Messer Sammlung

Das Barbecue-Set ist der zeitlose Begleiter für gesellige und köstliche Momente.

Nützlich und effektiv, besteht es aus drei Utensilien, die in Frankreich aus hochwertigen lokalen Materialien hergestellt werden:

- Das Klappmesser N°12 B: eine neue Messerdimension mit einer 16 cm langen Klinge aus rostfreiem Stahl und einem Griff aus robustem Buchenholz aus französischen Wäldern. Es verfügt über einen Sicherheitsring, mit dem die Klinge in offener oder geschlossener Position arretiert werden kann. Außerdem hat es einen Flaschenöffner am Ende des Griffs, mit dem man Flaschen öffnen, aber auch das Messer aufhängen kann.

- Der Spatel +: Der Spatel aus rostfreiem Stahl mit Stonewashed-Finish passt auf den Griff des Messers Nr. 12 B und wird mit der Ringmutter verriegelt. Seine große Fläche (8,5 cm x 20 cm) ermöglicht ein schnelles Aufnehmen der Speisen. Sie hat einen schmalen Winkel und eine Abschrägung auf beiden Seiten zum Trennen oder Schaben.

Die XL-Zange: Die Zange aus rostfreiem Stahl mit stonewashed Finish ist 40 cm lang und ermöglicht eine einfache und sichere Handhabung. Der asymmetrische Kopf ermöglicht es Ihnen, große Stücke mit dem breiten gezackten Winkel und kleinere mit dem schmalen Winkel aufzunehmen. An der Ferse befindet sich außerdem ein Schlitz zum Anheben des Gitters.

Technisches Datenblatt Messer
Stahl: rostfrei, martensitisch 55/57HRC
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 16cm
Sicherheitssystem: Virobloc-Ring

Vintage Fox Sammlermesser von Maniago – Limitierte Auflage 1997

Wir präsentieren ein einzigartiges Exemplar, das Vintage-Fox-Messer von Maniago, das 1997 hergestellt wurde und Teil einer limitierten Serie von nur 1000 Stück ist. Dieses spezielle Messer mit der Nummer 94 stammt aus einer Privatsammlung und wurde in einwandfreiem Zustand gehalten, wobei seine ursprüngliche Schönheit und Funktionalität erhalten blieben.

Produktion und Herkunft: Hergestellt 1997 in Maniago, Italien, Teil einer nummerierten und limitierten Serie (94/1000).
Materialien: Die Klinge besteht aus Damaststahl, bestehend aus 512 handgeschmiedeten Schichten. Der Griff besteht aus Cocobolo-Holz, das für seine ästhetischen und robusten Eigenschaften bekannt ist.
Verpackung und Authentizität: Das Messer wird in einer Holzkiste präsentiert, die sich ideal zur Aufbewahrung oder Präsentation eignet, und wird von einem vom Gründer von Fox, Oreste Frati, unterzeichneten Echtheitszertifikat begleitet, das seine Originalität und Qualität garantiert.
Zustand: Das aus einer Privatsammlung ausgemusterte Messer wurde in einwandfreiem Zustand gehalten, ein Beweis für die Sorgfalt und Aufmerksamkeit seiner Vorbesitzer.

Verwendungszweck: Sammlung

Klinge: 512-lagiger Damast-Edelstahl
Klingenproduktion in Italien
Griff: aus Cocobolo-Pfand
Klingenlänge: 90 mm.
Klingenstärke: 4 mm.
Geschlossene Länge: 145 mm.
Gesamtlänge: 12 mm.
Ausbalancieren: -
Gewicht: 222g.
Verschluss: Back Lock
Clips: -
Mantel: -
Notiz: -

Verwendungszweck: Sport/Sammeln
Art der Herstellung: handwerklich
Herstellung der Klinge: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl X50CrMoV15
Behandlung der Klinge: -
Griff: Rohes Ochsenhorn
Länge der Klinge: 70mm.
Dicke der Klinge: 1,6mm.
Länge geschlossen: 90mm.
Gesamtlänge: 160mm.
Gewicht: 53g.
Verschluss: ohne Klingenarretierung
Verpackung: Pappschachtel
Scheide: -

Kunsthandwerk ist schön, weil es vielfältig ist

Die Farben der Materialien, aus denen das Kunsthandwerk hergestellt wird, können von denen auf den Bildern abweichen.

