Torten und Kuchen-Entwurf

Der Pfannenwender von André Verdier wurde in enger Zusammenarbeit mit Anne-Sophie, Frankreichs erster und einziger weiblicher Küchenchefin in einem 3-Sterne-Restaurant, für den professionellen Einsatz entwickelt. Dieser Spatel wurde speziell für ihre kulinarischen Bedürfnisse entwickelt und zeichnet sich durch seine Einzigartigkeit aus.
Der in Frankreich hergestellte Spatel ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine 11 cm lange Klinge, eine ideale Größe, um kleine Zutaten präzise zu verarbeiten und die Präsentation eines Gerichts zu vollenden. 
Nach dem Gebrauch kann er bequem in der Spülmaschine gereinigt und dank der integrierten Öse aufgehängt werden, so dass eine perfekte Organisation in der Küche gewährleistet ist.

- Hergestellt in Frankreich
- Entworfen von Anne-Sophie
- Die einzige Köchin mit einem 3-Sterne-Restaurant im Guide Michelin
- Komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt
- Mit Aufhängeöse
- Leicht biegsam

Gesamtlänge: 23cm

Länge der Klinge: 9cm

Breite: 5cm

Gewicht: 46g

 

 

Der Pfannenwender von André Verdier wurde in enger Zusammenarbeit mit Anne-Sophie, Frankreichs erster und einziger weiblicher Küchenchefin in einem 3-Sterne-Restaurant, für den professionellen Einsatz entwickelt. Dieser Spatel wurde speziell für ihre kulinarischen Bedürfnisse entwickelt und zeichnet sich durch seine Einzigartigkeit aus.
Der in Frankreich hergestellte Spatel ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine 11 cm lange Klinge, eine ideale Größe, um kleine Zutaten präzise zu verarbeiten und die Präsentation eines Gerichts zu vollenden. 
Nach dem Gebrauch kann er bequem in der Spülmaschine gereinigt und dank der integrierten Öse aufgehängt werden, so dass eine perfekte Organisation in der Küche gewährleistet ist.

- Hergestellt in Frankreich
- Entworfen von Anne-Sophie
- Die einzige Köchin mit einem 3-Sterne-Restaurant im Guide Michelin
- Komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt
- Mit Aufhängeöse
- Leicht biegsam

Gesamtlänge: 22,5 cm

Länge der Klinge: 9cm

Breite: 2cm

Gewicht: 41g

 

 

Der Pfannenwender von André Verdier wurde in enger Zusammenarbeit mit Anne-Sophie, Frankreichs erster und einziger weiblicher Küchenchefin in einem 3-Sterne-Restaurant, für den professionellen Einsatz entwickelt. Dieser Spatel wurde speziell für ihre kulinarischen Bedürfnisse entwickelt und zeichnet sich durch seine Einzigartigkeit aus.
Der in Frankreich hergestellte Spatel ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine 11 cm lange Klinge, eine ideale Größe, um kleine Zutaten präzise zu verarbeiten und die Präsentation eines Gerichts zu vollenden. 
Nach dem Gebrauch kann er bequem in der Spülmaschine gereinigt und dank der integrierten Öse aufgehängt werden, so dass eine perfekte Organisation in der Küche gewährleistet ist.

- Hergestellt in Frankreich
- Entworfen von Anne-Sophie
- Die einzige Köchin mit einem 3-Sterne-Restaurant im Guide Michelin
- Komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt
- Mit Aufhängeöse
- Leicht biegsam

Gesamtlänge: 25 cm

Länge der Klinge: 11 cm

Breite: 3cm

Gewicht: 52g

 

 

 

Dieses Küchenwerkzeug ist unverzichtbar für die Zubereitung von Colomba Pasquale, einer traditionellen italienischen Süßspeise, die an den Osterfeiertagen gegessen wird. Es ist so konzipiert, dass es der Taube im Flug ihre ikonische taubenähnliche Form verleiht.
Mit ihm lässt sich der Teig für die Ostertaube gleichmäßig und präzise ausstechen, damit der Kuchen seine traditionelle Form behält und einladend aussieht. Dank seiner Praktikabilität und Funktionalität. 
Unverzichtbar für alle, die diesen traditionellen italienischen Kuchen mit Leichtigkeit und Präzision zubereiten möchten.

Herstellungsland: Italien

Länge: 14 cm

Breite: 10 cm

Höhe: 3 cm

Gewicht: 43g

Wenn Sie noch kein japanisches Omelett probiert haben, sollten Sie sich diese Neuheit nicht entgehen lassen!

