Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

Das Pizzamesser "Napoli" von Coltellerie Berti ist eine Hommage an das berühmte Gericht und die Stadt Neapel. 
Es wurde entwickelt, um die handwerkliche Arbeit des Pizzabäckers zu verbessern und bietet einen präzisen und zarten Schnitt, der die Textur der Pizza bewahrt. 
Mit seinem langen Griff ist es auch für große Pizzen geeignet und sorgt für einen glatten und natürlichen Schnitt. 
Das Set enthält 4 Tischmesser mit gezahnter Klinge, die speziell für das Schneiden von Pizza entwickelt wurden. Der hochwertige Stahl und der Griff aus rotem Harz sorgen für ein perfektes Gleichgewicht und einen angenehmen Schnitt. 
Exzellente Handwerkskunst, die Funktionalität und Eleganz für Pizzaliebhaber vereint.

Länge der Klinge: 6 cm

Gesamtlänge: 23 cm

Gewicht: 866g

Verpackung: Holzkiste

Das Messer "Il Goloso" aus der Kollektion I Cucinieri zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus. Es wurde speziell zum Schneiden und Verteilen entwickelt und ist somit ein idealer Begleiter für das Frühstück und andere kulinarische Zubereitungen. 
Es eignet sich perfekt für das Frühstück und für alle Rezepte, die das Schneiden von Backwaren und das anschließende Auftragen von Cremes, Saucen, Marmeladen und Ähnlichem erfordern.
Sein ergonomisch geformter Griff sorgt für eine einfache Handhabung und Bequemlichkeit von beiden Seiten. 
Mit seiner 13 cm langen Klinge aus recyceltem Stahl schneidet dieses Messer nicht nur präzise, sondern zeichnet sich auch durch seine Fähigkeit zum gleichmäßigen Verteilen aus. 
Damit eignet es sich perfekt zum Frühstück, um duftende Toastscheiben mit Butter und Marmelade zu belegen oder einen leckeren selbstgemachten Aperitif zuzubereiten.
"Il Goloso" präsentiert sich somit als unverzichtbares Accessoire für Liebhaber des guten Essens und garantiert ein komplettes und zufriedenstellendes kulinarisches Erlebnis bei jeder Gelegenheit.

Länge der Klinge: 13 cm

Gewicht: 66g

Linie: i cucinieri

Der Grande Magnetico ist ein Messerblock für Messer mit langer Klinge von Coltellerie Berti, der so konzipiert ist, dass er ein einziges großes Messer aufnehmen kann. 
Sein Hauptmerkmal ist seine Modularität, dank starker interner Magnete, die es ermöglichen, mehrere Module einfach nebeneinander zu stellen.
Dieser Messerblock ist nicht nur ein praktisches Werkzeug für die Organisation von Messern, sondern verwandelt sich auch in ein Möbelstück für die Küche und verleiht ihr einen modernen und funktionalen Stil.
Aus FSC-zertifiziertem Holz gefertigt, garantiert er nicht nur Robustheit und Langlebigkeit, sondern auch einen positiven ökologischen Fußabdruck. 
Dank der starken Magnete im Inneren können mehrere Holzscheite miteinander verbunden und fixiert werden, indem man sie einfach näher aneinander legt.
Mit seiner Höhe von 26 cm kann er auch als Hülle für Fleisch-/Käse-, Brot-/Süßwaren- und Braten-/Scheibenmesser verwendet werden und bietet so eine praktische und funktionelle Lösung für alle kulinarischen Bedürfnisse.

Länge: 26 cm

Breite: 7 cm

Höhe: 4 cm

Gewicht: 499g

Linie: I cucinieri

Die Professionals sind ein Set aus drei vielseitigen Schüsseln, die in der Küche unverzichtbar sind. 
Sie sind auf der Unterseite mit Silikon beschichtet, um eine optimale Stabilität zu gewährleisten, und zeichnen sich durch Funktionalität und Zweckmäßigkeit aus. 
Mit einem Fassungsvermögen von 1, 2,5 und 4,5 Litern bestehen sie aus 100 % recycelbarem Stahl und sind innen abgestuft. 
Dank des luftdichten Deckels eignen sie sich für die Aufbewahrung von Lebensmitteln und die Zubereitung von zeitaufwändigen Rezepten. 
Der rutschfeste Silikonboden erleichtert das Kneten von Teig und das Mischen von Zutaten, ohne abzurutschen. 
Sie eignen sich perfekt zum Schlagen von Sahne und Eiweiß, zum Kochen im Wasserbad, zum Zubereiten von Cremes und Soßen, aber auch als Salatschüsseln zum Servieren bei Tisch. 
Mit ihrem eleganten und funktionalen Design sind die Professionals eine unverzichtbare Ergänzung für jede Küche, da sie die Zubereitung und das Servieren von Mahlzeiten praktisch und stilvoll machen. 
Nachhaltig und vielseitig, sind sie eine dauerhafte Investition für Kochbegeisterte und Heimköche gleichermaßen.

