Torten und Kuchen-Entwurf

Küchenprofi - Terrinenform PROFI Wow, eine Terrine! Damit beeindrucken Sie Familie und Freunde.

Dass die Zubereitung in den Terrinenformen von KÜCHENPROFI gar nicht schwierig ist, müssen Sie ja nicht verraten.

Alle drei Modelle haben einen Deckel, sie sind wahlweise halbrund oder dreieckig.

Der rostfreie Edelstahl hält im Kühlschrank gut die Temperatur und ist auch zum Garen im Wasserbad geeignet.

Vom feinen Edelfisch bis zur deftigen Leberterrine ist alles möglich.

Die Veggie-Variante begeistert mit Brokkoli, Möhren, Zucchini und grünen Oliven – dekorativ in einer Champignoncreme arrangiert.

Servieren Sie doch mal eine Terrine als Auftakt eines Dinners oder als Party-Highlight.

Die optischen Leckerbissen lassen sich prima am Vortag vorbereiten und Sie nehmen entspannt die Komplimente entgegen.

Inhalt: 0,7 Liter

Länge: 30,5 cm Breite: 6 cm

Höhe: 6 cm

Mit Rezeptideen

.Material: Edelstahl rostfrei

Biscuits die neue Kekspistole von Imperia ist da. Das Produkt ist komplett aus Stahl gefertigt, einfach zu bedienen und sehr handlich. Mit der Imperia "Cookies" kann man Kekse in vielen verschiedenen Formen herstellen und nicht nur das; zusätzlich zu den 14 Scheiben/Formen gibt es auch 4 Düsen, mit denen man die Kekse dekorieren und füllen kann.

Man kann sagen, dass man mit natürlichen Zutaten und Fantasie viele Kekse erfinden kann. Wie alle Produkte der Marke Imperia ist es zu 100 % in Italien hergestellt.

Das Set besteht aus:

• 14 Formen: Weihnachtsbaum, Herz, Schmetterling, Klee, Helm, Donut, Schneeglöckchen, Blütenblatt, Schneeflocke, Primel, Gänseblümchen, Sonne, Müllerin, Lächeln.
• 4 Tüllen: Füllung, Stern, Rechteck, Halbmond.

Die lange Geschichte des Kekses

Es scheint, dass der Ursprung des Kekses bis ins 7. Jahrhundert v. Chr. nach Persien zurückverfolgt werden kann. Einige Historiker behaupten jedoch, dass der erste Keks im alten Rom gebacken wurde. Die ersten Spuren gehen auf Texte zurück, die Apicius zugeschrieben werden, einem römischen Feinschmecker, der im 1. Jahrhundert n. Chr., zur Zeit des Tiberius, lebte.

Jahrhundert n. Chr. zur Zeit des Tiberius lebte. Das Mittelalter ist die Zeit, in der wir die meisten Belege für Produkte finden, die unseren Keksen sehr ähnlich sind, darunter der pan pepato, harte und knusprige Kekse und die Vorläufer der Meringue. Der Keks, wie wir ihn heute kennen, ist eine französische Erfindung: Im 14. Jahrhundert konnte man in Paris schmackhafte, mit Früchten gefüllte kleine Waffeln kaufen.

Das Wort Biskuit stammt vom lateinischen "biscoctus panis", zweimal gebackenes Brot, was im Englischen zu "biscuit" wird. Im Gegensatz dazu hat das Wort "Cookie" einen niederländischen Ursprung: Es stammt von dem Wort "koekje", kleiner oder runder Kuchen, wie die kleinen Teigstücke, die niederländische Bäcker in ihren Öfen verwendeten, um die Temperatur zu testen. Die ersten Kekse, die ebenfalls aus Butter und Zucker bestanden, kamen im 18. Jahrhundert auf den Tisch. Viele Keksrezepte stammen aus dem 19. Jahrhundert, als die Verfügbarkeit von Zucker, Mehl und Hefe immer weiter zunahm.

Der klassische Cookie oder Schokoladenkeks wurde zum Beispiel erst 1937 in Whitman, Massachusetts, USA, erfunden. In Italien beispielsweise hat das Savoiardi-Gebäck seinen Namen von der Familie Savoyen, die zum Königreich Savoyen gehörte, und geht auf das späte 15. Jahrhundert zurück, als es am Hof der Herzöge von Savoyen zu Ehren eines Besuchs des Königs von Frankreich kreiert wurde. Das mit Schokolade überzogene Gebäck hingegen wurde erst nach dem Zweiten Weltkrieg populär.

Kuchenprofi - Kuchengitter BAKE

Auf dem Tortengitter mit Füßen kann auch der Tortenboden gut auskühlen.

Nützlicher Helfer für das Auskühlen von Kuchen und Tortenböden, aber auch beim Dekorieren. So tropft überschüssiger Guss auf die Arbeitsplatte und bleibt nicht am Gebäck hängen. Das Tortengitter ist aus Metall mit verchromter Oberfläche.

Nicht in der Spülmaschine, sondern per Hand mit weichem Tuch und mildem Spülmittel reinigen. In den Rubriken "Backrahmen" und "Backhelfer" finden Sie noch viele weitere nützliche Utensilien sowie Backzubehör.

Metall – nicht spülmaschinengeeignet

Größe: ca. ø 36 cm

Oberfläche: verchromt