Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

Global - GS27 - 14cm Spatel Bogen . - Küchenmesser

Spatel zum Kochen und Servieren von Omeletts, Wraps, Crêpes und zum Verteilen von Soßen oder Zutaten auf -Gang und Desserts.

Verwendung: Spatel

Länge der Klinge : 14 cm .

Gesamtlänge : 27cm.

GLOBAL Japanische Messer sind die Favoriten der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt. Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem Messer ein neues und revolutionäres Design gab. Die wichtigsten Merkmale der GLOBAL

Messer sind:  Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein Messer mit einem Griff aus Hohlstahl herstellte. Dadurch wird das Gewicht des Messers um 30 % reduziert.  Leichte Handhabung: Dank ihres geringen Gewichts und der anatomischen Form des Griffs sind die GLOBAL-Messer für einen kontinuierlichen und langen Gebrauch geeignet und reduzieren die Ermüdung des Benutzers auf ein Minimum. 

Klingenstärke: GLOBAL-Messer werden aus den besten Stählen und mit den modernsten Fertigungstechniken hergestellt. Die Klingen enthalten einen hohen Anteil an Molybdän/Vanadium, wodurch die Härte des Stahls 56/58 Rockwell erreicht, was die Lebensdauer der Klinge erhöht.

Robustheit: Da GLOBAL-Messer komplett aus Stahl gefertigt sind (Griff und Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar. 

Anerkennungen für GLOBAL-Messer:

1990 - Japanese Good Design by MITI

1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book

1992 - Ausgewählt als Best Cooks' Knife in Benelux

1995 - Ausgewählt als Best Knife by WHICH Magazine in UK 1996 

Ausgewählt als Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Deutschland

Alle von uns verkauften Global-Produkte sind mit dem Coltelleria Collini-Logo (wie auf dem Bild) unauslöschlich im Siebdruckverfahren versehen. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer die Gewissheit der Qualität, der Rückverfolgbarkeit, der Garantie über Jahre hinweg und eine zukünftige privilegierte Unterstützung für das von Coltelleria Collini gekaufte Produkt.

Die Tradition und Erfahrung von Global haben zur Entwicklung einer neuen Perspektive in der Welt der Berufsmesser geführt. Die Entwicklung dieser Serie geht auf Komin Yamada zurück, der 1985 das erste Global-Messer entwarf. Seitdem haben sich die Dinge jedoch stark verändert, und es ist das Bedürfnis entstanden, das alltägliche Leben auf eine prägnantere Weise und mit mehr Persönlichkeit anzugehen, um den Veränderungen in einer Welt zu folgen, die sich von der früheren unterscheidet. Ein völlig neuer, komfortabler Griff und eine dreischichtige, gehämmerte Klinge sind die charakteristischen Elemente dieser Serie.

Global GS-104 ist ein komplettes Set aus einer robusten und sehr scharfen Küchenschere und einem funktionellen und ergonomischen vertikalen Gemüseschäler.

Global - GKS210 Küchenschere

Die Schere hat dicke, fein gezahnte Stahlklingen, mit denen sich Lebensmittel wie Lachsfilets und andere Fleischsorten leicht greifen lassen. Für eine bessere Griffigkeit bei der Benutzung hat er einen niedrigeren Drehpunkt. Eine globale Küchenschere, die ein Leben lang hält. Hier ein paar nützliche Tipps für eine lange und störungsfreie Lebensdauer: Um eine einwandfreie Funktion zu gewährleisten, sollten alle Schneidflächen des Messers gründlich gereinigt werden. Von Hand mit einem milden Reinigungsmittel und warmem Wasser waschen und mit einem weichen Tuch abtrocknen. Gesamtlänge: 210 mm

Material: rostfreier Stahl

Global GS-76 Gemüseschäler

Der Schäler ist ebenfalls solide, mit glatten und sehr scharfen Klingen und hat einen bequemen und ergonomischen Griff, um die Schälarbeiten sicher auszuführen. Gesamtlänge: 15,5 cm

Länge der Klinge: 5 cm

Länge des Griffs: 10 cm

Material: Rostfreier Stahl

Beide Werkzeuge sind schön in einem Halterungs- und Aufbewahrungsblock untergebracht, in den sie perfekt hineinpassen, so dass dieses Werkzeug nicht nur funktionell ist, sondern auch und vor allem ein begehrtes Ausstellungsstück für die Küche. Im Vergleich zu dem traditionellen, raffinierten und inzwischen berühmten Tupfenmuster, das die Produkte der Marke kennzeichnet, hat Global nun ein neues, noch eleganteres Muster zur Kennzeichnung seiner Kollektionen entwickelt, das aus einer einfachen, auf die Stahloberfläche gezeichneten Linie von Punkten besteht. Design, Klasse und Einfachheit sind einmal mehr die Markenzeichen von Global. Wie die Messer sind auch die Scheren und Schäler aus dem Spezialstahl Cromova 18 gefertigt, der kaltgehärtet und auf 56°-58° Rockwell gehärtet ist.

Gewinner des renommierten und internationalen Good Design Award 2001 für die Originalität und Funktionalität seines Designs.

