Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina
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Cilio - Thermobecher für Flüssigkeiten - 500ml
Der Cilio Thermal Liquid Mug ist die perfekte Lösung, um Ihre Getränke lange heiß oder kalt zu halten, egal wohin Sie gehen.
Dieser Becher ist luftdicht und unzerbrechlich und wurde so konzipiert, dass er langlebig und stoßfest ist.
Dank seines Doppelwandsystems hält er die Temperatur Ihrer Getränke aufrecht, ohne die Außenseite des Bechers zu beeinträchtigen.
Der abnehmbare Verschluss macht die Reinigung zum Kinderspiel und gewährleistet eine schnelle und einfache Wartung.
Der Deckel mit der Möglichkeit, das Getränk aus einem beliebigen Winkel (360°) zu trinken, erhöht den Komfort und die Benutzerfreundlichkeit.
Mit dem Cilio Thermal Mug können Sie Ihre Lieblingsgetränke auch unterwegs genießen, ohne sich Gedanken über Temperatur oder Reinigung machen zu müssen.Material: Edelstahl, Silikon und Kunststoff
Inhalt: 500 ml
Breite: 8 cm
Höhe: 22,5 cm
Heiß: 4 Stunden
Kalt: 8 Stunden
Gewicht: 362g
546347 -
Cilio - BARISTA BLACK Milchkännchen
Cilio - BARISTA BLACK Milchkännchen
Das schwarze Edelstahl-Milchkännchen eignet sich hervorragend für Latte-Art-Techniken - die Dekoration von Café-Getränken mit einer Kombination aus perfekt aufgeschlagener Milch.
Spülmaschinengeeignet
Material : Rostfreier Stahl
Inhalt : 500 ml
Ø: 8,5 cm
Höhe: 11,5 cm
470314 -
Sanelli Ambrogio - Kochzange - Schwarzer Einsatz - 30cm - Küchenutensilien
Die Kochzange ist ein immer beliebteres Werkzeug in der Profiküche.
Diese innovative Serie aus hochwertigen Materialien ist langlebig und leicht zu reinigen und hat die Besonderheit, dass sie gemäß den HACCP-Vorschriften eingefärbt ist.
Die Silikoneinsätze haben die doppelte Funktion, die Griffigkeit zu verbessern und die verschiedenen Lebensmittelkategorien durch Farben zu kennzeichnen.
Dank dieses Systems kann die Zange sicher und effizient verwendet werden, so dass eine Kreuzkontamination zwischen den Lebensmitteln vermieden wird.
Material: rostfreier Stahl
Abmessungen: 30 cm.
Spülmaschinengeeignet
A1150030B -
Sanelli Ambrogio - Kochzange - roter Einsatz - 30cm - Küchenutensilien
Die Kochzange ist ein immer beliebteres Werkzeug in der Profiküche.
Diese innovative Serie aus hochwertigen Materialien ist langlebig und leicht zu reinigen und hat die Besonderheit, dass sie gemäß den HACCP-Vorschriften eingefärbt ist.
Die Silikoneinsätze haben die doppelte Funktion, die Griffigkeit zu verbessern und die verschiedenen Lebensmittelkategorien durch Farben zu kennzeichnen. Rot steht für rohes Fleisch.
Dank dieses Systems kann die Zange sicher und effizient verwendet werden, so dass eine Kreuzkontamination zwischen den Lebensmitteln vermieden wird.
Material: rostfreier Stahl
Abmessungen: 30 cm.
Spülmaschinengeeignet
A1150030R -
Sanelli Ambrogio - Schinkenhalter - IBERICO
Schinkenhalter iberico
MERKMALE:
Schinkenhalter hergestellt in SPANIEN aus hochwertigem chilenischem Kiefernholz.
Die Beschläge und Spitzen sind aus Stahl mit einer polierten Chromoberfläche.
Das Design des Schinkenhalters ermöglicht es uns, den Schinken zu positionieren, wie wir dank der Praktikabilität seines Balanciersystems wollen, um einen einfachen und bequemen Schnitt zu erhalten, um den Schinken zu verbessern.
