Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

Die Kochzange ist ein immer beliebteres Werkzeug in der Profiküche. 

Diese innovative Serie aus hochwertigen Materialien ist langlebig und leicht zu reinigen und hat die Besonderheit, dass sie gemäß den HACCP-Vorschriften eingefärbt ist. 

Die Silikoneinsätze haben die doppelte Funktion, die Griffigkeit zu verbessern und die verschiedenen Lebensmittelkategorien durch Farben zu kennzeichnen. 

Dank dieses Systems kann die Zange sicher und effizient verwendet werden, so dass eine Kreuzkontamination zwischen den Lebensmitteln vermieden wird. 

Material: rostfreier Stahl

Abmessungen: 30 cm.

Spülmaschinengeeignet

Die Kochzange ist ein immer beliebteres Werkzeug in der Profiküche. 

Diese innovative Serie aus hochwertigen Materialien ist langlebig und leicht zu reinigen und hat die Besonderheit, dass sie gemäß den HACCP-Vorschriften eingefärbt ist. 

Die Silikoneinsätze haben die doppelte Funktion, die Griffigkeit zu verbessern und die verschiedenen Lebensmittelkategorien durch Farben zu kennzeichnen. Rot steht für rohes Fleisch.

Dank dieses Systems kann die Zange sicher und effizient verwendet werden, so dass eine Kreuzkontamination zwischen den Lebensmitteln vermieden wird. 

Material: rostfreier Stahl

Abmessungen: 30 cm.

Spülmaschinengeeignet

Schinkenhalter iberico

MERKMALE:

Schinkenhalter hergestellt in SPANIEN aus hochwertigem chilenischem Kiefernholz.

Die Beschläge und Spitzen sind aus Stahl mit einer polierten Chromoberfläche.

Das Design des Schinkenhalters ermöglicht es uns, den Schinken zu positionieren, wie wir dank der Praktikabilität seines Balanciersystems wollen, um einen einfachen und bequemen Schnitt zu erhalten, um den Schinken zu verbessern.

Der Schinken wird mit 4 Knöpfen befestigt, die eine sichere und perfekte Verankerung des Schinkens gewährleisten.

Damit der Schinkenhalter nicht verrutscht, ist er mit 4 rutschfesten Silikonfüßen ausgestattet.

Hergestellt aus wengefarben lackiertem Kiefernholz

Luxuriöser Schinkenhalter aus rostfreiem Stahl.

Lackiertes Kiefernholz

LxB: cm 50 x cm 21 Gesamt

H cm 26

H Sockel cm 3.

Gewicht: 3,80 kg.

Sanelli Ambrogio - XFETTA Trüffelhobel-Set von Davide Oldani mit Handschuh-Base-Bürste XFETTA wurde aus einer Überlegung heraus geboren, die mit der Exzellenz eines Produkts zu tun hat, mit der Präzision einer 'Geste' und mit der 'Regel' 

Küchenchef Davide Oldani Was unser Unternehmen auszeichnet, ist die Leidenschaft: ein Motor, der uns antreibt, das Unmögliche wahr werden zu lassen, auch wenn es große Hindernisse gibt 

Ambrogio Sanelli XFETTA Damasco Limited Edition ist ein innovativer Trüffelschneider mit fester Klinge, der es ermöglicht, das Problem der Einstellung des Schnitts zu vermeiden, indem man eine konstante, dünne Klinge erhält, die immer perfekt ist.

Land der Produktion: Italien

Abmessungen der Klinge: 8 cm.

Mandoline Abmessungen: 25 x 11cm.

Material: Nitro-B-Edelstahl

Pflege: Nur mit Wasser waschen und gründlich trocknen.

Kann nur durch Rücksprache mit dem Hersteller nachgeschliffen werden. Hinweis: Entwickelt in Zusammenarbeit mit Küchenchef Davide Oldani Das neue Geschenkset enthält: SET XFETTA Elegante Schachtel, die neben XFETTA auch einen Trüffelhandschuh, eine Bürste und einen Sockel aus Nussbaumholz enthält. Ideale Ergänzung zum mittlerweile kultigen Trüffelhobel mit fester Klinge.

