Luglio 2013

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16 Elemente

  1. Decora - Küken- und Eierausstecher mit Girlande - 2 Stück - 0255062

    Dieses Ausstecherset aus Kunststoff eignet sich ideal zum Herstellen von süßen oder herzhaften Keksen und Formen sowie für Schokolade und Modellierteig zu Ostern. 

    Abmessungen:

    Küken: 5,5 x 7,5 x 2,2 cm
    Ei: 7,5 x 5,5 x 2,2 cm 

    Um perfekte Kekse aus dem Mürbeteig zu erhalten, empfiehlt es sich, den Mürbeteig zu kneten, solange er noch etwas kalt ist. Nach dem Ausrollen des Teigs empfiehlt es sich, ihn mit dem Ausstecher leicht anzudrücken, um die gewünschten Formen zu erhalten. Anschließend ist es ratsam, die Kekse vor dem Backen etwa 10 Minuten in den Kühlschrank zu legen. Dieser Vorgang trägt dazu bei, dass die Kekse beim Backen ihre Form behalten und ein optimales Ergebnis erzielt wird.

    Wir empfehlen, die Ausstechformen vor dem Gebrauch mit lauwarmem Wasser zu waschen, um maximale Hygiene zu gewährleisten.

    0255062
    5,00
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  2. Decora - Bake & Cook Linie Brotform

    Decora - Bake & Cook Linie Brotform

    Form mit hochwertiger Antihaftbeschichtung. Es ist einfach zu bedienen und eignet sich perfekt für die Zubereitung von Brot und sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten. Die kleinen Löcher an den Griffen der Form ermöglichen es Ihnen, eine andere Pfanne zu überlappen und sie als Deckel zu verwenden.

    Größe: 37 x 20 xh 7 cm

    0125735
    15,01
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  3. Decora - Professionelles quadratisches Aluminium-Backblech cm. 30x30x7,5

    Decora - Professionelles quadratisches Aluminium-Backblech cm. 30x30x7,5

    Professionelle quadratische Aluminium-Backformen. Der perfekt gerade Rand garantiert gleichmäßiges Backen. Ideal für Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Taufen, Jubiläen und alles, was Ihre Fantasie sonst noch so hergibt.

    Abmessungen:

    Höhe cm.7,5

    Breite: 30x30 cm.

    8033Q2
    25,00
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  4. Decora - Crisp and Fry Bake & Cook Line Form

    Decora - Crisp and Fry Bake & Cook Line Form

     

    Hochwertige Antihaft-Metallform, ein Material, das maximale Verschleißfestigkeit und absolute Antihaftung garantiert. Ideal für süße und herzhafte Zubereitungen mit perfekten Formen. Die perforierte Oberfläche ermöglicht Ihnen die Zubereitung von knusprigem Grillgemüse oder leckeren Pommes Frites. Die niedrigen Ränder sorgen für ein gleichmäßiges Garen der Speisen und die besondere ausgestellte Form hilft, das Geschirr leicht zu plattieren. Die kleinen Löcher an den Griffen der Form ermöglichen es Ihnen, eine andere Pfanne zu überlappen und sie als Deckel zu verwenden.

    Größe: ø 41 x 31,5 x 2,5 h cm

    0125741
    15,01
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  5. Decora - steifen Box Kuchen führt zu kubischen Ebenen

    Scatole in cartone bianco per alimenti.

    Utili e pratiche, ideali per trasportare torte in tutta sicurezza.

    La comoda apertura laterale permette di inserire la torta senza rischiare la rottura. Imbustate singolarmente.

    Scatola rigida per torte a piani cm. 36x36X.25

    Ideale per wedding cake , torte nuziali.

    0339154
    9,00
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  6. Decora - Backen Professionelle Aluminium 20 x 20 x 10cm

    Decora -Profi quadratischen backform aus eloxiertem aluminium 20x20x10cm. Professionelle quadratischen backform. Eloxiertem Aluminium. Die perfekt geraden Kante sorgt für gleichmäßiges Garen. Ideal für Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Taufen, Jubiläen und alle wir die Fantasie auch separat erstellen möchten. Maßnahmen: Höhe. 10 cm. Breite: cm. 20x20cm.
    8033Q1
    20,00
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  7. Decora - Backen Professionelle Aluminium 10x10x10cm

    Decora - Backen Professionelle Aluminium 10x10x10cm Professionelle Eloxiertem Aluminium. Die perfekt geraden Kante sorgt für gleichmäßiges Garen. Ideal für Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Taufen, Jubiläen und alle wir die Fantasie auch separat erstellen möchten. Maßnahmen: Höhe. 10cm. Breite: cm. 10 x 10cm.
    8033Q
    10,00
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  8. Decora - Backen Professionelle Aluminium 30x20x7,5cm

    Decora - Backen Professionelle Aluminium 30x20x7,5cm. Professionelle Rechteckwannen Eloxiertem Aluminium. Die perfekt geraden Kante sorgt für gleichmäßiges Garen. Ideal für Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Taufen, Jubiläen und alle wir die Fantasie auch separat erstellen möchten. Maßnahmen: Höhe. 7.5cm. Breite: cm. 30x20cm.
    8033R
    28,00
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  9. Decora - Antihaft-Backpapierbögen 25 Stücke 30x40cm

