stähle

Der Sanelli-Wetzstahl, Code 3606.22, ist ein unverzichtbares Werkzeug für die Pflege und das Schärfen von Küchenmessern. Dieser hochwertige Wetzstahl ermöglicht es Ihnen, Ihre Messer scharf und einsatzbereit zu halten.

Der Schärfer hat eine Länge von 22 cm, die ideal zum Schärfen von Messern verschiedener Größen ist. Die Klinge besteht aus Kohlenstoffstahl, der eine harte, dauerhafte Oberfläche bietet, um die Schärfe der Messer effektiv wiederherzustellen.

Die regelmäßige Verwendung des Schleifsteins trägt dazu bei, die Messer scharf zu halten und verbessert die Präzision und Sicherheit bei der Zubereitung von Speisen.

Der ergonomische Griff des Schleifsteins bietet einen bequemen und sicheren Halt während der Benutzung und ermöglicht eine präzise Kontrolle und optimale Manövrierfähigkeit.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Stahl

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 220 mm.

Gesamtlänge: 355 mm.

Gewicht: 240 g.

Der runde Schärfer von Sanelli ist ein professionelles Werkzeug zum Schärfen von Küchenmessern. Dieser Schärfer wurde entwickelt, um Ihre Messer einfach und effektiv scharf und einsatzbereit zu halten.

Der Schärfer hat eine Länge von 30 cm, was genügend Platz zum Schärfen von Messern verschiedener Größen bietet. Seine runde Form ermöglicht einen gleichmäßigen Kontakt zwischen der Messerklinge und der Wetzfläche des Wetzstahls, wodurch ein präzises und gleichmäßiges Schärfen über die gesamte Schneide des Messers gewährleistet wird.

Die Oberfläche des Wetzstahls besteht aus hochwertigem, gehärtetem Stahl, der eine langlebige und widerstandsfähige Oberfläche zum Schärfen von Messern bietet.

Der ergonomische Griff des Schärfgeräts bietet einen bequemen und sicheren Halt während des Schärfens. Seine Form und sein Design gewährleisten eine stabile und präzise Kontrolle während des Gebrauchs.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Schärfen von Messern

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 300 mm.

Die Klingen aus rostfreiem Chirurgenstahl mit 54/56 HRC haben eine gute Flexibilität, eine hohe Schneidleistung, eine lange Lebensdauer der Schneide und eine hervorragende Nachschärfbarkeit. Die für den professionellen Einsatz konzipierte Kontur des Drahtes und die konvexe Form der Klinge sorgen zudem für einen wirksamen Halt, wenn der Anwender viel Kraft aufwenden muss, ohne dabei abzusplittern. Die Griffe haben ein exklusives ergonomisches Design, das das Ergebnis spezieller Studien des Polytechnikums Mailand ist. Diese Form garantiert eine spürbare Verringerung der Ermüdung des Benutzers, einen sicheren Griff und Rutschfestigkeit durch die weiche, aber leicht poröse Oberfläche. Das verwendete Material ist außerdem ungiftig und entspricht den europäischen Normen, da es korrosiven Stoffen und Temperaturschwankungen (-40°C +150°C) standhält. Das Messer ist daher spülmaschinenfest und sterilisierbar, um absolute Hygiene zu gewährleisten.

Der ovale Schärfer von Sanelli ist ein hochwertiges Werkzeug zum Schärfen und Pflegen von Küchenmessern. Dieser Schärfer wurde entwickelt, um die Schärfe von Messern effizient und sicher wiederherzustellen.

Der ovale Schärfer hat eine Länge von 30 cm, die ausreichend Platz für das Schärfen von Messern verschiedener Größen bietet. Seine ovale Form sorgt für einen optimalen Kontakt zwischen der Messerklinge und der Wetzfläche des Wetzstahls, wodurch eine präzise und gleichmäßige Korrektur der Schneide gewährleistet wird.

Die Oberfläche des Wetzstahls ist aus hochwertigem, gehärtetem Stahl gefertigt, der eine hohe Verschleiß- und Abriebfestigkeit garantiert. Mit diesem Schärfgerät können Sie Grate entfernen und die Messerschneide effektiv wiederherstellen, so dass Ihre Messer immer scharf und einsatzbereit sind.

Der ergonomische Griff des Schärfers bietet einen bequemen und sicheren Halt während des Schärfens. Seine Form und sein robustes Material garantieren eine einfache Handhabung und eine präzise Kontrolle während des Gebrauchs.

Die Produktlinie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, analysiert und bis ins Detail gelöst wurden.

Verwendung: Ovales Schärfgerät

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 300 mm.

Die Klingen aus rostfreiem Chirurgenstahl mit 54/56 HRC haben eine gute Flexibilität, eine hohe Schneidleistung, eine lange Lebensdauer der Schneide und eine hervorragende Nachschärfbarkeit. Die für den professionellen Einsatz konzipierte Kontur des Drahtes und die konvexe Form der Klinge sorgen zudem für einen wirksamen Halt, wenn der Anwender viel Kraft aufwenden muss, ohne dabei abzusplittern. Die Griffe haben ein exklusives ergonomisches Design, das das Ergebnis spezieller Studien des Polytechnikums Mailand ist. Diese Form garantiert eine spürbare Verringerung der Ermüdung des Benutzers, einen sicheren Griff und Rutschfestigkeit durch die weiche, aber leicht poröse Oberfläche. Das verwendete Material ist außerdem ungiftig und entspricht den europäischen Normen, da es korrosiven Stoffen und Temperaturschwankungen (-40°C +150°C) standhält. Das Messer ist daher spülmaschinenfest und sterilisierbar, um absolute Hygiene zu gewährleisten.