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  1. ExtremaRatio - Silver Talon - Fiorentina Steak-Messer

    EIN TAKTISCHES BESTECK HÄLT EINZUG IN DIE KÜCHE!
    Silver Talon ist das Messer, das von Extrema Ratio zu Ehren des berühmten Steaks "Fiorentina" entworfen wurde. Dank seiner integralen Struktur lässt dieses Messer aus massivem Stahl keine Ablagerungen von organischem Material zu.

    Die spezielle Krallenform der Klinge ermöglicht das Schneiden von Lebensmitteln, ohne dass die Klinge jemals mit der Schneide, sondern nur mit der Spitze den Teller berührt. Bei richtiger Anwendung behält das Silver Talon seine ursprüngliche Schärfe sehr lange bei. Für alle, die Präzisionswerkzeuge auch auf dem Tisch mögen.


    Verwendungszweck: Steakmesser / Tafelmesser

    Art der Herstellung: Industriell
    Herstellungsland: Italien
    Klinge: Rostfreier Stahl N690Co, gehärtet auf 58HRC
    Klingenoberfläche: Satiniert
    Griff: /
    Länge der Klinge: 86mm.
    Dicke der Klinge: 2,5 mm auf der Klinge / 6,5 mm auf dem Griff
    Gesamtlänge: 193m.
    Gewicht: 85g.
    Scheide: -
    Verpackung: Pappschachtel mit Extrema Ratio-Logos
    Anmerkungen: -

    ER-ST
    123,00
    Nur noch 2 übrig
    Nur noch 2 übrig
  2. Maserin - Mini Gourmet von Attilio Morotti - Ebenholz - 381/EB - Messer

    Verwendungszweck: Sport/Steak

    Art der Produktion: Industriell
    Produktionsland: Italien
    Klinge: Edelstahl W1.4116
    Klingenbehandlung: satiniert
    Griff: Ebenholz
    Klingenlänge: 83 mm.
    Klingenstärke: 2,5 mm.
    Geschlossene Länge: 103 mm.
    Gesamtlänge: 185 mm.
    Geschlossene Dicke: 17 mm.
    Gewicht: 88g.
    Verschluss: Liner Lock
    Clip: fehlt
    Scheide: Ledertasche
    Verpackung: Karton mit Maserin-Logos
    Hinweise: Design von Attilio Morotti

    MA-381/EB
    89,00
    Nur noch 2 übrig
    Nur noch 2 übrig
  3. Maserin - Gourmet by Attilio Morotti - Rose Damascus & Green Fat Carbon - 380/DV - messer

    Verwendungszweck: sportlich/für den Tischgebrauch

    Art der Herstellung: Industriell
    Herstellungsland: Italien
    Klinge: Rostfreier Damast "Rose" Stahl
    Klingenfinish: -
    Griff: Fettes Carbon mit grünen Highlights
    Länge der Klinge: 97mm.
    Dicke der Klinge: 2,5 mm.
    Länge geschlossen: 118mm.
    Gesamtlänge: 217mm.
    Dicke in geschlossenem Zustand: 17mm.
    Gewicht: 88g.
    Verschluss: Liner Lock
    Clip: -
    Scheide: Ledertasche
    Verpackung: Pappschachtel mit Maserin-Logos
    Anmerkungen: Entwurf von Attilio "Atti" Morotti

    MA-380/DV
    299,00
    Nur noch 1 übrig
    Nur noch 1 übrig
  4. Sanelli Premana - Steakmesser 12cm - 3276.12 - Küchenmesser

    Das Steakmesser 3276.12 von Sanelli Premana ist ein ideales Küchenmesser zum Schneiden von Fleisch auf dem Tisch.

    Die 12 cm lange Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem X60CrMov14 Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC gefertigt, was eine lange Lebensdauer der Klinge garantiert. Die Klinge verfügt über eine scharfe Schneide, mit der sich Fleisch leicht und präzise schneiden lässt.

