Torten und Kuchen-Entwurf

Microplane - Doppelreibe - Grob und Fein

 

Produktbeschreibung/ Eigenschaften:

Doppereibe mit zwei Klingenseiten

Feine & Grobe Klinge

Rasiermesserscharfe, photo- geätzte, Edelstahlklingen

Made in USA

Reiben ohne Kraftaufwand für optimale Ergebnisse

Lebensmittel werden präzise geschnitten – nicht zerrissen

Aroma entfaltet sich - der Geschmack wird verstärkt.

Platzsparend & kompakt, jedoch genügend Fläche zum Reiben

Ergonomischer soft-touch Griff für hohen Komfort beim Reiben

Rutschfester Gummifuß für Stabilität

Bequeme Reinigung: einfach unter fließendem Wasser abspülen

Spülmaschinengeeignet

Leicht zu verstauen: Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest)

Maße der Reibe: 31 cm x 11 cm x 3 cm

Maße Reibefläche: 14 cm x 9.5 cm

Fein oder Grob – das ist hier die Frage? Wenn Lebensmittel in der Regel gerieben werden, dann werden diese meistens entweder sehr fein oder fein geraspelt. Bei der neuen Doppelreibe sind beide Klingenvarianten immer griffbereit.

Die feine Klinge ist ideal zum Reiben von Zitrusfrüchten oder Raspeln verschiedener Gewürze wie Muskat, Zimt, Tonka-Bohne, aber auch von Parmesan und Hartkäse sowie von Zutaten wie Schokolade, um Desserts oder Getränke zu verfeinern beziehungsweise zu dekorieren.

Die Reibe liefert ein sehr feines Ergebnis, wodurch auch der Geschmack hervorgehoben wird. Tipp: Mit dieser Klinge kann damit auch Ingwer, Knoblauch oder Chilischoten gerieben werden, um eine püree-ähnliche Konsistenz zu erhalten. -Mit der groben Klinge lassen sich verschiedene Lebensmittel gröber reiben als mit der feinen Klinge, ohne diese zu zerreißen. Schokolade, Kokosnuss oder Nüsse für Desserts, Zwiebel, Schalotten oder Ingwer zum Kochen, alle Arten von Gemüse und Obst (z.B. Karotten, Kartoffeln oder Äpfel) für die Zubereitung von Babybrei oder um bei der Zubereitung mehr Konsistenz zu erhalten.

Die Duo-Reibe ist platzsparend und kompakt, bietet jedoch genügend Fläche zum Reiben.

Microplane - Set Premium Zester + Profi Gemüsehobel + Handschuh 36179

Microplane Set bestehend aus zwei Reiben und dem Microplane Handschuh. Einmal die

Microplane Zester Reibe und einmal dem Microplane Profi Hobel. Beide Microplane Reiben sind mit dem Soft-Touch Griff ausgestattet der langes und ermüdungsfreies Arbeiten, egal mit welcher der beiden Reiben ermöglicht. Der Handschuh schützt die Hände beim reiben.

Produkteigenschaften Microplane Premium Classic Zester Reibe schwarz 46020 -Material Reibenblätter: Edelstahl 18/10 - rostfrei - spülmaschinentauglich

Oberflächenbearbeitung: patentiertes Verfahren für extrem scharfe Schneiden

Griffe: ergonomisch geformt Touch

Design Aufbewahrung: mit Schutzkappe

Premium Classic Reibe Zester fein besonders geeignet für : Hartkäse, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chili, Zitrusfrüchte , Schokolade

Gourmet Reibe Sehr Grobe Reibe besonders geeignet für : Möhren, Rotkohl, Weißkohl, Käse, Kartoffeln, Zucchini, Äpfeln

Produkteigenschaften Microplane Gourmet Serie Profi Gemüsehobel 45044 - Schneidet hauchdünne Scheiben von Kartoffeln, Zucchini, Möhren, Rote Beete, Zwiebeln, Gurken, Radieschen Champignons, Äpfeln und vielen mehr rasiermesserscharfe Edelstahlklinge schneidet 2mm Scheiben sauber und gleichmässiug durch die vorgegebene Klingeneinstellung geht alles leicher und schneller von der Hand