- 11 cm schwarze Ishi-Ba Sandgarden HIP Keramikklinge. mit Motiven, die an japanische Karesansui erinnern, gearbeitet und High Isostatic Pressing (HIP) unterzogen. Geeignet zum Schneiden von Obst, Gemüse, kleinem Fleisch
- Holzgriff

Qualität made in Japan seit 1984

Mit Kyocera Keramikmessern wird das Kochen zum reinen Vergnügen. Ihre Besonderheiten:

- ultrascharfe Zirkonia-Keramikklinge, handgeschliffen
- extrem robuste und korrosionsbeständige Klinge
- Hightech-Material mit hervorragender Verschleißfestigkeit des Drahtes
- absolute Schnittpräzision dank glatter und kompakter Klingenoberfläche
- maximale Leichtigkeit und extreme Praktikabilität dank ergonomischem Griff

Die zehn Geheimnisse von Ishi-Ba:

* trägt keine Geschmäcker und Gerüche
* besteht aus inertem Material
* verursacht keine chemischen Reaktionen mit Lebensmitteln
* vermeidet unangenehme Metallaromen
*rostet nicht
* verschlechtert sich nicht
* hat keine oxidierbaren Teile
* leicht zu waschen, einfach ausspülen
* es ist sehr leicht und einfach zu handhaben
* bleibt auch jahrelang perfekt scharf

Der Ursprung des Managements der Kyocera-Gruppe liegt in der Kyocera-Philosophie, einer Lebensphilosophie, die auf den realen Lebenserfahrungen und Faustregeln von Kazuo Inamori, Gründer und emeritierter Präsident der Kyocera Corporation, basiert. Mit der Frage "Was ist das Richtige als Mensch?" Als primäres Kriterium beschreibt die Philosophie von Kyocera die Bedeutung des Strebens nach einer ordnungsgemäßen Führung und des Handelns in Übereinstimmung mit menschlichen ethischen und moralischen Werten und grundlegenden gesellschaftlichen Normen.

BEVOR SIE DAS MESSER VERWENDEN, LESEN SIE DIESE ANWEISUNGEN SORGFÄLTIG DURCH UND BEWAHREN SIE SIE AUF

Dieses Messer funktioniert problemlos mehrere Jahre, wenn:
• Entfernt es aus dem Messerhalter oder der Schublade
• Verwendet es für gerade Schnitte auf einem Schneidebrett
• wäscht und trocknet es
• Legt es nach Gebrauch zurück in den Messerhalter oder die Schublade

BENUTZEN
Ideal zum Schneiden von knochenlosem Obst, Gemüse und Fleisch
Der Begriff Gemüse und Obst ist generisch: Es können nicht alle nicht empfohlenen Obst- oder Gemüsesorten aufgeführt werden, aber es wird strengstens nicht empfohlen, sie auf Dutra-Obst und -Gemüse (Kürbis, Kokosnüsse usw.)
Verwenden Sie immer ein Schneidebrett aus Kunststoff oder Holz; Vermeiden Sie das Schneiden auf Marmor, Stein, Platten oder Fliesen Zum Hacken, Trennen und Entbeinen sowie zum Schneiden von harten, gefrorenen Lebensmitteln, Brot mit Kruste und Käse verwenden Sie immer Ihre traditionellen Stahlmesser. Diese Art von Schnitten erfordert Biegen und Verdrehen, daher ist es besser, ein flexibleres Material als Keramik zu verwenden.
Zum Schutz sind Spitze und Basis der Klinge nicht scharf

REINIGUNG
Handwäsche mit Wasser und Spülmittel.
Kyocera Keramikmesser mit Kunststoffgriffen sind spülmaschinenfest. Sie sollten in das Fach für Schöpfkellen und kleines Zubehör im Oberkorb gelegt werden, um den Kontakt mit anderen Metallutensilien zu vermeiden. Kyocera Keramikmesser mit Holzgriffen sind nicht spülmaschinengeeignet.
Wenn Verfärbungen auftreten, die durch normale Reinigung nicht verschwinden, waschen Sie die Klinge (nicht den Griff) mit einer milden Bleichlösung.

VERMEIDEN
Nicht auf harte Oberflächen fallen lassen.
Verwenden Sie die Spitze nicht als Drehpunkt, die scharfe Spitze könnte in das Schneidebrett eindringen, stecken bleiben und brechen. Setzen Sie die Klinge keinem direkten Feuer aus (Keramik ist ein Wärmeleiter). Verwenden Sie die Seite der Klinge nicht, um Knoblauch oder andere Lebensmittel zu zerdrücken.

LAGER
Sie legen es in einen Messerhalter, eine Scheide oder eine Schublade. Achten Sie beim Einsetzen oder Entfernen des Messers aus dem Halter darauf, dass die Klingenspitze nicht beschädigt wird.

WUCHER
Alle Messer verlieren mit der Zeit ihre Schärfe. Eine Klinge aus weichem Metall (Edelstahl) "verrutscht", wenn sie ihre Schärfe verliert. Härtere Metalle (wie Kohlenstoffstahl) bleiben länger scharf, verlieren jedoch anders an Schärfe. Härtere Materialien neigen dazu, anstatt zu "rutschen", leicht abzusplittern.
Am Anfang ist die Keramik schärfer – und bleibt länger scharf. Im Laufe der Zeit können kleine Einschnitte am unteren Rand der Klinge auftreten. Dies ist der normale Vorgang, bei dem alle Hartstoffklingen ihre Schärfe verlieren.
Trotz ihres Aussehens bedeutet das Vorhandensein kleiner Einschnitte nicht unbedingt, dass das Messer nicht scharf ist. Sie können feststellen, dass es über einen längeren Zeitraum einwandfrei funktioniert.
Wenn die Leistung des Messers nicht mehr die gewünschte ist, sorgt der Kyocera-Schleifprozess dafür, dass Ihr Messer wieder eine gut geschliffene Klinge hat.

atura.

