Reiben und Mandoline

AdHoc - Pfeffer- oder Salzmühle YASO, Naturholz Eiche dunkel, Höhe: 17 cm

Dank Easy to move Tragegriff immer griff- und würzbereit am Esstisch, in Ihrer Küche oder unterwegs im Freien.

Rost- und verschleißfreies Keramik-Mahlwerk für beste -Aromaentfaltung und stufenlose Mahlgradjustierung.

PreciseDrive-System, extra entwickelt für bestmöglichen Rundlauf und ein kontinuierliches Mahlergebnis.

Durchmesser: 6 cm / Höhe: 17 cm | Befüllen der Mühle durch einfaches Abziehen des Oberteils.

Stets ein super Würzbegleiter beim Outdoor-Kochen, Grillen oder BBQ!

Pfeffer- / Salzmühle „Yaso“ - dank Tragegriff überall zum Würzen bereit!

Design: Robert Franzheld

Die Designschmiede AdHoc überrascht immer wieder mit guten Ideen. So wird jetzt die Salz- / Pfeffermühle „Yaso“ mit einem attraktiven Tragegriff aus strapazierfähiger und reißfester Naturfaser ausgestattet. Nun ist Gewürzmühle einfach zu transportieren und stets griffbereit - in der Küche wie am Tisch. Gleichzeitig wird sie zum idealen Würzbegleiter beim Outdoor-Kochen oder bei einem zünftigen Barbecue.

„Yaso“ macht immer eine tolle Figur – dank ihres einzigartigen Designs, welches perfekt mit jedem modernen oder genausogut klassischem Ambiente harmoniert. Sie ist aus geöltem Eichenholz gefertigt und liegt mit ihrer organischen Form super angenehm in der Hand. Zur Wahl steht helles oder dunkles Holz.

Ein weiterer entscheidender Vorteil: Die Mühle arbeitet mit dem rost- und verschleißfreien CeraCut® Hochleistungs-Keramik-Mahlwerk, das zudem geruchs- und geschmacksneutral ist. So wird ein perfektes Mahlergebnis erzeugt und gleichzeitig das unverfälschte Aroma der zu mahlenden Gewürze bewahrt.

Funktion, Ästhetik, Qualität und guter Geschmack – ein starkes Quartett, das bei AdHoc den Ton angibt.

Innovation trifft „Design made in Germany“.

Die neue BLACK SHEEP Serie: Stilvoll, elegant, stark!

Die Reiben der BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik– vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge, sind das neue Must-have für alle Feinschmecker, Designliebhaber, Kochrebellen und alle die das Besondere schätzen. Sie ist sozusagen das „schwarze Schaf“ unter den Reiben, jedoch im positiven Sinne. Sowohl das Design begeistert durch ein unverwechselbares, einzigartiges und extravagantes Aussehen als auch die gelungene Kombination aus weichen Rundungen und stabilem, massivem Edelstahlrahmen. In ihrer Funktionalität, Optik und Haptik ist die BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzem Edelstahl ein Designobjekt und ein echter Blickfang in jeder Küche.

Die Serie bietet fünf Klingenvarianten: Zester, Fein, Grob, 2-Wege-Schneide und Sehr Grob. Die Reiben der Black Sheep Serie wurden beim Red Dot Award: Product Design 2022 ausgezeichnet, eines der renommiertesten Auszeichnungen für hohe Designqualität.

Produkteigenschaften:

Photo-geätzte, langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklinge 

Made in USA -Reiben ohne Kraftaufwand für optimale Ergebnisse

Lebensmittel werden präzise geschnitten 

nicht zerrissen

Natürliches Aroma entfaltet sich 

der Geschmack wird verstärkt

Ein absoluter Hingucker: Vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge komplett aus schwarzem Edelstahl mit mattem Finish

Die Reiben verfügen über eine kratzfeste PVD-Beschichtung

Mit rutschfestem Gummifuß für mehr Sicherheit und Stabilität beim Reiben

Leicht zu verstauen: Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest Maße der Reibe: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Maße Reibefläche: 13,6 x 5,7 cm

Bequeme Reinigung: Einfach unter fließendem Wasser abspülen. Auch spülmaschinengeeignet.

