Luglio 2013
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Decora - Küken- und Eierausstecher mit Girlande - 2 Stück - 0255062
Dieses Ausstecherset aus Kunststoff eignet sich ideal zum Herstellen von süßen oder herzhaften Keksen und Formen sowie für Schokolade und Modellierteig zu Ostern.
Abmessungen:
Küken: 5,5 x 7,5 x 2,2 cm
Ei: 7,5 x 5,5 x 2,2 cmUm perfekte Kekse aus dem Mürbeteig zu erhalten, empfiehlt es sich, den Mürbeteig zu kneten, solange er noch etwas kalt ist. Nach dem Ausrollen des Teigs empfiehlt es sich, ihn mit dem Ausstecher leicht anzudrücken, um die gewünschten Formen zu erhalten. Anschließend ist es ratsam, die Kekse vor dem Backen etwa 10 Minuten in den Kühlschrank zu legen. Dieser Vorgang trägt dazu bei, dass die Kekse beim Backen ihre Form behalten und ein optimales Ergebnis erzielt wird.
Wir empfehlen, die Ausstechformen vor dem Gebrauch mit lauwarmem Wasser zu waschen, um maximale Hygiene zu gewährleisten.
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Decora - Bake & Cook Linie Brotform
Decora - Bake & Cook Linie Brotform
Form mit hochwertiger Antihaftbeschichtung. Es ist einfach zu bedienen und eignet sich perfekt für die Zubereitung von Brot und sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten. Die kleinen Löcher an den Griffen der Form ermöglichen es Ihnen, eine andere Pfanne zu überlappen und sie als Deckel zu verwenden.
Größe: 37 x 20 xh 7 cm
0125735 -
Decora - Professionelles quadratisches Aluminium-Backblech cm. 30x30x7,5
Decora - Professionelles quadratisches Aluminium-Backblech cm. 30x30x7,5
Professionelle quadratische Aluminium-Backformen. Der perfekt gerade Rand garantiert gleichmäßiges Backen. Ideal für Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Taufen, Jubiläen und alles, was Ihre Fantasie sonst noch so hergibt.
Abmessungen:
Höhe cm.7,5
Breite: 30x30 cm.
8033Q2 -
Decora - Crisp and Fry Bake & Cook Line Form
Decora - Crisp and Fry Bake & Cook Line Form
Hochwertige Antihaft-Metallform, ein Material, das maximale Verschleißfestigkeit und absolute Antihaftung garantiert. Ideal für süße und herzhafte Zubereitungen mit perfekten Formen. Die perforierte Oberfläche ermöglicht Ihnen die Zubereitung von knusprigem Grillgemüse oder leckeren Pommes Frites. Die niedrigen Ränder sorgen für ein gleichmäßiges Garen der Speisen und die besondere ausgestellte Form hilft, das Geschirr leicht zu plattieren. Die kleinen Löcher an den Griffen der Form ermöglichen es Ihnen, eine andere Pfanne zu überlappen und sie als Deckel zu verwenden.
Größe: ø 41 x 31,5 x 2,5 h cm
0125741 -
Decora - steifen Box Kuchen führt zu kubischen Ebenen
Scatole in cartone bianco per alimenti.
Utili e pratiche, ideali per trasportare torte in tutta sicurezza.
La comoda apertura laterale permette di inserire la torta senza rischiare la rottura. Imbustate singolarmente.
Scatola rigida per torte a piani cm. 36x36X.25
Ideale per wedding cake , torte nuziali.
