Maggio 2016

So viele Ideen für ein Gebäck in Farbe.

Die dreidimensionale Silikonform der Linie Gourmand von Pavoni, die speziell für die Kreation von Kaffeebohnen entwickelt wurde, öffnet die Türen zu einer Welt voller origineller und überraschender kulinarischer Möglichkeiten!

Dank der Qualität des verwendeten Silikons und des detaillierten Designs erhalten Sie perfekte und erkennbare Kaffeebohnen, die Ihre Gerichte mit einem Hauch von Kreativität bereichern.

Mit dieser Form können Sie Gerichte kreieren, die nicht nur ein geschmackliches, sondern auch ein optisches Erlebnis sind.

Spezifikationen:

Zusammenarbeit mit dem Küchenchef: Fabrizio Fiorani

Linie: Gourmand Dreidimensionale Förmchen für die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts

Bezeichnung: MINI COFFEE

Form: Kaffeebohne

Empfohlen für Horeca und Catering

Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Größe der Form: 30 x 17,5 cm

Anzahl der Abdrücke: 28

Größe des einzelnen Abdrucks: 3,2 x 2,4 cm H 1,3 cm

Volumen: 6 ml

Eigenschaften der Form:

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie

Geeignet für Backofen/Mikrowellenherd

Temperaturbereich: -40°C/+250°C

Spülmaschinentauglich, ohne Klarspüler

Ungiftig, geruchs- und geschmacksneutral Flexibel und platzsparend Unzerbrechlich und langlebig

Pavoni - Silikonform Pavoflex CUBE 40TIME - von Antonio Bachour

Der mehrjährigen Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und dem mehrfach ausgezeichneten internationalen Konditor Antonio Bachour wird ein neues Projekt hinzugefügt: Pavoflex 300x175 line 40time Formen für mittlere Portionen, die für Catering, Hochzeitsbuffets, Tellerdesserts, Teatime und mehr verwendet werden.

Die perfekte mittelgroße Portion - 40 ml Volumen - und sechs verschiedene Formen, vielseitig und anpassungsfähig für jede Gelegenheit.

Pavoflex CUBE 40TIME - von Antonio Bachour

Abmessungen: 34 x 34 X 34 mm

Fassungsvermögen: 40 ml

15 Eindrücke.

Pavoni - Silikonform Pavoflex CYLINDER 40TIME - von Antonio Bachour

Der mehrjährigen Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und dem mehrfach ausgezeichneten internationalen Konditor Antonio Bachour wird ein neues Projekt hinzugefügt: Pavoflex 300x175 line 40time Formen für mittlere Portionen, die für Catering, Hochzeitsbuffets, Tellerdesserts, Teatime und mehr verwendet werden. -Die perfekte mittelgroße Portion - 40 ml Volumen - und sechs verschiedene Formen, vielseitig und anpassungsfähig an jeden Anlass.

Pavoflex ZYLINDER 40TIME - von Antonio Bachour

Maße: Durchmesser 45 x Höhe 28 mm

Fassungsvermögen: 40 ml

15 Eindrücke.

Pavoni - Silikonform Pavoflex SPHERE 40TIME - von Antonio Bachour

Der mehrjährigen Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und dem mehrfach ausgezeichneten internationalen Konditor Antonio Bachour wird ein neues Projekt hinzugefügt: Pavoflex 300x175 line 40time Formen für mittlere Portionen, die für Catering, Hochzeitsbuffets, Tellerdesserts, Teatime und mehr verwendet werden.

Die perfekte mittelgroße Portion 

40 ml Volumen - und sechs verschiedene Formen, vielseitig und anpassungsfähig an jeden Anlass.

Pavoflex SPHERE 40TIME - von Antonio Bachour

Maße: Durchmesser 43 x Höhe 39 h

Fassungsvermögen: 40 ml

15 Eindrücke.

Pavoni - Pavoflex Silikonform PAPILLON PX052

Perfekte Desserts in ihrer Eleganz und Einfachheit zu kreieren! Neue Silikonform zur einfachen und schnellen Herstellung von wunderbaren Papillons, süß oder herzhaft, mit dreidimensionalem Effekt. Mit dieser Form gibt es viele Möglichkeiten: mit Schokolade, mit Einlagen oder Schichten, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, Texturen und Farben.