Diese fluffigen und leicht süßen Omeletts sind mit der neuen antihaftbeschichteten japanischen Omelettpfanne XD von Swiss Diamond (Tamagoyaki) ganz einfach zuzubereiten.

Dank der neuen XD-Formel wurde diese Pfanne speziell entwickelt, um die Eierschichten schnell und gleichmäßig zu kochen, mit einer hervorragenden Antihaftwirkung.

Größe: 18x13cm.

Fassungsvermögen: 0,7 l.

Diese Bratpfanne bietet unglaubliche Antihafteigenschaften und ist für die Verwendung ohne Öl oder Butter konzipiert.

Die Aluminiumgusskonstruktion dieser Bratpfanne ist dank der XD-Beschichtung 40 % stärker und sorgt dafür, dass sich der Pfannenkörper während des Kochens nicht verformt, kippt oder dreht. Darüber hinaus ist der Griff ergonomisch geformt, um maximalen Komfort zu gewährleisten.

Der Griff ist fest verschweißt und besteht aus thermoplastischem Harz, das die Temperatur auf der Kochfläche hält. Diese Pfanne ist bis zu 260°C backofenfest und PFOA-frei. Sie ist unverzichtbar für die Verbesserung der Tamagoyaki-Technik. Die Pfanne kann auf Gas-, Elektro-, Keramik- und jetzt auch auf Induktionskochfeldern verwendet werden.

Mit 20 % mehr Diamantkristallen und einer um 40 % gesteigerten Haltbarkeit und Ablöseeigenschaften ist diese Pfanne extrem vielseitig und langlebig.

Swiss Diamond - Crepiere - Frühstückspfanne - 24cm - Induktion

SWISS DIAMOND -aus den Schweizer Forschungslabors die Lösung für alle Kochprobleme.

Geeignet für alle Kocharten, auf der Flamme, auf der elektrischen Kochplatte, im Ofen, auf Glaskeramik.

Patentierte Technologie - diamantverstärkt -keine Materialfreisetzung aus der Beschichtung, Schweizer Qualität, perfekte Hygiene und Sicherheit.

Alle SWISS DIAMOND Produkte haben eine lebenslange Antihaft-Garantie dank der Diamant-Pulverbeschichtung, homogene Wärmeverteilung für gleichmäßiges Kochen.

Es ist möglich, Metallgeschirr zu verwenden, ohne dass die Gefahr besteht, dass die Beschichtung zerkratzt oder von der Oberfläche entfernt wird.

Leichte Pflege und Reinigung der Oberfläche bei Handwäsche, aber auch für die Spülmaschine geeignet.

Goldmedaille auf der GENEVA INVENTION FAIR. SWISS DIAMOND "Frühstückspfanne"

Swiss Diamond XD ist das Ergebnis langjähriger Forschung und Entwicklung.

Swiss Diamoner Antihaft-Diamantbeschichtung, sondern auch mit einem fortschrittlichen Produktionsverfahren hergestellt wird.

Die XD FORMEL Swiss Diamond's XD Antihaftbeschichtung enthält 20% mehr echten Diamant als HD. Das Beschichtungsmaterial wird ausschließlich in unseren Werken entwickelt und hergestellt.

Das XD-Verfahren Die neue XD-Antihaftformel wird mit einem fortschrittlichen Mischsystem hergestellt, das eine homogenere Lösung gewährleistet. Die fortschrittliche Formel wird mit einer neuen, geschützten Technologie aufgetragen. DAS ERGEBNIS XD Swiss Diamond XD hat eine deutlich verbesserte Versiegelung zwischen der Kochfläche und dem Aluminiumboden.

Dadurch entsteht eine stärkere und korrosionsbeständigere Schicht, die die Haltbarkeit im Vergleich zu HD um 40 % erhöht und eine um 40 % höhere Lebensmittelabgabe ermöglicht.

