messer Wurstwaren

Das Sanelli 1096.13 Curved Boning Knife ist ein professionelles Küchenmesser, das sich ideal zum Ausbeinen, Filetieren und Schneiden von Fleisch, Fisch und Geflügel eignet.

Die geschwungene Form der 13 cm langen Klinge ermöglicht eine exzellente Handhabung beim Ausbeinen, so dass Knochen und Haut präzise und schnell entfernt werden können. Die Klinge ist aus hochwertigem rostfreiem X60CrMov14-Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC gefertigt, was eine lange Lebensdauer der Klinge garantiert.

Der Griff des Messers besteht aus einem rutschfesten, chemikalienbeständigen Material, das einen festen und komfortablen Griff während der Benutzung gewährleistet.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Empfohlene Verwendung: Messer zum Entbeinen, Filetieren und Schneiden von Fleisch, Fisch und Geflügel.

Herstellungsland: Italien

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: aus sterilisierbarem, korrosionsbeständigem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 130 mm.

Gesamtlänge: 290 mm.

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

Gewicht: 130 g.

Das Sanelli Bratmesser ist ein Spezialwerkzeug zum perfekten Schneiden von Braten und Fleisch.

Die Messerklinge ist aus hochwertigem, rostfreiem Stahl gefertigt, der für seine Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Die Klinge ist präzise geschliffen, um einen sauberen und gleichmäßigen Schnitt von gebratenem Fleisch zu ermöglichen. Die lange, dünne Form erleichtert das Schneiden in dünne, gleichmäßige Scheiben, so dass Braten und Fleisch auf ästhetisch ansprechende Weise serviert werden können.

Der Griff des Messers ist ergonomisch geformt und bietet einen bequemen und sicheren Halt während des Gebrauchs. Er ist aus langlebigen Materialien gefertigt, die eine lange Lebensdauer des Messers gewährleisten.

Dieses Messer ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die mit der Zubereitung von Braten und Fleisch zu tun haben. Es ist in der Lage, große Fleischstücke präzise zu schneiden und sorgt für ein hochwertiges Ergebnis.

Wie bei anderen Küchenmessern auch, empfehlen wir, es von Hand zu waschen, um seine Qualität zu erhalten, und es regelmäßig zu schärfen, um seine optimale Schneidleistung zu erhalten. Mit diesem Bratenmesser können Sie Ihr Fleisch professionell schneiden und es elegant auf dem Tisch präsentieren.

Verwendung: Messer für Braten, Roastbeef, gekochtes Fleisch und Wurstwaren

Herstellungsland: Italien

Linie: Premana

Geeignet für: Gekochtes Fleisch, Aufschnitt

Länge der Klinge: 24 cm.

Griff: Ergonomischer Griff aus doppelt geformtem und rutschfestem Material mit Biomaster-Zusatz