Faszinierende und geschwungene kleine Kreationen mit der neuen Form FACON SAINT HONORÉ, die von Pavoni in Zusammenarbeit mit dem berühmten Konditor Cédric Grolet entwickelt wurde. Diese Form wurde sorgfältig entworfen, um eine einfache Entnahme und eine hohe Präzision in der Form zu gewährleisten, grundlegende Eigenschaften für diejenigen, die anspruchsvolle Süßigkeiten wie Mignons oder kleine Gourmet-Köstlichkeiten realisieren wollen. Die Qualität und Präzision der Pavoflex-Formen von Pavoni Italia bieten die Möglichkeit, Torten mit äußerst raffinierten Details zu kreieren. Die Desserts, die mit diesen Formen hergestellt werden, sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern können auch wahre optische Meisterwerke sein, die die Augen der Gäste erfreuen.

Spezifikationen:

Konditormeister: Cédric Grolet

Linie: Pavoflex Mini-Portionen

Form: FACON SAINT HONORÉ

Material: 100% platiniertes Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Formgröße: 40 x 30 cm

Anzahl der Abdrücke: 30

Einzelne Abdruckgröße: Ø 4 cm H 2,5 cm -Volumen: 20 ml

Temperaturbereich von -40°C bis +250°C

Geeignet für Backofen, Mikrowelle (nicht knusprig), Kühlschrank, Gefrierschrank und Schockfroster Spülmaschinenfest, ohne Klarspü.