    Decora - Antihaft-Backpapierbögen 25 Stücke 30x40cm Die Antihaft-Backpapier, hohe Dicke, ist widerstandsfähiger und auch für die verlängerte Kochen im Backofen geeignet. Es ist ideal zum Kochen, Aufwärmen und Auftauen von Lebensmitteln im Backofen oder Mikrowelle und erlaubt es, bessere Ergebnisse in der Küche erhalten.
    8033C
    4,00
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  10. Decora - Aluminiumform für Minikuchenform - 4 Etagen

    Novità by Decora
    stampo in alluminio, ideale per creare e cuocere piccoli dolci a forma di torta a 4 piani. Misura: 8 x 8 cm. Cottura in forno fino a 220°C
    Ideale anche per comporre bomboniere per comunioni, battesimi, cresime e matrimoni, oppure creare monoporzioni dolci o salate.
    8036M
    3,50
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  11. Decora - steifen Box Kuchen führt zu kubischen Ebenen

    Scatole in cannete’ bianco per alimenti. Utili e pratiche, ideali per trasportare torte in tutta sicurezza.

    La parte interna in kraft ondulato garantisce un buon isolamento termico. La comoda apertura laterale permette di inserire la torta senza rischiare la rottura. Imbustate singolarmente.

    Scatola rigida per torte a piani cm. 41x41X40.

    Ideale per wedding cake , torte nuziali.

     

    0339150
    11,99
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  12. Decora - Aluminiumform für Mini-Kuchenform

    Neu von Decora
    Aluminiumform, ideal zum Herstellen und Backen von kleinen Torten in Form einer 2-stöckigen Torte. Größe: 8 x 8 cm. Backen bei bis zu 220°C
    Ideal auch zur Herstellung von Gastgeschenken für Kommunion, Taufe, Konfirmation und Hochzeit oder zur Herstellung von süßen oder herzhaften Einzelportionen

    8036
    3,50
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  13. Decora - Gulp Schokoladen-Eierform-Set

    Decora - Gulp Schokoladen-Eierform-Set

    Kit bestehend aus 2 Eierformen aus Polycarbonat und 4 verchromten Federn, perfekt für die Herstellung von Schokoladeneiern in einem einzigen Schritt. Praktische Schritt-für-Schritt-Broschüre darin enthalten. Wenn Sie gefärbte Eier erhalten möchten, bepinseln Sie die Form mit fettlöslicher Farbe oder fügen Sie sie zu geschmolzener Schokolade hinzu. Sie können auch florale Motive oder abstrakte Dekorationen malen. Viel Spaß beim Anpassen von Eiern mit decoraCroissant in Royal Ice oder mit decoragebrauchsfertiger Zucker.

    Größe: 250 g 

    Hohlraum 135 x 205 x 75 h mm

    Form 275 x 175 x 22 h mm

    Wie es geht:

    Schokolade richtig temperieren, in eine der beiden Mulden gießen, die zweite Form überlappen und mit den verchromten Federn an der anderen fixieren. Verteilen Sie die Schokolade mit rotierenden Bewegungen auf der Oberfläche beider Formen. Am besten bei einer Temperatur von 19°/23°C ca. 30 Minuten abkühlen lassen, bevor das ganze Ei aus der Form genommen wird.

    0050181
    36,00
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  14. Sergio Consoli - Folder Damascus Spirograph - Timascus und Bronzegriff - N ° 454 - Handwerkermesser

    Verwendungszweck: Sammlung

    Art der Produktion: Artisan von CIC-Meister Sergio Consoli
    Produktions-Lama: Italien
    Klinge: Aus Spirograph-Damaststahl
    Klingenbehandlung: -
    Griff: Bronzebacken, Timascus mit Titanspacern
    Klingenlänge: 95mm.
    Klingenstärke: 4mm.
    Gesamtlänge: 225 mm.
    Gewicht: 243g.
    Verschluss: Liner Lock
    Clip: Titan
    Anmerkungen: Handgefertigt von Meister Sergio Consoli - Messernummer 454 aus dem Jahr 2018

    Danksagung

    Derzeit fertige ich eine begrenzte Anzahl von Messern pro Jahr und nehme an einigen Ausstellungen teil, bei denen ich unter anderem meine ersten Preise gewonnen habe:

    2005 bei LAME SOTTO I PORTICI in Romano di Lombardia (BG) wurde ich als "bester ausgestellter Tisch" ausgezeichnet

    immer im selben Jahr auf der CULTER-EXPO in Novegro (MI) als "bestes Klappmesser"

    Auch beim Wettbewerb der Zeitschrift LAME D'AUTORE als bestes feststehendes Jagdmesser belegte ich den zweiten Platz

    2007 habe ich dann bei "Scarperia" den dritten Preis für die beste Faltung gewonnen

    Vor allem aber habe ich im Jahr 2007 zu meiner großen Zufriedenheit den Abschluss MEISTER DER ITALIENISCHEN MESSERGESELLSCHAFT erreicht, eine Anerkennung, die ich mit der ersten Prüfung erhielt.