Die Tradition und Erfahrung von Global haben zur Entwicklung einer neuen Perspektive in der Welt der Berufsmesser geführt. Die Entwicklung dieser Serie geht auf Komin Yamada zurück, der 1985 das erste Global-Messer entwarf. Seitdem haben sich die Dinge jedoch stark verändert, und es ist das Bedürfnis entstanden, das alltägliche Leben auf eine prägnantere Weise und mit mehr Persönlichkeit anzugehen, um den Veränderungen in einer Welt zu folgen, die sich von der früheren unterscheidet. Ein völlig neuer, komfortabler Griff und eine dreischichtige, gehämmerte Klinge sind die charakteristischen Elemente dieser Serie.

Global GS77 - Gemüseschäler aus Edelstahl - gezackte Klinge

Mit diesem innovativen, gezackten Gemüseschäler von Global (Yoshikin) schälen und bereiten Sie Ihre Lebensmittel wie ein Profi zu. Das innovative Edelstahldesign wurde speziell für Ihre täglichen Bedürfnisse entwickelt und gewährleistet ein Höchstmaß an Sicherheit, Hygiene und modernster Leistung. Global Knives sind aus rostfreiem 18-Chrom-Stahl gefertigt und auf Rockwell 56-58 gehärtet, was eine scharfe Schneide ergibt, die sich leicht schärfen lässt. Mit seinem modernen Design ist er ein stilvolles Element in Ihrem Kochkoffer oder Ihrer Küche.

Der Gemüseschäler GS77 eignet sich zum Schälen von Obst und Gemüse (Tomaten, Paprika und Kiwis) mit einer gezackten Klinge.

Abmessungen:

Gesamtlänge: 15,5 cm

Länge der Klinge: 5 cm

Länge des Griffs: 10 cm

Material: rostfreier Stahl.

Die Tradition und Erfahrung von Global haben zur Entwicklung einer neuen Perspektive in der Welt der Berufsmesser geführt. Die Entwicklung dieser Serie geht auf Komin Yamada zurück, der 1985 das erste Global-Messer entwarf. Seitdem haben sich die Dinge jedoch stark verändert, und es ist das Bedürfnis entstanden, das alltägliche Leben auf eine prägnantere Weise und mit mehr Persönlichkeit anzugehen, um den Veränderungen in einer Welt zu folgen, die sich von der früheren unterscheidet. Ein völlig neuer, komfortabler Griff und eine dreischichtige, gehämmerte Klinge sind die charakteristischen Elemente dieser Serie.

Global GS76 - Gemüseschäler aus rostfreiem Stahl - glatte

Klinge Mit diesem innovativen Gemüseschäler mit glatten Kanten von Global (Yoshikin) schälen und bereiten Sie Ihre Lebensmittel wie ein Profi zu. Das innovative Edelstahldesign wurde speziell für Ihre täglichen Bedürfnisse entwickelt und gewährleistet ein Höchstmaß an Sicherheit, Hygiene und modernster Leistung. Global Knives sind aus rostfreiem 18-Chrom-Stahl gefertigt und auf Rockwell 56-58 gehärtet, was eine scharfe Schneide ergibt, die sich leicht schärfen lässt.

Mit seinem modernen Design ist er ein stilvolles Element in Ihrem Kochkoffer oder Ihrer Küche. Der Schäler GS-76 eignet sich zum Schälen von Obst und Gemüse mit einer glatten Klinge.

Abmessungen:

Gesamtlänge: 15,5 cm

Länge der Klinge: 5 cm

Länge des Griffs: 10 cm

Material: rostfreier Stahl.

Global Special Series Mini Cleaver, perfekt zum Schneiden kleiner Stücke von Fleisch, Gemüse, Käse und Schokolade.

Abmessungen und Details:

- Klingenlänge: 8cm
- Sofort nach Gebrauch reinigen, keine Speisereste auf den Messerklingen hinterlassen.
- Handwäsche nur in Wasser und neutraler Seife, gründlich ausspülen und sofort trocknen.
- Bitte nicht in die Spülmaschine stellen, da extreme Hitze und starke Reinigungsmittel die Stahlsorte schädigen können (CROMOVA 18).

Japanische GLOBAL-Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt. Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.
- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.
- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, dank dessen die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.
- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.
- Eleganz

Von GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:
1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Vom A LA CARTE Magazine in Deutschland als schärfstes Messer ausgewählt
GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Die Tradition und Erfahrung von Global haben zur Entwicklung einer neuen Perspektive in der Welt der professionellen Messer geführt.
Die Realisierung dieser Serie ist dank Komin Yamada gereift, der 1985 das erste globale Messer entwarf. Seitdem haben sich die Dinge jedoch sehr verändert, und es entstand das Bedürfnis, den Alltag prägnanter und persönlicher anzugehen, um den Veränderungen einer Welt zu folgen, die sich jetzt von der der Vergangenheit unterscheidet.

Ein völlig neuer und bequemer Griff, der neue ergonomische Griff, bietet eine Griffposition für den Daumen. Der Daumen ruht sanft auf dem Übergang zwischen Griff und Klinge und bietet somit einen bequemen und entspannten Griff.

Da sie sich seit vielen Jahren bei den Klassikern als nützlich erwiesen haben, ist die Manio auch in der Sai-Serie mit feinem Sand gefüllt, um das Messer perfekt auszubalancieren und eine ausgewogene Arbeit zu gewährleisten.

Global - GS64 - Mehrzweckzange cm. 18 - Kekszange & Servierlöffel - Küchenzubehör

Die Zangen bestehen aus demselben einzigartigen und widerstandsfähigen Material, das bei der Herstellung von Global-Messern verwendet wird.

Dank des modernen Designs ist es ein elegantes Objekt im Koffer Ihres Küchenchefs oder in Ihrer Küche.