Ergonomischer Soft Touch Griff der angenhm in der Hand liegt -Rutschfester Gummifuss gibt zusätzlich Halt der Profi Gemüsehobel ergänzt die Reiben der Gourmet Serie vin Microplane -Einfach zu reinigen - fließendes Wasser reicht meistens aus / Spülmaschinen geeignet -Produkteigenschaften Microplane Schutzhandschuh 34027

Bietet Schutz beim Reiben

Aus schnittbeständigen, synthetischen Fasern (Nylon, Glasfasern, Elastan)

Angenehm zu tragen

Universalgröße, geeignet für Rechts- und Linkshänder -Waschmaschinengeeignet, nicht trocknergeeignet

Verbesserte Schutzklasse (von 354XX auf 4X41C).

Bamix - Backen - Immersionsmischer Es gibt Objekte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, zeitlose Objekte, mit denen alte und neue Geschichten verbunden sind. Bamix® aus den frühen 50ern hat sich zu normalen und großartigen Köchen in der Küche zusammengeschlossen und garantiert Professionalität, Solidität und Benutzerfreundlichkeit! Ein Bamix® ist wirklich für immer! Von Köchen auf der ganzen Welt verwendet, kann Bamix in kurzer Zeit jedes Rezept vorbereiten. Es ist extrem leise, vibriert nicht und stinkt nicht dank Schweizer Spitzentechnologie. Schneebesen, Sieb, Schneebesen, Amalgam, geschwollen, zerbröckeln, mischen Sie alle Lebensmittel, auch solche gefroren und Eis; Soßen emulgieren, homogenisieren, Smoothies und Milchshakes vorbereiten; Peitsche die Eier und den Schaum für den Cappuccino. Reibe, schneiden und zerkleinern dank der Mühle und SliceSy, einem Behälter mit fünf anderen Klingen, um Julienne-Gemüse, Pasteten, Gratin und Parmigiana zuzubereiten. Bamix ist hochtechnologisch, in Lausanne patentiert und zeichnet sich durch Schweizer Präzision und Zuverlässigkeit aus. 10 Jahre garantiert, ist es unvergleichlich für die Vielseitigkeit seiner Funktionen in einem so kleinen Gerät, in Schweizer hergestellt.

Das SliceSy-Zubehör wurde im Jahr 2002 eingeführt, und dank ihm kann der BAMIX in eine komplette Küchenmaschine verwandelt werden, die auch reiben und in Scheiben schneiden kann. SliceSy ist das Zubehör, das Ihren Bamix in einen echten Multifunktionsroboter verwandelt. Mit Slicesy können Sie Obst, Gemüse und Käse schneiden. Das SliceSy-Paket enthält: - 3 Reiben für Julienne (fein, mittel, dick), ideal für die Zubereitung von Rohkost in Salat, Krautsalat, geriebenem Käse und vielem mehr - 2 Aufschnittmaschinen für dünne oder dicke Scheiben, für Gemüse, Kartoffeln oder Gratins - Eine Mischklinge zum Schneiden von Tartar, Hacken von Zwiebeln und Zubereiten von Teig für Torten - Ein kompakter Roboter zur bequemen Aufbewahrung, der viele andere Lebensmittelroboter ersetzt SliceSy ist mit allen Bamix-Produkten mit einer Leistung von mindestens 180 W kompatibel.

Abmessungen: 19 x 14,2 x 14,2 cm

Bamix - Kabelloser Stabmixer 368PLUS

NEU AUF BESTELLUNG IM MAI

Mit dem neuen kabellosen Modell CORDLESS PLUS genießen Sie ein noch nie dagewesenes Bamix®-Erlebnis bei der Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte!

Mit einem schlanken und ergonomischen Design, ohne die einschränkende Länge eines Kabels und mit einer unübertroffenen Mixleistung setzt bamix® neue Maßstäbe im Mixen. setzt neue Maßstäbe im Bereich der Eintauchmischer.

Die kabellose Revolution ist endlich da!

Mit seinem superstarken Akku ist der kabellose bamix® in der Outdoor-Küche und sogar beim Grillen, Wandern und Camping in seinem Element.

Mehr Freiheit und Flexibilität geht nicht!

