbänder. Es ist sehr wichtig, dass Sie immer das Loch verlassen, in dem die Luft austritt (Sie werden sehen, dass es mit einem "HEISSEN" gekennzeichnet ist). Warten Sie einige Sekunden, bis der Filter fertig ist, während Sie den vom Filter erzeugten Regen hören.

7. Zerlegen Sie den oberen Krug zusammen mit dem Filter

8. Jetzt können Sie den Geschmack und das Aroma Ihres Tees oder Aufgusses genießen! Entdecken Sie das Calm Tea Ritual Set und erhalten Sie die ideale Packung, um Tee zu Hause zuzubereiten und zu genießen. Material: Borosilikatglas + Platinsilikon + PP + Edelstahl Abmessungen: mm ø 115 - H211 Temperatur: -20ºC / + 100ºC Geeignet für: Mikrowelle (nur Gläser), Geschirrspüler Kapazität: 500 m.

Made in Italy - Pan 2 Aluminium-Griffe mit Keramikschale cm. 12 -PICCOLE klein Startseite Ottinetti wurden Le Kleine Familientradition geboren, die die Klassiker der pentolate Aluminium in Mini-Version wiedergeben kann! Eine neue Linie von der einfachen Geschmack, praktisch, elegant und vielseitig, so dass Sie Ihre Speisen direkt aus der Küche auf den Tisch zu bringen! Mit Kleinen können jeden Tag wählen, die jeweils zu produzieren Strömung verschieden durch direkt auf den kleinen Topf in rohem Aluminium mit oder bringen auf den Tisch seiner praktischen Keramikeinsatz ! Es wird ein Vergnügen zu kochen in der Familie ... alle zusammen jung und alt! Kleine .... zeitlose Eleganz! Auf Wunsch können Sie auch die Abdeckung haben.

Der geriffelte Wokspatel von Lekue wurde entwickelt, um Ihre Lieblingsgerichte gleichmäßig und effektiv zu rühren und anzubraten. 
Der Schaufelkopf hat ein großes Fassungsvermögen, das die Speisen präzise wendet und für ein gleichmäßiges Garen sorgt. 
Der Wokspatel ist mit hitzebeständigen Silikonspitzen ausgestattet, die auch für Pfannen mit Antihaftbeschichtung geeignet sind. 
Der hitzebeständige Griff ermöglicht eine längere Verwendung ohne Verbrühungsgefahr. 
Er ist BPA-frei und spülmaschinenfest und bietet Komfort und Sicherheit. 
Mit ihrem modernen Design und dem soliden Griff ist sie ein wertvoller Verbündeter in der Küche, der das Kochen einfacher und angenehmer macht.

Länge: 31,4 cm

Höhe: 9,7 cm

Breite: 4,8 cm

Gewicht: 107g

Material: Silikon,PBT Polybutylenterephthalat

Farbe: Grau, Salbei grün.

Lékué - Löffel - Spachtel aus Silikon

Der Löffel - Spachtel mit verstärktem Griff und flexibler Spitze aus platiniertem Silikon ist ideal für den Einsatz in beschichteten Töpfen und Pfannen. Der ergonomische Griff garantiert eine einfache Handhabung und einen sicheren Halt.

Das Küchenutensil -ist außerdem temperaturbeständig, spülmaschinenfest und BPA-frei. Material: Silikon, ABS

Farbe: Grau , Salbei grün

Abmessungen: 6,5x29 cm.

Lékué - Silikonbürste 

Der Küchenpinsel mit verstärktem Griff und flexibler Platinsilikonspitze ist ideal für den Einsatz in beschichteten Töpfen und Pfannen. Der ergonomische Griff garantiert eine einfache Handhabung und einen sicheren Halt.

Das Küchenutensil

Widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen, spülmaschinenfest und BPA-frei.

Material: Silikon, ABS

Farbe: Grau ,Salbei grün

Abmessungen: 4x21,5 cm.

Es wird aus organischen Materialien und einem geringeren Anteil an Kunststoff hergestellt. Das Hauptmaterial ist eine Kombination aus Holzfasern und Polypropylen, einem der am häufigsten verwendeten Kunststoffe, der zu 100 % recycelbar und perfekt für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. 

- Sie ist 100% luftdicht und hat ein Fassungsvermögen von 500 ml. 
- Silikonband für den einfachen Transport
- Mit innerer Trennwand für Lebensmittel

Nachhaltig, weniger Plastik!

- Null Abfall
- 100% recycelbar
- BPA-frei

Genießen Sie Ihr Mittagessen auch unterwegs!

Er ist 100% auslaufsicher und wird mit zwei 500-ml-Behältern geliefert.

Beide sind mit einem Silikonband verbunden, das den Transport erleichtert.

Sicher in der Mikrowelle zu verwenden.

Zum Wiederaufwärmen öffnen Sie den Deckel des Behälters.

Geeignet für: Mikrowelle, Spülmaschine, Kühlschrank

Empfohlene Verwendung: Lebensmittelbehälter.