Marke: Globale Designkonzepte
Objektmaße: Länge 18 cm
Perfekt zum Servieren und für Salate Edelstahl Gleiches Material wie Global Knives

Die Tradition und Erfahrung von Global haben zur Entwicklung einer neuen Perspektive in der Welt der professionellen Messer geführt.
Die Realisierung dieser Serie ist dank Komin Yamada gereift, der 1985 das erste globale Messer entwarf.

Seitdem haben sich die Dinge jedoch sehr verändert, und es entstand das Bedürfnis, den Alltag prägnanter und persönlicher anzugehen, um den Veränderungen einer Welt zu folgen, die sich jetzt von der der Vergangenheit unterscheidet.

Ein völlig neuer und bequemer Griff, der neue ergonomische Griff, bietet eine Griffposition für den Daumen.

Der Daumen ruht sanft auf dem Übergang zwischen Griff und Klinge und bietet somit einen bequemen und entspannten Griff.

Da sie sich seit vielen Jahren bei den Klassikern als nützlich erwiesen haben, ist die Manio auch in der Sai-Serie mit feinem Sand gefüllt, um das Messer perfekt auszubalancieren und eine ausgewogene Arbeit zu gewährleisten.

Global - GS67 - Nudelzange - Nudelzange - Küchenzubehör

Dank des modernen Designs ist es ein elegantes Objekt im Koffer Ihres Küchenchefs oder in Ihrer Küche.

Marke: Globale Designkonzepte
Objektabmessungen: 3 x 5 x 23 cm

KYOCERA GEWÜRZREIBE

Artikel-Nr: CY-10,

Länge/Dimension: D 9.0 cm.

Mit der Kyocera Gewürzreibe lassen sich Gewürze, Ingwer, Knoblauch und Parmesan zerreiben.

Die Kyocera Gewürzreibe besteht aus Keramikzähnen und einer Sammelschale. Die Kyocera Gewürzreibe ist leicht zu pflegen. Bewährte Haushaltskeramik mit konisch optimierten Spitzen.

Spatel, die mit totaler Kontrolle dekoriert werden soll, ist perfekt geeignet, um Eis, Sahne und Sahne leicht auf den Rändern des Kuchens zu verteilen.

Verwendung: Spatel
Klingenlänge: 20 cm.
Gesamtlänge: 38,5 cm.
GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.

- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.

- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, dank dessen die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.

- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.

- Eleganz

Von GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:

1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Ausgewählt als schärfstes Messer von A LA CARTE Magazine in
Deutschland

Alle von uns vermarkteten Global-Produkte sind unauslöschlich im Siebdruck mit dem Collini Cutlery-Logo (wie im Bild) versehen. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer Sicherheit über die Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und zukünftige privilegierte Unterstützung für das von Collini Cutlery gekaufte Produkt.

Die Tradition und Erfahrung von Global haben zur Entwicklung einer neuen Perspektive in der Welt der professionellen Messer geführt.

Die Realisierung dieser Serie ist dank Komin Yamada gereift, der 1985 das erste globale Messer entwarf.

Seitdem haben sich die Dinge jedoch sehr verändert, und es entstand das Bedürfnis, den Alltag prägnanter und persönlicher anzugehen, um den Veränderungen einer Welt zu folgen, die sich jetzt von der der Vergangenheit unterscheidet.

Ein völlig neuer und bequemer Griff, der neue ergonomische Griff, bietet eine Griffposition für den Daumen.

Der Daumen ruht sanft auf dem Übergang zwischen Griff und Klinge und bietet somit einen bequemen und entspannten Griff.

Da sie sich seit vielen Jahren bei den Klassikern als nützlich erwiesen haben, ist die Manio auch in der Sai-Serie mit feinem Sand gefüllt, um das Messer perfekt auszubalancieren und eine ausgewogene Arbeit zu gewährleisten.

Global - GS65- Mehrzweckzange cm. 23 - Gebrauchszange & Servierlöffel
Dank des modernen Designs ist es ein elegantes Objekt im Koffer Ihres Küchenchefs oder in Ihrer Küche.

Marke: Globale Designkonzepte
Objektmaße: 4 x 5 x 25 cm

Kyocera - Santoku Set FK140WH - Schälmesser FK075WH

Bambus-Schneidebrett KYOCERA GESCHENKSET 3-TEILIG

Das Set besteht aus dem Modell FK075, dem Modell FK140e und dem Bambus-Schneidebrett als Geschenk.

Gewinner des prestigeträchtigen internationalen Good Design Award 2001 für die Originalität und Funktionalität des Designs.

Qualität aus Japan seit 1984

Mit Kyocera Keramikmessern wird das Kochen zum reinen Vergnügen.

Ihre besonderen Merkmale - ultrascharfe, handgeschliffene Zirkonoxid-Keramikklinge - extrem robuste und korrosionsbeständige

Klinge - High-Tech-Material mit hervorragender Kantenverschleißfestigkeit 

absolute Schnittpräzision durch die glatte und kompakte Klingenoberfläche 

maximale Leichtigkeit und extremer Komfort durch ergonomischen Griff

Die zehn Geheimnisse von Ishi-Ba:

• ist geschmacks- und geruchsneutral
• ist aus inertem Material hergestellt
• verursacht keine chemischen Reaktionen mit Lebensmitteln
• vermeidet unangenehmen Metallgeschmack
• rostet nicht
• verrottet nicht
• hat keine oxidierbaren Teile
• es ist leicht zu waschen, einfach ausspülen
• es ist leicht und einfach zu handhaben
• bleibt perfekt scharf, auch über Jahre hinweg.