TRÜFFELHANDSCHUH / TRÜFFELHANDSCHUH.

Idealer Trüffelhandschuh, mit zusätzlichem Schutz an 3 Fingern, idealer Begleiter zu XFETTA.

Im Einzelkarton. 

Trüffelbürste, Rahmen aus FSC-zertifiziertem Buchenholz 

Borsten  hergestellt aus 100% natürlichen Tampico-Fasern Abmessungen: 9 x 5 cm.

Bamix - Ersatzmesser - für Fleisch und zähes Gemüse 460.053

Klinge zum Zerkleinern, Hacken und Homogenisieren von Fleisch und Fisch sowie zum Zerkleinern von faserigem und strähnigem Gemüse.

Für: rohes oder gekochtes Fleisch, rohen oder gekochten Fisch, zähes Gemüse...

Zertifiziertes Original-Ersatzteil von Bamix.

Typologie: Bamix Zubehör

Marke: Bamix

Werkstoff: Stahl

Bamix - Ersatzmesser - MIXER 460.052 Lochscheibe Bamix Lochscheibe in Blisterpackung Ideal für cremige und dickflüssige Zubereitungen. Emulgiert Dressings, Cremes, Kreppteige, Omeletts und Teige. Mischt Pürees und schlägt Mayonnaise in Sekundenschnelle auf. Mischt Cocktails. Für: Mayonnaise, Kartoffelpüree, Cocktails, Pudding, Crème Caramel, Crêpes. Zertifiziertes Original-Ersatzteil von Bamix. Typ: Bamix Zubehör Marke: Bamix Material: Stahl

Bamix - Ersatzmesser - BEATER 460.051 flache Aufschlagscheibe -Ideal für alles, was leicht und luftig sein soll, homogen und leicht. -Mischt Sahne und Magermilch, Eischnee, Mousse. -Emulgiert Saucen, Cremes und Milchshakes, kombiniert mit dem leistungsstarken Motor des Bamix. -Ideal für: Sahne, Cappuccino, Mousse au Chocolat, Eierlikör, Tiramisu, Eischnee, Béchamel, Frappe. -Zertifiziertes Original-Ersatzteil von Bamix. -Typologie: Bamix Zubehör -Marke: Bamix -Werkstoff: Stahl

Bamix - Backen - Immersionsmischer Es gibt Objekte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, zeitlose Objekte, mit denen alte und neue Geschichten verbunden sind. Bamix® aus den frühen 50ern hat sich zu normalen und großartigen Köchen in der Küche zusammengeschlossen und garantiert Professionalität, Solidität und Benutzerfreundlichkeit! Ein Bamix® ist wirklich für immer! Von Köchen auf der ganzen Welt verwendet, kann Bamix in kurzer Zeit jedes Rezept vorbereiten. Es ist extrem leise, vibriert nicht und stinkt nicht dank Schweizer Spitzentechnologie. Schneebesen, Sieb, Schneebesen, Amalgam, geschwollen, zerbröckeln, mischen Sie alle Lebensmittel, auch solche gefroren und Eis; Soßen emulgieren, homogenisieren, Smoothies und Milchshakes vorbereiten; Peitsche die Eier und den Schaum für den Cappuccino. Reibe, schneiden und zerkleinern dank der Mühle und SliceSy, einem Behälter mit fünf anderen Klingen, um Julienne-Gemüse, Pasteten, Gratin und Parmigiana zuzubereiten. Bamix ist hochtechnologisch, in Lausanne patentiert und zeichnet sich durch Schweizer Präzision und Zuverlässigkeit aus. 10 Jahre garantiert, ist es unvergleichlich für die Vielseitigkeit seiner Funktionen in einem so kleinen Gerät, in Schweizer hergestellt.