Der Roboter verfügt über drei Geschwindigkeiten, die im Booster-Modus bis zu 15.000 Umdrehungen pro Minute erreichen und mit zwei gummibeschichteten Soft-Touch-Tasten aktiviert werden können, die rutschfest sind.

Eine Besonderheit ist der für die Bamix-Modelle charakteristische "umgekehrte" Griff, der es ermöglicht, die Tasten mit dem Daumen zu bedienen, während man den Mixer mit den anderen vier Fingern festhält.

Die einteilige Konstruktion vom Motor bis zum Arm sorgt für geringe Vibrationen und außergewöhnliche Leistung.

Dieses Modell ist mit einem 14 cm langen festen Schaft ausgestattet. Der leistungsstarke integrierte Lithium-Ionen-Akku, der schnell aufgeladen und entnommen werden kann, ermöglicht eine Betriebsdauer von bis zu 20 Minuten. Darüber hinaus gibt es eine LED-Anzeige, die den Zustand der Batterie anzeigt. Das spezielle System, mit dem es entwickelt wurde, erleichtert den Wechsel von Zubehör und Klingen.

Das folgende Zubehör ist im Lieferumfang enthalten: 

Scheibenmixer - Schneebesen: ideal für cremige und dickflüssige Zubereitungen. Der Bamix-Mixer emulgiert, püriert, schlägt und mixt: Dressings, Cremes, Crepes, Omeletts und Teige, Pürees, Mayonnaise und Cocktails.

Schneebesen-Zubehör: ideal für alles, was eine leichte, fluffige und homogene Konsistenz haben soll. Man nennt ihn den "schaumigen" Schneebesen. Schlägt Sahne und Magermilch, Eischnee, Mousse. Es emulgiert Soßen, Béchamel, Zabaglione, Cremes und Milchshakes. 

Mehrzweckklingen-Zubehör Multi: ideal zum Hacken, Schneiden und Mixen von Lebensmitteln aller Art, sogar von Tiefkühlkost und Eiswürfeln. Dies ist das Allzweckmesser von Bamix. Kann direkt in Töpfen auf dem Herd verwendet werden, ohne dass weitere Behälter erforderlich sind. Akku-Ladestation

Technische Merkmale:

Motorleistung: : 200W AC-Motor Doppelte Isolierung Wiederaufladbarer, herausnehmbarer Lithium-Ionen-Akku Integrierte Akkustatus-LED Betriebsdauer: bis zu 20 Minuten

Rotation: 3 Geschwindigkeiten Stufe: Erste 8.000 U/min - Zweite 14.000 U/min - Booster 15.000 U/min

Länge der Stange: 14 cm

Motor-Garantie: 25 Jahre

Erhältlich in 3 Farben.

Bamix - SWISS LINE - Stabmixer - SCHWARZ

Swissline, Schweizer Präzision in einer kleinen Küchenmaschine.

Mehrzweckklinge

Peitsche

Mixer

Standfuß

Karaffe 1.0 L

Prozessor (ohne Pulverscheibe)

Ac-Motor

Doppelte Isolierung

Stablänge: 14 cm

Zweckmesser

Das Universalmesser von Bamix®. Zerkleinert, schneidet und mischt alles, auch Tiefkühlkost und Eiswürfel. Kann direkt in Töpfen auf dem Herd verwendet werden, ohne dass zusätzliche Behälter benötigt werden. Für: Suppen, Cremes, Pesto, Marmeladen, Eiscreme, Smoothies, Milchshakes, Pizzateig, süßes Gebäck...

Peitsche

Ideal für alles, was leicht und fluffig, homogen und leicht sein soll. Schlägt Sahne und Magermilch, Eischnee, Mousse. Emulgiert Soßen, Cremes und Milchshakes. Für: Sahne, Cappuccino, Mousse au Chocolat, Zabaglione, Tiramisu, Eischnee, Frappés

Mixer

Ideal für cremige und dickflüssige Zubereitungen. Emulgiert Dressings, Cremes, Crepeteig, Omeletts und Teige. Püriert und schlägt Mayonnaise in Sekundenschnelle auf. Mischt Cocktails. Für: Mayonnaise, Kartoffelpüree, Cocktails, Pudding, Crème Caramel, Crêpes...