Herstellungsland: China

Abmessungen: mm L192 - B100 - H110

Temperatur: -20ºC / + 100ºC

Fassungsvermögen: 500 ml / Insgesamt: 1 L

Decora - Profi-schokoladenform für Weihnachtsaum 2 Stück

Mold Weihnachtsbaum für Schokoladendesserts Polycarbonatformen sind ideal für diejenigen, die Schokoladenformen personalisieren und damit arbeiten möchten. Weihnachtsbaum 2 Hohlraum

-Formgröße 275 x 175 x 20 h mm

1 Hohlraum: 85 x 105 mm Professionelle

Form aus Polycarbonat, ein Material, mit dem Sie glänzende und perfekte Pralinen erhalten. Es ist wichtig, die Schokolade gut zu schärfen, bevor sie in die Form gegossen wird. Die besondere Form ermöglicht es Ihnen, Pralinen zu kombinieren, um 3D-Figuren zu erhalten. Das richtige Tempern ist eine notwendige Voraussetzung, um streifenfreie, glänzende Schokolade mit einladendem und leicht verformbarem Aussehen zu erhalten. Im Folgenden finden Sie zwei Methoden zum Tempern hell aussehender Schokolade. Im Wasserbad: Schmelzen Sie die Schokolade bei einer Temperatur zwischen 40 und 45 ° C. Gießen Sie 2/3 der geschmolzenen Schokolade auf die kalte Oberfläche, vorzugsweise Marmor, und verarbeiten Sie sie mit Hilfe der Spatel schnell, um sie auf eine Temperatur zu bringen von etwa 28 ° C Gießen Sie die Schokolade in die verbleibende geschmolzene Schokolade und mischen Sie, bis eine homogene Masse entsteht. Bei dunkler Schokolade beträgt die Temperatur 32 ° C, bei Milchschokolade 30 ° C und bei weißer Schokolade 29 ° C. In der Mikrowelle: Die gehackte Schokolade bei mittlerer Leistung ca. 1 Minute schmelzen. Ziehen Sie es aus der Mikrowelle und mischen Sie es. Tun Sie dies Schritt für Minute, bis die Schokolade vollständig schmilzt. Überprüfen Sie, ob die Schokolade die richtige Temperatur erreicht hat, dh 32 ° C für dunkle Schokolade, 30 ° C für Milchschokolade und 29 ° C für weiße Schokolade. Füllen Sie eine saà a poche mit gehärteter Schokolade und gießen Sie sie in die Vertiefungen professioneller Polycarbonatformen. Mit den hochwertigen formen aus polycarbonat von decora können sie ihre pralinen selbst herstellen und sie nach belieben dekorieren. Die pralinen sind einfach zu entformen. Auf der verpackung und auf unserer webseite finden sie hinweise zum richtigen temperieren von schokolade.

Arbeitsschere SARTINA- 7

Professionelle Qualitätsschere made in Italy

NICKEL

Klingenlänge: 8,5 cm.

Gesamtlänge: 17,5 cm.

Decora - Taubenschneider

Set mit 3 Plastikschneidern, perfekt für die Herstellung von Keksen und süßen, herzhaften, schokoladen- und formbaren Pasten.

Hergestellt in Italien - Kupfertopf

Abmessungen:

Durchmesser: 26 cm

Diese Kessel werden ausschließlich aus reinem Kupfer mit einer Stärke von 10 Zehnteln hergestellt, ideal für eine gleichmäßige Wärmeleitung. Außerdem sind sie vollständig mit reinem Zinn beschichtet, das sich besonders gut zum Kochen von Speisen eignet. Wenn Sie alle nachstehenden Anweisungen befolgen, werden Ihre Kupfertöpfe die beste Kochqualität aufweisen und Sie lange Zeit zufriedenstellen.

1. Lassen Sie Ihre Kupfergegenstände niemals ohne Flüssigkeit oder Gewürze über einer offenen Flamme stehen.

2. Vermeiden Sie übermäßige Hitze, indem Sie das Feuer auf ein Minimum beschränken.

3. Vermeiden Sie die Verwendung von Metallutensilien, die die Verzinnung zerkratzen könnten. Ideal wäre die Verwendung von Holzutensilien.

4. Für die Innenreinigung nie mit Scheuermitteln oder Stahlwolle schrubben, sondern immer flüssige Reinigungsmittel verwenden.

5. Es ist normal, dass sich Kupfer unter Hitzeeinwirkung verfärbt; um dies zu vermeiden, waschen Sie den Topf nach dem Gebrauch mit heißem Wasser und Essig aus, spülen Sie ihn dann ab und polieren Sie ihn mit einem für Kupfer geeigneten Produkt.

Auf Anfrage auch mit einem Durchmesser von 22 cm erhältlich.

Lékué - Silikonform mit Keramikplatte - 28 cm

Quiche Pan - Form für Quiche

SILIKONFORM MIT KERAMIKPLATTE. 

Seit dem Erscheinen der ersten Backformen sind im häuslichen Bereich zahlreiche Gegenstände erschienen, bei denen Silikon aufgrund seiner Flexibilität, Sinnlichkeit und Farbe verwendet wurde. 

Jenseits von Moden und Trends zeichnet sich dieses edle Material natürlichen Ursprungs durch seine große Widerstandsfähigkeit, Elastizität und Hygiene aus. Das Ergebnis einer eingehenden Analyse der verschiedenen Handhabungs-, Koch- und Konservierungsvorgänge, die beim Kochen stattfinden.

Lékué und Luki Huber stellen eine Neuheit vor: Durch die Verwendung von Silikon und Platin wollen sie Objekte und Prozesse verbessern, erleichtern und neu erfinden, die sowohl für den professionellen als auch für den privaten Gebrauch in der Küche geeignet sind.

Maße: 28 cm