Settembre 2019

Messer mit asymmetrischer Schärfung, nicht für Linkshänder geeignet

Seki Magoroku Kinju

Die Küchenmesser der Seki Magoroku Kinju-Serie sind besonders leicht in der Hand und ermöglichen einen präzisen Schnitt; überzeugen durch hohe Funktionalität und Langlebigkeit.

Die typisch japanische Klingenform in Kombination mit dem schlichten dunklen Holzgriff schafft eine minimalistische und spontane Ästhetik.

Verwendung: Fischreinigung und -zubereitung
Klinge: Edelstahl MV 58HRC
Herstellungsland: Japan
Griff: aus Pakkaholz, achteckig, mit schwarzem Nylonpolster
Hülle / Case: nicht mitgeliefert
Klingenlänge: 180mm
Gesamtlänge: 320mm
Klingendicke: 5mm
Grifflänge: 134mm
Gewicht: 298 g

Wartung: NICHT spülmaschinenfest

Verwendungszweck: taktisch / militärisch

Art der Produktion: industriell
Provenienz Lama: USA
Klinge: 1095 56 / 58HRC Stahl
Klingenbehandlung: Teflonbeschichtung
Griff: Kraton G
Klingenlänge: 180mm.
Klingendicke: 4mm.
Länge geschlossen: -
Gesamtlänge: 300mm.
Ausbalancieren: auf 1,5 cm zurücksetzen
Gewicht: 300 g.
Abschluss: -
Scheide: in Kydex
Anmerkungen: -

Messer mit asymmetrischer Schärfung, nicht für Linkshänder geeignet

Seki Magoroku Kinju

Die Küchenmesser der Seki Magoroku Kinju-Serie sind besonders leicht in der Hand und ermöglichen einen präzisen Schnitt; überzeugen durch hohe Funktionalität und Langlebigkeit.

Die typisch japanische Klingenform in Kombination mit dem schlichten dunklen Holzgriff schafft eine minimalistische und spontane Ästhetik.

Verwendung: Fisch (Sashimi und Sushi)

Klinge: Edelstahl MV 58HRC
Herstellungsland: Japan
Griff: aus Pakkaholz, achteckig, mit schwarzem Nylonpolster
Hülle / Case: nicht mitgeliefert
Klingenlänge: 180mm
Gesamtlänge: 310mm
Klingenstärke: 2,5 mm
Grifflänge: 128mm
Gewicht: 119 g

Wartung: NICHT spülmaschinenfest