Der Schinken wird mit 4 Knöpfen befestigt, die eine sichere und perfekte Verankerung des Schinkens gewährleisten.
Damit der Schinkenhalter nicht verrutscht, ist er mit 4 rutschfesten Silikonfüßen ausgestattet.
Hergestellt aus wengefarben lackiertem Kiefernholz
Luxuriöser Schinkenhalter aus rostfreiem Stahl.
Lackiertes Kiefernholz
LxB: cm 50 x cm 21 Gesamt
H cm 26
H Sockel cm 3.
Gewicht: 3,80 kg.
A1461 -
Sanelli Ambrogio - XFETTA Trüffelhobel-Set von Davide Oldani mit Handschuh-Base-Bürste
Sanelli Ambrogio - XFETTA Trüffelhobel-Set von Davide Oldani mit Handschuh-Base-Bürste XFETTA wurde aus einer Überlegung heraus geboren, die mit der Exzellenz eines Produkts zu tun hat, mit der Präzision einer 'Geste' und mit der 'Regel'
Küchenchef Davide Oldani Was unser Unternehmen auszeichnet, ist die Leidenschaft: ein Motor, der uns antreibt, das Unmögliche wahr werden zu lassen, auch wenn es große Hindernisse gibt
Ambrogio Sanelli XFETTA Damasco Limited Edition ist ein innovativer Trüffelschneider mit fester Klinge, der es ermöglicht, das Problem der Einstellung des Schnitts zu vermeiden, indem man eine konstante, dünne Klinge erhält, die immer perfekt ist.
Land der Produktion: Italien
Abmessungen der Klinge: 8 cm.
Mandoline Abmessungen: 25 x 11cm.
Material: Nitro-B-Edelstahl
Pflege: Nur mit Wasser waschen und gründlich trocknen.
Kann nur durch Rücksprache mit dem Hersteller nachgeschliffen werden. Hinweis: Entwickelt in Zusammenarbeit mit Küchenchef Davide Oldani Das neue Geschenkset enthält: SET XFETTA Elegante Schachtel, die neben XFETTA auch einen Trüffelhandschuh, eine Bürste und einen Sockel aus Nussbaumholz enthält. Ideale Ergänzung zum mittlerweile kultigen Trüffelhobel mit fester Klinge.
TRÜFFELHANDSCHUH / TRÜFFELHANDSCHUH.
Idealer Trüffelhandschuh, mit zusätzlichem Schutz an 3 Fingern, idealer Begleiter zu XFETTA.
Im Einzelkarton.
Trüffelbürste, Rahmen aus FSC-zertifiziertem Buchenholz
Borsten hergestellt aus 100% natürlichen Tampico-Fasern Abmessungen: 9 x 5 cm.
17XFSET -
Made in Italy - XFETTA - Trüffelschneider von Sanelli-Oldani
Made in Italy - XFETTA - Trüffelschneider von Sanelli-Oldani Neu in der Welt der Trüffel "XFETTA beruht auf einer Reflexion, die mit der Exzellenz eines Produkts, mit der Präzision eines" GESTO "und mit der" REGEL "Davide Oldani zu tun hat Aus diesen beiden Überlegungen und aus der Allianz zwischen Küchenchef und Hersteller entstand XFETTA, der innovative Trüffelschneider mit fester Klinge, der es ermöglicht, das Problem der Schnittregulierung zu überwinden und eine konstante und dünne Klinge zu erhalten. Das innovative Design von XFETTA macht es zu einem innovativen, leistungsstarken und effektiven Trüffelschneider: Dank der FIXED BLADE müssen Sie sich nicht mehr um die Einstellung des Schnitts kümmern. Jede Scheibe Ihres Trüffels hat IMMER die gleiche Dicke und ist für jedes Gericht immer PERFEKT. XFETTA besteht aus speziellem Nitro-B-Stahl, der speziell für hohe Schnittleistungen entwickelt wurde. Dank der Zugabe von Stickstoff und einer präzisen und speziellen Wärmebehandlung erreicht dieser Spezialstahl eine hohe Härte, die ein ausgezeichnetes Schärfen und eine gleichbleibende Schneidleistung über die Zeit garantiert. Es ist ratsam, das Produkt vor Feuchtigkeit zu schützen, Stöße und Stürze zu vermeiden und das Schutzband nach Gebrauch immer zu verwenden. Nur mit Wasser waschen und gründlich trocknen, nicht nass lassen; Bringen Sie das Schutzband nur an, wenn das Produkt vollkommen trocken ist. XFETTA kann nur vom Hersteller nachgeschliffen werden. Maße: Klinge cm. 8 Produkt cm. 25x1117XF-NIB -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Tranchiermesser 25cm - Küchenmesser
Amerikanisches Krummsäbelmesser von Sanelli Ambrigio, zum Trimmen und Schneiden von Fleisch vor dem Grillen. Gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.