Die neue BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik - vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge - besticht durch ihr unverwechselbares, extravagantes und dramatisches Aussehen. Sie bietet eine harmonische Kombination aus zarten Rundungen und einer robusten Struktur und ist mit einer funktionellen PVD-Beschichtung für zusätzliche Kratzfestigkeit versehen.

Die sehr grobe Reibe eignet sich zum Reiben von Kartoffeln, Käse, Kohl, Äpfeln oder Weich- und Hartkäse. Ob roh, überbacken oder gekocht – die grob geriebenen Lebensmittel lassen sich vielseitig verwenden. Ideal auch zum Reiben von kalter Butter für Backwaren oder von Kokos, das zum Garnieren von kleinen Kuchen oder anderen Leckereien verwendet werden kann. Die Serie ist nicht nur ein absolutes Must-Have für Menschen, die gerne kochen und eine Leidenschaft für designorientierte Küchenwerkzeuge haben, sondern auch für alle, die etwas Einzigartiges und Besonderes suchen.

Kai - Reibe-Set 3 auswechselbare Klingen - BRAS MICHEL - Küchenzubehör

Michel BRAS Küchenzubehör ist eine Reihe von Küchenutensilien, die den Bedürfnissen von Profis entsprechen. Das gesamte Zubehörsortiment wurde mit Leidenschaft und in hervorragender Qualität entwickelt und gefertigt. Das Zubehör besticht durch seine perfekte Kombination aus Präzision, Funktionalität und angenehmer Haptik. Reibe | BK-0205 Klinge 15,4 cm, Griff 11,3 cm mit 3 Zubehörteilen: extra fein, fein und grob Michel Bras, weltberühmter Küchenchef, ist ein wahres Beispiel dafür, wie Essen in Sprache verwandelt werden kann. Lassen Sie uns einen Schritt zurückgehen. Bras' Leben hat immer in der Küche stattgefunden. Er arbeitete als Küchenchef in der Auberge Lou Mazuc in Laguiole, in der Region Aubrac in Süd-Zentral-Frankreich. Kleine und große Schritte zum Triumph. Im Jahr 1992 eröffnete er sein eigenes Restaurant "Michel Bras" und schaffte es in sieben Jahren, drei Sterne zu erhalten. Nun, das ist ein Kunststück, das nicht jedem vergönnt ist. Aber wir wollen uns nicht mit der "Geschichte" aufhalten. Konzentrieren wir uns lieber darauf, was ein Gericht aussagt, konzentrieren wir uns darauf, wie die Verschmelzung von Essen, Leidenschaft, Kunst und Territorium eine Geschichte erschaffen kann. Der Aufbau einer Markenidentität ist sicherlich kein triviales Unterfangen und doch gibt es im Marketing-Mix von Bras eine gültige, harmonische innere Konsistenz, die sich im Laufe der Zeit gefestigt hat. Alle Gründungselemente, einschließlich des Restaurants, des Produkts, des Vertriebs, des Markennamens, des Standorts, des Logos, erwecken einen tiefen Diskurs zum Leben. Die Küche von Bras ist harmonisch dank der tiefen Kenntnis des Territoriums, den Aubrac. Ein Ort, der nicht nur wegen seiner natürlichen Konnotationen eine fundamentale Bedeutung erlangt, sondern sich schließlich auf einer tieferen Ebene positioniert und zu einer Quelle der Inspiration wird. "Über meine Liebe zum Aubrac zu erzählen, ist wie über alles zu erzählen, wie über die Welt zu erzählen. Es ist eine Erzählung über mich selbst, und gleichzeitig eine Erzählung über das Leben, die Kunst und natürlich das Kochen." Bras' Besonderheit beruht auf seiner Fähigkeit, ein Rohmaterial zu verfeinern, zu manipulieren, zu formen und zu resemantisieren und ihm eine weitere Bedeutung zu verleihen. Ein echter "Bricoleur", der sein Projekt ausgehend von einem Produkt gründet, das durch eine besondere Sensibilität im Umgang mit ihm ein neues Leben, eine neue Rolle und, warum nicht, eine neue Bedeutung erhält. Seine Gerichte werden so zu echten Umsetzungen von Aubrac auf einem Teller; Hier sind alle Elemente, die man braucht, um eine Geschichte zu erzählen.