Das SliceSy-Zubehör wurde im Jahr 2002 eingeführt, und dank ihm kann der BAMIX in eine komplette Küchenmaschine verwandelt werden, die auch reiben und in Scheiben schneiden kann. SliceSy ist das Zubehör, das Ihren Bamix in einen echten Multifunktionsroboter verwandelt. Mit Slicesy können Sie Obst, Gemüse und Käse schneiden. Das SliceSy-Paket enthält: - 3 Reiben für Julienne (fein, mittel, dick), ideal für die Zubereitung von Rohkost in Salat, Krautsalat, geriebenem Käse und vielem mehr - 2 Aufschnittmaschinen für dünne oder dicke Scheiben, für Gemüse, Kartoffeln oder Gratins - Eine Mischklinge zum Schneiden von Tartar, Hacken von Zwiebeln und Zubereiten von Teig für Torten - Ein kompakter Roboter zur bequemen Aufbewahrung, der viele andere Lebensmittelroboter ersetzt SliceSy ist mit allen Bamix-Produkten mit einer Leistung von mindestens 180 W kompatibel.

Abmessungen: 19 x 14,2 x 14,2 cm

Made in Italy - XFETTA - Trüffelschneider von Sanelli-Oldani Neu in der Welt der Trüffel "XFETTA beruht auf einer Reflexion, die mit der Exzellenz eines Produkts, mit der Präzision eines" GESTO "und mit der" REGEL "Davide Oldani zu tun hat Aus diesen beiden Überlegungen und aus der Allianz zwischen Küchenchef und Hersteller entstand XFETTA, der innovative Trüffelschneider mit fester Klinge, der es ermöglicht, das Problem der Schnittregulierung zu überwinden und eine konstante und dünne Klinge zu erhalten. Das innovative Design von XFETTA macht es zu einem innovativen, leistungsstarken und effektiven Trüffelschneider: Dank der FIXED BLADE müssen Sie sich nicht mehr um die Einstellung des Schnitts kümmern. Jede Scheibe Ihres Trüffels hat IMMER die gleiche Dicke und ist für jedes Gericht immer PERFEKT. XFETTA besteht aus speziellem Nitro-B-Stahl, der speziell für hohe Schnittleistungen entwickelt wurde. Dank der Zugabe von Stickstoff und einer präzisen und speziellen Wärmebehandlung erreicht dieser Spezialstahl eine hohe Härte, die ein ausgezeichnetes Schärfen und eine gleichbleibende Schneidleistung über die Zeit garantiert. Es ist ratsam, das Produkt vor Feuchtigkeit zu schützen, Stöße und Stürze zu vermeiden und das Schutzband nach Gebrauch immer zu verwenden. Nur mit Wasser waschen und gründlich trocknen, nicht nass lassen; Bringen Sie das Schutzband nur an, wenn das Produkt vollkommen trocken ist. XFETTA kann nur vom Hersteller nachgeschliffen werden. Maße: Klinge cm. 8 Produkt cm. 25x11

Bamix - Kabelloser Stabmixer 368PLUS

NEU AUF BESTELLUNG IM MAI

Mit dem neuen kabellosen Modell CORDLESS PLUS genießen Sie ein noch nie dagewesenes Bamix®-Erlebnis bei der Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte!

Mit einem schlanken und ergonomischen Design, ohne die einschränkende Länge eines Kabels und mit einer unübertroffenen Mixleistung setzt bamix® neue Maßstäbe im Mixen. setzt neue Maßstäbe im Bereich der Eintauchmischer.

Die kabellose Revolution ist endlich da!

Mit seinem superstarken Akku ist der kabellose bamix® in der Outdoor-Küche und sogar beim Grillen, Wandern und Camping in seinem Element.

Mehr Freiheit und Flexibilität geht nicht!