Spatel zum Kochen und zum Servieren von Omeletts, Wraps, Crepes und zum Verteilen von Saucen oder Zutaten auf Gängen und Desserts.

Verwendung: Spatel
Klingenlänge: 12,5 cm.
Gesamtlänge: 27

GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.
- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.
- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, dank dessen die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.
- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.
- Eleganz
Von GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:

1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Vom A LA CARTE Magazine in Deutschland als schärfstes Messer ausgewählt

Alle von uns vermarkteten Global-Produkte sind unauslöschlich im Siebdruck mit dem Collini Cutlery-Logo (wie im Bild) versehen. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer Sicherheit über die Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und zukünftige privilegierte Unterstützung für das von Collini Cutlery gekaufte Produkt.

Global - GS26 - 12cm Spatula curve . - Kitchen knife

Spatula for cooking and serving omelets , wraps, crepes and distribute sauces or ingredients on -course and desserts.

Use: Spatula
Blade Length : 12.5 cm .
Total Length : 27


Japanese knives GLOBAL are preferred by chefs in the most prestigious hotels and restaurants in the world .
The first GLOBAL knife was designed in 1985 by Komin Yamada , who gave the knife he created a revolutionary new design .

The main characteristics of GLOBAL knives are:
- Lightweight: GLOBAL was the first company worldwide to achieve a steel knife blank in the handle. This feature allows to reduce the weight of the knife 30%.
- Handling: thanks to the lightness and the anatomical shape of the handle, the knives GLOBAL lend themselves to continuous and prolonged operating times , thus minimizing user fatigue .
- Tenuta thread : GLOBAL knives are made using the best steel and the latest manufacturing techniques . In the blades is present in high percentage Molybdenum / Vanadium thanks to which the hardness of the steel reaches 56/58 Rockwell hardness , thereby increasing the length of the wire.
- Robustness : GLOBAL knives being completely in steel (both the handle and the blade ) are virtually indestructible.
- Elegance
Credits earned by GLOBAL knives :

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks ' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Global All products we sell are screen printed indelibly with the logo of Collini Cutlery ( see picture) . The CE marking means the buyer to be sure about the quality , traceability , warranty assistance over the years and a future prime product purchased at the Collini Cutlery .

Spatel zum Kochen und zum Servieren von Omeletts, Wraps, Crepes und zum Verteilen von Saucen oder Zutaten auf Gängen und Desserts.

Verwendung: Spatel
Klingenlänge: 24 cm.
Gesamtlänge: 39

GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.
- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.
- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, dank dessen die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.
- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.
- Eleganz
Von GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:

1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Vom A LA CARTE Magazine in Deutschland als schärfstes Messer ausgewählt

Alle von uns vermarkteten Global-Produkte sind unauslöschlich im Siebdruck mit dem Collini Cutlery-Logo (wie im Bild) versehen. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer Sicherheit über die Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und zukünftige privilegierte Unterstützung für das von Collini Cutlery gekaufte Produkt.

Der Behälter kann auf 3 Arten verwendet werden: an der Wand montiert, in einer Schublade oder auf der Arbeitsplatte.

Das glänzende, clevere Design verhindert, dass die Klingen herunterfallen; die kompakte Form ist ideal für Küchen mit wenig Platz.

- Größe: 34,4 cm x 13 cm. 6,5 cm dick.

Eigenschaften: Hergestellt aus massivem Bambus, attraktiv und langlebig.

Zusammenstellung:

Kyocera - Santokumesser - Dieses japanische Messer mit einer 140 mm langen Klinge aus Zirkonoxid ist dank seiner hervorragenden Schneideigenschaften und seiner praktischen Handhabung ein hervorragendes Werkzeug für Fleisch und Gemüse.

Kyocera - Utility Knife - Japanisches Messer mit einer 130 mm langen Klinge aus Zirkoniumoxid.

Kyocera - Gemüsemesser - Japanisches Messer mit einer 110 mm langen Klinge aus Zirkoniumoxid.

Kyocera - Gemüsemesser - Japanisches Messer mit einer 75 mm langen Klinge aus Zirkoniumoxid.

- handgeschliffene, ultrascharfe Zirkonoxid-Klinge
- extrem starke und korrosionsbeständige Klinge
- Hightech-Material mit hervorragender Kantenverschleißfestigkeit
- absolute Schnittpräzision dank der glatten und kompakten Klingenoberfläche
- maximale Leichtigkeit und extremer Komfort durch ergonomischen Griff

Diese gebogene Klinge ist messerscharf und erleichtert die Kräuterarbeit. Sie kann aber auch für Fleischwürfel oder dünne Zwiebeln verwendet werden. Von den Italienern Mezzaluna (Halbmond) oder von den Franzosen Hachoir genannt, ist dieses kulinarische Werkzeug ein Muss für jeden ernsthaften Koch.

Abmessungen und Details:

- Länge: 18 cm
- Sofort nach Gebrauch reinigen, keine Speisereste auf den Messerklingen hinterlassen.
- Handwäsche nur in Wasser und neutraler Seife, gründlich ausspülen und sofort trocknen.
- Bitte nicht in die Spülmaschine stellen, da extreme Hitze und starke Reinigungsmittel die Stahlsorte schädigen können (CROMOVA 18).

Japanische GLOBAL-Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt. Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.
- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.
- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, dank dessen die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.
- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.
- Eleganz

Von GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:
1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Vom A LA CARTE Magazine in Deutschland als schärfstes Messer ausgewählt
GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Spatel zum Kochen und zum Servieren von Omeletts, Wraps, Crepes und zum Verteilen von Saucen oder Zutaten auf Gängen und Desserts.

