Pasta und Gnocchi

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  1. Pavoni - Mikroperforierte Silikonmatte mit abgerundeten Ecken FOROSILGASTRO 47,5X27,5CM SILGASTRO 1/1

    Pavoni - Mikroperforierte Silikonmatte mit abgerundeten Ecken

    FOROSILGASTRO 47,5X27,5CM SILGASTRO 1/1

    Die Forosil-Matte von Pavoni ist Ihr idealer Begleiter beim Kochen, dank ihrer außergewöhnlichen Nicht-Haftung und fortschrittlichen Funktionalität. Sie wurde entwickelt, um der perfekte Verbündete für Ihre Backformen zu sein. Die Besonderheit von Forosil ist das Vorhandensein von raffinierten Mikrolöchern, die die optimale Verteilung der Wärme erleichtern, den Teig für die Entwicklung der Höhe und das perfekte Backen haften lassen und die Art, wie Sie Ihre Lieblingsgerichte zubereiten, revolutionieren!

    Linie: Forosil

    Material: Silikon

    Oberfläche: mikro-perforiert

    Abmessungen: 47,5 x 27,5 cm

    Ideal für Gastronorm 1/1

    Pfannen Abgerundete Ecken

    Geeignet für Backofen/Mikrowelle

    Geeignet für den Einsatz im Gefrierschrank/Akku

    Temperaturbereich: -40°C bis +230°C

    Spülmaschinentauglich

    FOROSILGASTRO
    22,00
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  2. Pavoni - Raplette: Keksausbringgerät

    Pavoni - Raplette: Keksausbringgerät Unentbehrliches Werkzeug, damit Gebäck weichen Teig planiert. Ideal zum Glätten und Egalisieren von weichen Teigen oder Schokolade. Es wird verwendet, um den Keks gleichmäßig zu verteilen, eine schnellere und präzisere Arbeit auszuführen und zu vermeiden, dass ein mögliches Verteilen von Hand das Produkt ungleichmäßig macht. Struktur aus poliertem Edelstahl Aisi 304. Die maximale Einsatzbreite zum Verteilen des Produktes beträgt 400 mm. Die Höhe des zu verteilenden Produkts ist einstellbar und liegt zwischen 1 und 15 mm.
    RAP2020
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