Der Roboter verfügt über drei Geschwindigkeiten, die im Booster-Modus bis zu 15.000 Umdrehungen pro Minute erreichen und mit zwei gummibeschichteten Soft-Touch-Tasten aktiviert werden können, die rutschfest sind.

Eine Besonderheit ist der für die Bamix-Modelle charakteristische "umgekehrte" Griff, der es ermöglicht, die Tasten mit dem Daumen zu bedienen, während man den Mixer mit den anderen vier Fingern festhält.

Die einteilige Konstruktion vom Motor bis zum Arm sorgt für geringe Vibrationen und außergewöhnliche Leistung.

Dieses Modell ist mit einem 14 cm langen festen Schaft ausgestattet. Der leistungsstarke integrierte Lithium-Ionen-Akku, der schnell aufgeladen und entnommen werden kann, ermöglicht eine Betriebsdauer von bis zu 20 Minuten. Darüber hinaus gibt es eine LED-Anzeige, die den Zustand der Batterie anzeigt. Das spezielle System, mit dem es entwickelt wurde, erleichtert den Wechsel von Zubehör und Klingen.

Das folgende Zubehör ist im Lieferumfang enthalten: 

Scheibenmixer - Schneebesen: ideal für cremige und dickflüssige Zubereitungen. Der Bamix-Mixer emulgiert, püriert, schlägt und mixt: Dressings, Cremes, Crepes, Omeletts und Teige, Pürees, Mayonnaise und Cocktails.

Schneebesen-Zubehör: ideal für alles, was eine leichte, fluffige und homogene Konsistenz haben soll. Man nennt ihn den "schaumigen" Schneebesen. Schlägt Sahne und Magermilch, Eischnee, Mousse. Es emulgiert Soßen, Béchamel, Zabaglione, Cremes und Milchshakes. 

Mehrzweckklingen-Zubehör Multi: ideal zum Hacken, Schneiden und Mixen von Lebensmitteln aller Art, sogar von Tiefkühlkost und Eiswürfeln. Dies ist das Allzweckmesser von Bamix. Kann direkt in Töpfen auf dem Herd verwendet werden, ohne dass weitere Behälter erforderlich sind. Akku-Ladestation

Technische Merkmale:

Motorleistung: : 200W AC-Motor Doppelte Isolierung Wiederaufladbarer, herausnehmbarer Lithium-Ionen-Akku Integrierte Akkustatus-LED Betriebsdauer: bis zu 20 Minuten

Rotation: 3 Geschwindigkeiten Stufe: Erste 8.000 U/min - Zweite 14.000 U/min - Booster 15.000 U/min

Länge der Stange: 14 cm

Motor-Garantie: 25 Jahre

Erhältlich in 3 Farben.

Bamix - SWISS LINE - Stabmixer - SCHWARZ

Swissline, Schweizer Präzision in einer kleinen Küchenmaschine.

Mehrzweckklinge

Peitsche

Mixer

Standfuß

Karaffe 1.0 L

Prozessor (ohne Pulverscheibe)

Ac-Motor

Doppelte Isolierung

Stablänge: 14 cm

Zweckmesser

Das Universalmesser von Bamix®. Zerkleinert, schneidet und mischt alles, auch Tiefkühlkost und Eiswürfel. Kann direkt in Töpfen auf dem Herd verwendet werden, ohne dass zusätzliche Behälter benötigt werden. Für: Suppen, Cremes, Pesto, Marmeladen, Eiscreme, Smoothies, Milchshakes, Pizzateig, süßes Gebäck...

Peitsche

Ideal für alles, was leicht und fluffig, homogen und leicht sein soll. Schlägt Sahne und Magermilch, Eischnee, Mousse. Emulgiert Soßen, Cremes und Milchshakes. Für: Sahne, Cappuccino, Mousse au Chocolat, Zabaglione, Tiramisu, Eischnee, Frappés

Mixer

Ideal für cremige und dickflüssige Zubereitungen. Emulgiert Dressings, Cremes, Crepeteig, Omeletts und Teige. Püriert und schlägt Mayonnaise in Sekundenschnelle auf. Mischt Cocktails. Für: Mayonnaise, Kartoffelpüree, Cocktails, Pudding, Crème Caramel, Crêpes...