Horn, Holz und Cornotech sind Rohstoffe, die von Natur aus eine ausgeprägte Variabilität von einem Angebot zum anderen haben: das ist die Schönheit der edlen Materialien. Hinzu kommt die Handwerkskunst, bei der die Hand des Handwerkers nie dieselbe Geste macht: das ist die Schönheit der feinen Verarbeitung. Kombiniert man all dies, erhält man ein Produkt, das immer anders und einzigartig ist. Und immer anders als das einzigartige und unwiederholbare Produkt, das wir unbedingt fotografieren müssen, wenn wir wollen, dass Sie verstehen, wovon wir sprechen und was wir Ihnen anbieten.

Die Skiweltmeisterschaften finden dieses Jahr in Savoie, Courchevel und Méribel statt. Es war daher eine naheliegende Wahl für die Marke, an der Veranstaltung teilzunehmen und ein einzigartiges Messer in limitierter Auflage zu präsentieren.

Das N°08 Courchevel Méribel 2023 hat eine 8,5 cm lange Edelstahlklinge, einen Virobloc-Sicherheitsring und einen Buchenholzgriff. Letzteres wird im Tampondruck mit den offiziellen Grafiken der Veranstaltung verziert.

Eine unumgängliche Erinnerung an diesen Winter, der Know-how und Leidenschaft für die Berge vereint!

Verwendungszweck: Sport / Sammlung

Art der Produktion: Industriell
Lama-Produktion: Frankreich
Klinge: Edelstahl 12C27 von Sandvik
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Holz
Klingenlänge: 82 mm.
Klingenstärke: 1,5 mm.
Geschlossene Länge: 108 mm.
Gesamtlänge: 190 mm.
Geschlossene Dicke: 20 mm.
Ausgleich: -
Gewicht: 58 g.
Verschluss: Virobloc
Klammern: -
Scheide: -
Verpackung: Karton mit Opinel-Logos
Notiz:

Antonini-Handwerker aus Maniago haben eine exklusive und limitierte Serie von OLD BEAR-Messern aus dem berühmten japanischen SANMAI-Stahl in VG10 mit 67 Schichten hergestellt. Dieses schöne Projekt verbindet die Tradition eines erfolgreichen Messers, das in Italien patentiert und hergestellt wurde, mit der Geschichte und der qualitativen Exzellenz des japanischen Stahls, der mit einem Produktionsprozess hergestellt wird, der auf den der berühmten japanischen Schwerter zurückgeht.

Die Klingenstärke reicht von 2 mm bei den Standardmodellen bis zu 2,5 mm bei dieser exklusiven Serie, um das Messer robuster und leistungsfähiger zu machen.

Um das Messer noch exklusiver zu machen, wurden für jede der drei angebotenen Größen 60 exklusive Teile mit fortlaufender Nummerierung auf der Klinge kreiert

Art der Produktion: semi-handwerklich
Produktion Lama: Italien
Klinge: San Mai 67 VG10 Damast Edelstahl (60/61 HRC)
Griff: aus Walnussholz
Klingenlänge: 80 mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Geschlossene Länge: 109 mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 22 mm.
Gesamtlänge: 190 mm.
Gewicht: 46 g.
Verschluss: Viroblock

Die Griffe sind aus antikem und geöltem Walnussholz. Da es sich um ein Modell ohne Rückstellfeder handelt, wird die Befestigung der Klinge am Griff durch einen Sicherheitsring aus massivem Messing gewährleistet, der mit einer speziellen Verriegelungsvorrichtung (durch Patent Nr. dieses Projekts abgedeckt) ausgestattet ist, die sowohl in der offenen als auch in der geöffneten Position aktiviert werden kann die geschlossene Stellung.