 

Swiss Diamond - Antihaftbeschichtete Plett-Pfannkuchenpfanne 26 cm Speziell für schwedische Pfannkuchen entwickelt, aber auch vielseitig genug, um Ihr Frühstück mit runden Eiern, köstlichen Hamburger-Sliders und Blaubeer-Pfannkuchen zu bereichern. Erhöhen Sie Ihre kulinarische Erfahrung mit diesem innovativen Küchenzubehör, das einen neuen Standard in Bezug auf Leichtigkeit und Vielseitigkeit beim Kochen setzt. Dank der verbesserten, mit Diamanten durchsetzten Beschichtung verfügt diese Pfannkuchenpfanne über unübertroffene Antihafteigenschaften, die für ein einwandfreies Ablösen der Speisen sorgen. Dank der extradicken, umweltfreundlichen Konstruktion aus 100 % recyceltem Aluminiumguss sorgt diese Pfannkuchenpfanne für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, eliminiert lästige Hot Spots und leitet die Wärme mit höchster Effizienz. Diese aussergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit bedeutet, dass Sie mühelos bei niedriger bis mittlerer Hitze kochen können, was Ihren Energieverbrauch für nachhaltiges Kochen erheblich reduziert. Die Swiss Diamond Plett Pfanne ist die perfekte Alternative zu inkonsistenten Eierringen, da die Wärme an den Seiten der Pfanne nach oben übertragen wird und die Eier so rundherum und nicht nur am Boden gegart werden. Ideal für Erstwohnungen, Junggesellenwohnungen und längere Aufenthalte. Sie können zwei Hälften eines englischen Muffins, eine Wurstpastete UND ein Ei aufwärmen; alles in einer Pfanne! Kein Anbrennen, Festkleben oder Schrubben!> INNENKREIS: 3.5" (8.89cm) OVEN-SAFE: Bis zu 500°F (260°C) EMPFOHLENE HERDARTEN: Gas, Elektro, Strahlungsring, Keramik, Induktion ABMESSUNGEN: 26 cm (10,25") DECKEL: Nicht im Lieferumfang enthalten REINIGUNG: Spülmaschinenfest; Handwäsche empfohlen

KONTAKTIEREN SIE UNS!!! Wir helfen Ihnen bei der Zusammenstellung der Batterie, die Ihnen am besten gefällt! AUCH IN UNSEREM GESCHÄFT IN BUSTO ARSIZIO (VA)!!!

Stockel - Portionierer zum Servieren

Portionierkelle mit Federsystem zur Herstellung von runden Kugeln aus cm. 3.

Ideal zum Servieren von Polenta-Bällchen, Grieß, Risotto, aber auch für Desserts, Mousses, Parfaits, etc.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

Für den Heimgebrauch oder den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Caterings oder auch für Kochbegeisterte.

Zeile: CR

Material: Edelstahl, verchromtes Messing

Auf Anfrage in 18 Größen erhältlich:

Fassungsvermögen: Liter Durchmesser: Ø mm

1/100 30

1/85 33

1/70 35

1/65 38

1/60 40

1/55 41

1/50 43

1/45 44

1/40 45

1/36 47

1/30 49

1/24 51

1/22 53

1/20 56

1/16 59

1/12 67

1/10 70

1/8 80.

Der Pfannenwender von André Verdier wurde in enger Zusammenarbeit mit Anne-Sophie, Frankreichs erster und einziger weiblicher Küchenchefin in einem 3-Sterne-Restaurant, für den professionellen Einsatz entwickelt. Dieser Spatel wurde speziell für ihre kulinarischen Bedürfnisse entwickelt und zeichnet sich durch seine Einzigartigkeit aus.
Der in Frankreich hergestellte Spatel ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine 11 cm lange Klinge - eine ideale Größe für die präzise Handhabung kleiner Zutaten und die perfekte Präsentation eines Gerichts. 
Nach dem Gebrauch kann er bequem in der Spülmaschine gereinigt und dank der integrierten Öse aufgehängt werden, so dass eine perfekte Organisation in der Küche gewährleistet ist.

- Hergestellt in Frankreich
- Entworfen von Anne-Sophie
- Die einzige Köchin mit einem 3-Sterne-Restaurant im Guide Michelin
- Komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt
- Mit Aufhängeöse
- Leicht biegsam

Gesamtlänge: 30 cm

Länge der Klinge: 16 cm

Breite: 4cm

Gewicht: 80g

Un prezioso aiuto in cucina! Con questo utilissimo attrezzo, caramellare il tuo budino, rendere croccante il pollo arrosto e pelare i pomodori sarà facile e veloce! Grazie all’impugnatura ergonomica ed alla fiamma regolabile, stupirai gli amici con piatti di alta cucina, come un vero chef! Fornito senza gas, funziona con le normali ricariche degli accendini.
Misure: 140 x 45 x 110mm. Disponibile in rosso, verde, nero e arancione, Ecco 5 ottimi motivi per acquistare un caramellatore:
1. crea la miglior crosticina sulla crème brûlée 2. dora perfettamente la meringa italiana spalmata su un dolce (o sul gelato) 3. caramella lievemente lo zucchero cosparso sulla frutta (ho visto Chicco Cerea farlo con un tocchetto di melone… rendendolo dolce al punto giusto! …a volte la natura va aiutata ;)) 4. lucida la glassa di cioccolato della torta con una “passatina” 5. aiuta a sbucciare i peperoni (così non dovete più metterli 2 ore in forno!)