Die Klingen des Scimitar-Messers mit schmaler Klinge sind aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Fleischverarbeitung.
Der Griff verfügt über einen hervorragenden Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.
Verwendungszweck: Grillen
Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 260 mm.
Gesamtlänge: 385 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: SpülmaschinenfestBC02.025 -
Cilio - Isolierkanne 1 Liter
Cilio - Isolierkanne 1 Liter
Die Produkte von Cilio sind von hoher Qualität und kombinieren klassische Materialien mit modernen und umweltfreundlichen, um Ihnen die besten Lösungen für Ihr Küchenzubehör zu bieten. In der Produktpalette von Cilio finden Sie Kaffeemaschinen, Ölkännchen, Gewürzbehälter, Mühlen und Barprodukte.
Isolierkanne ideal fur heise oder kalte getranke
Eigenschaften
Fassungsvermögen: 1L
Material: rostfreier Stahl
Verfügbare Farben: Rot / Edelstahl / Blau
Abmessungen:
Höhe: 31 cm
Durchmesser: 11 cm.
542011 -
Cilio - Isolierflasche COLORE metallic
Cilio - Isolierflasche COLORE metallic Die Isolierflasche COLORE metallic von cilio ist zur Stelle, wenn Sie durstig sind. Im Büro, bei Ausflügen mit dem Auto oder Zug, am Wellness-Sonntag in der Sauna. Beim Familienpicknick darf sie nicht fehlen, in der Schule ist sie mit Wasser oder Apfelsaft gefüllt eine gesunde und kostengünstige Alternative zu Softgetränken vom Kiosk. An den fröhlichen Farben haben nicht nur die Kinder Spaß, die Isolierflaschen aus lackiertem Edelstahl bringen Schwung in jede Küche. Das Doppelwandsystem der Isolierflasche hält Kaffee oder Tee heiß und Wasser, Säfte & Co. zuverlässig kühl. Der praktische Drehverschluss schließt sicher, darüber steckt der Trinkbecher. Der robuste Edelstahl hält einen Schubser im Rucksack oder der Sporttasche locker aus. Praktisch: Die Flaschen sind in 2 verschiedenen Größen und Farben erhältlich – da ist für jeden Bedarf die richtige dabei. Isolierflasche COLORE metallic Mit Doppelwandsystem Schraubverschluss mit praktischer Einhand-Ausgießtaste Inkl. Trinkbecher Ideal für heiße oder kalte Getränke Hält bis zu 12h heiß oder 24h kalt Edelstahl lackiert 500 ml, Ø 7 cm, Höhe 25cm7610F -
Cilio - Elektrischer Wasserkocher
Cilio - Elektrischer Wasserkocher
- Fassungsvermögen 1 Liter.
- Drahtloser zentraler Kontakt 360°.
- Deckel mit Sicherheitsverschluss.
- Herausnehmbarer Kalkfilter.
- Skala zur Messung des Wasserstands.
- Automatische Abschaltung.
- Schalter mit Kontrollleuchte.
- Gebrauchsanweisung innen.
- Hochwertiger rostfreier Stahl/Kunststoff.