Fassungsvermögen: 1; 2,5; 4,5L

Linie: The Cookers

Das Holzschneidebrett "The Functional" ist das ideale Zubehör für die Zubereitung in der Küche und bei Tisch.
Es ist mit praktischen Griffen an den kurzen Kanten ausgestattet, die das Tragen und die Handhabung beim Kochen erleichtern. Außerdem verfügt es über ein praktisches Auffangsystem für Flüssigkeiten auf der Arbeitsfläche, das die Reinigung erleichtert und für ein sauberes Arbeitsumfeld sorgt.
Das Schneidebrett besteht aus FSC-zertifiziertem Holz aus nachhaltiger und verantwortungsvoller Forstwirtschaft und garantiert nicht nur Qualität und Funktionalität, sondern auch einen positiven ökologischen Fußabdruck.

Breite: 40 cm

Tiefe: 30 cm

Höhe: 2cm

Linie: I cucinieri

Dieser Designer-Champagnersäbel wurde zu 100% in Frankreich hergestellt, in den Werkstätten von La Grande Coutellerie Claude Dozorme

Technische Eigenschaften :

Dieser Champagnersäbel mit schwarzem Griff wurde von leidenschaftlichen und geschickten Handwerkern in den Werkstätten des Handwerksmeisters und Messerschmieds Claude Dozorme entworfen. Dieses Produkt wird zu 100% in Frankreich hergestellt und in der Hauptstadt der Schneidwaren, Thiers, entworfen.

Dieser Säbel hat eine Gesamtlänge von 50 Zentimetern.

Die Abmessungen des Griffs betragen 16 cm.

Die Klinge ist 34 Zentimeter lang.

Die Klinge ist aus Stahl 50Cr15MoV gefertigt.

Wissen Sie, wie man Champagner säbelt?

Dieses sehr geschätzte Ritual ist seit dem Kaiserreich bekannt, da es Napoleon sehr am Herzen lag.

Es war üblich, einen Sieg zu feiern, indem man den Hals einer Flasche mit einem Säbel zerschlug. Gefällt Ihnen diese Tradition?

Wir schlagen vor, dass Sie es zu Hause nachmachen - mit diesem Designer-Champagnersäbel.

Der Griff aus Eichenholz und der Sockel aus Eichenholz, auf dem es geliefert wird, verleihen diesem Accessoire seinen ganzen Charme.

Sie bringt einen Hauch von Authentizität in Ihre Küche oder Ihr Wohnzimmer und dient als Sammlerstück.

Sie möchten dieses außergewöhnliche Geschenk noch einzigartiger machen?

Eine kleine Geschichte des Champagners: Es ist schon komisch, dass der Champagner von einem französischen Benediktinermönch namens Pierre Perignon (1638-1715) entdeckt wurde. Es war eigentlich keine Entdeckung, sondern ein Unfall. Pierre beschloss, einige Weine zu retten, die den Gärungsprozess nicht richtig überstanden hatten.

Nach dem Winter begannen diese unsachgemäß vergorenen Weine später im Frühjahr zu reagieren und Kohlendioxid zu produzieren, das in den Flaschen eingeschlossen war.

Die meisten Flaschen explodierten, da die chemische Reaktion den Druck verdoppelte. Eines Morgens wurde Pierre Perignon davon überrascht und fand eine Flasche, die dem Druck standhielt.

Das war der Tag, an dem ein großer und spektakulärer Wein entstand, der den Geschmack aller trifft. Der Champagner wurde nach einer bestimmten Region in Frankreich benannt, als er erstmals entdeckt und vermarktet wurde. Heute findet man Champagner bei allen Anlässen und Feiern, wie z. B. bei Schulabschlüssen, Hochzeiten, Beförderungen, Arbeits- oder Firmenjubiläen, Feiertagen, Erntedank, Weihnachten, Neujahr, Geburtstag und vielem mehr. Champagner wird auch zum Feiern von Erfolgen oder Triumphen verwendet, z. B. im Sport und bei Wettkämpfen. Man kann sehen, wie die Läufer den Moment des Sieges genießen und festhalten, wenn sie den Korken einer Champagnerflasche öffnen. Der Champagner wird in einer Champagnerflöte serviert, einem speziellen dünnen Glas, das speziell für Champagner konzipiert ist. Der Glaskegel hilft, die Bläschen einzuschließen, damit Sie Ihr Glas Champagner in vollen Zügen genießen können. Je älter man wird, desto besser ist es mit Wein, aber nicht mit Champagner. Denken Sie daran, dass kälterer Champagner besser schmeckt, aber nicht gekühlt serviert werden sollte. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 7 bis 9 Grad Celsius. Wichtig ist auch, keine Eiswürfel ins Glas zu geben, da sonst der Geschmack und das Aroma des Sekts beeinträchtigt werden.

Spülmaschinenfest .