    Der ergonomische Griff aus Polypropylen, einem haltbaren und rutschfesten Material, ermöglicht einen festen und bequemen Griff während des Gebrauchs.

    Sanelli Premana ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Küchenmessern spezialisiert hat, die sowohl im professionellen als auch im privaten Bereich eingesetzt werden. Ihre Produkte sind für ihre Zuverlässigkeit, Langlebigkeit und Präzision bekannt und werden von Restaurantfachleuten weltweit sehr geschätzt.

    Empfohlene Verwendung: Tafelmesser zum Schneiden und Verzehr von Steak, Rippensteak und gekochtem Fleisch

    Herstellungsland: Italien

    Klinge: aus rostfreiem Chirurgenstahl mit einer Härte von 54-56 HRC

    Griff: aus sterilisierbarem, korrosionsbeständigem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

    Länge der Klinge: 120 mm.

    Gesamtlänge: 220 mm.

    Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

    s327612
    12,51
    Nur noch 15 übrig
    Nur noch 15 übrig
  5. Sanelli - Jolly - Tafelmesser 12cm - 333211.N - Mikrozahnung - Küchenmesser

    Das Sanelli Jolly Tafelmesser, Modell 3332.11.N, ist ein Küchenmesser mit einer Klingenlänge von 12 Zentimetern. Dieses Messer eignet sich besonders zum Schneiden und Servieren von Fleisch, Käse, Brot und anderen Lebensmitteln während der Mahlzeiten.

    Die Klinge des Jolly-Tischmessers ist mit einem Mikro-Sägeschliff ausgestattet, der es ermöglicht, Lebensmittel mit einer Kruste oder einer härteren Haut mühelos zu bearbeiten. Der Wellenschliff sorgt für zusätzliche Griffigkeit und erleichtert das präzise Schneiden, so dass gleichmäßige, saubere Scheiben möglich sind.

    Das Messer ist aus hochwertigen Materialien gefertigt, um Langlebigkeit und Leistung zu gewährleisten. Die Klinge besteht aus gehärtetem rostfreiem Stahl, der das Messer resistent gegen Korrosion und Rost macht. Außerdem besteht der Griff aus einem strapazierfähigen Material, das einen sicheren und bequemen Griff während der Benutzung bietet.

    Klingenlänge: 12 cm.

    Farbe: schwarz

    Verwendung: ideal zum Schneiden von Fleisch, Pizza, Käse und Obst.

    Klinge: halbsteif und gezahnt mit einer abgerundeten Spitze.

    Griff: Polypropylen mit rutschfester Textur.

    Linie Jolly

    Sechs Modelle kleiner, vielseitiger Messer, die für jeden Einsatz in der Küche geeignet sind. Praktisch, handlich, immer scharf, geeignet für den Amateur- oder Profibereich.

    Die Klinge ist mit einem Mikrozahn versehen, der die Handhabung erleichtert und die Haltbarkeit erhöht.

    Die Serie wird durch zwei Messer mit glatter Klinge vervollständigt, die zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse unverzichtbar sind.

    333211
    8,50
    Nur noch 24 übrig
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  6. Sanelli - Jolly - Steakmesser 12cm - 332212.N - mikroverzahnt - Küchenmesser

    Das Sanelli Jolly Steakmesser, Modell 3322.12.N, ist ein Küchenmesser, das speziell für das Schneiden und Servieren von Steaks und Koteletts entwickelt wurde. Dieses Messer verfügt über eine 12 cm lange Klinge mit einem Mikrozahnschliff.

    Mit dem Wellenschliff des Jolly Rib Knife lassen sich auch härtere Fleischstücke, wie Steaks und Koteletts, mühelos schneiden. Der Mikro-Zahnschliff sorgt für einen besseren Halt des Fleisches und erleichtert das präzise Schneiden, was zu gleichmäßigen, sauberen Scheiben führt.