Verwendung: Spatel
Klingenlänge: 11 cm.
Gesamtlänge: 21,5 cm.
GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.
- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.
- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, wodurch die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.
- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.
- Eleganz
Von GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:

1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Vom A LA CARTE Magazine in Deutschland als schärfstes Messer ausgewählt

Alle von uns vermarkteten Global-Produkte sind unauslöschlich im Siebdruck mit dem Collini Cutlery-Logo (wie im Bild) versehen. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer Sicherheit über die Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und zukünftige privilegierte Unterstützung für das von Coltelleria Collini gekaufte Produkt.

Messer zum Schneiden und Öffnen von Krabben und Hummern; Das Loch in der Klinge wurde speziell entwickelt, um die Hummerantennen leicht zu entfernen.

Verwendung: Krabben, Hummer
Klingenlänge: 5 cm.
Gesamtlänge: 16 cm.
Gewicht: 66 g.

GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.
- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.
- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, dank dessen die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.
- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.
- Eleganz
Von GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:

1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Vom A LA CARTE Magazine in Deutschland als schärfstes Messer ausgewählt

Alle von uns vermarkteten Global-Produkte sind unauslöschlich im Siebdruck mit dem Collini Cutlery-Logo (wie im Bild) versehen. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer Sicherheit über die Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und zukünftige privilegierte Unterstützung für das von Coltelleria Collini gekaufte Produkt.

Spatel zum Kochen und zum Servieren von Omeletts, Wraps, Crepes und zum Verteilen von Saucen oder Zutaten auf Gängen und Desserts.

Verwendung: Spatel
Klingenlänge: 11 cm.
Gesamtlänge: 22 cm.
GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.
- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.
- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, dank dessen die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.
- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.
- Eleganz
Von GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:

1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Vom A LA CARTE Magazine in Deutschland als schärfstes Messer ausgewählt

Alle von uns vermarkteten Global-Produkte sind unauslöschlich im Siebdruck mit dem Collini Cutlery-Logo (wie im Bild) versehen. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer Sicherheit über die Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und zukünftige privilegierte Unterstützung für das von Coltelleria Collini gekaufte Produkt.

Einstellbarer Kyocera-Schleifer.

Es handelt sich nicht um einen einfachen Schleifer. Ihr Geheimnis? Der Kern besteht aus Keramik/Zirkonium, einem reinen, langlebigen Material, 50 % härter als Stahl, mit einer Härte, die der von Diamanten nahe kommt, ist sie nicht nur für Salz und Pfeffer, sondern auch für Sesam, Leinsamen und eine Vielzahl von Gewürzen geeignet.

Der mit mikroskopischer Präzision gefertigte und perfekt geschliffene Mahlwerkmechanismus ermöglicht einen perfekten Schliff und sorgt für einen lang anhaltenden Schnitt.

Hervorragend geeignet für grobes und feuchtes Salz, Pfefferkörner und alle Arten von Gewürzsamen und Kräuterflocken.

Merkmale:

- Garantiert stets frisches Aroma und Geschmack und ist regulierbar.

- Vermeidet unangenehme Metallgeschmäcker und rostet nicht.

- Die Schärfe bleibt erhalten und die Klinge flacht kaum ab.

Maße:

Höhe: 15,50 cm.

Daimeter: 6 cm.

Erhältlich in hellem Buchenholz.

Kyocera - Santoku Knife
Questo coltello giapponese con lama in ossido di zirconio di 140mm, è un ottimo strumento per la carne e la verdura grazie alle sue dimensioni e alle sue eccelse capacità di taglio e di praticità, conferita anche dalla nuova impugnatura ergonomica antiscivolo in polimeri termoplastici.

Vincitore del prestigioso ed internazionale Good Design Award 2001 per l'originalità e la funzionalità del suo design.

- Lama in ceramica Ishi-Ba nera di 14 cm.
- Manico in ABS

Qualità made in Japan dal 1984

Con i coltelli in ceramica Kyocera cucinare diventa puro piacere. Le loro speciali caratteristiche:

- lama in ceramica di zirconia ultra-tagliente, molata a mano
- lama estremamente robusta e resistente alla corrosione
- materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura
- assoluta precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama
- massima leggerezza ed estrema praticità grazie al manico ergonomico

I dieci segreti di Ishi-Ba:

* non trasporta gusti ed odori
* è di materiale inerte
* non provoca reazioni chimiche con gli alimenti
* evita sapori sgradevoli di metallo
* non arrugginisce
* non si deteriora
* non ha parti ossidabili
* è facile da lavare, basta sciacquarlo
* è leggerissimo e maneggevole
* rimane perfettamente affilato, anche per anni

L'origine della gestione del Gruppo Kyocera è la filosofia di Kyocera, una filosofia di vita basata sulle esperienze della vita reale e sulle regole empiriche di Kazuo Inamori, fondatore e presidente emerito di Kyocera Corporation. Con la domanda "Qual è la cosa giusta da fare come essere umano?" come criterio principale, la filosofia di Kyocera descrive il significato dell'impegno per una gestione corretta e dell'agire in conformità con i valori umani etici e morali e le norme sociali fondamentali. 

