Formen und Tortiere

Made in Italy - Schokoladenformen aus Polycarbonat - Tasse und Untertasse SCHOKOLADENFORMEN AUS POLYCARBONAT FÜR DAS FRÜHSTÜCK Die Kollektion der Polycarbonat- und 3D-Pralinenformen umfasst eine Vielzahl von Kugel-, Eier- und Herzformen, ideal für die Herstellung eleganter dreidimensionaler Schokoladenpralinen. Die Formen sind so konzipiert, dass sie sowohl als Pralinenpräsentation als auch als Dekoration verwendet werden können, um Desserts einen Hauch von Originalität zu verleihen. Die für die Verwendung in Lebensmitteln zertifizierten Polycarbonat-Formen bestehen aus drei Teilen. Das Set umfasst eine Form für 7 Tassen mit einem Durchmesser von 5 cm. eine Form für 3 Untertassen mit einem Durchmesser von 8 cm.

Tigelliera für Tigelle Modenesi Form für Tigelle Modenesi aus Aluminium für Lebensmittel. Verfügbar: 7 Sitze - für Tigella mit einer Höhe von ca. 70 x 10 mm Geeignet zum Kochen auf einem Gasherd! Tigelliera Aluminium und ermöglicht Back tigelle einfach und schnell, die Größe der Form, die besser geeignet für die Vorbereitung und den 7 Sitze. Leicht, aber unübertroffen wie mit der neuen strahlenden Ring Flammensperre, so Tigella gleichmäßiger und in der Tiefe zu backen. Komfortablen Halt und dank der Hakenverschluss wird die Drehung des tigelliera in Back erleichtert. Geeignet für das Kochen auf einem Gasherd. Emilian Unternehmens durch langjährige Erfahrung gesichert gefertigten Sie nicht in Ihrem Hause verpassen!

Made in Italy - Pastenförmiger Teigschneider im Flug Cutter in Form einer verzinnten Taube. Die klassischste der Osterfiguren, um spektakuläre Desserts zu kreieren! Maße: ca. 16 x 9 cm.

Made in Italy - Versilia Ofen mit Deckel und Eisenplatte 30 cm OFEN VERSILIA mit Abdeckung und IRON 30 cm. der Ofen Versilia ist ein ciambelliera einen Durchmesser von 30 cm, hohe 15,50 cm., wobei die Abdeckung weist zwei Handgriffe an den Seiten und in der Mitte der zylindrischen Bohrung weist eine hohe Wand und in Richtung der Innenseite der Bohrung abgeschrägt ist. Der Deckel weist 4 Löcher, aus denen der heiße Dampf austritt. Das dritte Element dieses Ofens ist ein Eisenmembran, geschnitten knapp oberhalb der großen Basis, die als Flammenverteiler dient. Versilia Der Ofen wird in dünnen stranggepresstem Aluminium hergestellt; Es ist eines der Produkte für die Lebensmittelindustrie von Ottinetti Unternehmen die Bearbeitung von Aluminium als 1920 weit zurück. Sowohl der traditionelle Ofen kann der Versilia Ofen verwendet werden süße und pikante Gerichte zubereitet: Brot, Kartoffeln und anderes Gemüse, Fleisch und sogar Pasta! Die einzige Sorge ist Backpapier legen, oder es gut schmieren, so dass das Material an den Wänden klebt nicht. Mit diesem Mini-Ofen Torten und Kuchen höher und weicher sind im Vergleich zu Elektroofen, durch den Feuchtigkeit von Brenngas abgegeben wird. Wie die Versilia Ofen zu benutzen? Es ist sehr praktisch, ist eine normale Kuchenform verwenden: gebuttert ist und mit Mehl und gegossen, sobald die Mischung auf dem Brenner auf dem Gasherd platziert werden soll. Die metallische Lautsprecher kann unter platziert werden, in der Aussparung des Ofens, dem Ofen zwischen demselben und der Flamme, um so die Wärme gleichmäßig in Richtung der Wände zu verteilen; es ist immer am besten, aber auch die Flammspreizeinheit Retina setzen, so haben Sie eine noch bessere Temperaturverteilung. Sein aus Aluminium, ist es einfach wie eine normale Pfanne zu reinigen; eine schnelle Wäsche mit Wasser und Spülmittel und in Fällen äußerster Schwärzung, eine schöne Rose mit Seifenstahlwolle. Vorteile der Versilia Ofen. Verglichen mit dem traditionellen Ofen, elektrisch oder mit Gas, ist die Energieeinsparung sicherlich bemerkenswert; Der Ofen muss die Zeit, die zum Kochen des süßen entspricht dem Energieverbrauch Zeit nicht im voraus erhitzt werden, dann; auch auf jeden Fall ein kleiner Ofen weniger der Platte des Ofens verbraucht, wird die Flamme gerichtet, es ist stabil und ist leicht einstellbar. Die Ergebnisse sind am besten: der Teig schnell wird nach oben gedrückt durch die Hitze unten, der Hefekuchen und ist viel mehr geschwollen als in traditionellen Ofen; das Ergebnis ist eine viel höher als üblich Kuchen, gut aufgegangen und "wachsam" Pasta; Das Aufgehen kann durch die Löcher in dem Deckel gesteuert werden, mit einem langen Stab aus Spiesse man die erfolgreiche Verfestigung des Gemisches überprüfen kann. Die Garzeiten nicht bekommen, länger als die in den Ofen, und in jedem Fall gilt immer die Regel nicht, den Deckel zu öffnen, bevor es mindestens eine halbe Stunde vergangen ist und nicht vor der Stick vollständig trocken aus dem Kuchen gehen.

Questo è lo stampo per colomba pasquale, con 2 ali.

È disponibile con capacità 1500 GRAMMI

Il recipiente robusto per preparare il tipico dolce di Pasqua, la colomba.

Forma morbida con due ali, una alta e una bassa. Il dolce fa parte della tradizione gastronomica di tutta l'Italia e le sue origini risalgono alla metà del VI secolo, durante l'assedio di Pavia da parte di re Alboino.

La storia recente invece e più realistica vede un'azienda di Milano, ai primi del Novecento, creare questo dolce, molto simile al panettone ma con la forma di una colomba che vola. Impasto morbido, soffice, lievitato con canditi, con glassa e mandorle per ricoprirlo. Il recipiente è in latta, robusta, resistente agli sbalzi termici e agli urti. Inoltre il calore viene diffuso su tutta la superficie uniformemente, per garantire una cottura omogenea.

Pulite gli stampi in latta con acqua tiepida e sapone.

Utilizzate un panno morbido per rimuovere i residui di cibo.

Non usate utensili metallici, potrebbero graffiare la superficie.