    Das Messer ist aus hochwertigen Materialien gefertigt, um Langlebigkeit und zuverlässige Leistung zu gewährleisten. Die Klinge ist aus gehärtetem rostfreiem Stahl gefertigt und somit korrosions- und rostbeständig. Außerdem besteht der Griff aus einem strapazierfähigen Material, das einen sicheren und bequemen Griff während der Benutzung bietet.

    Länge der Klinge: 12 cm.

    Farbe: schwarz

    Verwendung: Steak, Pizza, Tomate und Brot.

    Klinge: halbsteif, gezahnt und spitz.

    Griff: Polypropylen mit rutschfester Textur.

    Linie Jolly

    Sechs Modelle kleiner, vielseitiger Messer, die für jeden Einsatz in der Küche geeignet sind. Praktisch, handlich, immer scharf, geeignet für den Amateur- oder Profibereich.

    Die Klinge ist mit einem Mikrozahnschliff versehen, der die Handhabung erleichtert und die Haltbarkeit erhöht.

    Die Serie wird durch zwei Messer mit glatter Klinge vervollständigt, die zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse unverzichtbar sind.

    332212
    8,50
    Nur noch 29 übrig
    Nur noch 29 übrig
  7. Maserin - Gourmet von Attilio Morotti - schwarzer Bruyère - 380/RN - Steakmesser

    Verwendungszweck: Sport / Steak

    Art der Produktion: Industrie
    Produktionsland: Italien
    Klinge: Edelstahl W1.4116
    Klingenbehandlung: satiniert
    Handle: Wurzel
    Klingenlänge: 97mm.
    Klingenstärke: 2,5 mm.
    Länge geschlossen: 118mm.
    Gesamtlänge: 217mm.
    Dick wenn geschlossen: 17mm.
    Gewicht: 88 g.
    Verschluss: Liner Lock
    Clip: abwesend
    Scheide: Ledertasche
    Verpackung: Karton mit Maserin-Logos
    Anmerkungen: Design von Attilio Morotti

    MA-380RN
    Special Price 144,00 Regular Price 160,00
    Nur noch 99 übrig
    Nur noch 99 übrig
  8. Maserin - Gourmet von Attilio Morotti - grüner Bruyère - 380/RV - Steakmesser

    Verwendungszweck: Sport / Steak

    Art der Produktion: Industrie
    Produktionsland: Italien
    Klinge: Edelstahl W1.4116
    Klingenbehandlung: satiniert
    Handle: Wurzel
    Klingenlänge: 97mm.
    Klingenstärke: 2,5 mm.
    Länge geschlossen: 118mm.
    Gesamtlänge: 217mm.
    Dick wenn geschlossen: 17mm.
    Gewicht: 88 g.
    Verschluss: Liner Lock
    Clip: abwesend
    Scheide: Ledertasche
    Verpackung: Karton mit Maserin-Logos
    Anmerkungen: Design von Attilio Morotti

    MA-380RV
    Special Price 144,00 Regular Price 160,00
    Nur noch 98 übrig
    Nur noch 98 übrig
  9. Maserin - Gourmet von Attilio Morotti - roter Bruyère - 380/RR - Steakmesser

    Verwendungszweck: Sport / Steak

    Art der Produktion: Industrie
    Produktionsland: Italien
    Klinge: Edelstahl W1.4116
    Klingenbehandlung: satiniert
    Handle: Wurzel
    Klingenlänge: 97mm.
    Klingenstärke: 2,5 mm.
    Länge geschlossen: 118mm.
    Gesamtlänge: 217mm.
    Dick wenn geschlossen: 17mm.
    Gewicht: 88 g.
    Verschluss: Liner Lock
    Clip: abwesend
    Scheide: Ledertasche
    Verpackung: Karton mit Maserin-Logos
    Anmerkungen: Design von Attilio Morotti

    MA-380RR
    Special Price 144,00 Regular Price 160,00
    Nur noch 99 übrig
    Nur noch 99 übrig
  10. Sanelli - Steakmesser-Set 6tlg - 9036.06 - Küchenmesser

    Das Sanelli Premana Steakmesser-Set (9036.06) ist ein Set aus 6 speziellen Küchenmessern zum Schneiden von Steaks. Die Messer haben eine Klingenlänge von 12 cm und sind somit ideal, um Steaks präzise und bequem zu schneiden und zu genießen.