PME - 3 Stück Glocken- und Hasenschneider einstellen Set mit 3 kleinen Kaninchen und 2 Glocken - ungefähr 20 mm und 35 mm hoch Authentischer Kunststoff in PME-Qualität Ideal für Zuckerpastenglasur, aber noch besser mit Gummipaste und Blumenmodellierpaste.

Verwenden Sie für optimale Ergebnisse ein Trennmittel.

Swiss Diamond - Crepiere - Frühstückspfanne - 24cm - Induktion

SWISS DIAMOND -aus den Schweizer Forschungslabors die Lösung für alle Kochprobleme.

Geeignet für alle Kocharten, auf der Flamme, auf der elektrischen Kochplatte, im Ofen, auf Glaskeramik.

Patentierte Technologie - diamantverstärkt -keine Materialfreisetzung aus der Beschichtung, Schweizer Qualität, perfekte Hygiene und Sicherheit.

Alle SWISS DIAMOND Produkte haben eine lebenslange Antihaft-Garantie dank der Diamant-Pulverbeschichtung, homogene Wärmeverteilung für gleichmäßiges Kochen.

Es ist möglich, Metallgeschirr zu verwenden, ohne dass die Gefahr besteht, dass die Beschichtung zerkratzt oder von der Oberfläche entfernt wird.

Leichte Pflege und Reinigung der Oberfläche bei Handwäsche, aber auch für die Spülmaschine geeignet.

Goldmedaille auf der GENEVA INVENTION FAIR. SWISS DIAMOND "Frühstückspfanne"

Swiss Diamond XD ist das Ergebnis langjähriger Forschung und Entwicklung.

Swiss Diamoner Antihaft-Diamantbeschichtung, sondern auch mit einem fortschrittlichen Produktionsverfahren hergestellt wird.

Die XD FORMEL Swiss Diamond's XD Antihaftbeschichtung enthält 20% mehr echten Diamant als HD. Das Beschichtungsmaterial wird ausschließlich in unseren Werken entwickelt und hergestellt.

Das XD-Verfahren Die neue XD-Antihaftformel wird mit einem fortschrittlichen Mischsystem hergestellt, das eine homogenere Lösung gewährleistet. Die fortschrittliche Formel wird mit einer neuen, geschützten Technologie aufgetragen. DAS ERGEBNIS XD Swiss Diamond XD hat eine deutlich verbesserte Versiegelung zwischen der Kochfläche und dem Aluminiumboden.

Dadurch entsteht eine stärkere und korrosionsbeständigere Schicht, die die Haltbarkeit im Vergleich zu HD um 40 % erhöht und eine um 40 % höhere Lebensmittelabgabe ermöglicht. -spezifische Pfanne für: Omelett, Crêpe, Griddle Durchmesser cm.24 Möchten Sie ein auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittenes Kochgeschirr zusammenstellen? oder speziell für eine Hochzeitsliste oder ein besonderes Geschenk?

KONTAKTIEREN SIE UNS!!! Wir helfen Ihnen bei der Zusammenstellung der Batterie, die Ihnen am besten gefällt! AUCH IN UNSEREM GESCHÄFT IN BUSTO ARSIZIO (VA)!!!

Party Cakes for Kids
Nel libro si parte dalle torte e decorazioni più semplici per arrivare a decorazioni via via più complesse, il tutto corredato di foto e spiegazioni. Questa tecnica decorativa da molta soddisfazione e si possono ottenere decorazioni accattivanti già alle prime prove. Inoltre si tratta di un passatempo creativo che si può praticare in compagnia dei bambini: un modo simpatico e intelligente per passare dei pomeriggi divertenti.
Editore: Murdoch Books
Lingua: Inglese
- 160 pagine.
Contenuto: ricette e tecniche di base, decorazione con cioccolato, decorazione con le creme, carta modelli.