Leistung 200 W

25 Jahre

Garantie auf den Motor

Abmessungen 7,00 x 6,50 x 35,50 cm

Gewicht 950 g.

Amerikanisches Krummsäbelmesser von Sanelli Ambrigio, zum Trimmen und Schneiden von Fleisch vor dem Grillen. Gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.

Die Klingen des Scimitar-Messers mit schmaler Klinge sind aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Fleischverarbeitung.

Der Griff verfügt über einen hervorragenden Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.

Verwendungszweck: Grillen

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 260 mm.
Gesamtlänge: 385 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: Spülmaschinenfest

Bamix - BOOK Rezepte mit BAMIX Kochen - in Italienisch Buch Rezepte vorbereiten und kochen mit bamix. 160 Seiten mit Rezepten und Anleitungen für jedes Gericht: Vorspeisen, Hauptgerichte , Desserts und Süßigkeiten mit dem berühmten Mischer durchgeführt werden Schweizer Tauchgang BAMIX. Entdecken Sie, wie einfach es zu bedienen und vielseitig ist zum Zerkleinern, Mischen, Zerkleinern, Schneiden, Kneten, Schlagen, Zerkleinern, Schneebesen , gut mischen und noch viel mehr durch seine Annehmlichkeiten, die es zu einem echten Taschenformat Küchenmaschine machen. Mit einem Vorwort und Rezept von Küchenchef Daniele Persegani.

DIE KLINGE ist aus speziellem NitroB-Stickstoffstahl von Ambrogio Sanelli gefertigt, und ihre halbglänzende Oberfläche ermöglicht eine bessere Fleischverarbeitung.

DER GRIFF ist speziell mit Materialien und Oberflächen mit hoher Rutschfestigkeit und mechanischer Beständigkeit für einen festen Griff während dieser Art von Schneiden entwickelt.

VERWENDUNG
Geeignet zum Schneiden von großen Fleischscheiben.

Alles, inklusive Schachteln, 100% in Italien hergestellt.

Verwendungszweck: Grillen

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Oberfläche der Klinge: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 310 mm.
Gesamtlänge: 435 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: Spülmaschinenfest

Amerikanisches Krummsäbelmesser von Sanelli Ambrigio, zum Trimmen und Schneiden von Fleisch vor dem Grillen. Gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.

Die Klingen des Scimitar-Messers mit schmaler Klinge sind aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Fleischverarbeitung.

Der Griff verfügt über einen hervorragenden Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.

Verwendungszweck: Grillen

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 260 mm.
Gesamtlänge: 385 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: Spülmaschinenfest

 

Sanelli Ambrogio - Kochzange 30 cm - 1150.030

Kochzange aus rostfreiem Stahl, nützlich für die Kontrolle des Garvorgangs der Speisen und zum leichten Greifen.

Technische Merkmale

Material: rostfreier Stahl

Abmessungen: 30 cm.