Leistung 200 W

25 Jahre

Garantie auf den Motor

Abmessungen 7,00 x 6,50 x 35,50 cm

Gewicht 950 g.

Bamix - BOOK Rezepte mit BAMIX Kochen - in Italienisch Buch Rezepte vorbereiten und kochen mit bamix. 160 Seiten mit Rezepten und Anleitungen für jedes Gericht: Vorspeisen, Hauptgerichte , Desserts und Süßigkeiten mit dem berühmten Mischer durchgeführt werden Schweizer Tauchgang BAMIX. Entdecken Sie, wie einfach es zu bedienen und vielseitig ist zum Zerkleinern, Mischen, Zerkleinern, Schneiden, Kneten, Schlagen, Zerkleinern, Schneebesen , gut mischen und noch viel mehr durch seine Annehmlichkeiten, die es zu einem echten Taschenformat Küchenmaschine machen. Mit einem Vorwort und Rezept von Küchenchef Daniele Persegani.

Das Microplane Gourmet Backset besteht aus einer hochwertigen Muskatmühle 48060 und Top Gewürzen von "Pfeffersack & Söhne". Das Set ist ideal als Geschenkset oder natürlich zu deiner eigenen Verwendung. Die drei ausgewählten Gewürze mit Zimtblüte, Tonka Bohne und Kakao Nibs werden perfekt durch die Mühle und ihre Edelstahlklinge gerieben. Alles für ein maximales Aroma. Was ist drin für dich beim Microplane

Geschenkset:

1x 48060 Muskatmühle schwarz 48060

1x Zimtblüte, ganz (10g); Zimtaroma, dabei süss und kräftig scharf.

Für süsse oder herzhafte Speisen.

1x Kakao Nibs, ganz (16g); herb und trotzdem schokoladig 

perfekt für Backkreationen

1x Tonkabohne, ganz (15g); Kreuzung Marzipan und Vanille mit intensivem Aroma für Süßspeisen als Alternative zur Vanille

Deine Vorteile mit der Muskatmühle:

für harte Gewürze geeignet 

effizient und müheloses Arbeiten

Material: photo

geätzte Edelstahlkling, ABS Kunststoff, Silikon

Gewürzmühle für harte Gewürze wie Zimt, Muskatnuss, Tonkabohnen, Nüsse, u.s.w.

inkl. Silikonverschluss

Spülmaschinengeeignet

Made in USA

 Bamix, (aus dem Französisch "Stampfen und Mischer", schlagen und mischen) wurde im Jahr 1953 in der Schweiz gegründet, wo völlig hergestellt wird. Dank der Anwesenheit von vier verschiedenen Arten von Edelstahl-Messer, Mehrzweck-Messer, Peitsche, Messer für Fleisch und Gemüse, Mixer, mit Effizienz, Komfort und Geschwindigkeit der Ausführung eines klassischen Küchenmaschine in einen Mixer geben Raum konzentriert . Wird von Köchen auf der ganzen Welt bamix in der Lage, in kurzer Zeit zur Vorbereitung, jedes Rezept. Und "ultra-leise, keine Vibrationen und keine Spritzer dank der Schweizer Technologie. Schneebesen, sichten, Schneebesen, Mischung, geschwollen, Koteletts, mischt alle Lebensmittel selbst diejenigen, eingefroren und Eis; emulgiert Saucen, zubereitete Babynahrung, Smoothies und Milchshakes; besteigt Eier und Schaum für Cappuccino. Reibe, schneiden und hacken durch die Mühle und die SliceSy, einen Behälter mit fünf Klingen ausgestattet Gemüsestreifen vorzubereiten, Torten, Gratin und Parmesan. Bamix ist High-Tech, patentiert in Lausanne, Schweiz durch Präzision und Zuverlässigkeit aus. Garantiert für 10 Jahre, ist es unvergleichlichen die Vielseitigkeit seiner Funktionen verpackt in einem so kleinen Gerät, hergestellt in der Schweiz.

BAMIX wurden viele Nachahmungen hergestellt, auch bei geringeren Kosten, aber keiner kann seine Leistung und Funktionalität und Zuverlässigkeit und den Erfolg übereinstimmen, die über längere Zeit unverändert geblieben ist. In den letzten Jahren ist es die Produktion von Küchenmaschinen erhöht, viele aus Mangel ungenutzt am Ende der Funktionalität, sondern bamix, weiter in unseren Küchen vorhanden sein. Es kann gesagt werden, dass es große Koch, Hotelier oder Gastwirt in der Welt, die nicht bamix kennt und das gleiche Modell für Jahr verwenden.