0339154 -
Decora - Backen Professionelle Aluminium 20 x 20 x 10cm
Decora -Profi quadratischen backform aus eloxiertem aluminium 20x20x10cm. Professionelle quadratischen backform. Eloxiertem Aluminium. Die perfekt geraden Kante sorgt für gleichmäßiges Garen. Ideal für Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Taufen, Jubiläen und alle wir die Fantasie auch separat erstellen möchten. Maßnahmen: Höhe. 10 cm. Breite: cm. 20x20cm.8033Q1 -
Decora - Backen Professionelle Aluminium 10x10x10cm
Decora - Backen Professionelle Aluminium 10x10x10cm Professionelle Eloxiertem Aluminium. Die perfekt geraden Kante sorgt für gleichmäßiges Garen. Ideal für Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Taufen, Jubiläen und alle wir die Fantasie auch separat erstellen möchten. Maßnahmen: Höhe. 10cm. Breite: cm. 10 x 10cm.8033Q -
Decora - Backen Professionelle Aluminium 30x20x7,5cm
Decora - Backen Professionelle Aluminium 30x20x7,5cm. Professionelle Rechteckwannen Eloxiertem Aluminium. Die perfekt geraden Kante sorgt für gleichmäßiges Garen. Ideal für Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Taufen, Jubiläen und alle wir die Fantasie auch separat erstellen möchten. Maßnahmen: Höhe. 7.5cm. Breite: cm. 30x20cm.8033R -
Decora - Antihaft-Backpapierbögen 25 Stücke 30x40cm
Decora - Antihaft-Backpapierbögen 25 Stücke 30x40cm Die Antihaft-Backpapier, hohe Dicke, ist widerstandsfähiger und auch für die verlängerte Kochen im Backofen geeignet. Es ist ideal zum Kochen, Aufwärmen und Auftauen von Lebensmitteln im Backofen oder Mikrowelle und erlaubt es, bessere Ergebnisse in der Küche erhalten.8033C -
Decora - Aluminiumform für Minikuchenform - 4 Etagen
Novità by Decora
stampo in alluminio, ideale per creare e cuocere piccoli dolci a forma di torta a 4 piani. Misura: 8 x 8 cm. Cottura in forno fino a 220°C
Ideale anche per comporre bomboniere per comunioni, battesimi, cresime e matrimoni, oppure creare monoporzioni dolci o salate.8036M -
Decora - steifen Box Kuchen führt zu kubischen Ebenen
Scatole in cannete’ bianco per alimenti. Utili e pratiche, ideali per trasportare torte in tutta sicurezza.
La parte interna in kraft ondulato garantisce un buon isolamento termico. La comoda apertura laterale permette di inserire la torta senza rischiare la rottura. Imbustate singolarmente.
Scatola rigida per torte a piani cm. 41x41X40.
Ideale per wedding cake , torte nuziali.
0339150 -
Decora - Aluminiumform für Mini-Kuchenform
Neu von Decora
Aluminiumform, ideal zum Herstellen und Backen von kleinen Torten in Form einer 2-stöckigen Torte. Größe: 8 x 8 cm. Backen bei bis zu 220°C
Ideal auch zur Herstellung von Gastgeschenken für Kommunion, Taufe, Konfirmation und Hochzeit oder zur Herstellung von süßen oder herzhaften Einzelportionen8036 -
Decora - Gulp Schokoladen-Eierform-Set
Decora - Gulp Schokoladen-Eierform-Set
Kit bestehend aus 2 Eierformen aus Polycarbonat und 4 verchromten Federn, perfekt für die Herstellung von Schokoladeneiern in einem einzigen Schritt. Praktische Schritt-für-Schritt-Broschüre darin enthalten. Wenn Sie gefärbte Eier erhalten möchten, bepinseln Sie die Form mit fettlöslicher Farbe oder fügen Sie sie zu geschmolzener Schokolade hinzu. Sie können auch florale Motive oder abstrakte Dekorationen malen. Viel Spaß beim Anpassen von Eiern mit decoraCroissant in Royal Ice oder mit decoragebrauchsfertiger Zucker.
Größe: 250 g
Hohlraum 135 x 205 x 75 h mm
Form 275 x 175 x 22 h mm
Wie es geht:
Schokolade richtig temperieren, in eine der beiden Mulden gießen, die zweite Form überlappen und mit den verchromten Federn an der anderen fixieren. Verteilen Sie die Schokolade mit rotierenden Bewegungen auf der Oberfläche beider Formen. Am besten bei einer Temperatur von 19°/23°C ca. 30 Minuten abkühlen lassen, bevor das ganze Ei aus der Form genommen wird.
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Sergio Consoli - Folder Damascus Spirograph - Timascus und Bronzegriff - N ° 454 - Handwerkermesser
Verwendungszweck: Sammlung
Art der Produktion: Artisan von CIC-Meister Sergio Consoli
Produktions-Lama: Italien
Klinge: Aus Spirograph-Damaststahl
Klingenbehandlung: -
Griff: Bronzebacken, Timascus mit Titanspacern
Klingenlänge: 95mm.
Klingenstärke: 4mm.
Gesamtlänge: 225 mm.
Gewicht: 243g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: Titan
Anmerkungen: Handgefertigt von Meister Sergio Consoli - Messernummer 454 aus dem Jahr 2018Danksagung
Derzeit fertige ich eine begrenzte Anzahl von Messern pro Jahr und nehme an einigen Ausstellungen teil, bei denen ich unter anderem meine ersten Preise gewonnen habe:
2005 bei LAME SOTTO I PORTICI in Romano di Lombardia (BG) wurde ich als "bester ausgestellter Tisch" ausgezeichnet
immer im selben Jahr auf der CULTER-EXPO in Novegro (MI) als "bestes Klappmesser"
Auch beim Wettbewerb der Zeitschrift LAME D'AUTORE als bestes feststehendes Jagdmesser belegte ich den zweiten Platz
2007 habe ich dann bei "Scarperia" den dritten Preis für die beste Faltung gewonnen
Vor allem aber habe ich im Jahr 2007 zu meiner großen Zufriedenheit den Abschluss MEISTER DER ITALIENISCHEN MESSERGESELLSCHAFT erreicht, eine Anerkennung, die ich mit der ersten Prüfung erhielt.