Spülmaschinenfest

 Bamix, (aus dem Französisch "Stampfen und Mischer", schlagen und mischen) wurde im Jahr 1953 in der Schweiz gegründet, wo völlig hergestellt wird. Dank der Anwesenheit von vier verschiedenen Arten von Edelstahl-Messer, Mehrzweck-Messer, Peitsche, Messer für Fleisch und Gemüse, Mixer, mit Effizienz, Komfort und Geschwindigkeit der Ausführung eines klassischen Küchenmaschine in einen Mixer geben Raum konzentriert . Wird von Köchen auf der ganzen Welt bamix in der Lage, in kurzer Zeit zur Vorbereitung, jedes Rezept. Und "ultra-leise, keine Vibrationen und keine Spritzer dank der Schweizer Technologie. Schneebesen, sichten, Schneebesen, Mischung, geschwollen, Koteletts, mischt alle Lebensmittel selbst diejenigen, eingefroren und Eis; emulgiert Saucen, zubereitete Babynahrung, Smoothies und Milchshakes; besteigt Eier und Schaum für Cappuccino. Reibe, schneiden und hacken durch die Mühle und die SliceSy, einen Behälter mit fünf Klingen ausgestattet Gemüsestreifen vorzubereiten, Torten, Gratin und Parmesan. Bamix ist High-Tech, patentiert in Lausanne, Schweiz durch Präzision und Zuverlässigkeit aus. Garantiert für 10 Jahre, ist es unvergleichlichen die Vielseitigkeit seiner Funktionen verpackt in einem so kleinen Gerät, hergestellt in der Schweiz.

BAMIX wurden viele Nachahmungen hergestellt, auch bei geringeren Kosten, aber keiner kann seine Leistung und Funktionalität und Zuverlässigkeit und den Erfolg übereinstimmen, die über längere Zeit unverändert geblieben ist. In den letzten Jahren ist es die Produktion von Küchenmaschinen erhöht, viele aus Mangel ungenutzt am Ende der Funktionalität, sondern bamix, weiter in unseren Küchen vorhanden sein. Es kann gesagt werden, dass es große Koch, Hotelier oder Gastwirt in der Welt, die nicht bamix kennt und das gleiche Modell für Jahr verwenden.

 

Swissline, Schweizer Präzision in einer kleinen Küchenmaschine.

Merkmale: 

Mehrzweckmesser 

Schneebesen 

Mixer 

Fleischklinge 

Tischständer

1,0 l Krug 

Weißer Prozessor (ohne Pulverscheibe) 

Motorleistung: 200W 

AC-Motor 

Doppelte Isolierung 

Länge der Stange: 14 cm

GESCHWINDIGKEIT

Geschwindigkeit 2 wird für feste Lebensmittel und große Mengen verwendet. Stufe 1 wird für kleine Mengen verwendet, z. B. wenn die Flüssigkeit nicht vollständig durch die 4-Zahn-Schutzhaube läuft, und bei schaumigen Mischungen wie Schlagsahne.

SCHLAGEN Beim Schlagen mit Bamix® müssen Sie Ihr Handgelenk langsam schwenken, es leicht anheben und auf die Mischung zurückfallen lassen. Es ist nicht nötig, zu quetschen oder zu schlagen. Die Körnung hängt von der Dauer der Verwendung ab.

MONTAGE Setzen Sie den Bamix® auf den Boden des Glases und heben Sie ihn in einem leichten Winkel an der Wand des Behälters hoch. Wenn die Mischung nicht mehr an Volumen zunimmt, setzen Sie ihn wieder auf den Boden und wiederholen Sie den Vorgang, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

MISCHEN Den Bamix® leicht in die zu mischende Mischung kippen, ihn einschalten und sehr langsam drehen. Die Klinge erledigt ihre Arbeit, es ist also keine Kraft erforderlich. Schalten Sie den Bamix® aus, bevor Sie ihn von den Lebensmitteln entfernen, um Spritzer zu vermeiden.

Universalmesser Das Universalmesser von Bamix®. Es hackt, schneidet und mischt alles, auch gefrorene Lebensmittel und Eiswürfel. Kann direkt in Töpfen auf dem Herd verwendet werden, ohne dass zusätzliche Behälter benötigt werden. Für: Suppen, Cremes, Pesto, Marmeladen, Eiscreme, Smoothies, Milchshakes, Pizzateig, süßes Gebäck...

Peitsche Ideal für alles, was leicht und fluffig, homogen und leicht sein soll. Schlägt Sahne und Magermilch, Eischnee, Mousse. Emulgiert Soßen, Cremes und Milchshakes. Für: Sahne, Cappuccino, Mousse au Chocolat, Zabaglione, Tiramisu, Eischnee, Frappés -Mixer Ideal für cremige, dickflüssige Zubereitungen. Emulgiert Dressings, Cremes, Crepeteig, Omeletts und Teige. Püriert und schlägt Mayonnaise in Sekundenschnelle auf.