492644 -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Krummsäbelmesser 31cm - Küchenmesser
DIE KLINGE ist aus speziellem NitroB-Stickstoffstahl von Ambrogio Sanelli gefertigt, und ihre halbglänzende Oberfläche ermöglicht eine bessere Fleischverarbeitung.
DER GRIFF ist speziell mit Materialien und Oberflächen mit hoher Rutschfestigkeit und mechanischer Beständigkeit für einen festen Griff während dieser Art von Schneiden entwickelt.
VERWENDUNG
Geeignet zum Schneiden von großen Fleischscheiben.Alles, inklusive Schachteln, 100% in Italien hergestellt.
Verwendungszweck: Grillen
Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Oberfläche der Klinge: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 310 mm.
Gesamtlänge: 435 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: SpülmaschinenfestBM04.031 -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Schmales amerikanisches Scimitarmesser 26cm - Küchenmesser
Amerikanisches Krummsäbelmesser von Sanelli Ambrigio, zum Trimmen und Schneiden von Fleisch vor dem Grillen. Gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.
Die Klingen des Scimitar-Messers mit schmaler Klinge sind aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Fleischverarbeitung.
Der Griff verfügt über einen hervorragenden Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.
Verwendungszweck: Grillen
Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 260 mm.
Gesamtlänge: 385 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: SpülmaschinenfestBM08.026 -
Cilio - MOSCOW MULE Becher
Becher MOSCOW MULE Hammerschlag
Cilio - MOSCOW MULE Becher Der Cocktailshaker glänzt in der Abendsonne, der MOSCOW MULE Becher und der kleine
Ableger für MOSCOW MULE Shot warten darauf, befüllt zu werden. Mit den stilvollen
Accessoires aus Kupfer von cilio heben Sie Ihre Hausbar auf ein neues Niveau.
Die Profi-Saftpresse, das Barmaß und der Caipirinha-Stößel aus dem edlen Material sorgen dafür, dass der Feierabend-Drink oder das Glas in gemütlicher Runde noch mal so gut schmeckt.
Apropos: Stellen Sie die Becher vor dem Servieren in das Gefrierfach – Ihre Gäste werden es zu schätzen wissen.
Die MOSCOW MULE Becher liegen gut in der Hand, sie sind wahlweise mit oder ohne Hammerschlag erhältlich.
Darin kommt auch die alkoholfreie Variante des Trend-Getränks mit Ginger Beer, Zuckersirup, Limettensaft, Ingwer und Gurke groß heraus.
5505P -
Cilio - Klassischer Milchaufschäumer für Cappuccino
Cilio - Klassischer Milchaufschäumer für Cappuccino
Klassischer Maxi Cappuccino Creamer für 6 Tassen.
Aus poliertem Edelstahl. Geeignet für alle Arten von Kochfeldern, einschließlich Induktion.
Oberfläche aus poliertem Stahl mit 4 mm 2-lagig, auch zur Induktion geeignet.
Die mögliche Wärmeübertragung hängt vom Mindestdurchmesser Ihres Ofens ab.
Durchmesser: 10 cm.
Kapazität: 800 ml.
8414 -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Amerikanisches Krummsäbelmesser 31cm breit - Küchenmesser
Amerikanisches Krummsäbelmesser von Sanelli Ambrogio, zum Trimmen und Schneiden von Fleisch vor dem Grillen. Gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.
Die Klingen des breiten Krummsäbelmessers sind aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Fleischverarbeitung.
Der Griff verfügt über einen ausgezeichneten Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.
Verwendungszweck: Grillen
Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 310 mm.
Gesamtlänge: 435 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: SpülmaschinenfestBM07.031 -
Cilio - Easy Clean Reinigungsperlen für Flaschen oder Dekanter - 544299
cilio - Leicht zu reinigende Reinigungsperlen - 544299
Die kleinen, wiederverwendbaren 3 mm großen Edelstahlkugeln entfernen alle Arten von Ablagerungen ohne Schrubben und ohne chemische Reinigungsmittel. Schwenken Sie sie einfach mit Wasser in der
Container. Ob Tee, Kaffee oder Rotwein - Ihre Kannen, Krüge und Vasen werden so gut wie neu.GEBRAUCHSANWEISUNG
Füllen Sie den Behälter mit 1⁄4 Tasse Wasser.
