Coltelleria ed illuminazione

Katla, entworfen von Jesper Voxnaes, ist ein Klappmesser mit Liner Lock, das die Tanto-Profilklinge mit einer Abschrägung wiederbelebt, die die hervorragenden Schneideigenschaften des auf 59/61 HRC gehärteten Böhler M390 verbessert.
Der Drehmechanismus ist durch Axiallager gegeben und kann mit dem Doppelstift für den Daumen oder mit dem sehr schnellen Flipper geöffnet werden.
Das Detail, das die Katla auszeichnet, ist die 3D-Bearbeitung des Griffs an beiden Enden der Wange, die an die Insignien der klassischsten Viper-Modelle erinnert und sie in einem modernen Schlüssel überarbeitet.
Die flachen Kanten und der Titanclip ermöglichen einen bequemen und diskreten Anschluss.

Verwendungszweck: EDC / Sport

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: Italien
Klinge: M390 60 / 61HRC Edelstahl
Klingenende: Satin
Griff: Kohlefaser mit 3D-Verarbeitung
Klingenlänge: 82 mm.
Klingenstärke: 4mm.
Länge geschlossen: 116mm.
Gesamtlänge: 198 mm.
Gewicht: 122 g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: Titan
Verpackung: Karton mit Viper-Logos
Anmerkungen: Design von Jesper Voxnaes - Öffnung über das Carson Flipper-System am Kugellager

Verwendungszweck: Sportlich

Herstellungsart: Industriell
Herstellungsland: USA
Klinge: Rostfreier Stahl CPM-S90V (59-61 HRC)
Klingenbehandlung: Satinierte Oberfläche
Griff: Kohlefaser mit eloxierten Aluminium-Abstandshaltern
Klingenlänge: 91mm.
Dicke der Klinge: 3mm.
Länge geschlossen: 123 mm.
Gesamtlänge: 215 mm.
Gewicht: 116g.
Verschluss: Axis
Clip: Rostfreier Stahl mit PVD-Behandlung, abnehmbar
Verpackung: Pappschachtel mit Benchmade-Logos

Mit dem Böker Plus Epicenter Back Lock hat der US-Designer Todd Rexford ein Messer von beeindruckenden Ausmaßen geschaffen, das die unkontrollierbaren Kräfte der Natur vereint und ein unkontrollierbares Beben im Zentrum der Emotionen von Messerliebhabern auslöst.

Dank der gelb-schwarzen Farbkombination des komplett aus G10 gefertigten Formgriffs rangiert das Epicenter ganz oben auf der Richterskala. Nur der robuste Backlock kann die Urgewalt dieses Taschenmessers bändigen und die Klinge sicher arretieren.

Das Schlüsselbandloch aus Messing und der Ring an der Schraube der Klingenachse tragen zur Faszination dieses Naturphänomens bei und lassen die Hände unweigerlich zittern.



Verwendungszweck: Sportlich

Art der Produktion: Industriell
Herstellungsland: Taiwan
Klinge: D2-Stahl
Klingenbehandlung: Satinierte Oberfläche
Griff: G10
Klingenlänge: 88 mm.
Dicke der Klinge: 3,7 mm.
Länge in geschlossenem Zustand: 120 mm.
Gesamtlänge: 210 mm.
Gewicht: 130 g.
Clip: Rostfreier Stahl, abnehmbar
Verschluss: Back Lock
Verpackung: Pappschachtel mit Böker Plus-Logos, Nylon-Etui mit Reißverschluss
Anmerkungen: Entwurf von Todd Rexford

Das Extrema Ratio S-THIL STONE WASHED ist ein taktisches Backup-Messer mit einer monolithischen Struktur, die aus einem einzigen Stück 5 mm dickem BOHLER N690-Stahl gefräst ist und in Zusammenarbeit mit dem Thilo-Designer Arnd Schiller entwickelt wurde.

Die Klinge des Speerspitzen-Typs ist auf 58 HRC gehärtet, um ein optimales Gleichgewicht zwischen Schnitthaltigkeit und Festigkeit zu erreichen. Sie verfügt über eine falsche Senkung an der Spitze, die das Eindringen in die Klinge und die Arbeit mit der Spitze verbessert, und hat eine durchgehende Rille (Fuller), die elegant von der Klinge zum Griff verläuft. Die Klinge ist integral in das Messer gefräst, um seine Kompaktheit und Leichtigkeit zu verbessern, wobei die Dicke des Messers auf ein Minimum reduziert wird und das Profil an den klassischen Extrema Ratio-Griff angelehnt ist.

Dieses Profil bildet zwei kleine Schutzvorrichtungen und eine bequeme Daumenauflage, die ein Abrutschen der Hand zur Klinge hin verhindert. Am Ende befindet sich ein Schädelbrecher mit einer rautenförmigen Spitze und einem Schlitz, mit dem das Messer an einer Handschlaufe befestigt oder der Griff mit einer Paracord-Spule versehen werden kann.

