Torten und Kuchen-Entwurf

Romertopf - Cob - Terracotta-Ofen Cob Kocher

• Kochen Sie köstlichen Schinken und bereiten Sie einzigartige Gerichte zu.
• Gesundes Kochen.
• Perfektes Backen im Ofen in 30-40 Minuten bei 180 Grad.
• Entdecken Sie die gesunde Küche neu, genießen Sie die moderne, leichte und gesunde Küche. Natürliches Kochen, das Vitamine bewahrt und einfach zu verwenden ist.
• Hergestellt aus Terrakotta.
• Abmessungen: 25x8cm.

Rivsalt - Freeze & Serve - 4 Himalaya-Salzblöcke Seriengriller, Psychogriller und Zwangsgriller aus aller Welt machen die Ohren auf: Ab heute grillen Sie auf Salz. Auf dem Salz hast du es richtig gemacht, nicht mit Salz. Aus Schweden kommt der Rivsalt BBQ: Ein einziger Block Himalaya-Rosasalz, für den er entworfen wurde kochen Sie am besten Fleisch, Fisch oder Gemüse. 4,5 cm dick, der Grill kann benutzt werden über dem Grill oder, im Winter empfohlen, direkt über dem Ofen. wenn Sie haben einen Grillfreak in Ihrer Familie oder unter Ihren Freunden, Sie wissen, was Sie ihm geben sollen Weihnachten. Jens Sandriger, ein schwedischer Designer, der während eines Abendessens in einem japanischen Restaurant nach Peking reiste, dachte: Das ist wirklich cool! Vor seinen Augen hatte der Koch gerade einen Edelstein aus rosa Himalaya-Salz direkt auf den Teller der Gäste gemahlen. In diesem Moment war die Idee von Rivsalt geboren: ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, bei dem Salz wirklich im Mittelpunkt steht. Die Elemente, die Rivsalt ausmachen, sind die Synthese zwischen dem, was die Erde bietet und dem, was der Mensch mit Bedacht tun kann: Eine unbehandelte Eichenbasis stützt eine japanische Edelstahlreibe und einen reinen Edelstein aus rosafarbenem Salz, der aus den Himalaya-Felsen gewonnen wurde . Das rosafarbene Himalaya-Salz ist zweifellos das bekannteste unter den Salzkristallen, aber die Welt bietet in ihrer Vielfalt viele verschiedene Arten von Salz, die aus verschiedenen Ecken der Erde stammen. Aus diesem Grund können wir die Erfahrung von Rivsalt mit Taste kombinieren, einer Sammlung von Salzedelsteinen, die aus drei Kontinenten stammen: Asien, Europa, Amerika. Das Salz-Erlebnis steht im Mittelpunkt und wird auch zum Protagonisten in der Küche: BBQ Rivsalt verwandelt den Grill in ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Das Himalaya-Salz unterscheidet sich stark vom gewöhnlichen Tafelsalz: Es wird nicht raffiniert und nicht chemisch behandelt. Dies sind kompakte rosa Kristalle, die reich an Mineralsalzen sind, einschließlich Eisen. Die Färbung der Edelsteine ​​beruht genau auf dem Vorhandensein dieses Minerals und der Tatsache, dass sie keiner Bleichbehandlung unterzogen werden, wie sie stattdessen in gewöhnlichem Kochsalz vorkommt. Magnesium ist auch in rosafarbenem Salz enthalten, einem essentiellen Spurenelement für unsere Zellen, das stattdessen aus dem gewöhnlichen Salz entfernt wird, weil es Feuchtigkeit absorbiert und das Salz verdichtet. Die Himalaya-Salzknospen sind zum Zeitpunkt der Gewinnung frei von Giftstoffen und Schadstoffen und haben dieselbe Reinheit wie vor Millionen von Jahren, als sie sich im Boden niederließen. Diese Kristalle werden direkt aus dem Gestein gewonnen und vor Ort in Stücke geschnitten oder gemahlen, um unkontaminiert zu unseren Tischen zu gelangen. Zu den verschiedenen Vorteilen, die ihm zugeschrieben werden, zählen die Verringerung der Risiken für Bluthochdruck und Wassereinlagerungen, die Unterstützung der Atemtätigkeit und die Förderung eines regelmäßigeren Schlafs. Rivsalt - Freeze & Serve - 4 Himalaya-Salzblöcke Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem unkonventionellen Service: aus Schweden kommt das Freeze & Serve Rivsalt, ein Set mit 4 Untertassen aus echtem Himalaya-Salz, das den Service zu einem Erlebnis außerhalb der Box machen soll. Stellen Sie die Freeze & Serve-Untertassen einige Stunden vor dem Gebrauch in den Gefrierschrank und bereiten Sie einen wirklich einzigartigen Service vor. Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und mit dem Set jedes kalte, süße oder herzhafte Gericht servieren: vom Tatar bis zur halben Kälte, um Ihre Gäste mit Stil zu erobern und die Temperatur des Gerichts zu bewahren. Quadratisch und ca. 10 cm pro Seite groß, ist Freeze & Serve die perfekte Basis für Vorspeisen und Desserts mit einer Portion.

Il principio della cottura a vapore nella ROMERTOPF continua ad entusiasmare grazie ai piatti inconfondibilmente gustosi e sani e all'uso facilissimo. Le basse temperature di cottura mantengono aroma, vitamine e minerali. Non occorre aggiungere grassi, quindi si evitano calorie, basta preparare gli ingredienti, e la ROMERTOPF si occupa della cottura, tutta da sola e senza alcun controllo, e voi guadagnate tempo per altre cose. Il piatto riesce sempre, non si brucia niente, non vi è pericolo che qualcosa fuoriesca ed il forno rimane sempre bello pulito. La preparazione di alimenti in una pentola di terracotta non è un'invenzione moderna, ma risale a migliaia di anni, quando il cibo in una pentola di coccio è stato messo nelle ceneri ardenti di un fuoco. La pentola in Argilla è comunemente utilizzato in diverse cucine in Europa e Sud-Est e Asia orientale. In Giappone usano il Donabe , in India il Chatti, nelle Filippine il Palayok, e in Marocco il Tagine . Prima di ogni utilizzo, la pentola in argilla smaltata e coperchio sono immersi in acqua per dieci o quindici minuti. Dopo il cibo viene messo nella pentola, coperta con il coperchio e collocato in un forno freddo. Il cibo è cotto a fuoco alto e alla fine i risultati sono meravigliosi. Durante l'immersione, il vaso di argilla non smaltata assorbe l'acqua, che viene poi rilasciato in forma di vapore durante il processo di cottura. Questo produce umido, tenero e saporito pollo, carne (ottimo per tagli meno teneri) o pesce. Ci sono diverse linee guida da seguire quando si utilizza il Römertopf: • Immergere completamente la parte superiore e inferiore in acqua per 10 a 15 minuti prima di ogni utilizzo. • Posizionarlo nel forno freddo (non preriscaldare il forno). • ottenere la temperatura corretta in fasi: per un forno elettrico, impostare la temperatura richiesta dalla ricetta. Il forno si riscalda gradualmente. Con i forni a gas, impostare a bassa temperatura e aumentare gradualmente nel corso di 5 a 10 minuti. • Non mettere in lavastoviglie. Pulire con acqua calda e una spazzola. Il cuocibanana Romertopf è ideale per abbinare questo frutto per dolci, antipasti e contorni con verdura.. Ideale per forno.