Die Pavoflex-Silikonform ist stark antihaftbeschichtet, um das Produkt perfekt zu backen.

Temperaturbeständig -40 Grad C bis +280 Grad

Form 600X400 mm Pavoflex Silikonform Papillon

mm 100x52x35 H Vol. 105 ml

20 Abdrücke.

Pavoni - Teppich Nonstick Silikon SPV624 Teppich-Stick SPV Nonstick und hitzebeständig . für eine dünne Schicht aus Glaswolle , die vor hohen Temperaturen schützt. Geeignet für die Arbeit und den Umgang mit Zuckerpaste , geschmolzene Schokolade, Zucker. Größe: 62X42 cm

Silikonform PX039 BOCCIOLO Flüssiges Silikon injiziert "LSR" 100% alimentär. Flexibilität, Biegung und Wiederherstellung der ursprünglichen Form. Haltbarkeit, bricht nicht, kratzt nicht und verliert nicht seine Antihafteigenschaften. Vielseitigkeit, kann sowohl im Gefrierschrank (bis -40ºC) als auch im Ofen (bis + 280ºC) verwendet werden. Mindestalterung (bis zu 3000 garantierte Verwendungen) Einfache Entformung (keine Verwendung eines Brenners erforderlich, kein heißes Wasser im Gefriergut oder Öl oder Butter im Ofen, wie in Kunststoff- oder Metallformen). Marke: Pavoni Serie: Pavoflex Modell: Bocciolo PX039 Material: 100% lebensmittelechtem Silikon Anzahl Einheiten: 1 Abmessungen: ∅ 70x42 h Form: Rosa Tº Nutzung: -40 / + 280ºC Anzahl der Hohlräume: 24 Volumen: 130 ml.

PX032 LIEBE Silikonform. Flüssiges Silikon injiziert "LSR" 100% alimentär. Flexibilität, Biegung und Wiederherstellung der ursprünglichen Form. Haltbarkeit, bricht nicht, kratzt nicht und verliert nicht seine Antihafteigenschaften. Vielseitigkeit, kann sowohl im Gefrierschrank (bis -40ºC) als auch im Ofen (bis + 280ºC) verwendet werden. Mindestalterung (bis zu 3000 garantierte Verwendungen) Einfache Entformung (keine Verwendung eines Brenners erforderlich, kein heißes Wasser im Gefriergut oder Öl oder Butter im Ofen, wie in Kunststoff- oder Metallformen). Marke: Pavoni Serie: Pavoflex Modell: Liebe PX032 Material: 100% lebensmittelechtem Silikon Anzahl Einheiten: 1 Abmessungen: ∅ 78x77x34 h Form: Herz Tº Nutzung: -40 / + 280ºC Anzahl der Hohlräume: 24 Volumen: 110 ml

Pavoni - Teppich Nonstick Silikon SPV86 Teppich-Stick SPV Nonstick und hitzebeständig . für eine dünne Schicht aus Glaswolle , die vor hohen Temperaturen schützt. Geeignet für die Arbeit und den Umgang mit Zuckerpaste , geschmolzene Schokolade, Zucker. Maße: 79x59 cm

"Pavoflex PX072 Quenelle klein" Tolle 60x40 cm Silikonmatte für 100 kleine Quenelle oder Nocken, egal ob süß oder pikant, egal ob gebacken, gefrostet oder gedämpft. Maße: 42 x 20, h 20 mm Inhalt :100 x 8 ml Material: Silikon

Produktinformationen "Pavoflex PX071 Quenelle groß" Tolle 60 x 40 cm Silikonmatte für 49 Quenelles oder Nocken - egal ob süß oder pikant, egal ob gebacken, gefrostet oder gedämpft. Maße: 66 x 33, h30 mm Inhalt: 49 x 32 ml Material: Silikon