PRIMA DI UTILIZZARE IL COLTELLO LEGGA ATTENTAMENTE QUESTE ISTRUZIONI E LE CONSERVI

Questo coltello funzionerà per vari anni senza nessun problema se:
• Lo toglie dal supporto per coltelli o dal cassetto
• Lo utilizza per tagli diritti da eseguire su tagliere
• Lo lava e l'asciuga
• Lo rimette nel supporto per coltelli o nel cassetto dopo averlo utilizzato

USO
Ideale per tagliare frutta, verdure e carni senza osso
Il termine verdure e frutta è generic: non si possono elencare tutti i tipi di frutta o verdura sconsigliati,ma è tassativamente sconsigliato l’utilizzo su frutta e verdura dutra (zucca, noci di cocco, ecc, )
Utilizzi sempre un tagliere di plastica o legno; eviti di tagliare su marmo, pietra, piatti o piastrelle Per trinciare, separare e disossare, così come per tagliare alimenti duri, congelati, pane con crosta e formaggi, utilizzi sempre i suoi coltelli tradizionali in acciaio. Questi tipi di taglio richiedono flessione e torsione e, per questo motivo, conviene utilizzare un materiale più flessibile rispetto alla ceramica.
Per la sua protezione, la punta e la base della lama non sono affilate

PULIZIA
Lavare a mano con acqua e detersivo per piatti.
I coltelli in ceramica Kyocera con manico in plastica possono essere messi in lavastoviglie. Vanno riposti nel vano dedicato a mestoli e piccoli accessori nel cestello superiore, evitando il contatto con altri utensili in metallo. I coltelli in ceramica Kyocera con manico in legno non possono essere lavati in lavastoviglie.
Nel caso si producessero scolorimenti che non scompaiono con la normale pulizia, lavi la lama (non l'impugnatura) con una leggera soluzione a base di candeggina.

EVITARE
Non lasciare cadere su superci dure.
Non utilizzare la punta come punto di rotazione, l'estremità a§lata potrebbe penetrare nel tagliere, bloccarsi e rompersi Non esporre la lama alla amma diretta (la ceramica è un conduttore di calore). Non utilizzare la parte laterale della lama per schiacciare aglio o altri alimenti.

CONSERVAZIONE
Lo collochi in un supporto per coltelli, un fodero o un cassetto. Quando colloca o toglie il coltello dal supporto, faccia attenzione a non danneggiare la punta della lama.

USURA
Con il trascorrere del tempo tutti i coltelli perdono l'a§latura. Un lama di metallo dolce (acciaio inossidabile) "slitta" quando perde l'affilatura. I metalli più duri (come l'acciaio con carbonio) rimangono affilati più tempo, però perdono l'affilatura in modo diverso. I materiali più duri, invece di "slittare", tendono a scheggiarsi leggermente.
All'inizio la ceramica è più affilata - e rimane a§lata per più tempo. Con il trascorrere del tempo possono prodursi delle piccole incisioni sul lo della lama. Si tratta del processo normale per il quale perdono l'a§latura tutte le lame in materiale duro.
Nonostante la loro apparenza, l'esistenza di piccole incisioni non signica necessariamente che il coltello non sia a§lato. Potrà constatare che funziona perfettamente durante un periodo di tempo prolungato.
Quando il rendimento del coltello non sarà più quello desiderato, il processo di a§latura Kyocera farà si che il suo coltello torni ad avere un lama ben affilata.
È possibile che le incisioni più profonde e una punta rotta si possano risolvere grazie alla nuova affilatura.

Kyocera - Santokumesserset FK140BK , Gemüseschneider FK075BK und Keramik-Gemüsereiniger CP10N

KYOCERA 3-TLG. GESCHENKSET

Das Set besteht aus den Messern FK075BK , FK140BK aus schwarzer Keramik und dem Gemüsereiniger CP10N aus weißer Keramik.

Ishi-Ba Klinge aus schwarzer Keramik 14cm. und 7,5 cm

ABS-Griff

Gewinner des prestigeträchtigen internationalen Good Design Award 2001 für die Originalität und Funktionalität des Designs.

Qualität aus Japan seit 1984

Mit Kyocera Keramikmessern wird das Kochen zum reinen Vergnügen.

Ihre besonderen Merkmale - ultrascharfe, handgeschliffene Zirkonoxid-Keramikklinge - extrem robuste und korrosionsbeständige

Klinge - High-Tech-Material mit hervorragender Kantenverschleißfestigkeit 

absolute Schnittpräzision durch die glatte und kompakte Klingenoberfläche 

maximale Leichtigkeit und extremer Komfort durch ergonomischen Griff

Die zehn Geheimnisse von Ishi-Ba:

• ist geschmacks- und geruchsneutral
• ist aus inertem Material hergestellt
• verursacht keine chemischen Reaktionen mit Lebensmitteln
• vermeidet unangenehmen Metallgeschmack
• rostet nicht
• verrottet nicht
• hat keine oxidierbaren Teile
• es ist leicht zu waschen, einfach ausspülen
• es ist leicht und einfach zu handhaben
• bleibt perfekt scharf, auch über Jahre hinweg.

Vincitore del prestigioso ed internazionale Good Design Award 2001 per l'originalità e la funzionalità del suo design.

- Lama in ceramica Ishi-Ba di 14 cm. 
- Manico in ABS

Qualità made in Japan dal 1984

Con i coltelli in ceramica Kyocera cucinare diventa puro piacere. Le loro speciali caratteristiche:

- lama in ceramica di zirconia ultra-tagliente, molata a mano
- lama estremamente robusta e resistente alla corrosione
- materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura
- assoluta precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama
- massima leggerezza ed estrema praticità grazie al manico ergonomico

I dieci segreti di Ishi-Ba:

* non trasporta gusti ed odori
* è di materiale inerte
* non provoca reazioni chimiche con gli alimenti
* evita sapori sgradevoli di metallo
* non arrugginisce
* non si deteriora
* non ha parti ossidabili
* è facile da lavare, basta sciacquarlo
* è leggerissimo e maneggevole
* rimane perfettamente affilato, anche per anni

L'origine della gestione del Gruppo Kyocera è la filosofia di Kyocera, una filosofia di vita basata sulle esperienze della vita reale e sulle regole empiriche di Kazuo Inamori, fondatore e presidente emerito di Kyocera Corporation. Con la domanda "Qual è la cosa giusta da fare come essere umano?" come criterio principale, la filosofia di Kyocera descrive il significato dell'impegno per una gestione corretta e dell'agire in conformità con i valori umani etici e morali e le norme sociali fondamentali. 

