Coltelleria Collini

Sei alla ricerca di un kit essenziale di coltelli per la preparazione del sushi e del sashimi ottimo per uso professionale o perfetto per appassionati in cucina?

La Coltelleria Collini ti propone questo set composto da;

Quattro coltelli prodotti in Giappone dalla Kai serie Wasabi:

• Kai Deba da 16cm - in Giappone questo coltello viene utilizzato come mannaia; stabile e pesante, dispone di una lama solida e larga, con affilatura asimmetrica. La parte anteriore della lama è principalmente utilizzata per filettare il pesce, invece la parte posteriore della lama è più robusta e viene usata anche per dissezionare pollame e piccole ossa
• Kai Deba da 10,5cm - con affilatura asimetrica adatto alle piccole lavorazioni di precisione su pesce e verdure
• Kai Sfilettare da 18cm - coltello flessibile perfetto per sfilettare il pesce occidentale
• kai Yanagiba da 24cm - con affilatura asimetrica perfetto per la lavorazione del pesce, in particolare Sushi e Sashimi e il taglio della carne.

Pietra per affilare Kai a grana 3000 - ottima per la rettifica del filo

Borsa portacoltelli Wusthof 12 posti

4 Copri Lama e Proteggi Filo in polimeri con inserto in tessuto

Ti ricordiamo che per rendere più esclusivo questo set puoi scegliere in fase di acquisto la personalizzazione a laser delle lame

Suchen Sie nach einem unverzichtbaren Messerset, das sich hervorragend für den professionellen Gebrauch oder perfekt für Küchenliebhaber eignet?

Das Collini Besteck bietet Ihnen dieses Set bestehend aus;

Vier in Japan hergestellte Messer von Kai:

Kai Chef 20 cm - Mehrzweckmesser zum Schneiden von Fleisch und Gemüse
Kai Carne 23 cm - spezielles Messer zum Schneiden von rohem oder gekochtem Fleisch
Kai Filet 18cm - flexibles Messer perfekt zum Filetieren von Fisch
kai Utility 10 cm - Mehrzweckmesser ideal zum Schneiden von Gemüse und Obst

Schärfen Spitzer 26 cm hergestellt von der deutschen Wüsthof

Wüsthof 12 Plätze Messertasche

4 Klingenabdeckung und Kabelschutz aus Polymeren mit Gewebeeinlage

Wir erinnern Sie daran, dass Sie, um dieses Set exklusiver zu machen, beim Kauf die Laser-Anpassung der Klingen wählen können

Das von Coltelleria Collini angebotene Mikrofasertuch zum Reinigen von Klingen ist ein unverzichtbares Accessoire für Besteckliebhaber und für alle, die ihre Klingen immer in einwandfreiem Zustand halten möchten. Dieses 15 x 15 cm große Tuch wurde entwickelt, um eine effektive Reinigung der Klingen zu ermöglichen und Fingerabdrücke, Fett und Schmutz leicht zu entfernen, ohne Streifen oder Kratzer zu hinterlassen.

Dieses mit dem Logo von Coltelleria Collini personalisierte Tuch ist nicht nur ein praktisches Wartungswerkzeug, sondern wird auch zum Symbol der Zugehörigkeit zu unserer Gemeinschaft aus Enthusiasten und Kunden.

Das sowohl für den täglichen als auch für den professionellen Gebrauch geeignete Mikrofasertuch zum Reinigen von Klingen ist das Accessoire, das in der Sammlung jedes Messerliebhabers nicht fehlen darf.

Die von Coltelleria Collini angebotene Mikrofasertasche für Klappmesser erweist sich als unverzichtbares Accessoire für Messerliebhaber und für alle, die ihre Klingen in einwandfreiem Zustand bewahren möchten. Diese Tasche zeichnet sich durch großzügige Abmessungen von 180 x 80 mm aus und wurde sorgfältig für die Unterbringung und den Schutz von Klappmessern konzipiert. Dabei wird ein hochwertiges Mikrofasermaterial verwendet, das einen wirksamen Schutz gegen Staub, Abrieb und Stöße gewährleistet.

Ausgestattet mit einem praktischen Kordelzug-Verschlusssystem und einem Fadenhalter aus Kunststoff sorgt die Tasche für zusätzlichen Schutz der Messer und verhindert ein versehentliches Herausrutschen. Die Funktionalität des Kordelzugs ermöglicht ein schnelles und einfaches Verschließen, was die Tasche sowohl für den täglichen als auch für den professionellen Gebrauch äußerst praktisch macht.

Die Personalisierung mit dem Logo von Coltelleria Collini auf der Tasche wertet nicht nur ihr ästhetisches Erscheinungsbild auf, sondern verwandelt sie auch in ein Zeichen der Zugehörigkeit zu unserer Gemeinschaft von Enthusiasten und Kunden.