Anno 2019

Made in Germany - Set 6 Obst- und Gemüsewerkzeuge mit Koffer - Küche Das Obst-Gemüse-Dekorationskit enthält das unverzichtbare Instrumentarium, um jede Schnitz- und Dekorationsoperation auch für Cocktails durchzuführen. 1. Leversoli. 2. Schäler 3. Citrus Dekorateur Messer 4. Obst- und Gemüseschnitzmesser 9 cm 5. Scavino 6. Alle Flocken in Scheiben schneiden. Maße der geschlossenen Zubehörtasche 23cm x 7cm Ideal für: Hotelschüler, Restaurantköche, kreative Küchenliebhaber und Konditoren. Auch für kleinwüchsige Köche.

Wusthof - Set für e für Krabben und Hummer 6er-Set Krabbenmesser von Wusthof Dreizack aus Solingen. Artikelnummer 3330. Leuchtend rote Hartplastikgriffe mit stabilen Stahlklingen Stahl. Jede Klinge ist mit dem Wusthof-Logo "Dreizack - Solingen - Germany" signiert. Jedes Messer ist 14 cm lang. Es kann in allen Stadien der Reinigung, Zubereitung und des Servierens von Krabben verwendet werden. Hochwertiges Vintage-Set, noch in der Originalverpackung. Inklusive Tischset aus reinem Leinen. Wenn das Messer insgesamt in die Kategorie der Gemüsemesser aufgenommen werden kann und daher auch beim Schälen und Reinigen von Obst und Gemüse eine gewisse Wirksamkeit zeigt, ist auch klar, dass es speziell für die Arbeit mit Krebstieren für eine genauere Aufgabe konzipiert wurde. In diesem Sinne ist das Profil als Dosenöffner perfekt zum Einrutschen in den Panzer geeignet und ermöglicht so ein präzises und müheloses Öffnen der Krebstiere, während die Antennen durch das Loch in der Klinge entfernt werden können. Hier sind einige Geheimnisse, um Krabben auszuwählen und sie leicht zu kochen: Zuallererst sind die Männchen die besten Krabben, die Sie an dem kleineren und spitzen Bauchflügel erkennen können. Es ist ratsam, Krabben mittlerer Größe zu wählen, da diese zu groß sind und ein faserigeres und schwieriger zu garendes Fleisch haben, während kleine Krabben wenig haben. Um die Krabbe zu kochen, spülen Sie sie einfach unter fließendem Wasser aus und kochen Sie sie dann etwa 5 Minuten lang in Salzwasser oder Fischbrühe. Heben Sie dann mit Hilfe eines Messers den Bauch an und entfernen Sie die Kiemen, Lungen und den Magen des Krebses. Lassen Sie stattdessen das weiße Fruchtfleisch und den cremigen Teil zurück. Und natürlich vergessen Sie nicht, die Krallen mit der Spezialzange zu öffnen, denn sie sind voll mit erlesenem Fruchtfleisch und verwenden schließlich das Wüsthof-Beilagenmesser, um das Fruchtfleisch zu genießen und Ihr Essen zu genießen.

Wusthof- Magnetischer Werkzeughalter cod. 572222-50cm

Die Magnetstäbe haben extra starke Magnete, die eine sichere Verankerung des Stahlmessers gewährleisten. Die Magnetleiste benötigt wenig Platz. Die Messer sind immer ordentlich und einsatzbereit. Wir empfehlen, die Messer mit der Spitze der Klinge nach oben zu positionieren.

Gesamtlänge: 50 cm.

Set 4 Wusthof Steakmesser Modell 3468/12

Verwendung: Steak / Tisch
Klingenlänge: 120mm
Gesamtlänge: 240mm
Stahl: X 50 Cr Mo V 15
Griff: afrikanisches Blackwood-Holz
Waschen: Manuell - Nicht waschbar in Spülmaschine
Hinweise - Messerhalter aus Holz

Wusthof - 6 accessori cucina
1. Rigalimoni.
2. Rotella tagliapasta
3. Coltello decoratore agrumi
4. Frusta 9 cm
5. Pennello in setola
6. Arricciaburro.
Dimensioni della borsa-porta accessori chiusa 23cm x 7 cm
Ideale per: allievi di scuola alberghiera, chef di ristoranti, amanti della cucina creativa e pasticceri. Anche per piccoli chef che crescono.

Empfohlene Verwendung: Gemüse und Tomaten

Produktionsland: Solingen in Deutschland
Schneidstahl: 4116 Edelstahl X50CrMoV15 - HRC 58
Klingenende: Satin
Klingenlänge: 140mm.
Konstruktion: geschmiedete Serie
Griff: genietetes Kunststoffmaterial

Griffe: aus synthetischem Material gefertigt und mit einem Dreifachniet verbunden, sorgen für eine perfekte Abdichtung, hervorragende Stabilität und garantieren Geschirrspülersicherheit.
Die Klingen: werden unter Verwendung der besten Stähle und unter Kombination der am besten qualifizierten Elemente (Chrom 15% - Kohlenstoff 0,5% - Molybdän - Vanadium) erhalten.
Die Realisierung eines geschmiedeten WUSTHOF-Messers erfordert den Durchgang von etwa 40 Verarbeitungszyklen.

Instandhaltung

Eine ordnungsgemäße Wartung verlängert die Lebensdauer des Messers, erleichtert und sicherer die Arbeit und reduziert den Drahtverbrauch. Einige Ratschläge:

- Achten Sie darauf, dass die in der Spülmaschine befindlichen Messer gegen andere Gegenstände stoßen. Die Klingen könnten beschädigt werden.
- Messer für Geschirrspüler, die nicht sofort in der Maschine gewaschen werden, sollten unter dem Wasserhahn gespült werden, um die Reste stark ätzender Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.
- Stellen Sie sicher, dass die Messer, wenn sie nicht mehr perfekt schneiden, von Fachleuten korrigiert oder geschärft werden.

Die von uns verkauften WUSTHOF-Messer werden persönlich geprüft, um Ihnen die Gewissheit eines hervorragenden Kaufs zu garantieren.

Alle von uns verkauften Wusthof-Produkte sind unauslöschlich mit dem Coltelleria Collini-Logo (wie im Bild gezeigt) siebgedruckt. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer die Gewissheit über Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und eine künftige privilegierte Unterstützung für das bei Coltelleria Collini gekaufte Produkt.