Ottobre 2013

Der Name STAUB steht seit Jahrzehnten für die Liebe zur traditionellen Handwerkskunst und zur französischen Küche. Diese Verbundenheit spiegelt sich im Kochgeschirr der neuen STAUB Vintage-Serie wider: Charmantes Retro-Design mit traditionellen Formen und die Farbe Schwarz lassen bei dem Bräter „La Coquette“ die gute alte Zeit aufleben. Was jedoch das Praktische betrifft, wird die Cocotte modernen Ansprüchen gerecht. Die formschönen Tulpengriffe machen die Handhabung angenehm einfach und ermöglichen das platzsparende Stapeln in Schrank oder Regal. Deckel und Griffe sind zudem, wie zu Großmutters Zeiten üblich grazil gefertigt. Das spart spürbar an Gewicht und erleichtert das tägliche Kochen, was gerade für Kunden, die ein leichtes Kochgeschirr bevorzugen, von Vorteil ist. Mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Volumen von 2,45 l erweist sich der hochwertige Schmortopf als besonders vielseitig – er ist für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet sowie backofengeeignet. Sein Retro-Design macht ihn außerdem beim Servieren zu einem Eye-Catcher auf dem gedeckten Tisch. - Als Bräter und als Schmortopf verwendbar - In Farbe Schwarz mit Messingknauf - Auch induktionsgeeignet und backofengeeignet - Leichterer Deckel im Vergleich zur Cocotte

Im klassischen, schwarzen Design ist der Schmortopf vom Hersteller Staub gehalten, der aus der beliebten La Cocotte-Serie stammt. Im Mittelpunkt steht die Funktionalität der ovalen Cocotte, wobei ein wenig Raffinesse bei der Gestaltung hinzukommt. Sie können die 29 cm Durchmesser des Schmortopfes vollkommen ausnutzen, ebenso die Höhe von 15 cm. Speisen wie Braten, Gemüse oder Fisch finden in der Cocotte mit bis zu 4,2 l Volumen bequem Platz. Diese Cocotte vereint viele unterschiedliche Vorteile wie leichte Handhabung, schnelle Reinigung, hohe Widerstandsfähigkeit und einen herrlichen Schmoreffekt. Für die meisten Eigenschaften sorgen die Beschichtungen im Innen- und Außenbereich. Innen finden Sie eine mattschwarze Emaillierung vor, die den Topf sofort einsatzbereit macht. Zusätzlich wird der Schmoreffekt verstärkt, wie auch über den Gebrauch hinweg verbessert. Die Cocotte ist aus Gusseisen gefertigt und im Inneren mattschwarz emailliert. Dies sorgt für eine rasche Verteilung der Hitze. Zusätzlich wird diese länger gespeichert, sodass sie gleichmäßig wieder abgegeben werden kann. Dementsprechend ist die Cocotte gerade für das schonende und gesunde Garen geeignet. Ganz nach Belieben können Sie die Cocotte auf allen Herdarten verwenden, unerheblich ob Gas, Strom oder Induktion. Wenn Sie Schmorgerichte lieben und eine einfache Handhabung Ihres Kochgeschirrs bevorzugen, dann ist die Cocotte von Staub die richtige Wahl für Sie. Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Braten und Geflügel am Stück Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar. Bodendurchmesser: 24,4 cm Breite: 29 cm Durchmesser: 29 cm Gewicht: 5,6 kg Hitzebeständigkeit: ja Höhe ohne Deckel: 10,7 cm Höhe: 15,5 cm Induktionsfähigkeit: ja Länge: 35,3 cm Volumen: 4,2 l.

Ob Sepia oder Kaviar – einige der feinsten Zutaten der gehobenen Küche sorgen mit ihrer tiefschwarzen Farbe für eine optische Abwechslung auf dem Teller. Diese Abwechslung bietet Ihnen nun auch die schwarze Cocotte von Staub. Sie bereiten Ihre Speisen in einem gusseisernen Kochgerät zu, das dank seines modernen Aussehens sowohl in eine klassisch eingerichtete Küche im Landhausstil als auch in eine puristisch designte Küche passt.

Die Cocotte hat eine ovale Form und ist 27 cm breit.

Ohne Deckel ist sie 9,7 cm hoch und besitzt ein

Fassungsvermögen von 3,2 l.

Der Bräter verfügt über zwei seitlich angebrachte Griffe, die es Ihnen erlauben, die Cocotte mithilfe zweier Topflappen sicher vom Ofen zum Tisch zu transportieren oder zum Überbacken in den Backofen zu schieben.

Die gusseiserne

Cocotte aus der Serie La Cocotte eignet sich für ein schonendes und gesundes Garen verschiedenster Zutaten.

Beim Anbraten von Fleisch und Gemüse müssen Sie kaum Öl zugeben.

Sie können die Cocotte auf allen Herdarten – auch Induktion – sowie im Backofen verwenden. Ob Sie Anfänger, Hobbykoch oder Profi sind, die wärmespeichernden Eigenschaften der Cocotte sowie ihre einfache Handhabung und leichte Pflege machen den Schmortopf zu einem Kochgeschirr, das Sie jeden Tag gern benutzen. Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Braten und Geflügel am Stück Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar.

Bodendurchmesser: 22,5 cm

Breite: 27 cm

Durchmesser: 27 cm

Gewicht: 4,5 kg

Hitzebeständigkeit: ja

Höhe ohne Deckel: 9,7 cm

Höhe: 14,4 cm

Induktionsfähigkeit: ja

Länge: 33,5 cm

Volumen: 3,2 l.

In der runden Cocotte aus der Serie La Cocotte von Staub gelingen Ihnen mühelos viele schmackhafte Schmorgerichte aus der französischen Küche, denn für diesen Zweck wurden Schmortöpfe dieser Art ursprünglich entwickelt. Eine Cocotte können Sie für leckere Fleischgerichte wie ein Boeuf Bourguignon und für vegetarische Gemüseeintöpfe wie Ratatouille verwenden. In ihr werden alle Zutaten langsam und schonend gegart, sodass sich die Aromen voll entfalten und miteinander verbinden. In einer Cocotte bereiten Sie Ihre Speisen außerdem stilecht zu. Hierfür ist die schwarze Cocotte von Staub besonders gut geeignet, denn sie passt aufgrund ihrer neutralen Farbe zu nahezu jeder Küchenausstattung. Die schwarze Farbe setzt sich auch in ihrem Inneren fort, denn bei Staub werden die gusseisernen Cocottes auf den Innenseiten mattschwarz emailliert. Diese Emaillierung verstärkt den natürlichen Eigengeschmack der Speisen und ist wie Gusseisen äußerst robust, kratzfest und pflegeleicht. Die runde Cocotte von Staub besitzt einen Durchmesser von 20 cm, eine Höhe von rund 14 cm und ein Fassungsvermögen von 2,2 l. Diesen Schmortopf können Sie auf jeder Herdplatte, einem Induktionskochfeld oder im Backofen benutzen, um darin köstliche Gerichte zu zaubern. Emaille wird übrigens bei jeder Anwendung besser. Laden Sie deshalb öfter mal Freunde ein, um sie mit kulinarischen Spezialitäten aus Ihrer neuen, gusseisernen Cocotte mit optimalem Schmoreffekt zu verwöhnen. Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar. Bodendurchmesser: 16,1 cm Breite: 20 cm Durchmesser: 20 cm Gewicht: 3,6 kg Hitzebeständigkeit: ja Höhe ohne Deckel: 9,5 cm Höhe: 14,2 cm Induktionsfähigkeit: ja Länge: 26,3 cm Volumen: 2,2 l.