 

Swissline, Schweizer Präzision in einer kleinen Küchenmaschine.

Merkmale: 

Mehrzweckmesser 

Schneebesen 

Mixer 

Fleischklinge 

Tischständer

1,0 l Krug 

Weißer Prozessor (ohne Pulverscheibe) 

Motorleistung: 200W 

AC-Motor 

Doppelte Isolierung 

Länge der Stange: 14 cm

GESCHWINDIGKEIT

Geschwindigkeit 2 wird für feste Lebensmittel und große Mengen verwendet. Stufe 1 wird für kleine Mengen verwendet, z. B. wenn die Flüssigkeit nicht vollständig durch die 4-Zahn-Schutzhaube läuft, und bei schaumigen Mischungen wie Schlagsahne.

SCHLAGEN Beim Schlagen mit Bamix® müssen Sie Ihr Handgelenk langsam schwenken, es leicht anheben und auf die Mischung zurückfallen lassen. Es ist nicht nötig, zu quetschen oder zu schlagen. Die Körnung hängt von der Dauer der Verwendung ab.

MONTAGE Setzen Sie den Bamix® auf den Boden des Glases und heben Sie ihn in einem leichten Winkel an der Wand des Behälters hoch. Wenn die Mischung nicht mehr an Volumen zunimmt, setzen Sie ihn wieder auf den Boden und wiederholen Sie den Vorgang, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

MISCHEN Den Bamix® leicht in die zu mischende Mischung kippen, ihn einschalten und sehr langsam drehen. Die Klinge erledigt ihre Arbeit, es ist also keine Kraft erforderlich. Schalten Sie den Bamix® aus, bevor Sie ihn von den Lebensmitteln entfernen, um Spritzer zu vermeiden.

Universalmesser Das Universalmesser von Bamix®. Es hackt, schneidet und mischt alles, auch gefrorene Lebensmittel und Eiswürfel. Kann direkt in Töpfen auf dem Herd verwendet werden, ohne dass zusätzliche Behälter benötigt werden. Für: Suppen, Cremes, Pesto, Marmeladen, Eiscreme, Smoothies, Milchshakes, Pizzateig, süßes Gebäck...

Peitsche Ideal für alles, was leicht und fluffig, homogen und leicht sein soll. Schlägt Sahne und Magermilch, Eischnee, Mousse. Emulgiert Soßen, Cremes und Milchshakes. Für: Sahne, Cappuccino, Mousse au Chocolat, Zabaglione, Tiramisu, Eischnee, Frappés -Mixer Ideal für cremige, dickflüssige Zubereitungen. Emulgiert Dressings, Cremes, Crepeteig, Omeletts und Teige. Püriert und schlägt Mayonnaise in Sekundenschnelle auf.

Mischt Cocktails. Für: Mayonnaise, Kartoffelpüree, Cocktails, Pudding, Crème Caramel, Crêpes, usw.

Klinge für Fleisch und Gemüse Klinge zum Zerkleinern, Hacken und Homogenisieren von Fleisch und Fisch sowie zum Zerkleinern von faserigem und zähem Gemüse. Für: rohes oder gekochtes Fleisch, rohen oder gekochten Fisch, faseriges Gemüse...