Mischt Cocktails. Für: Mayonnaise, Kartoffelpüree, Cocktails, Pudding, Crème Caramel, Crêpes, usw.

Klinge für Fleisch und Gemüse Klinge zum Zerkleinern, Hacken und Homogenisieren von Fleisch und Fisch sowie zum Zerkleinern von faserigem und zähem Gemüse. Für: rohes oder gekochtes Fleisch, rohen oder gekochten Fisch, faseriges Gemüse...

Leistung 200W 25 Jahre Garantie auf den Motor

Abmessungen 7,00 x 6,50 x 35,50 cm

Gewicht 950 g

Amerikanisches Krummsäbelmesser von Sanelli Ambrogio, zum Trimmen und Schneiden von Fleisch vor dem Grillen. Gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.

Die Klingen des breiten Krummsäbelmessers sind aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Fleischverarbeitung.

Der Griff verfügt über einen ausgezeichneten Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.

Verwendungszweck: Grillen

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 310 mm.
Gesamtlänge: 435 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: Spülmaschinenfest

Bamix - Backen - Immersionsmischer Es gibt Objekte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, zeitlose Objekte, mit denen alte und neue Geschichten verbunden sind. Bamix® aus den frühen 50ern hat sich zu normalen und großartigen Köchen in der Küche zusammengeschlossen und garantiert Professionalität, Solidität und Benutzerfreundlichkeit! Ein Bamix® ist wirklich für immer! Von Köchen auf der ganzen Welt verwendet, kann Bamix in kurzer Zeit jedes Rezept vorbereiten. Es ist extrem leise, vibriert nicht und stinkt nicht dank Schweizer Spitzentechnologie. Schneebesen, Sieb, Schneebesen, Amalgam, geschwollen, zerbröckeln, mischen Sie alle Lebensmittel, auch solche gefroren und Eis; Soßen emulgieren, homogenisieren, Smoothies und Milchshakes vorbereiten; Peitsche die Eier und den Schaum für den Cappuccino. Reibe, schneiden und zerkleinern dank der Mühle und SliceSy, einem Behälter mit fünf anderen Klingen, um Julienne-Gemüse, Pasteten, Gratin und Parmigiana zuzubereiten. Bamix ist hochtechnologisch, in Lausanne patentiert und zeichnet sich durch Schweizer Präzision und Zuverlässigkeit aus. 10 Jahre garantiert, ist es unvergleichlich für die Vielseitigkeit seiner Funktionen in einem so kleinen Gerät, in Schweizer hergestellt. Modell des klassischen Bamix Tauchroboters mit 220 Watt Leistung, in einem Paket speziell für die Realisierung von Gebäckrezepten In der Box befinden sich: • Mehrzweckklinge • Schneebesen • Mischer • Klinge für Fleisch und Gemüse • Aufschnitt • Prozessor • Power Disc • Große Bankunterstützung • 400 ml Glas • 600 ml Glas • 1000 ml Karaffe • Rezeptbuch Der Roboter ist mit zwei Geschwindigkeiten ausgestattet, die dank der weichen Drucktasten aktiviert und mit rutschfestem Gummi abgedeckt werden können. Eine Besonderheit ist der für die Bamix-Modelle charakteristische "umgekehrte" Griff, mit dem Sie die Tasten mit dem Daumen bedienen können, während Sie den Mixer fest mit den anderen vier Fingern halten. Dieses Modell ist mit einem 14 cm langen festen Stab mit doppelter Isolierung ausgestattet, der es bis zur Höhe der Aktivierungsschlüssel wasserdicht macht. Es ist daher kein Problem, den Stab unter fließendem Wasser zu spülen oder zu waschen. Das können Sie mit dem mitgelieferten Zubehör tun: - Schneebesen Mixer: Ideal für cremige und dicke Zubereitungen. Emulgieren Sie Gewürze, Cremes, Crepes Teig, Omelettes und Teige. Gebe das Püree hinzu und füge die Mayonnaise in wenigen Augenblicken hinzu, vermische die Cocktails. - Whip Beater: Schneebesen ideal für alles, was leicht, weich und homogen sein muss. Sahne und Magermilch, Eiweiß, Mousse zubereiten. Emulgieren Sie Soßen, Cremes und Milchshakes, kombiniert mit dem kraftvollen Bamix-Motor. - Mehrzweckklinge: Die universelle Bamix Klinge trimmt, schneidet und mischt alles, auch Tiefkühlkost und Eiswürfel. Es wird direkt in den Pfannen auf dem Herd ohne die Notwendigkeit für andere Behälter verwendet. Farbe: Creme