ZWILLING Enfinigy Elektrische Pfeffer- und Salzmühle, Weiß

 Jetzt ist Mahl-Zeit: Mit der ZWILLING ENFINIGY Gewürzmühle in Weiß mahlst du effizient auf Knopfdruck Salz, Pfeffer und andere Gewürze. Kein Wunder, steckt in der Salzmühle doch ein hochwertiges Keramikmahlwerk made by ZWILLING. Die Keramik ist besonders hart sowie verschleißfrei und setzt beim Mahlen die vollen Aromen der Gewürze frei. Wie grob oder fein gemahlen werden soll, bestimmst du übrigens selber: Der Mahlgrad kann frei eingestellt werden.

Für die nötige Power sorgt der leistungsstarke Motor der Salzmühle. Angetrieben wird er von einem wiederaufladbaren Li-Ionen-Akku, der dank seiner großen Kapazität erst nach häufigem Mahlen an die Steckdose muss. Eine gute Übersicht verschafft dir zum einen ein umlaufendes Sichtfenster. So behältst du den Füllstand der Pfeffermühle immer im Blick und kannst rechtzeitig für Nachschub sorgen. Zum anderen schaltet sich beim Mahlvorgang die integrierte LED-Beleuchtung an und sorgt auch in dunklen Arbeitsumgebungen und tiefen Töpfen für eine ausreichende Helligkeit. Auch optisch macht die elektrische Salz- und Pfeffermühle eine ausgezeichnete Figur: Wie alle Produkte der ZWILLING ENFINIGY Serie wurde sie von den Mailänder Designern Matteo Thun & Antonio Rodriguez entworfen und begeistert mit ihrem zeitlos-puristischen Design.

Verschleißfreies Keramikmahlwerk für die volle Entfaltung der Gewürzaromen

Leistungsstarker Motor

Einstellbarer Mahlgrad von grob zu fein

Wiederaufladbarer Li-Ionen-Akku mit großer Kapazität

Mit umlaufendem Sichtfenster und LED-Beleuchtung beim Mahlvorgang

Puristisches Design aus Mailand von Matteo Thun & Antonio Rodriguez

Farbe: Weiß

Material: Kunststoff

Lieferumfang: 1

Abmessungen

Gewicht netto: 0,55 kg

Produktlänge: 4,70 cm

Produktbreite: 4,70 cm

Produkthöhe: 20,20 cm

XFETTA entstand aus einer Reflexion, die mit der Exzellenz eines Produkts zu tun hat.
mit der Präzision einer "Geste" und mit der "Regel" - Chef Davide Oldani

Was unser Unternehmen auszeichnet, ist die Leidenschaft: ein Motor, der dazu in der Lage ist
drängen Sie uns, das Unmögliche trotz großer Hindernisse in die Realität umsetzen zu wollen - Ambrogio Sanelli

XFETTA Damasco Limited Edition ist der innovative Trüffelschneider mit fester Klinge, mit dem das Problem der Anpassung des Schnitts überwunden werden kann, um eine konstante und dünne Flocke zu erhalten, die immer perfekt ist.

Hergestellt aus Damasteel DS93XTM, gesintertem Damast-Edelstahl, hergestellt aus zwei Legierungen unterschiedlicher Güte, RWL34TM und PMC27TM. Damast ist eine Materialart mit Jahrtausenden Geschichte und unvergleichlicher Schneidleistung, die XFETTA zu einem technischen und ästhetischen Kunstwerk macht.