Bereits im Jahr 1100 kombinierten erfahrene japanische Schmiede verschiedene Materialien miteinander, um Katana-Schwertern Schneidkraft, Stärke und Flexibilität zu verleihen, die zuvor unbekannt waren. Inspiriert von dieser Tradition hat Berkel eine Serie japanischer SanMai-Stahlmesser entwickelt.

Die Klinge besteht aus einer Kernschicht aus extrem hartem VG-10-Stahl, der sie lange scharf hält, und zwei Außenplatten aus 33-lagigem Damast-Edelstahl pro Seite, für eine höhere Korrosions- und Torsionsbeständigkeit.

Eigenschaften von SanMai-Stahl: Dies sind verschiedene Arten von Metallen, die miteinander verbunden sind, um einen Verbund zu schaffen, der die Stärken der einzeln genommenen Metalle umschließt und verstärkt:

- Längere Standzeit der Schneide
Dank der Verwendung von sehr hochwertigen Stählen mit hohem Kohlenstoffgehalt (VG10, CoS, Shiro) oder gesinterten (SPG2) im Kern des Blechs (Kernstahl) erreicht die Klinge nach dem Härten eine deutlich höhere Härte und Schneidleistung als bei der Verwendung herkömmlicher Stähle.

- Höhere Belastbarkeit
Nach dem Prinzip japanischer Schwerter gebaut, ist mehrschichtiger Stahl dank der Zähigkeit des zentralen Stahls (Kernstahl) und der Elastizität des für die Seitenverkleidung verwendeten Stahls (Edelstahl) schwer zu brechen.

- Bessere Korrosionsbeständigkeit
Der für die Außenschichten verwendete Stahl (Stainless Steel) garantiert der Klinge eine hohe Korrosionsbeständigkeit. Die Kombination der zwei oder mehr von Takefu Steel verwendeten Materialien erzeugt auf galvanischer Ebene eine Struktur, die die Korrosionsbeständigkeit sogar auf dem Draht verbessert.

- Einfache Verarbeitung auch nach Wärmebehandlung
Obwohl Stahl nach dem Härten normalerweise härter wird, verliert der bei der Mehrschichtverarbeitung verwendete Seitenstahl nicht seine Weichheit und lässt sich auch nach der Wärmebehandlung problemlos bearbeiten, bohren oder schweißen. Für eine optimale Leistung der Klinge wird eine kryogene Behandlung empfohlen.

- Verbesserung des ästhetischen Ergebnisses
Die Messer, die am Ende der Verarbeitung aus Mehrzustandsstahl oder Damastmuster hergestellt werden, sind ästhetisch elegant, raffiniert und werden von Sammlern auf der ganzen Welt hoch geschätzt.

Weitere Informationen: Collini Steel

Mit einer Klinge aus rostfreiem Stahl mit Polyglas-Finish bietet dieses Messer außergewöhnliches Schneiden und einfache Wartung. Die von Opinel entwickelte Griffform garantiert dem Benutzer einen idealen Griff. Der N ° 08 ist immer mit seinem Virobloc-Sicherheitsring ausgestattet und garantiert eine gute Zuverlässigkeit. Padouk ist sehr feuchtigkeitsbeständig.

Verwendungszweck: Sport / Sammlung

Art der Produktion: Industrie
Produktionslama: Frankreich
Klinge: Edelstahl Sandvik 12C27
Klingenbehandlung: Spiegel
Griff: Padouk Holz
Klingenlänge: 82 mm.
Klingenstärke: 1,5 mm.
Geschlossene Länge: 108 mm.
Gesamtlänge: 190 mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 20 mm.
Auswuchten: -
Gewicht: 58 g.
Schließen: Virobloc
Clip: -
Scheide: -
Verpackung: Karton mit Opinel-Logos und schwarzem Etui
Hinweis:

Verwendungszweck: Sport / Sammlung

Art der Produktion: Industrie
Lama-Produktion: Frankreich
Klinge: Edelstahl Sandvik 12C27
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Braunes laminiertes Birkenholz
Klingenlänge: 82 mm.
Klingenstärke: 2mm.
Länge geschlossen: 108mm.
Gesamtlänge: 190 mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 20 mm.
Auswuchten: -
Gewicht: 44 g.
Schließen: Virobloc
Clip: -
Scheide: -
Verpackung: Karton mit Opinel-Logos
Hinweis:

Opinel ist ein Französisch Unternehmen von der Familie Opinel gegründet und hat seinen Hauptsitz in Saint-Jean-de-Maurienne, dass seit 1890, produziert und vertreibt Qualitätsmesser .
Die Struktur des Opinel ist einfach, mit einem Stahlblatt oder Kohlenstoff und dem Griff in stabilisiertes Holz, mit einer speziellen Schutzschicht bedeckt ist.
Das Opinel Messer ist leicht, einfach zu handhaben und Low-Budget und daher gehört zu den besten Anbietern in der Welt.

Nr 15
Art der Produktion: Industrie
Produktion Lama Frankreich
Blade: Edelstahl
Griff: Walnuss
Klingenlänge : 150 mm.
Klingenstärke : 1,4 mm.
Geschlossene Länge: 175mm.
Dicke, wenn sie geschlossen: 21,5 mm.
Gesamtlänge : 320mm.
Gewicht: 56g.
Verschluss: viro Block

Opinel ist ein Französisch Unternehmen von der Familie Opinel gegründet und hat seinen Hauptsitz in Saint-Jean-de-Maurienne, dass seit 1890, produziert und vertreibt Qualitätsmesser .
Die Struktur des Opinel ist einfach, mit einem Stahlblatt oder Kohlenstoff und dem Griff in stabilisiertes Holz, mit einer speziellen Schutzschicht bedeckt ist.
Das Opinel Messer ist leicht, einfach zu handhaben und Low-Budget und daher gehört zu den besten Anbietern in der Welt.

N.08
Art der Produktion: Industrie
Produktion Lama Frankreich
Blade: Edelstahl
Griff: Walnuss
Klingenlänge : 80mm.
Klingenstärke : 1,2 mm.
Geschlossene Länge: 105mm.
Dicke, wenn sie geschlossen: 17,5 mm.
Gesamtlänge : 181mm.
Gewicht: 24g.
Verschluss: viro Block

Von der berühmten Französisch Firma Opinel, ein besonderes Problem eines klappbaren hat zu eng geworden. Ein Messer studierte für die Eröffnung von Austern und Muscheln, dank der Form der Klinge und seiner großzügigen Dicke.
Klinge in Sandvik Edelstahl (Kohlenstoffgehalt 0,4%)
Exklusive Virobloc die Klinge beim Schließen und Öffnen zu sperren.

Nr 9
Art der Produktion: Industrie
Die Produktion Lama Frankreich
Blade: Edelstahl
Griff: Bubingaholz
Klingenlänge : 65mm.
Klingenstärke : 2,2 mm.
Länge: 118mm.
Dickes, wenn sie geschlossen: 22mm.
Gesamtlänge : 180 mm.
Gewicht: 62g.
Schließen: Virobloc

Art der Produktion: industriell
Lama-Produktion: Frankreich
Klinge: Edelstahl
Griff: aus Pakkaholz
Klingenlänge: 150mm.
Klingenstärke: 1,2 mm.
Geschlossene Länge: 175mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 22mm.
Gesamtlänge: 325mm.
Gewicht: 58 g.
Verschluss: Viroblock

Opinel - Les Effilés Padouk 8 rostfreies Messer

Rangliste # 8
Art der Herstellung: industriell
Produktion Klinge: Frankreich
Klinge: rostfreier Stahl
Material des Griffs: Padouk-Holz
Klingenlänge: 75mm.
Dicke der Klinge: 2mm.
Geschlossene Länge: 103mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 125mm.
Gesamtlänge: 185mm.
Gewicht: 30g.
Verschluss: Viro-Block

