Torten und Kuchen-Entwurf

Diese hochwertige Tortenform verfügt über einen herausnehmbaren Boden, mit dem Sie den Kuchen schnell und einfach aus der Form lösen können. 
Sie ist aus extra starkem Stahl mit einem metallisierten Silbereffekt hergestellt.
Das Material der Form ist 0,6 mm dick und hält Temperaturen von bis zu 230°C stand.
Hergestellt aus Materialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen sind.
Der abnehmbare Boden ermöglicht ein einfaches Herausnehmen des Kuchens aus der Form.

Abmessungen: 13x8 cm

Maximale Temperaturbeständigkeit im Ofen: 230°C.

Patisse - Backblech gelocht antihaft - Silver Top

Das gelochte und beschichtete Backblech passt in jeden Backofen und kann einfach auf das Backofenrost gestellt werden. Durch die Lochung backen Kuchen und Gebäcke schneller und gleichmäßiger, da die Luft besser zirkulieren kann. Das perforierte Backblech ist antihaftbeschichtet, sodass Plätzchen oder andere nicht tropfende Gebäcke sogar ohne Backpapier direkt auf dem Backblech gebacken werden können. Da das Blech ist schön glatt und ebenmäßig ist, kann es sehr gut zusammen mit den Tortenringen und Backrahmen genutzt werden kann. Das Backblech hat eine Backfläche von 27x37 cm und die Außenmaße betragen 30 x 40 cm. Das Blech ist hitzebeständig bis 230 °C und sollte von Hand abgewaschen werden.

Backblech mit Lochung und Antihaft Beschichtung

Maße: Backfläche von 27x37 cm, Außenmaße betragen 30 x 40 cm.

Patisse - Runde Kuchenform mit Scharnier - Silver Top

Der hochwertige Antihaftstahl garantiert eine homogene Wärmeableitung und ein hervorragendes Garen.

Ausgestattet mit einem Reißverschluss zum einfachen Entformen des Kuchens.

Verfügbare Größen:

Durchmesser 16 cm

Durchmesser 20 cm

Durchmesser 22 cm

Durchmesser 24 cm

Durchmesser 26 cm.

Lékué - Backform fur canneles bordelais

Patisse - Abnehmbaren nonstick Mold für 6 Quiche Das Quiches und Torten können Protagonisten jedes Menü, von der Vorspeise bis zum Dessert. Ein Muss, wenn es um Casual Mittagessen kommt, ist die perfekte Wahl für einen vegetarischen Gäste, ein süßes vom Frühstück ablehnen kann nach dem Abendessen. Mit all dem Komfort einer Pfanne die Teile backen, schicken nach Hause und praktisch zum Mitnehmen (auf dem Rasen oder im Büro). Features: Die Messung der Pfanne: ca. 38cm Measurement-Quiche Kuchenform : 10cm. h 1,5 cm.

Silikomart - Silikonform für Schokolade Mod Choco Panda. Die Silikonformen Einfache Choc einfache Handhabung, Flexibilität und Haltbarkeit zu gewährleisten. Sie können in den Ofen, Mikrowelle, Kühlschrank und in der Gefriertruhe verwendet werden. Choco Panda ist die Silikonform , die 24 Pralinen durch die freundliche Form des Panda erstellen können. Größe: Ø 36 h 18 mm Volumen: 204 ml

My EasterCookies
Lets Celebrate una collezione prestigiosa per celebrare i momenti di festa. Una selezione di stampi dalle forme classiche, adatta per festeggiare il Natale e il Capodanno e una serie di nuove forme per occasioni speciali come San Valentino, Pasqua, la Festa della Mamma o feste di compleanno di grandi e piccini.
Della linea Lets Celebrate, lo stampo multiforme con i soggetti perfetti per la pasqua:gallina, pulcino, uovo La confezione contiene la ricetta dello chef Luca Montersino.
Dimensioni: 90 x 71 h 14 mm
volume: 450 ml.