PRIMA DI UTILIZZARE IL COLTELLO LEGGA ATTENTAMENTE QUESTE ISTRUZIONI E LE CONSERVI

Questo coltello funzionerà per vari anni senza nessun problema se:
• Lo toglie dal supporto per coltelli o dal cassetto
• Lo utilizza per tagli diritti da eseguire su tagliere
• Lo lava e l'asciuga
• Lo rimette nel supporto per coltelli o nel cassetto dopo averlo utilizzato

USO
Ideale per tagliare frutta, verdure e carni senza osso
Il termine verdure e frutta è generic: non si possono elencare tutti i tipi di frutta o verdura sconsigliati,ma è tassativamente sconsigliato l’utilizzo su frutta e verdura dutra (zucca, noci di cocco, ecc, )
Utilizzi sempre un tagliere di plastica o legno; eviti di tagliare su marmo, pietra, piatti o piastrelle Per trinciare, separare e disossare, così come per tagliare alimenti duri, congelati, pane con crosta e formaggi, utilizzi sempre i suoi coltelli tradizionali in acciaio. Questi tipi di taglio richiedono flessione e torsione e, per questo motivo, conviene utilizzare un materiale più flessibile rispetto alla ceramica.
Per la sua protezione, la punta e la base della lama non sono affilate

PULIZIA
Lavare a mano con acqua e detersivo per piatti.
I coltelli in ceramica Kyocera con manico in plastica possono essere messi in lavastoviglie. Vanno riposti nel vano dedicato a mestoli e piccoli accessori nel cestello superiore, evitando il contatto con altri utensili in metallo. I coltelli in ceramica Kyocera con manico in legno non possono essere lavati in lavastoviglie.
Nel caso si producessero scolorimenti che non scompaiono con la normale pulizia, lavi la lama (non l'impugnatura) con una leggera soluzione a base di candeggina.

EVITARE
Non lasciare cadere su superci dure.
Non utilizzare la punta come punto di rotazione, l'estremità a§lata potrebbe penetrare nel tagliere, bloccarsi e rompersi Non esporre la lama alla amma diretta (la ceramica è un conduttore di calore). Non utilizzare la parte laterale della lama per schiacciare aglio o altri alimenti.

CONSERVAZIONE
Lo collochi in un supporto per coltelli, un fodero o un cassetto. Quando colloca o toglie il coltello dal supporto, faccia attenzione a non danneggiare la punta della lama.

USURA
Con il trascorrere del tempo tutti i coltelli perdono l'a§latura. Un lama di metallo dolce (acciaio inossidabile) "slitta" quando perde l'affilatura. I metalli più duri (come l'acciaio con carbonio) rimangono affilati più tempo, però perdono l'affilatura in modo diverso. I materiali più duri, invece di "slittare", tendono a scheggiarsi leggermente.
All'inizio la ceramica è più affilata - e rimane a§lata per più tempo. Con il trascorrere del tempo possono prodursi delle piccole incisioni sul lo della lama. Si tratta del processo normale per il quale perdono l'a§latura tutte le lame in materiale duro.
Nonostante la loro apparenza, l'esistenza di piccole incisioni non signica necessariamente che il coltello non sia a§lato. Potrà constatare che funziona perfettamente durante un periodo di tempo prolungato.
Quando il rendimento del coltello non sarà più quello desiderato, il processo di a§latura Kyocera farà si che il suo coltello torni ad avere un lama ben affilata.
È possibile che le incisioni più profonde e una punta rotta si possano risolvere grazie alla nuova affilatura.

Kyocera - Verstellbarer Slicer mit Keramikklinge

EIGENSCHAFTEN: Sie werden leicht und schnell Kohl, Kohl, Karotten, Gurken, Zwiebeln, Kartoffeln usw. in Scheiben schneiden. Durch einfaches Drehen der Stange auf der Rückseite können Sie die Schnittdicke einstellen: 0,5 mm, 1,3 mm, 2,0 mm und 3,0 mm.

ANLEITUNG: Es ist nicht notwendig, starken Druck auszuüben, um zu schneiden. Wenn das zu schneidende Lebensmittel an einem Ende dicker ist, halten Sie es mit diesem Teil an Ort und Stelle, während Sie zuerst das weiche Ende schneiden. Mit dem praktischen Fingerschutz aus Kunststoff können Sie das Essen vollständig in Scheiben schneiden, ohne die Finger zu gefährden.

Der ergonomische Griff besteht aus Silikon;

Ausgestattet mit einem Loch zum Anbringen des Allesschneiders nach Gebrauch.

Mit den beiden Kerben an den Seiten können

Sie den Slicer während des Gebrauchs an der Salatschüssel befestigen.

Die Klinge trägt keinen Geschmack oder Geruch und ist fast so hart wie Diamant.

Klinge: weiße ISHI BA Keramik

Klingenlänge: 9,2 cm.

Gesamtlänge: 27,7 cm.

Erhältlich in schwarz.