Die Reinigungsperlen hinzufügen
zum Wasser.
Schwenken Sie den Behälter mit den Reinigungsperlen.Falls erforderlich, fügen Sie etwas Spülmittel, Zitronensaft oder Essig hinzu, je nach Grad der Ablagerungen.
Die Reinigungsperlen in einem feinmaschigen Sieb abtropfen lassen.Ausspülen und trocknen lassen.
544299 -
Cilio - Offene Champagner - Nutcracker
Nussknacker KNACKI EXKLUSIV
+ griffiges, solides Metall
+ geringer Kraftaufwand
+ öffnet auch Flaschen Ob als Backzutat, Salatkrönung oder gesunder Snack
Nüsse sind köstlich. Mit dem Nussknacker KNACKI EXCLUSIV von cilio öffnen Sie Hasel-, Walnuss & Co. mühelos und sauber. Das solide Metall liegt gut in der Hand, die langen Griffe nutzen die Hebelwirkung optimal. Die Nüsse werden unversehrt geknackt, es fliegen keine Stücke der Schale umher. KNACKI EXCLUSIV ist auch auf Härtefälle mit einer extra dicken Schale eingestellt. Seine Griffe sind zusätzlich mit einer rutschfesten Gummieinlage versehen. Der Nussknacker lässt sich außerdem zum bequemen Öffnen von Flaschen einsetzen.
162004 -
Cilio - Termometro con clip per latte
Termometro con zona colorata per la misurazione precisa della temperatura del latte ideale per la preparzione di salse, gelati, yogurt e cappuccini.
Caratteristiche:
acciaio inox con clip per fermarlo al bordo di un pentolino o bricco.
Temperature da -10 a +100.5111916 -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Gezahntes Tranchiermesser 20cm - Küchenmesser
Das gezahnte Tranchiermesser von Sanelli Ambrogio zum Hacken, Zerkleinern, Schneiden und Würfeln von Fleisch vor dem Grillen. Es gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.
Die Klinge des gezahnten Messers ist aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Verarbeitung von Fleisch.
Der Griff verfügt über einen ausgezeichneten Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.
Verwendungszweck: Grillen
Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 200 mm.
Gesamtlänge: 325 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: SpülmaschinenfestBC03.020 -
Sanelli Ambrogio - Supra line Tiefkühlkostmesser 26 cm
Besteckserie, die speziell für den professionellen Einsatz entwickelt wurde: Klingen aus dem speziellen Stickstoffstahl NITRO-B (1.4916) und ergonomische Griffe aus SEBS.
Die verwendeten Materialien sind sterilisierbar, korrosions- und hochtemperaturbeständig und entsprechen den geltenden Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften.
Eine breite Produktpalette, sichere Anwendung, funktionelle Formen und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis machen die Supra-Messer zu unersetzlichen Arbeitsmitteln für professionelle Anwender.
Sanelli Ambrogio - Supra line Tiefkühlkostmesser
Das Sanelli Ambrogio Tiefkühl- und Eismesser cm 26 ist ein Produkt mit einem fast unschlagbaren Qualitäts-/Preisverhältnis.
FEATURES Dieses Produkt ist mit einer satinierten Klinge aus rostfreiem Bonpertuis®-Stickstoff-Spezialstahl ausgestattet, die vollständig am Griff haftet, um maximale Hygiene zu gewährleisten; die Klinge ist 26 cm lang. Das Sanelli Ambrogio Tiefkühl- und Eismesser ist handgeschliffen und hat einen ungiftigen, rutschfesten, ergonomischen und abriebfesten Griff. Die Lasermarkierung des Logos ist präzise und unauslöschlich. Ein weiteres Vorrecht des Messers ist, dass es mit einem speziellen, doppelten Wellenschliff versehen ist, der für Präzision sorgt; das Material, aus dem es hergestellt ist, macht es spülmaschinenfest, mit einem schwarzen TPE-Elastomer-Griff.