Patisse - Tortenform mit herausnehmbarem Boden cm. 30 - Silver Top

Tortenform mit herausnehmbarem Boden, um Ihre Torten oder Käsekuchen leicht zu entformen, damit sie nicht zerbrechen. Hergestellt aus silbernem Antihaftmaterial. Spülmaschinenfest Die Formen sind aus 0,60 mm starkem Stahl mit Antihaftbeschichtung.

MATTARELLO DECORATIVO MATTONI
Il mattarello decorativo in rilievo Mattoni caratterizzato da una minuziosa riproduzione dei dettagli e permette di realizzare loriginale decorazione a tema mattoni su pasta di zucchero (Sugar Paste), mmf (marshmallow fondant), marzapane e cioccolato plastico (Chocolate Paste) da applicare direttamente alle proprie creazioni che risulteranno di sicuro effetto.
Il mattarello decorativo in rilievo mattoni firmato, cos come tutti i prodotti della Linea Wonder Cakes, dal Cake Designer Renato Ardovino.
Size: 42,5 x 400 mm

Mini Waffel Classic lo stampo in silicone che permette di realizzare 18 deliziosi Waffel mignon in cioccolato o in preparazioni da forno da decorare poi con cioccolato, pasta di zucchero (Sugar Paste) e Royal Icing o da offrire come biscottino da accompagnamento col caff, oppure come piccolo decoro per i cup cakes. Allinterno della confezione presente lesclusivo ricettario firmato dal cake designer Renato Ardovino.
Misure: 45x35 h 10mm.
Vol. 20x12ml.

Mini Waffel Round lo stampo in silicone che permette di realizzare 18 deliziosi Waffel mignon in cioccolato o in preparazioni da forno da decorare poi con cioccolato, pasta di zucchero (Sugar Paste) e Royal Icing o da offrire come biscottino da accompagnamento col caff, oppure come piccolo decoro per i cup cakes. Allinterno della confezione presente lesclusivo ricettario firmato dal cake designer Renato Ardovino.
Size: 40 h 12 mm
Volume: 18 x 11.5 tot. 207 ml.

My EasterCookies
Lets Celebrate una collezione prestigiosa per celebrare i momenti di festa. Una selezione di stampi dalle forme classiche, adatta per festeggiare il Natale e il Capodanno e una serie di nuove forme per occasioni speciali come San Valentino, Pasqua, la Festa della Mamma o feste di compleanno di grandi e piccini.
Della linea Lets Celebrate, lo stampo multiforme con i soggetti perfetti per la pasqua: gallina, pulcino, uovo La confezione contiene la ricetta dello chef Luca Montersino.
Dimensioni: 90 x 71 h 14 mm
volume: 450 ml.

Patisse - Canelé Formen (4er Set) Französisches Cannele Formen-Set mit Kupferlegierung, 4 Teile, Macht wundervolle französische Canneles, ideal für kleine individuelle Desserts. Neues Produkt, französische Cannele Formen Set von 4 In Kupfer Farbe French Design Spülmaschinenfest Ein kulinarisches Highlight sind die kleinen französischen Canelé mit Honig, Rum und Vanille, ihrem weichen und cremigen Kern und der dunklen, dicken Karamell-Kruste.

Silikomart - Ginger Pop
Della linea babyline è il nuovo stampo per realizzare fantasiosi e divertenti merende su stecchino, dolci e salate. Per eventi tipo Halloween, Natale, compleanni, feste della scuola ecc.
Dimensione forma singola: 75 x 67 h 12 mm
Volume: 124 ml
Nella confezione sono inclusi 30 bastoncini.