Leistung 200W 25 Jahre Garantie auf den Motor

Abmessungen 7,00 x 6,50 x 35,50 cm

Gewicht 950 g

Bamix - Backen - Immersionsmischer Es gibt Objekte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, zeitlose Objekte, mit denen alte und neue Geschichten verbunden sind. Bamix® aus den frühen 50ern hat sich zu normalen und großartigen Köchen in der Küche zusammengeschlossen und garantiert Professionalität, Solidität und Benutzerfreundlichkeit! Ein Bamix® ist wirklich für immer! Von Köchen auf der ganzen Welt verwendet, kann Bamix in kurzer Zeit jedes Rezept vorbereiten. Es ist extrem leise, vibriert nicht und stinkt nicht dank Schweizer Spitzentechnologie. Schneebesen, Sieb, Schneebesen, Amalgam, geschwollen, zerbröckeln, mischen Sie alle Lebensmittel, auch solche gefroren und Eis; Soßen emulgieren, homogenisieren, Smoothies und Milchshakes vorbereiten; Peitsche die Eier und den Schaum für den Cappuccino. Reibe, schneiden und zerkleinern dank der Mühle und SliceSy, einem Behälter mit fünf anderen Klingen, um Julienne-Gemüse, Pasteten, Gratin und Parmigiana zuzubereiten. Bamix ist hochtechnologisch, in Lausanne patentiert und zeichnet sich durch Schweizer Präzision und Zuverlässigkeit aus. 10 Jahre garantiert, ist es unvergleichlich für die Vielseitigkeit seiner Funktionen in einem so kleinen Gerät, in Schweizer hergestellt. Modell des klassischen Bamix Tauchroboters mit 220 Watt Leistung, in einem Paket speziell für die Realisierung von Gebäckrezepten In der Box befinden sich: • Mehrzweckklinge • Schneebesen • Mischer • Klinge für Fleisch und Gemüse • Aufschnitt • Prozessor • Power Disc • Große Bankunterstützung • 400 ml Glas • 600 ml Glas • 1000 ml Karaffe • Rezeptbuch Der Roboter ist mit zwei Geschwindigkeiten ausgestattet, die dank der weichen Drucktasten aktiviert und mit rutschfestem Gummi abgedeckt werden können. Eine Besonderheit ist der für die Bamix-Modelle charakteristische "umgekehrte" Griff, mit dem Sie die Tasten mit dem Daumen bedienen können, während Sie den Mixer fest mit den anderen vier Fingern halten. Dieses Modell ist mit einem 14 cm langen festen Stab mit doppelter Isolierung ausgestattet, der es bis zur Höhe der Aktivierungsschlüssel wasserdicht macht. Es ist daher kein Problem, den Stab unter fließendem Wasser zu spülen oder zu waschen. Das können Sie mit dem mitgelieferten Zubehör tun: - Schneebesen Mixer: Ideal für cremige und dicke Zubereitungen. Emulgieren Sie Gewürze, Cremes, Crepes Teig, Omelettes und Teige. Gebe das Püree hinzu und füge die Mayonnaise in wenigen Augenblicken hinzu, vermische die Cocktails. - Whip Beater: Schneebesen ideal für alles, was leicht, weich und homogen sein muss. Sahne und Magermilch, Eiweiß, Mousse zubereiten. Emulgieren Sie Soßen, Cremes und Milchshakes, kombiniert mit dem kraftvollen Bamix-Motor. - Mehrzweckklinge: Die universelle Bamix Klinge trimmt, schneidet und mischt alles, auch Tiefkühlkost und Eiswürfel. Es wird direkt in den Pfannen auf dem Herd ohne die Notwendigkeit für andere Behälter verwendet. Farbe: Creme

Staybowlizer - Unterstützung für Schüsseln und Pfannen Silikon Wie oft würden wir gerne haben eine dritte (und sogar ein viertes) Hand, vor allem während wir kochen! Eines der klassischen Situationen ist die Stabilität des Schiffes, die wir verwenden, beispielsweise die Schüssel, wo wir die klar sind Montage. Wenn wir ein Baiser ohne die Planeten oder einfach Mayonnaise zubereiten wollen, montieren wir mit der einen Hand und gießen Sie die anderen hoffen, dass der Schüssel "Fluchtweg" nicht gefordert durch die Schwingungen des elektrischen Peitschen ... Jemand hat eine Lösung gedacht und hat Staybowlizer, ein Schleifring erfunden, die auf der Arbeitsfläche ruht und bietet Platz für Schüsseln mit verschiedenen Durchmessern, nur um sie lag über mit einem kleinen Druck, so dass Staybowlizer Saugnapf auf der Arbeitsebene haftet. Eine weitere interessante Sache: es besteht aus Silikon und ist beständig bis zu 260 Grad in der Temperatur, so kann es in der Spülmaschine gereinigt werden, sondern vor allem auch in den Ofen, beispielsweise für Zubereitungen mit einem Wasserbad.