Ottobre 2017
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Laguiole en Aubrac - Sommelier sabre Lisse Origine Concorde - Sabrage
Sabrage ist eine spezielle Technik zum Öffnen von Champagnerflaschen mit einem Säbel (französisch sabre), die in der Regel feierlich eingesetzt wird. Der Säbel wird mit einem scharfen Schlag am Flaschenkörper entlang in Richtung Flaschenhals geschoben. Die Kraft der Klinge, die auf die Lippe des Flaschenhalses trifft, reicht aus, um das Glas zu zerbrechen und den Hals sauber vom Flaschenhals zu trennen, der zusammen mit dem Korken durch die Kraft des im Wein enthaltenen Gases weggeschossen wird. Bei richtiger Anwendung ist diese Technik bei jedem Schaumwein wirksam.
Diese Praxis wurde im napoleonischen Frankreich populär, als die Armee die zum Kaiserreich gehörenden Adelsdomänen besuchte. Es war die Zeit kurz nach der Französischen Revolution, und der Säbel war die bevorzugte Waffe der leichten Kavallerie der Armee, der Husaren. Angesichts der zahlreichen Siege, die die Armee errungen hatte, gab es viele Feiern, bei denen es üblich war, die Flaschen auf eine bequeme und leicht zugängliche Weise zu öffnen. Es scheint, dass Napoleon selbst während einer dieser Feiern sagte: "Champagner! Im Sieg ist es ein Verdienst, in der Niederlage eine Notwendigkeit", und ermutigt damit zu seiner Anwendung und Praxis.
Champagnersäbel, der vollständig in der Stadt Laguiole handgefertigt wurde. Authentischer
Champagnersäbel der Spitzenqualität von Laguiole en Aubrac.
Einzigartiges Stück aus rostfreiem Stahl Sanvik 12C27, einem martensitischen rostfreien Stahl.
Die Zusammensetzung aus Kohlenstoff und Chrom bietet eine einzigartige Kombination von Eigenschaften, darunter: sehr hohe Härte, sehr hohe Verschleiß- und Korrosionsbeständigkeit.
Weißer Harzgriff.
Jedes Stück ist ein einzigartiges Kunstwerk, handgefertigt von einem Handwerker.
Wird in einem Geschenkkarton geliefert, hergestellt in Aubrac,
Frankreich
Klinge: Edelstahl 12C27 spiegelpoliert - ungeschliffen
Griff: WEISSES RESIN Klingenlänge: 265mm
Gesamtlänge: 405 mm
Gewicht: 298g
Verpackung: Holzkiste mit Logos von Laguiole en Aubrac.
C1S99OC -
Tanto - DragonFly - YNHR5T - Gleiche weiße und schwarze Baumwolle - orientalische Schwerter
Produktion: Halbhandwerklich
Klinge: geschliffener Stahl AISI 1060 mit hohem Kohlenstoffgehalt
Klingenlänge (einschließlich Habaki): 23,50cm.
Motohaba: 2,55 cm.
Sakihaba: 2 cm.
Sori: -
Klingenstärke: 6 mm.
Kissaki: 2,5 cm.
Tsukamaki Länge: 9cm.
Gesamtlänge: 35,3 cm.
Gewicht: 348 g. (ohne Scheide) - 442g. (einschließlich Scheide)
Balance: fortgeschritten, bei 1cm
Saya: schwarz lackiertes Holz
Griff: gleiche weiß mit schwarzer Baumwolle tsukagawa
Sageo: schwarze Baumwolle
Fuchi und Kashira: Messing
Habaki und Menuki: Messing
Seppa: Messing
Anmerkungen: -Kleines technisches Glossar: Hamon: Härtelinie auf der Klinge * Hi: tiefe Rille in der Klinge, auch Colasangue genannt * Saya: Scheide des Schwertes * Tsuka: Griff * Tsukamaki: Geflecht am Griff * Tsuka-Ito oder Tsuka-gawa: Gewebe aus Baumwolle, Seide oder Leder, das den Griff umhüllt * Tsuba: Parierstange * Fuchi: Ornament zwischen Parierstange und Hülse * Kashira: Menuki: Medaillons unter der Griffschnur * Habaki: Kragen, der den Anfang der Klinge umschließt * Seppa: Siegel des Wächters * Shitodome: Siegel, an denen das Sageo befestigt ist * Motohaba: Höhe der Klinge am Habaki * Sakihaba: Höhe der Klinge am Kissaki.
YNHR5T -
Tanto - Kunishi - YNH227 - Japanisches Schwert
Tanto - Kunishi - YNH227 - Japanisches Schwert
Klinge: Stahl AISI 1060 mit hohem Kohlenstoffgehalt
Klingenlänge (einschließlich Habaki): 23,50cm.
Motohaba: 2,65 cm.
Sakihaba: 2cm.
Sori: -
Klingenstärke: 6mm.
Kissaki: 4,5cm.
Tsukamaki Länge: 13,5 cm.
Gesamtlänge: 37.8cm.
Gewicht: 346g. (ohne Scheide) - 434g. (einschließlich Hülle)
Balance: fortgeschritten, bei 1cm
Saya: schwarz lackiertes Holz
Griff: gleich weiß mit Tsukagawa in schwarzer Baumwolle
Sageo: schwarze Baumwolle
Fuchi und Kashira: in Messing
Habaki und Menuki: in Messing
Seppa: Messing
Hinweise: -Kleine technische Glossar: Hamon: Anlassen Linie auf der Klinge * Hallo: tiefe Rille in der Klinge, die auch als colasangue * Saya: Scheide * Tsuka: Griff * Tsukamaki: Verwebung Handgriff * Tsuka-Ito oder Tsuka-gawa: Gurtband Baumwolle, Seide oder Leder, die den Handgriff umschließt * Tsuba: guard * Dronen: Verzierung zwischen guard und manicatura * Kaschira: Verzierung am Ende des Handgriffs * Menuki: Medaillons unter dem Seil des Griffs platziert * Habaki: Kragen Ende des Anfangs Seppa Klinge *: die Schutzdichtungen * Shitodome: Dichtungen, die die Sageo * Motohaba verknüpft ist: Höhe des Klingen all'habaki * Sakihaba: Höhe der Schaufel Kissaki.
YNH227