ANWENDUNG Das Gefriergut- und Eismesser ist ideal zum Schneiden von gefrorenem Fleisch, Fisch und Gemüse; es eignet sich auch zum Bearbeiten, Anschrägen und Zerkleinern von Eiswürfeln, damit sie in Ihr Glas passen.
s355.026 -
Sanelli Ambrogio - Schinkenschneideset - 6-teilig - Küchenmesser
Suchen Sie nach einem unentbehrlichen Messerset für das Schneiden von Schinken von Hand?
Dieses Set, das aus der Zusammenarbeit von Sanelli Ambrogio mit Benedetto Colantuono ist für Sie.
Benedetto Colantuono Maestro di Lama, der in Spanien zum Cortador ausgebildet wurde und bei berühmten Schneidern gelernt hat, arbeitet seit über einem Jahrzehnt mit führenden Wurstwarenherstellern zusammen und praktiziert und lehrt das Schneiden von Schinken von Hand.
Seine Kooperationen umfassen: Cibus, Milano Golosa, Identità Golose, Capolavori a Tavola, Le Folies Berger in Paris, Host und einige der wichtigsten Kochschulen.
DIE KUNST DES SCHNEIDENS GEHT DURCH DIE QUALITÄT DER KLINGE :
DIESES SET STELLT EINE IDEALE SYNTHESE DAR, UM DIE BESTEN ERGEBNISSE ZU ERZIELEN. SET COLANTUONO von Ambrogio Sanelli besteht aus:
SALMONMESSER 24 cm SM99024B ALVEOLATKLINGE -
SALMONMESSER 32 cm SA56032B GEHOBENE KLINGE
Lachsmesser 16 cm SD97.016B HONIGMESSER mit gerader Schneide
GEMÜSEMESSER 7 cm ST91007B
30 cm OVAL MICROFINE Schärfgerät
GOURMET Zange A1155.019 TRIANGLE
Messerhalter aus technischem Gewebe, mit Platz für 6 Messer und Griff zum einfachen Tragen.
Maße in geöffnetem Zustand: 60 x 60
5088000SET -
Cilio - Mörser aus schwarzem Marmor cm. 13 - 420319
Cilio - Mörser aus schwarzem Marmor cm. 13 - 420319
Der Marmormörser von Cilio ist ein ideales Werkzeug für Gewürz- und Kräutermischungen, aber auch für Saucen und Pesto.
- Abriebfest und neutral im Geschmack.
- Inklusive Stößel.
- Gewicht: 2 kg
- Durchmesser: 13 cm
- Schwarzer Marmor
420319 -
Sanelli Ambrogio - XFETTA Trüffelschneider - Damaskus Limited Edition von Davide Oldani - Mandoline
XFETTA entstand aus einer Reflexion, die mit der Exzellenz eines Produkts zu tun hat.
mit der Präzision einer "Geste" und mit der "Regel" - Chef Davide OldaniWas unser Unternehmen auszeichnet, ist die Leidenschaft: ein Motor, der dazu in der Lage ist
drängen Sie uns, das Unmögliche trotz großer Hindernisse in die Realität umsetzen zu wollen - Ambrogio SanelliXFETTA Damasco Limited Edition ist der innovative Trüffelschneider mit fester Klinge, mit dem das Problem der Anpassung des Schnitts überwunden werden kann, um eine konstante und dünne Flocke zu erhalten, die immer perfekt ist.
Hergestellt aus Damasteel DS93XTM, gesintertem Damast-Edelstahl, hergestellt aus zwei Legierungen unterschiedlicher Güte, RWL34TM und PMC27TM. Damast ist eine Materialart mit Jahrtausenden Geschichte und unvergleichlicher Schneidleistung, die XFETTA zu einem technischen und ästhetischen Kunstwerk macht.
Produktionsland: Italien
Klingengröße: 8cm.
Mandolinenabmessungen: 25 x 11 cm.