Opinel - Les Effilés Rosenholz Messer aus rostfreiem Stahl # 10

Nummer # 10
Art der Herstellung: industriell
Produktion Klinge: Frankreich
Klinge: rostfreier Stahl
Material des Griffs: Padouk-Holz
Länge der Klinge: 95mm.
Dicke der Klinge: 2mm.
Geschlossene Länge: 146mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 125mm.
Gesamtlänge: 225mm.
Gewicht: 44g.
Verschluss: Viro-Block

Opinel ist ein von der Familie Opinel gegründetes französisches Unternehmen mit Sitz in Saint-Jean-de-Maurienne, das seit 1890 Qualitätsmesser herstellt und vertreibt.
Die Struktur des Opinel-Messers ist einfach, mit einer Klinge aus Stahl oder Karbon und einem stabilisierten Holzgriff, der mit einem speziellen Schutzlack überzogen ist.
Opinel-Messer sind leicht, einfach zu handhaben und erschwinglich, was sie zu den meistverkauften Messern der Welt macht.

N.12
Art der Produktion: industriell
Klingenproduktion: Frankreich
Klinge: rostfreier Stahl
Griff: Padouk-Holz
Klingenlänge: 120 mm.
Dicke der Klinge: 2 mm.
Länge in geschlossenem Zustand: 146 mm.
Dicke in geschlossenem Zustand: 22 mm.
Gesamtlänge: 275 mm.
Gewicht: 46 g.
Verschluss: Viro-Block

Verwendungszweck: Sport / Sammlung
Art der Produktion: Handwerker
Lama-Produktion: Italien
Klinge: X50CrMoV15 Edelstahl
Klingenbehandlung: -
Griff: Rohes Ochsenhorn
Klingenlänge: 75 mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Länge geschlossen: 110mm.
Gesamtlänge: 190mm.
Gewicht: 79 g.
Schließen: ohne Klingenverriegelung
Verpackung: Karton
Scheide: -

Handwerkskunst ist schön, weil sie vielfältig ist

Die Farben der Materialien, aus denen die handgefertigten Produkte hergestellt werden, können von den in den Bildern gezeigten abweichen.

Horn, Holz und Cornotech sind Rohstoffe, die von Natur aus von Angebot zu Angebot sehr unterschiedlich sind: Es ist die Schönheit hochwertiger Materialien. Fügen Sie Handwerkskunst hinzu, bei der die Hand des Handwerkers niemals dieselbe Geste macht: Es ist die Schönheit der Handwerkskunst. Kombinieren Sie all dies und Sie werden immer ein anderes und einzigartiges Produkt haben. Es unterscheidet sich immer von dem einen und unwiederholbaren Produkt, das wir unbedingt fotografieren müssen, wenn Sie verstehen sollen, worüber wir sprechen und was wir Ihnen anbieten.
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Mugello 16 cm horn cattle raw E-CMC16G - knife

Blade: 420 stainless steel
Handle: raw beef
Blade length: 75mm.
Overall length: 165mm.
Weight: 39g.
Closed Length: 90mm.

CAUTION: Since this is a natural material, the color of the horn may be different from the one in the picture.

Ghiandina 16 cm horn cattle raw E-GHC16G - knife

Blade: 420 stainless steel
Handle: raw beef
Blade length: 70mm.
Overall length: 160mm.
Weight: 36g.
Closed Length: 90mm.

CAUTION: Since this is a natural material, the color of the horn may be different from the one in the picture.

Dalla famosa azienda francese Opinel, un pieghevole ormai diventato un classico senza tempo.

Lama in acciaio inox Sandvik (tenore di carbonio 0,4%).
Manico in legno di faggio
Esclusivo sistema Virobloc per bloccare la lama in chiusura e apertura.

N.12
- lama 12cm , lunghezza totale 28cm
- peso: 112 gr.

