Novembre 2013

MESSER AUS EINER PRIVATSAMMLUNG ENTNOMMEN
* Typ: Zuvor gekauft
* Zustand: Wie neu
* Im Handel erhältlich: Ausgelaufen, hergestellt 2018 in nur 300 Stück, einzeln nummeriert
* Schärfen: Werkseitig geschärft
* Markierungen auf der Klinge: Keine
* Markierungen am Griff: Keine
* Box: Original Nylon-Koffer mit Zubehör
* Scheide: Nicht vorgesehen
* Handbücher, Bescheinigungen und Garantien: Zertifikat mit Seriennummer und Unterschrift
* Geprüft und zertifiziert durch unser hauseigenes Labor



Verwendungszweck: Tactical / Sammlung 

Art der Produktion: Midtech (Semi-Craft)
Herstellungsland: Russland
Klinge: M390 rostfreier Stahl
Klingenbehandlung: Bkacwashed
Griff: Bronze eloxiertes Titan mit Kohlefasereinsätzen
Klingenlänge: 111 mm.
Dicke der Klinge: 4 mm.
Länge geschlossen: 131 mm.
Gesamtlänge: 250 mm.
Dicke in geschlossenem Zustand: 13 mm.
Gewicht: 167 g.
Verschluss: Frame Lock
Clip: Titan, aus dem Vollen gefräst, mit Timasco-Einsatz
Hinweis: Messer aus einer Privatsammlung, zuvor erworben, hergestellt in nur 300 einzeln nummerierten Exemplaren 

Global - GS100AN - Kochmesser - 35 Jahre - ed. Begrenzt.

Global Chef Messer 19 cm Sonderausgabe 35. Jahrestag von Yoshikin.

Für Köche, Hobbyköche und zahlreiche Global Messer-Fans das Kochmesser G-100 / AN zum 35-jährigen Jubiläum.

Die Sonderedition mit 19-cm-Klinge bietet alle Eigenschaften, die globale Küchenmesser aus aller Welt für Köche im Profi- und Hobbybereich in einer der beliebtesten Messerserien erbracht haben. Das Messer besteht aus Chromova 18-Edelstahl in bewährter und geschärfter japanischer V-Schnitt-Geometrie und bietet eine hervorragende Schärfung und Beibehaltung der Kanten japanischer Yoshikin-Messer.

Dank des geringen Gewichts und der perfekt ausbalancierten Balance zwischen Klinge und Griff ist die Manipulation des Messers auch im Dauereinsatz möglich.

Seit ihrer Einführung im Jahr 1985 ist die Ganzstahlserie mit Punktdesign eine der erfolgreichsten hochwertigen Messerserien für Koch und Küche. Der Kauf globaler Messer bedeutet den Kauf guter Küchenmesser und guter Kochmesser als lohnende langfristige Investition.

Nachhaltigkeit in Bezug auf Qualität und das Fehlen kostengünstiger Einwegprodukte zahlen sich immer aus.

Typ: GLOBAL Kochmesser G-100 / AN Sonderedition 35. Jahrestag von Yoshikin

Klinge und Griff: Chromova 18 Edelstahl - Edelstahl

Länge 19 cm - Edelstahlgriff mit Sandkörnern gefüllt

Schleifen und Nachschleifen: Japanischer V-Schnitt - beidseitig abgeschrägt - scharf und glatt - Nachschleifen auf einem Schärfstein oder einem Schärfstab (kein Schärfstahl verwenden) oder einem manuellen MinoSharp-Schärfer

Pflege: direkt von Hand abspülen und trocknen - nicht spülmaschinenfest

Wichtig: Verwenden Sie ein hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Schneiden von Knochen, Knorpel, gefrorenem oder ähnlichem.

Handgemachte Messer im Jahr 2012 von Allen Elishewitz speziell für die Kollektion "Wilson Tactical Custom Allianz" gemacht. Sie wurden nur 10 Exemplare, alle nummeriert auf der Klinge.

Verwendungszweck: Kollektion

Art der Produktion: vollständig von Hand
Herkunftsland : USA
Blade: von Hand gefertigt und abgeschrägt, im CTS-XHP Edelstahl 60HRC
Klingenbehandlung: Satin Hand
Griff: Voll Waage gebürstet Titan mit Griffen Bruyère Ironwood und benutzerdefinierte Schrauben stabilisiert
Klingenlänge : 100 mm.
Klingenstärke : 3,5 mm.
Geschlossene Länge: 130mm.
Gesamtlänge : 225mm.
geschlossene Stärke: 13 mm.
Gewicht: 172g.
Schließen: Framelock
Clip: Titan perlengestrahlt
Hinweise: Reine Handarbeit von Allen Elishewitz - Exemplarische serialisiert, Nummer # 9 von 10 Produkten