    Vorstellung des Handwerkers

    Ein Messer von Hand herzustellen ist für mich eine echte Kunstform.
    Die Befriedigung, ein Objekt zu sehen, das aus eigener Hand stammt, Form annimmt und mechanische, künstlerische und ästhetische Perfektion erreicht, zahlt mir am meisten zurück für all die Stunden und Mühen, die es braucht, um ein Messer komplett von Hand zu schaffen.

    Die Leidenschaft für "Schneidwerkzeuge" war schon seit meiner Kindheit in mir und wuchs mit mir bis zu der fast plötzlichen Entscheidung, mein erstes Messer selbst zu bauen, es war ein "Bedürfnis", fast eine innere Notwendigkeit, die ich nicht fassen konnte Aus, meine Hände und mein Verstand mussten natürlich anfangen, das zu erschaffen, worüber ich immer leidenschaftlich gewesen war ... das Messer!

    Ich habe mit 40 angefangen, 2003, praktisch Autodidakt, ich hatte keine Erfahrung mit Handarbeit, aber ich war viele Jahre Maschinenbauer und konnte so die Technik und alle Stufen der mechanischen Bearbeitung perfekt kennen.

    Gegenwärtig bin ich Mitglied der italienischen Messergilde mit dem höchsten Rang eines Meisters, einer Vereinigung, die auf der ganzen Welt für den Ernst und vor allem die Qualität der Ausführung anerkannt ist, die alle ihre Mitglieder im Laufe der Zeit aufrechterhalten müssen.

    Was ich jetzt mache, ist das, was ich als meine Kunstform betrachte ..., "handgefertigte, Jagd- und Sammlermesser" herzustellen.

    Es sind Messer, die komplett von Hand gefertigt werden, nur mit einer unendlichen Reihe von Feilen, einem kleinen Bohrer für die Löcher und einem Schleifer zum konkaven Schleifen der Klingen, sonst nichts!
    Ich mache hauptsächlich Klappmesser, die meinen Wunsch befriedigen, perfekte mechanische Objekte zu bauen und Perfektion in den kleinsten Details, auch im Inneren, wo sie nicht zu sehen sind, ist das, was ein von Hand gefertigtes Messer von einem industriell hergestellten unterscheidet.

    Die Mechanik muss dann bestmöglich ausgeführt werden, ohne die Arbeitsstunden zu zählen, nur so ist das Endergebnis garantiert.

    Natürlich habe ich im Laufe der Jahre meine Technik verfeinert und derzeit die Mechanik noch verbessert, indem ich ein Kugellagersystem an der Klingenrotation eingebaut habe, die eine absolut perfekte Abdichtung garantieren und die Klinge ohne die geringste Reibung schließen und öffnen lassen .und mit einer unglaublichen Süße.

    Bei den Klingen experimentiere ich dann mit neuen Härtearten, die Härten von 62-63 HRC ergeben und eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Schnittqualität für alle Einsatzarten ermöglichen.

    Ich mache praktisch alle Messer nach einem meiner ersten Entwürfe. Es sind alles Einzelstücke, die bis ins kleinste Detail einzeln von Hand gefertigt werden. Nur so kann meiner Meinung nach ein Messer als "handgefertigt" angesehen werden. .

    In Bezug auf die Materialien, die ich verwende, kann ich sagen, dass ich für die Klingen RWL34-Stahl bevorzuge, der aus Pulvern gesintert wird und die völlige Abwesenheit von inneren Defekten garantiert Messer, da sich jeder Damast immer vom anderen unterscheidet.

    Für die Griffe ist eines der schönsten Materialien der Mammutzahn, den es in einer Vielzahl wunderbarer Farben zu finden gibt, außerdem verwende ich fossiles Mammut-Elfenbein, verschiedene Bruyere, Titan und Kohlefaser.

    Die meisten Messer bestehen jedoch vollständig aus Stahl, um dann immer und streng von Hand graviert zu werden, um das Messer noch mehr in ein echtes Kunstwerk zu verwandeln ...

    SC-454
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    Nicht lieferbar
  15. Sergio Consoli - Chiudibile N°098 Radica di Noce - coltello artigianale

    Blade: 61HRC RWL34 Stainless Steel
    Handle: Walnut, Damascus and Titanium
    Blade Lenght: 75mm.
    Blade Thickness: 4mm.
    Overall Lenght: 180mm.
    Weight: 110g.
    Lock: Liner lock
    Clip: -
    Sheath: -
    Notes: Handmade in Italy by CIC Master Sergio Consoli

    9015
    890,00
    Nicht lieferbar
  16. Decora - Backen Professionelle Aluminium 40x30x7,5cm.

    Decora - Backen Professionelle Aluminium 40x30x7,5cm. Professionelle Rechteckwannen Eloxiertem Aluminium. Die perfekt geraden Kante sorgt für gleichmäßiges Garen. Ideal für Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Taufen, Jubiläen und alle wir die Fantasie auch separat erstellen möchten. Maßnahmen: Höhe. 7.5cm. Breite: cm. 40x30cm.
    8033
    38,00
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