Easy Cream
La linea Easy Cream propone stampi in silicone alimentare al 100% per realizzare in casa il gelato in modo facile e veloce utilizzando prodotti naturali. Una linea innovativa che offre agli appassioanti la possibilità di preparare gelati su stecco, personalizzabili con gusti e glassature, in 3 diverse formati :l'ideale per i più piccoli.
I prodotti Easy Cream sono venduti in un set composto da due stampi da due cavità ciascuno, dagli stecchi in legno alimentare e un ricettario con suggerimenti per realizzare i gelati sia con la macchina per gelato che con gelato fatto in casa.
Lo stampo Heart-ic viene venduto in un set composto da due stampi da 2 cavità ciascuno, da 50 stecchi in legno alimentare e un ricettario con suggerimenti per realizzare i gelati sia con la macchina per gelato che con il gelato fatto in casa (Heart-ic volume singola impronta: 96 ml.).
HEART-IC
91 x 85 h 23 mm
96 ml.
Tutti gli stampi in silicone di Silikomart resistono a temperature comprese tra - 60°C e + 230°C per consentirti di preparare squisiti dessert freddi, da riporre in freezer o fragranti dolci lievitati. Gli stampi in silicone, per la loro flessibilità, consentono una facilità nella sformatura mai provata prima. Inoltre il design unico degli stampi Silikomart viene riprodotto in maniera impeccabile con ogni tipo di impasto, permettendo di raggiungere la perfezione della forma con le preparazioni fredde grazie alla superficie non porosa che permette di seguire fin nei minimi dettagli il decoro dello stampo.
Tutti gli stampi in silicone Silikomart sono completamente atossici e conformi alle normative CE e FDA. Il materiale utilizzato e le severe procedure di lavorazione e controllo seguite garantiscono al prodotto durata e resistenza termica, passando direttamente dal freezer al forno tradizionale o al microonde. Infrangibili e lavabili a mano o in lavastoviglie, anche piegati, tornano sempre alla loro forma originaria.

Silikomart - Rechteckige Silikonkuchenform - Alles Gute zum Geburtstag - Geburtstag FANCY & FUNCTION LINE: Linie mit einem raffinierten, fröhlichen und gleichzeitig funktionalen Design. Diese Kuchenformen unterscheiden sich darin, dass sie mit praktischen Griffen ausgestattet sind. Der "sichere Ring" ist in beiden Formaten, Kuchenformen und vielfältig vorhanden. Alle Produkte der Linie sind in einer eleganten transparenten Schachtel verpackt, die auch für Geschenkideen geeignet ist. Ofen Silikonform ideal für die Herstellung von süß und herzhaft. Die Formen bestehen zu 100% aus lebensmittelechtem Silikon, was gegenüber herkömmlichen Metallformen zahlreiche Vorteile garantiert. Sie halten Temperaturen von -60 ° C bis + 230 ° C stand, ohne die technischen Eigenschaften des Materials zu verändern, und können sicher im Gefrierschrank, im Elektroofen, in der Mikrowelle verwendet werden. Die antihaftbeschichteten, unzerbrechlichen und flexiblen Eigenschaften von Silikon garantieren ein einfaches und perfektes Entformen. Sie werden einfach mit Hilfe eines Schwamms oder in der Spülmaschine unter einem Wasserstrahl gewaschen und können überall gefaltet und gelagert werden, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren. Silikomart - Rechteckige Silikonkuchenform - Alles Gute zum Geburtstag - Geburtstag Rechteckige Silikonform mit dem Schriftzug Happy Birthday, ideal für die Herstellung eines Kuchens oder eines Biskuitkuchens mit Reliefschrift und Verzierungen. Mit verstärkter Kante. Silikonform 330x220 h 50 mm.

LINEA FANCY & FUNCTION:
Linea dal design ricercato, allegro e allo stesso tempo funzionale. Questo stampo si differenzia perchè dotate di pratiche manigliette. Il “safe ring” (anello di supporto) è presente in entrambi i formati, tortiere e multiforme. Tutti i prodotti della linea sono imballati in un’elegante scatola trasparente adatta anche per idee regalo.

Stampo in silicone da forno ideale per la realizzazione di dolci e salati.

Gli stampi sono realizzati in silicone al 100% alimentare che garantisce numerosi vantaggi rispetto agli stampi tradizionali in metallo.
Resistono alla temperatura da -60°C a +230°C senza modificarne le caratteristiche tecniche del materiale e possono essere utilizzati con tranquillità e sicurezza nel congelatore, nel forno elettrico, nel microonde.
Le proprietà antiaderenti, infrangibili e flessibili del silicone garantiscono una sformatura facile e perfetta.
Si lavano semplicemente sotto un getto d'acqua, con l'aiuto di una spugna, o in lavastoviglie, potendo essere piegati e conservati in qualsiasi posto senza perdere le caratteristiche.

