Made in Italy - Zichorien Schnitt bündig inox.:accattivante,affascinante, magische TAGLIAPUNTARELLE für Puntarelle alla Romana vorbereitet. Chicorée sind Teil der Chicorée-Familie: Sie sind die jüngsten Sprösslinge von Katalonien sind. Stellen Sie eine klassische römische Küche und den Dichter schon Gioacchino Belli im Jahre 1831 die in einem Sonett erwähnt. Die wichtigsten Merkmale sind zweifellos die typischen bitteren Geschmack und knusprige Textur. Reich an Vitaminen und Mineralien, bringen den Körper erhebliche Vorteile und eine frische und leckere Beilage darstellen. Rezept: ZUTATEN: - 600 Gramm Zichorie, Zichorie - 6 Sardellen oder Sardinen in Öl - 1Aglio - 6 EL Olivenöl extra vergine - 4cucchiai Tisch Apfelessig Beseitigen Sie die Knochen der Sardellen und spülen Sie überschüssiges Salz zu entfernen. Beseitigen Sie den letzten Teil und die äußeren Blätter des Kopfes des Gemüses. Wash Zichorie und mit Hilfe von TAGLIAPUNTARELLE schneiden Sie es als dünne Streifen schneiden. Spülen unter fließendem Wasser und legen Sie sie in eine Schüssel mit Wasser und Eis, um sie curl machen. Inzwischen die Sauce zubereiten. Wenn Sie einen Mörser haben füllen die Sardellen, Knoblauch geschält und schneiden Sie es mit einem Stößel zu einem Brei, fügen Sie Öl und Essig, bis eine glatte Sauce haben. Alternativ können Sie es mit einem Mixer zubereiten. Um die Verdauung Probleme für diejenigen zu vermeiden, die nicht wie Knoblauch, pürierte Sardellenöl und Essig. Schneiden Sie den Knoblauch in 3 Teile und lassen Sie es in die Sauce für eine Stunde eingetaucht. Löschen Sie es, gewürzt mit Chicorée-Sauce. Maße: 10 x 10 cm.