    Die Messer sind aus hochwertigem, rostfreiem Stahl gefertigt, der eine lange Lebensdauer und dauerhafte Schärfe garantiert. Die Klinge ist so geschliffen, dass sie eine exzellente Schneidleistung bietet und selbst das zarteste Fleisch mühelos verarbeitet werden kann.

    Die Griffe der Messer sind ergonomisch geformt und bestehen aus strapazierfähigem Kunststoff, der einen bequemen und sicheren Halt während des Gebrauchs bietet. Dank dieser Eigenschaften bieten die Sanelli Premana Steakmesser optimale Kontrolle und ein angenehmes Schneideerlebnis.

    Das Sanelli Premana Steakmesserset ist die ideale Wahl für Steakliebhaber und alle, die auf der Suche nach hochwertigen Messern für ihre Küche sind. Mit diesem Set können Sie Steaks mit Präzision und Stil genießen.

    Empfohlene Verwendung: Tafelmesser zum Schneiden und Essen von Steak, Rippensteak und gekochtem Fleisch

    Herstellungsland: Italien

    Klinge: aus rostfreiem Chirurgenstahl mit einer Härte von 54-56 HRC

    Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

    Länge der Klinge: 120 mm.

    Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

    s903606
    74,99
    Nur noch 3 übrig
    Nur noch 3 übrig
  11. Maserin - Gourmet Ebano - 380/EB - coltello

    Maserin - Gourmet Ebony - 380/EB - knife

    Intended Use: Sport / Table

    Type of production: Industrial
    Production Blade: Italy
    Blade: Stainless steel 440
    Treatment Lama: -
    Handle: ebony wood
    Blade length: 97mm.
    Blade thickness: 2.5mm.
    Length closed: 118mm.
    Total length: 217mm.
    Thick when closed: 17mm.
    Balance: -
    Weight: 88g.
    Lock: Liner Lock
    Clip: -
    Sheath: leather pocket
    Packaging: cardboard box with logos Maserin
    Notes: Design by Acts

    4327E
    110,00
    Nur noch 1 übrig
    Nur noch 1 übrig
  12. Maserin - Gourmet knife Bosso - 380/BS coltello

    Destinazione d'uso: sportivo/da tavola

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: In acciaio inox 440
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: legno di bosso
    Lunghezza lama: 97mm.
    Spessore lama: 2.5mm.
    Lunghezza chiuso: 118mm.
    Lunghezza totale: 217mm.
    Spessore da chiuso: 17mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 88g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: -
    Fodero: tasca in pelle
    Confezione: scatola in cartone con loghi Maserin
    Note: Design by Atti
    MA-380/BS
    110,00
    Nur noch 2 übrig
    Nur noch 2 übrig
  13. Maserin - Mini Gourmet von Attilio Morotti - Blaue Buche - 381/FB - Messer

    Verwendungszweck: Sport/Steak

    Art der Produktion: Industriell
    Produktionsland: Italien
    Klinge: Edelstahl W1.4116
    Klingenbehandlung: satiniert
    Griff: Dornbusch
    Klingenlänge: 83 mm.
    Klingenstärke: 2,5 mm.
    Geschlossene Länge: 103 mm.
    Gesamtlänge: 185 mm.
    Geschlossene Dicke: 17 mm.
    Gewicht: 88g.
    Verschluss: Liner Lock
    Clip: fehlt
    Scheide: Ledertasche
    Verpackung: Karton mit Maserin-Logos
    Hinweise: Design von Attilio Morotti