Traditionelles Messer, hergestellt von Messerschmiedemeistern in Scarperia, einem Ort, an dem seit 1300 die handwerkliche Herstellung italienischer Messer fortgesetzt wird.
Fischermesser, typisch für den Adriagürtel. Mit äußerer Feder, Griff aus voll poliertem Rinderhorn, am Ende des Rückens hat es eine tiefe Stufe im rechten Winkel, die zum Verzweigen von Netzen nützlich ist.
Verwendungszweck: Sammlung

Art der Herstellung: handwerklich
Klinge: X50CrMoV15 Edelstahl
Produktionslama: Italien
Griff: Ochsenhorn
Klingenlänge: 85mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 200mm.
Gewicht: 58 g.
Schließen:
Weitere Informationen: handgefertigt in der Stadt Scarperia (FI)

Die Farben der Materialien, aus denen unsere handgefertigten Produkte hergestellt werden, können von den in den Bildern gezeigten abweichen.

Horn, Holz und Cornotech sind Rohstoffe, die von Natur aus von Angebot zu Angebot sehr unterschiedlich sind: Das ist das Schöne an hochwertigen Materialien. Fügen Sie die Handwerkskunst hinzu, bei der die Hand des Handwerkers niemals dieselbe Geste ausführt: Es ist die Schönheit der Handwerkskunst. Kombinieren Sie all dies und Sie erhalten ein Produkt, das immer anders und einzigartig ist. Es unterscheidet sich immer von diesem einzigartigen und unwiederholbaren Produkt, das wir unbedingt fotografieren müssen, damit Sie verstehen, worüber wir sprechen und was wir Ihnen anbieten. Eine kleine Überraschung geht daher immer mit jedem Online-Kauf unserer handgefertigten Produkte einher: Dies ist aber auch das Schöne an der Handwerkskunst.

Der Name dieses Messers, typischerweise Scarperia, stammt wahrscheinlich von der Bearbeitung der Klinge, die auf jeder Fläche drei Etagen hat.
Im 19. Jahrhundert wurden in Scarperia drei verschiedene Modelle hergestellt, die zur Gruppe der "Stilmesser" gehörten, die sich jedoch in der Verarbeitung der Klingenflächen unterschieden.
Nach und nach verschwanden die ersten beiden Modelle. Im zwanzigsten Jahrhundert blieb nur eines in Produktion.
Trotz der aggressiven Form der Klinge war es kein verbotenes Messer.
Die Regeln des Großherzogtums Toskana und des Königreichs Italien erlaubten dann seine Anwendung.
Messer in Hornspitze.

Klinge: aus rostfreiem Stahl 440
Klingenlänge: 8,5 cm
Offene Länge 20 cm
Gewicht: 38 gr.
Griff: Rinderhorn

Messer typisch für die Stadt Siena und die toskanische Landschaft, in Gebrauch seit der ersten Hälfte des neunzehnten Jahrhunderts. Es zeichnet sich durch eine Klinge mit einer typischen Scimitar oder "französischen" Form aus.

Verwendungszweck: Herr / Sammlung

Art der Produktion: Industrie
Lama-Produktion: Italien
Klinge: 440A Edelstahl 55 / 57HRC
Klingenbehandlung: -
Griff: Rinderhornhornspitze (ACHTUNG: Da es sich um ein Naturmaterial handelt, kann sich die Farbe in Bezug auf das fotografierte Messer ändern)
Klingenlänge: 85mm.
Klingenstärke: 3mm.
Länge geschlossen: 115mm.
Gesamtlänge: 200 mm.
Dick wenn geschlossen: 17mm.
Ausgleich: -
Gewicht: 104g.
Verschluss: doppelte Rückhaltefeder an den Innenbuchsen
Clip: -
Scheide: Wildleder-Tasche mit Viper-Logos
Verpackung: schwarzes Kartonetui mit silbernen Logos, Garantiezertifikat
Anmerkungen: nummerierte Exemplare mit limitierter Auflage von 1.000 Stück - Design von Fabrizio "Silvester" Silvestrelli