Material: Damaskus Edelstahl DS93XTM von Damasteel
Unterstützung: Sockel aus echtem Carrara-Marmor
Wartung: Wir empfehlen, das Produkt vor Feuchtigkeit zu schützen und nach Beendigung des Gebrauchs immer das mitgelieferte Schutzband zu verwenden. Nur mit Wasser waschen und gründlich trocknen. Nur durch Kontaktaufnahme mit dem Hersteller nachschleifbar.
Anmerkungen: Limited Edition Edition in nur 50 nummerierten Stücken - Entwickelt in Zusammenarbeit mit Chef Davide OldaniDer Gedanke an Chef Davide Oldani:
Während wir heute einen frischen Trüffel schneiden, schauen wir uns das an. Wir reparieren das Rad, stellen die Feder ein und schneiden dann. Dies führt zu offensichtlichen Unterschieden zwischen der Dicke der Lamellen und einer Annäherung, die letztendlich ein sehr wertvolles Produkt benachteiligt. Der XFETTA-Trüffelschneider besteht aus einem einzigen Stück nach der Logik von weniger ist mehr, das viele meiner Entscheidungen kennzeichnet. Es schneidet Scheiben mit der gleichen Dicke, da Präzision eine der Eigenschaften ist, die dazu beitragen, Gerichte zuzubereiten, deren Geschmack unter Berücksichtigung der Klima- und Jahreszeitenvariablen so wiederholbar wie möglich ist.Ich habe den Namen XFETTA gewählt, um zwei Konzepte zu vermitteln: Das erste ist, dass die Scheibe eine ideale Dicke hat und daher idealerweise "perfekt" ist, um den Trüffel und seinen unverwechselbaren Geruch zu verstärken; Das zweite ist, dass jede Scheibe der anderen vollkommen gleich ist. Und selbst wenn wir "ICSFETTA" lesen, würde sich die Bedeutung aller gleichen Schichten multiplizieren ... unendlich. Ich habe mich entschieden, XFETTA und nicht Perfetta zu schreiben, damit auch der Name so schlank ist wie das Objekt, das er darstellt, und das - wie alle meine Designprojekte - aus der täglichen Beobachtung des Gastes und der Küche hervorgegangen ist und Einfachheit, Funktionalität und Harmonie harmonisiert Wesentlichkeit.
Um dieses Produkt bestmöglich zu konstruieren und zu realisieren und ein hohes Qualitätsniveau zu gewährleisten, vertraute ich Ambrogio Sanelli und seiner Firma an, die sich seit 1864 in Premana (Lecco) mit solchen Objekten befasst. Die Auswahl der besten Stähle und das Design modernster technischer Lösungen sind für sie von grundlegender Bedeutung. Dabei wird die Kombination aus Tradition und handwerklicher Qualität sowie technologischer Innovation genutzt. Das außergewöhnliche Design von XFETTA - herausfordernd und schwer herzustellen - mit asymmetrischem Griff und speziellem Schärfen ermöglicht einen sauberen und sofortigen Schnitt mit unübertroffener Bewegungsfreiheit.
17XF-DAM -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Churrasco Messer 20cm - Küchenmesser
Sanelli Ambrogio - Churrasco-Messer - 20 cm
Professionelles Churrasco-Messer von Sanelli Ambrogio zum Trimmen und Schneiden von Fleisch vor dem Grillen. Gehört zu einer professionellen Besteckserie, die für das Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.
Die Klingen des schmalen Krummsäbelmessers sind aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Verarbeitung des Fleisches.
Der rutschfeste Polypropylen-Griff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.
Länge der Klinge: 20 cm.
BA01.020 -
Sanelli Ambrogio - Mandoline aus Edelstahl für Trüffel, Pilze, Gemüse und Käse
SLICER- MADE IN ITALY
Essential accessory in the kitchen, tagliatutto (vegetables, fruit, cheese, mushrooms, truffles and more) with edge blade razor in stainless steel, equipped with a screw capable of adjusting the height of cut.
Structure in stainless steel.
Features:
- Blade length: 5.6 cm
- Total length 17.5 cm total
- Cut into slices mm. 0.2 to 2 mm, 5.1700.000L