Produktionsland: Italien
Klingengröße: 8cm.
Mandolinenabmessungen: 25 x 11 cm.
Material: Damaskus Edelstahl DS93XTM von Damasteel
Unterstützung: Sockel aus echtem Carrara-Marmor
Wartung: Wir empfehlen, das Produkt vor Feuchtigkeit zu schützen und nach Beendigung des Gebrauchs immer das mitgelieferte Schutzband zu verwenden. Nur mit Wasser waschen und gründlich trocknen. Nur durch Kontaktaufnahme mit dem Hersteller nachschleifbar.
Anmerkungen: Limited Edition Edition in nur 50 nummerierten Stücken - Entwickelt in Zusammenarbeit mit Chef Davide Oldani

Der Gedanke an Chef Davide Oldani:
Während wir heute einen frischen Trüffel schneiden, schauen wir uns das an. Wir reparieren das Rad, stellen die Feder ein und schneiden dann. Dies führt zu offensichtlichen Unterschieden zwischen der Dicke der Lamellen und einer Annäherung, die letztendlich ein sehr wertvolles Produkt benachteiligt. Der XFETTA-Trüffelschneider besteht aus einem einzigen Stück nach der Logik von weniger ist mehr, das viele meiner Entscheidungen kennzeichnet. Es schneidet Scheiben mit der gleichen Dicke, da Präzision eine der Eigenschaften ist, die dazu beitragen, Gerichte zuzubereiten, deren Geschmack unter Berücksichtigung der Klima- und Jahreszeitenvariablen so wiederholbar wie möglich ist.

Ich habe den Namen XFETTA gewählt, um zwei Konzepte zu vermitteln: Das erste ist, dass die Scheibe eine ideale Dicke hat und daher idealerweise "perfekt" ist, um den Trüffel und seinen unverwechselbaren Geruch zu verstärken; Das zweite ist, dass jede Scheibe der anderen vollkommen gleich ist. Und selbst wenn wir "ICSFETTA" lesen, würde sich die Bedeutung aller gleichen Schichten multiplizieren ... unendlich. Ich habe mich entschieden, XFETTA und nicht Perfetta zu schreiben, damit auch der Name so schlank ist wie das Objekt, das er darstellt, und das - wie alle meine Designprojekte - aus der täglichen Beobachtung des Gastes und der Küche hervorgegangen ist und Einfachheit, Funktionalität und Harmonie harmonisiert Wesentlichkeit.

Um dieses Produkt bestmöglich zu konstruieren und zu realisieren und ein hohes Qualitätsniveau zu gewährleisten, vertraute ich Ambrogio Sanelli und seiner Firma an, die sich seit 1864 in Premana (Lecco) mit solchen Objekten befasst. Die Auswahl der besten Stähle und das Design modernster technischer Lösungen sind für sie von grundlegender Bedeutung. Dabei wird die Kombination aus Tradition und handwerklicher Qualität sowie technologischer Innovation genutzt. Das außergewöhnliche Design von XFETTA - herausfordernd und schwer herzustellen - mit asymmetrischem Griff und speziellem Schärfen ermöglicht einen sauberen und sofortigen Schnitt mit unübertroffener Bewegungsfreiheit.

Neu von AdHoc Die Flachs- und Sesamsamenmühle

ist mit einem korrosionsbeständigen PolyCut-Präzisionsmahlwerk ausgestattet, das den optimalen Mahlgrad für die effektive Freisetzung von Nährstoffen liefert.

Der PolyCut-Schleifer garantiert einen zuverlässigen Betrieb auch bei Ölsaaten. Geeignet für Leinsamen, Sesam, Hirse, Quinoa und andere Samen.

Leicht zu befüllen, einfach den Deckel abnehmen.

Nicht für die Spülmaschine geeignet.

SLICER- MADE IN ITALY

Essential accessory in the kitchen, tagliatutto (vegetables, fruit, cheese, mushrooms, truffles and more) with edge blade razor in stainless steel, equipped with a screw capable of adjusting the height of cut.

Structure in stainless steel.

Features:
- Blade length: 5.6 cm
- Total length 17.5 cm total
- Cut into slices mm. 0.2 to 2 mm, 5.