Linea: Fancy & Function Dimensione: 76.5 x 50.5 h 29.5 mm Volume: 8 x 62.5 ml tot. 500 ml

 

Ricetta esempio:

INGREDIENTI

Per il semifreddo ai frutti rossi 450 g panna montata 300 g meringa italiana 100 g ribes rosso purea 100 g lamponi purea 100 g fragole purea 5 g colla di pesce in fogli Per la decorazione 100 g pasta di zucchero 1 g colore verde menta 1 g colore giallo uovo Meringa italiana (ricetta base) 200 g zucchero semolato 50 g acqua 125 g albume 50 g zucchero semolato

Sugarflex Gold
Una linea al servizio del professionista per realizzare decorazioni e sculture di grande effetto.
SugarflexGold è la collezione di stampi in silicone alimentare al 100%, nata per offrire al professionista uno strumento d'uso e d'ispirazione unico per la lavorazione artistica dello zucchero e del cioccolato e per realizzare la decorazione per le proprie creazioni in pasticceria.
Una collezione ricca e completa che recupera concetti legati alla tradizione, suggestioni visive prese dal mondo dell'arte o ispirazioni geometriche.
I pezzi delle collezione sono suddivisi per temetiche diverse:permettono di realizzare sculture decorative da esporre come elementi scenografici per grandi eventi celebrativi come matriimoni, battesimi, ceriminie ufficiali oppure sono adatti come componenti multipli di grandi sculture di zucchero per catering e banqueting o perfetti per realizzare diamanti o gioielli di zucchero.
SugerflexGold si rivolge, quindi, sia a professionisti del settore con alta esperienza sia, grazie alla facilità d'uso degli stampi in silicone, a chi entra per la prima volta nel settore e vuole realizzare decorazioni facili e d'effetto per le proprie creazioni in pasticceria.
Tutti gli stampi, grazie alla flessibilità del silicone, permettono un'elevata facilità di smodellatura, sono adatti per la colatura sia dello zucchero che del cioccolato e reggono temperature compreso fra -60° e + 230°.
Misure: 55x50 h150mm.

Sugarflex Gold
Una linea al servizio del professionista per realizzare decorazioni e sculture di grande effetto.
SugarflexGold è la collezione di stampi in silicone alimentare al 100%, nata per offrire al professionista uno strumento d'uso e d'ispirazione unico per la lavorazione artistica dello zucchero e del cioccolato e per realizzare la decorazione per le proprie creazioni in pasticceria.
Una collezione ricca e completa che recupera concetti legati alla tradizione, suggestioni visive prese dal mondo dell'arte o ispirazioni geometriche.
I pezzi delle collezione sono suddivisi per temetiche diverse:permettono di realizzare sculture decorative da esporre come elementi scenografici per grandi eventi celebrativi come matriimoni, battesimi, ceriminie ufficiali oppure sono adatti come componenti multipli di grandi sculture di zucchero per catering e banqueting o perfetti per realizzare diamanti o gioielli di zucchero.
SugerflexGold si rivolge, quindi, sia a professionisti del settore con alta esperienza sia, grazie alla facilità d'uso degli stampi in silicone, a chi entra per la prima volta nel settore e vuole realizzare decorazioni facili e d'effetto per le proprie creazioni in pasticceria.
Tutti gli stampi, grazie alla flessibilità del silicone, permettono un'elevata facilità di smodellatura, sono adatti per la colatura sia dello zucchero che del cioccolato e reggono temperature compreso fra -60° e + 230°.
Misure dello stampo: 663x130x25 mm.