Die geformte Nylonscheide ist extrem flach mit sehr geringen Seitenabmessungen, um sie so kompakt wie möglich zu machen. Das Design des Messers macht es beidhändig, so dass es mit der Schneide nach rechts oder links in die Scheide gesteckt werden kann. Das in die Scheide integrierte doppelte Rückhaltesystem besteht aus vier Druckelementen, von denen jeweils nur zwei funktionieren, je nachdem, ob das Messer für Rechts- oder Linkshänder bestimmt ist, während der Textilteil aus Nylon mit einem Knopf versehen ist, mit dem das Messer an der Scheide befestigt werden kann.

Das Ende des Mantels hat eine Öffnung, durch die Flüssigkeiten oder Ablagerungen ins Innere abfließen können. Die Möglichkeit, Gürtelclips, Ultriclips und Malice Clips zu befestigen, macht es extrem vielseitig. Es ist auch möglich, die Scheide am M.O.L.E.-System zu befestigen, indem das Paracord geflochten wird.


Verwendungszweck: taktisch / Multi-Role

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl N690Co gehärtet auf 58HRC
Klingenbehandlung: Stonewashed
Griff: Stahl N690Co 58HRC
Klingenlänge: 119 mm.
Dicke der Klinge: 5 mm.
Gesamtlänge: 230 mm.
Gewicht: 123 g.
Scheide: Nylon
Verpackung: Pappschachtel mit Extrema Ratio-Logos
Anmerkungen: -

In Vorbestellung, voraussichtliche Lieferung: Februar 2023

Diese Sonderedition in 250 Stück, die anlässlich des 25-jährigen Bestehens der Marke angeboten wird, behält die Form des Originals bei, jedoch mit Materialien und Oberflächen, die der aktuellen Produktion entsprechen.

Das K1 ist mit einer Klinge mit modifiziertem Spearpoint-Profil ausgestattet, die sich durch eine Spitze auszeichnet, die das 40°-Tanto-Profil mit dem traditionelleren europäischen Profil kombiniert, wodurch ein scharfer, aber sehr solider Hybrid entsteht, der es mit der falschen falschen Kante besonders macht effektiv im jab. Die Fase ist hoch und ermöglicht einen sehr effektiven Schnittwinkel.

Die Klinge ist sofort an der Fensterung an der Ferse erkennbar, die eine beträchtliche Aufhellung ermöglicht, ohne ihre Stärke zu beeinträchtigen. Es besteht aus Böhler N690-Stahl mit Wärmebehandlungen, die seine Härte auf 58 HRC bringen, um die beste Kombination aus Kantenhalt und Widerstandsfähigkeit zu erzielen. Das Finish ist seidenmatt mit Flachschliff.

Der Griff aus eloxierter Anticorodal-Legierung weist im Vergleich zum Original die Aufhellung an den Seiten auf, die die Extrema Ratio-Messer sofort unterscheidbar macht, behält jedoch die gewölbte Form und die seitlichen "Bäuche" des K1 bei und bietet sowohl im " Säbel" als im "umgekehrten" Griff.

Der Endteil des Griffs ist zu einer Art Haken gebogen, der ein besonders leichtes und schnelles Herausziehen aus der Scheide ermöglicht, während der Erl mit einer dreieckigen Spitze hervorsteht, die als Glasbrecher mit einem Schlitz dient, der das Bestücken des Messers ermöglicht von Lassos.

Die Lederscheide reproduziert originalgetreu das Original und behält gleichzeitig die Qualitäten der Leichtigkeit und Schnelligkeit des Herausziehens bei. Das Tragen kann in Upside-down-Axillarposition, horizontal am Gürtel oder taktisch am Oberschenkel erfolgen.

Abgerundet wird die K1-Ausstattung mit einem Polypropylen-Etui ‌, einer kompletten Lederscheide und einem Unterarm-Schultergurt.

GEWICHT g.: 493
GEWICHT OZ.: 17,39
KLINGENLÄNGE (MM): 210
KLINGENLÄNGE (IN): 8,26
GESAMTLÄNGE (MM): 351
GESAMTLÄNGE (IN): 13.81
KLINGENDICKE (MM): 6.3
KLINGENDICKE (ZOLL): 0,25
KLINGENMATERIAL: BÖHLER N690 STAHL (58HRC)
KLINGENFINISH: SATIN
KLINGENSCHLEIFEN: FLACHKANTE
GRIFFMATERIAL: ELOXIERTES ANTIKORODALES ALUMINIUM

Verwendungszweck: Gentleman / EDC / Sportlich

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Taiwan
Klinge: D2 Stahl
Klingenbehandlung: Satin
Griff: G10
Klingenlänge: 66 mm.
Dicke der Klinge: 2,7 mm.
Länge in geschlossenem Zustand: 92 mm.
Gesamtlänge: 158 mm.
Gewicht: 49 g.
Clip: -
Verschluss: Slipjoint
Verpackung: Pappschachtel mit Böker Plus-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Alexander Krava

Sei alla ricerca di un kit essenziale di coltelli per la preparazione del sushi e del sashimi ottimo per uso professionale o perfetto per appassionati in cucina?