Bamix - Mehrzweck-Ersatzmesser 460.050

Mehrzweckmesser für Bamix 460.050 Stabmixer

Beschreibung

Das Universalmesser von Bamix®.

Hackt, schneidet und mischt alles, sogar Tiefkühlkost und Eiswürfel.

Verwendung direkt in Töpfen auf dem Herd ohne zusätzliche Behälter.

für: Suppen, Cremes, Pesto, Marmeladen, Eiscreme, Milchshakes, Pizzateig, süße Teige...

Technisches Datenblatt

Modell: BX 460.050

Typologie: Bamix Zubehör

Marke: Bamix

Werkstoff: Stahl

Das gezahnte Tranchiermesser von Sanelli Ambrogio zum Hacken, Zerkleinern, Schneiden und Würfeln von Fleisch vor dem Grillen. Es gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.

Die Klinge des gezahnten Messers ist aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Verarbeitung von Fleisch.

Der Griff verfügt über einen ausgezeichneten Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.

Verwendungszweck: Grillen

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 200 mm.
Gesamtlänge: 325 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: Spülmaschinenfest

 

Besteckserie, die speziell für den professionellen Einsatz entwickelt wurde: Klingen aus dem speziellen Stickstoffstahl NITRO-B (1.4916) und ergonomische Griffe aus SEBS.

Die verwendeten Materialien sind sterilisierbar, korrosions- und hochtemperaturbeständig und entsprechen den geltenden Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften.

Eine breite Produktpalette, sichere Anwendung, funktionelle Formen und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis machen die Supra-Messer zu unersetzlichen Arbeitsmitteln für professionelle Anwender.

Sanelli Ambrogio - Supra line Tiefkühlkostmesser

Das Sanelli Ambrogio Tiefkühl- und Eismesser cm 26 ist ein Produkt mit einem fast unschlagbaren Qualitäts-/Preisverhältnis.

FEATURES Dieses Produkt ist mit einer satinierten Klinge aus rostfreiem Bonpertuis®-Stickstoff-Spezialstahl ausgestattet, die vollständig am Griff haftet, um maximale Hygiene zu gewährleisten; die Klinge ist 26 cm lang. Das Sanelli Ambrogio Tiefkühl- und Eismesser ist handgeschliffen und hat einen ungiftigen, rutschfesten, ergonomischen und abriebfesten Griff. Die Lasermarkierung des Logos ist präzise und unauslöschlich. Ein weiteres Vorrecht des Messers ist, dass es mit einem speziellen, doppelten Wellenschliff versehen ist, der für Präzision sorgt; das Material, aus dem es hergestellt ist, macht es spülmaschinenfest, mit einem schwarzen TPE-Elastomer-Griff.

ANWENDUNG Das Gefriergut- und Eismesser ist ideal zum Schneiden von gefrorenem Fleisch, Fisch und Gemüse; es eignet sich auch zum Bearbeiten, Anschrägen und Zerkleinern von Eiswürfeln, damit sie in Ihr Glas passen.