Sugarflex Gold
Una linea al servizio del professionista per realizzare decorazioni e sculture di grande effetto.
SugarflexGold è la collezione di stampi in silicone alimentare al 100%, nata per offrire al professionista uno strumento d'uso e d'ispirazione unico per la lavorazione artistica dello zucchero e del cioccolato e per realizzare la decorazione per le proprie creazioni in pasticceria.
Una collezione ricca e completa che recupera concetti legati alla tradizione, suggestioni visive prese dal mondo dell'arte o ispirazioni geometriche.
I pezzi delle collezione sono suddivisi per temetiche diverse:permettono di realizzare sculture decorative da esporre come elementi scenografici per grandi eventi celebrativi come matriimoni, battesimi, ceriminie ufficiali oppure sono adatti come componenti multipli di grandi sculture di zucchero per catering e banqueting o perfetti per realizzare diamanti o gioielli di zucchero.
SugerflexGold si rivolge, quindi, sia a professionisti del settore con alta esperienza sia, grazie alla facilità d'uso degli stampi in silicone, a chi entra per la prima volta nel settore e vuole realizzare decorazioni facili e d'effetto per le proprie creazioni in pasticceria.
Tutti gli stampi, grazie alla flessibilità del silicone, permettono un'elevata facilità di smodellatura, sono adatti per la colatura sia dello zucchero che del cioccolato e reggono temperature compreso fra -60° e + 230°.

Sugarflex Gold
Una linea al servizio del professionista per realizzare decorazioni e sculture di grande effetto.
SugarflexGold è la collezione di stampi in silicone alimentare al 100%, nata per offrire al professionista uno strumento d'uso e d'ispirazione unico per la lavorazione artistica dello zucchero e del cioccolato e per realizzare la decorazione per le proprie creazioni in pasticceria.
Una collezione ricca e completa che recupera concetti legati alla tradizione, suggestioni visive prese dal mondo dell'arte o ispirazioni geometriche.
I pezzi delle collezione sono suddivisi per temetiche diverse:permettono di realizzare sculture decorative da esporre come elementi scenografici per grandi eventi celebrativi come matriimoni, battesimi, ceriminie ufficiali oppure sono adatti come componenti multipli di grandi sculture di zucchero per catering e banqueting o perfetti per realizzare diamanti o gioielli di zucchero.
SugerflexGold si rivolge, quindi, sia a professionisti del settore con alta esperienza sia, grazie alla facilità d'uso degli stampi in silicone, a chi entra per la prima volta nel settore e vuole realizzare decorazioni facili e d'effetto per le proprie creazioni in pasticceria.
Tutti gli stampi, grazie alla flessibilità del silicone, permettono un'elevata facilità di smodellatura, sono adatti per la colatura sia dello zucchero che del cioccolato e reggono temperature compreso fra -60° e + 230°.
Misure dello stampo: 69x70x14 mm.

Die Linie, um Ihre Feiermomente zu feiern. Silikomart präsentiert die neue Linie Let's Celebrate, eine einzigartige Kollektion von Formen, die entwickelt wurden, um Raum für Fantasie und Kreativität in der Küche zu schaffen und Ihre besonderen Momente zu feiern. Die Linie Let's Celebrate wird in einer eleganten schwarzen Verpackung präsentiert. Jede Schachtel ist personalisiert mit: einem Band mit Texten und Dekorationen in Goldprägung; einem exemplarischen Foto des fertigen Produkts; einer Skizze der Form, die die Details der Form am besten veranschaulicht. Die "Sweety Bear"-Form ist mit einem Safe Ring ausgestattet.

In der Verpackung ist ein personalisiertes Rezept enthalten. "Weicher Marzipan-Bär"

Zutaten:

180 g Butter

180 g Zucker

5 Eier

260 g Mehl

80 g Maisstärke

1 Zitrone (Schale und getrocknet)

1 Päckchen Backpulver

2 Prisen Salz

Vorgehensweise: In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker und der geriebenen Zitronenschale cremig schlagen, dann nacheinander die Eier hinzufügen. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz sieben und schließlich den Zitronensaft hinzufügen. Den Teig in die mit Safe Ring ausgestattete Sweety Bear-Form geben, die Oberfläche glätten und bei 180°C etwa 45 Minuten backen. Überprüfen Sie, ob der Kuchen beim Einstechen mit einem Zahnstocher in den Teig während des Backens durch ist. Wenn der Kuchen trocken ist, ist er fertig. Abkühlen lassen und schließlich den Kuchen aus der Form lösen.