    MA-381/FB
    89,00
    Nur noch 0 übrig
    Nur noch 0 übrig
    Nicht lieferbar
  14. Takeshi Saji - Schwarzes Damaszener Steakmesser - SPG2 Damaskus und Micarta - handgemachtes Messer

    Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt etwa im Zentrum Japans und im Herzen einer jahrhundertelangen Klingenproduktion. Seine Werkstatt ist immer noch dort, um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damast) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die essentiellen Linien - die an den Gebrauch erinnern - und die Farbkombinationen von seltener Wirkung machen seine Kreationen einzigartig und unverwechselbar im Panorama der Weltbestecke und haben ihm zu Hause den prestigeträchtigen Titel des Meisters.

    Verwendungszweck: Tisch / Sport / Sammlung
    Art der Produktion: Handwerker
    Produktions-Lama: Japan
    Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damast mit 15-lagiger SPG2-Stahlkante
    Griff: in schwarz G10
    Klingenlänge: 100mm.
    Klingenstärke: 2,5 mm.
    Gesamtlänge: 240mm.
    Gewicht: 80g.
    Verpackung: Karton und Lederscheide
    Hinweise: Das Messer wird von Takeshi Saj . handgefertigt

    TS-BDS-SPG2
    0,00
    Nur noch -20 übrig
    Nur noch -20 übrig
    Nicht lieferbar
  15. Berkel - Klappmesser in San Mai VG10 67 Lagen - Herrenmesser 11 cm - Küchenmesser

    Die Kunsthandwerker von Berkel haben eine exklusive Serie von Springmessern kreiert. Die Suche nach Stahl für die Klinge und feinen Materialien für den Griff, machen diese Messer zu echten Sammlerstücken. Diese einzigartigen Stücke werden eins nach dem anderen von Berkel's Cut Masters nummeriert.

    - Klingenmaterial: Beschädigter Stahl San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
    - Klingenlänge: 11 cm lange Klinge
    - Gesamtlänge: 25.5 cm
    - Gewicht: 78 gr
    - Schärfen: Glatt
    - Griff: Bestehend aus zwei Holzgriffen. Mit glänzend schwarzem Logo verziert.
    - Anmerkungen: keine Box mit Vinyletui.

    B-F-SM
    190,00
    Nur noch -99 übrig
    Nur noch -99 übrig
    Nicht lieferbar
  16. Cesare Tonelli - Coltello da Bistecca RWL e Micarta Loveless - coltello artigianale

    Intended use: Collection / Steak / Sports

    Production Type: Handmade
    Production Blade: Italy
    Blade: Stainless steel RWL34 to 60HRC
    Treatment Blade: Mirror Polishing
    Handle material: Loveless Canvas Micarta with 416 stainless steel guard and passing
    Blade length: 98mm.
    Blade thickness: 4mm.
    Total length: 212mm.
    Weight: 62g.
    Sheath: handmade and hand-sewn, leather with ostrich inserts
    Notes: Handmaded by Cesare Tonelli, Maestro Coltellinanio CIC (Italian Knives Corporation)

    10151
    249,00
    Nicht lieferbar
  17. Cesare Tonelli - Coltello da Bistecca RWL e Micarta Nera - coltello artigianale

    Intended use: Collection / Steak / Sports

    Production Type: Handmade
    Production Blade: Italy
    Blade: Stainless steel RWL34 to 60HRC
    Treatment Blade: Mirror Polishing
    Handle material: Black Canvas Micarta with 416 stainless steel guard and passing
    Blade length: 98mm.
    Blade thickness: 4mm.
    Total length: 212mm.
    Weight: 62g.
    Sheath: handmade and hand-sewn, leather with python inserts
    Notes: Handmaded by Cesare Tonelli, Maestro Coltellinanio CIC (Italian Knives Corporation)

    10150
    249,00
    Nicht lieferbar
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