Der LONG-LEVER ist eine italienische Idee, die durch ein internationales Erfindungspatent mit einer Gültigkeit von 20 Jahren geschützt ist. Er wurde von zwei genialen Gastronomen aus Venetien, Claudio Burato und Maurizio Castellani, erfunden.
Long-Lever AIS-PRO ist der offizielle Korkenzieher der italienischen Sommeliersvereinigung.
Der Long-Lever Korkenzieher ist ein praktisches, hygienisches und sicheres Werkzeug, das leicht zu handhaben ist.
Er kann wie jeder andere Korkenzieher verwendet werden, bietet aber zusätzlich die Sicherheit, dass er die Flaschenöffnung, aus der der Wein fließt, in keiner Weise berührt.
Der LONG-LEVER ermöglicht das Herausziehen von langen Korken auch am Ende des Hubs.