Sicherheit in der Küche

Sanelli Ambrogio - XFETTA Trüffelhobel-Set von Davide Oldani mit Handschuh-Base-Bürste XFETTA wurde aus einer Überlegung heraus geboren, die mit der Exzellenz eines Produkts zu tun hat, mit der Präzision einer 'Geste' und mit der 'Regel' 

Küchenchef Davide Oldani Was unser Unternehmen auszeichnet, ist die Leidenschaft: ein Motor, der uns antreibt, das Unmögliche wahr werden zu lassen, auch wenn es große Hindernisse gibt 

Ambrogio Sanelli XFETTA Damasco Limited Edition ist ein innovativer Trüffelschneider mit fester Klinge, der es ermöglicht, das Problem der Einstellung des Schnitts zu vermeiden, indem man eine konstante, dünne Klinge erhält, die immer perfekt ist.

Land der Produktion: Italien

Abmessungen der Klinge: 8 cm.

Mandoline Abmessungen: 25 x 11cm.

Material: Nitro-B-Edelstahl

Pflege: Nur mit Wasser waschen und gründlich trocknen.

Kann nur durch Rücksprache mit dem Hersteller nachgeschliffen werden. Hinweis: Entwickelt in Zusammenarbeit mit Küchenchef Davide Oldani Das neue Geschenkset enthält: SET XFETTA Elegante Schachtel, die neben XFETTA auch einen Trüffelhandschuh, eine Bürste und einen Sockel aus Nussbaumholz enthält. Ideale Ergänzung zum mittlerweile kultigen Trüffelhobel mit fester Klinge.

TRÜFFELHANDSCHUH / TRÜFFELHANDSCHUH.

Idealer Trüffelhandschuh, mit zusätzlichem Schutz an 3 Fingern, idealer Begleiter zu XFETTA.

Im Einzelkarton. 

Trüffelbürste, Rahmen aus FSC-zertifiziertem Buchenholz 

Borsten  hergestellt aus 100% natürlichen Tampico-Fasern Abmessungen: 9 x 5 cm.

Aus umweltfreundlichem Holzfasermaterial hergestellte Schneidbretter

Serie Allrounder. Von Epicurean exklusiv für Victorinox produziert, ist das Design dieser Schneidbretter einzigartig. Die klingenfreundliche Oberfläche schont die Schneide Ihrer Messer und ist für alle Arten von Lebensmitteln geeignet. Die Küchenhelfer sind zudem hitzebeständig bis 175°C / 350°F und lassen sich unkompliziert in der Spülmaschine reinigen. Sie sind die perfekten Begleiter für jede Herausforderung in der Küche und bereiten über viele Jahre Freude. Victorinox Epicurean Allround Schneidbrett M Spezifikationen Allrounder Schneidbrett aus Holzfaser Klingenschonendes Schneidbrett Mit praktischer Saftrille Mit Produktinformations-Klebeetikett auf Vorder- und Rückseite Spülmaschinengeeignet Hitzebeständig bis 175°C / 350°F

Farbe: Swarz Braun

Ausführung: Mit Griffloch und Saftrille

Grösse: 368x286 x 7 mm

Guanto "Knife SHIELD" - Sicuro, Versatile, Comodo.

I guanti antitaglio Knife SHIELD hanno un elevato livello di protezione ed ottima resistenza al taglio. Estremamente morbidi, flessibili, di color bianco brillante e senza filo metallico.

Applicazioni: guanti protettivi per mattatoi, catene alimentari (mano opposta a quella del coltelo), macellerie, lavorazioni di pollame e suini.

Disponibile  in :

Bordo Blue . Taglia 9-L

Bordo rosso  Taglia 8-M

Bordo bianco: Taglia 7-S