La Coltelleria Collini ti propone questo set composto da;

Quattro coltelli prodotti in Giappone dalla Kai serie Wasabi:

• Kai Deba da 16cm - in Giappone questo coltello viene utilizzato come mannaia; stabile e pesante, dispone di una lama solida e larga, con affilatura asimmetrica. La parte anteriore della lama è principalmente utilizzata per filettare il pesce, invece la parte posteriore della lama è più robusta e viene usata anche per dissezionare pollame e piccole ossa
• Kai Deba da 10,5cm - con affilatura asimetrica adatto alle piccole lavorazioni di precisione su pesce e verdure
• Kai Sfilettare da 18cm - coltello flessibile perfetto per sfilettare il pesce occidentale
• kai Yanagiba da 24cm - con affilatura asimetrica perfetto per la lavorazione del pesce, in particolare Sushi e Sashimi e il taglio della carne.

Pietra per affilare Kai a grana 3000 - ottima per la rettifica del filo

Borsa portacoltelli Wusthof 12 posti

4 Copri Lama e Proteggi Filo in polimeri con inserto in tessuto

Ti ricordiamo che per rendere più esclusivo questo set puoi scegliere in fase di acquisto la personalizzazione a laser delle lame

Suchen Sie nach einem unverzichtbaren Messerset, das sich hervorragend für den professionellen Gebrauch oder perfekt für Küchenliebhaber eignet?

Das Collini Besteck bietet Ihnen dieses Set bestehend aus;

Vier in Japan hergestellte Messer von Kai:

Kai Chef 20 cm - Mehrzweckmesser zum Schneiden von Fleisch und Gemüse
Kai Carne 23 cm - spezielles Messer zum Schneiden von rohem oder gekochtem Fleisch
Kai Filet 18cm - flexibles Messer perfekt zum Filetieren von Fisch
kai Utility 10 cm - Mehrzweckmesser ideal zum Schneiden von Gemüse und Obst

Schärfen Spitzer 26 cm hergestellt von der deutschen Wüsthof

Wüsthof 12 Plätze Messertasche

4 Klingenabdeckung und Kabelschutz aus Polymeren mit Gewebeeinlage

Wir erinnern Sie daran, dass Sie, um dieses Set exklusiver zu machen, beim Kauf die Laser-Anpassung der Klingen wählen können

Katla, entworfen von Jesper Voxnaes, ist ein Klappmesser mit Liner Lock, das die Tanto-Profilklinge mit einer Abschrägung wiederbelebt, die die hervorragenden Schneideigenschaften des auf 59/61 HRC gehärteten Böhler M390 verbessert.
Der Drehmechanismus ist durch Axiallager gegeben und kann mit dem Doppelstift für den Daumen oder mit dem sehr schnellen Flipper geöffnet werden.
Das Detail, das die Katla auszeichnet, ist die 3D-Bearbeitung des Griffs an beiden Enden der Wange, die an die Insignien der klassischsten Viper-Modelle erinnert und sie in einem modernen Schlüssel überarbeitet.
Die flachen Kanten und der Titanclip ermöglichen einen bequemen und diskreten Anschluss.

Verwendungszweck: EDC / Sport

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: Italien
Klinge: M390 60 / 61HRC Edelstahl
Klingenende: Satin
Griff: Kohlefaser mit 3D-Verarbeitung
Klingenlänge: 82 mm.
Klingenstärke: 4mm.
Länge geschlossen: 116mm.
Gesamtlänge: 198 mm.
Gewicht: 105 g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: Titan
Verpackung: Karton mit Viper-Logos
Anmerkungen: Design von Jesper Voxnaes - Öffnung über das Carson Flipper-System am Kugellager

Verwendungszweck: Sport / Sammlung

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: USA
Klinge: Edelstahl CPM-S90V (59-61 HRC)
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Kohlefaser
Klingenlänge: 76 mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 100mm.
Gesamtlänge: 179mm.
Gewicht: 78g.
Schließen: Achse
Clip: Edelstahl
Verpackung: Karton mit Benchmade-Logos
Hinweis: -

Die Kilama-Serie von Consigli ist eine moderne Interpretation italienischer Regionalmesser. Die Materialien und Oberflächen bleiben wie immer, aber die Linie hat "neue" Formen, die die klassischen traditionellen und regionalen italienischen Messer widerspiegeln.

Verwendungszweck: Sport / Sammlung
Art der Produktion: Handwerker
Lama-Produktion: Italien
Klinge: X50CrMoV15 Edelstahl
Klingenbehandlung: -
Griff: Ochsenhorn
Klingenlänge: 80mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Länge geschlossen: 105mm.
Gesamtlänge: 185mm.
Gewicht: 63 g.
Schließen: ohne Klingenverriegelung
Verpackung: elegante Box mit Empfehlungslogos
Hülle: Stoffetui