Blade: Edelstahl
Klingenlänge : 100 mm
Grifflänge : 110 mm
Gesamtlänge : 220 mm
Griff: Kunststoff
Produktion: Frankreich
Hinweise: Handwerk

Fondato in 1902 da Blaise Dozorme, denominato il lupo, la marca di Claude Dozorme è la firma di una lunga tradizione di famiglia. Dopo ben oltre un secolo, la fabbrica Claude Dozorme continua a sfornare utensili audaci e all'avanguardia. E' una marca innovatrice che ha unito la creazione pura con una nuova interpretazione delle forme classiche, l'intenzione del Claude Dozorme è di produrre lame adattate agli stili correnti mentre rispetta le richieste della coltelleria madre. Ogni lama di Claude Dozorme è individualmente è rifinita a mano.

Coltello da pane con base raccogli briciole.
Dimensioni: 40 x 4,5 x 1,7 cm, Contenuto della confezione: 1 coltello da pane, 1 base raccogli briciole, Lame in acciaio (0,50% di carbonio, 15% di cromo, 1% molibedeno, 1% Vandium) adeguatamente affilate. Durezza lama tra 53 e 55 HRC, Manici in legno. Grazie al raccogli briciole si può tagliare senza sporcare.

Berti - COMPENDIO 6-teiliges Set mit farbigem Griff - Tafelmesser

Das Set besteht aus 6 Tischmessern mit farbigen Griffen.

Die COMPENDIO-Messer - schön und angenehm in der Hand zu halten, aber vor allem nützlich, vielseitig und funktionell bei Küchenarbeiten - sind all jenen gewidmet, die nicht auf das Vergnügen verzichten wollen, sich in allen Lebenslagen und damit auch in der Küche mit dem richtigen Werkzeug auszustatten.

Multicolor-Set, mehrfarbige Griffe

Tafel- und Steakmesser.

Stücke pro Packung: 6.

Packungsgröße cm. 9.5x38.5x2.5

Gesamtgröße mm. 23.5

Klingengröße mm. 12.5

Gewicht gr. 372

Verpacktes Gewicht gr. 522

Klinge: Rostfreier Stahl AISI 453

Das Tafelmesser wird bei der Auswahl oft übersehen, aber seine Bedeutung sollte nicht unterschätzt werden; es muss unbedingt einen glatten Schliff haben, damit das Fleisch nicht zerfasert und sein Geschmack unterdrückt wird, wie es bei gezahnten Klingen der Fall ist. Um die Gerichte in ihrem vollen Geschmack genießen zu können, ist ein glatter und präziser Schnitt erforderlich. Sie müssen es nicht wegwerfen, wenn es seine Schärfe verloren hat, wie es bei gezackten Klingen der Fall ist, die nicht geschärft werden können. Die Klingen werden mit einem Laser aus einem speziellen Schneidstahl geschnitten, der eine sehr hohe Klingenqualität ermöglicht (feine und saubere Körnung ohne Schmieden). Sie sind mit einer durchgehenden Angel gefertigt, d.h. die Klinge verläuft in einem Stück durch den gesamten Griff, und haben eine sandgestrahlte Klingenoberfläche. Sie werden vollständig von Hand in kleinen Mengen hergestellt. Die Wärmebehandlung umfasst eine Abkühlung auf -80 °C, um eine maximale Schneidleistung und Haltbarkeit zu gewährleisten.

Fondato in 1902 da Blaise Dozorme, denominato il lupo, la marca di Claude Dozorme è la firma di una lunga tradizione di famiglia. La fabbrica del Claude Dozorme continua a generare utensili nel mondo della coltelleria più audace e più all'avanguardia. E' marca innovatrice che ha unito la creazione pura con la nuova interpretazione delle forme classiche, l'intenzione del Claude Dozorme è di produrre lame adattate agli stili correnti mentre rispetta le richieste della coltelleria madre. Ogni lama di Claude Dozorme è interamente costruita in fabbrica ed individualmente è rifinita a mano.
Set è composto da 3 pezzzi:6 spiedini : 33.50 cm.
1 forchettone: 38.50 cm.
1 spatola forata: 40.50 cm.
con custodia in cottone naturale / con laccio in cuoio.

Claude Dozorme - Korkenzieher Haute Cuisine in Damaskus - Einzelstück

Wie wäre es, wenn Sie sich für einen superschicken Sommelier-Korkenzieher entscheiden, der den Moment des Servierens Ihrer Weinflaschen aufwertet?

Der Korkenzieher Damask von Claude Dozorme wird aus 114 Schichten erhitzten, gebogenen und gehämmerten Stahls hergestellt.

Das verleiht ihm diesen strukturierten und sehr designorientierten Effekt! Jeder Damaststahl ist einzigartig, weil die verschiedenen Schichten nie gleich aussehen.

Dieses Accessoire ist nicht nur modern, sondern dank des Kapselschneiders und des Kronkorkenöffners auch vielseitig einsetzbar.

Er erleichtert das Öffnen von Flaschen, kann aber auch als Flaschenöffner verwendet werden, um alle Ihre Bedürfnisse zu erfüllen.

Das abgerundete Design dieser königlichen Schmuckkollektion erinnert an die Küchenmesser der Haute Cuisine-Reihe.

Es bietet einen hervorragenden Halt und ist sehr widerstandsfähig.

Dieses zu 100% in Frankreich hergestellte Produkt wurde nach traditionellen und handwerklichen Methoden in Thiers hergestellt.