Vorstellung des Handwerkers
Ein Messer von Hand herzustellen ist für mich eine echte Kunstform.
Die Befriedigung, ein Objekt zu sehen, das aus eigener Hand stammt, Form annimmt und mechanische, künstlerische und ästhetische Perfektion erreicht, zahlt mir am meisten zurück für all die Stunden und Mühen, die es braucht, um ein Messer komplett von Hand zu schaffen.Die Leidenschaft für "Schneidwerkzeuge" war schon seit meiner Kindheit in mir und wuchs mit mir bis zu der fast plötzlichen Entscheidung, mein erstes Messer selbst zu bauen, es war ein "Bedürfnis", fast eine innere Notwendigkeit, die ich nicht fassen konnte Aus, meine Hände und mein Verstand mussten natürlich anfangen, das zu erschaffen, worüber ich immer leidenschaftlich gewesen war ... das Messer!
Ich habe mit 40 angefangen, 2003, praktisch Autodidakt, ich hatte keine Erfahrung mit Handarbeit, aber ich war viele Jahre Maschinenbauer und konnte so die Technik und alle Stufen der mechanischen Bearbeitung perfekt kennen.
Gegenwärtig bin ich Mitglied der italienischen Messergilde mit dem höchsten Rang eines Meisters, einer Vereinigung, die auf der ganzen Welt für den Ernst und vor allem die Qualität der Ausführung anerkannt ist, die alle ihre Mitglieder im Laufe der Zeit aufrechterhalten müssen.
Was ich jetzt mache, ist das, was ich als meine Kunstform betrachte ..., "handgefertigte, Jagd- und Sammlermesser" herzustellen.
Es sind Messer, die komplett von Hand gefertigt werden, nur mit einer unendlichen Reihe von Feilen, einem kleinen Bohrer für die Löcher und einem Schleifer zum konkaven Schleifen der Klingen, sonst nichts!
Ich mache hauptsächlich Klappmesser, die meinen Wunsch befriedigen, perfekte mechanische Objekte zu bauen und Perfektion in den kleinsten Details, auch im Inneren, wo sie nicht zu sehen sind, ist das, was ein von Hand gefertigtes Messer von einem industriell hergestellten unterscheidet.Die Mechanik muss dann bestmöglich ausgeführt werden, ohne die Arbeitsstunden zu zählen, nur so ist das Endergebnis garantiert.
Natürlich habe ich im Laufe der Jahre meine Technik verfeinert und derzeit die Mechanik noch verbessert, indem ich ein Kugellagersystem an der Klingenrotation eingebaut habe, die eine absolut perfekte Abdichtung garantieren und die Klinge ohne die geringste Reibung schließen und öffnen lassen .und mit einer unglaublichen Süße.
Bei den Klingen experimentiere ich dann mit neuen Härtearten, die Härten von 62-63 HRC ergeben und eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Schnittqualität für alle Einsatzarten ermöglichen.
Ich mache praktisch alle Messer nach einem meiner ersten Entwürfe. Es sind alles Einzelstücke, die bis ins kleinste Detail einzeln von Hand gefertigt werden. Nur so kann meiner Meinung nach ein Messer als "handgefertigt" angesehen werden. .
In Bezug auf die Materialien, die ich verwende, kann ich sagen, dass ich für die Klingen RWL34-Stahl bevorzuge, der aus Pulvern gesintert wird und die völlige Abwesenheit von inneren Defekten garantiert Messer, da sich jeder Damast immer vom anderen unterscheidet.
Für die Griffe ist eines der schönsten Materialien der Mammutzahn, den es in einer Vielzahl wunderbarer Farben zu finden gibt, außerdem verwende ich fossiles Mammut-Elfenbein, verschiedene Bruyere, Titan und Kohlefaser.
Die meisten Messer bestehen jedoch vollständig aus Stahl, um dann immer und streng von Hand graviert zu werden, um das Messer noch mehr in ein echtes Kunstwerk zu verwandeln ...
SC-4540,00€Nur noch -50 übrigNicht lieferbar -
Sergio Consoli - Chiudibile N°098 Radica di Noce - coltello artigianale
Blade: 61HRC RWL34 Stainless Steel
Handle: Walnut, Damascus and Titanium
Blade Lenght: 75mm.
Blade Thickness: 4mm.
Overall Lenght: 180mm.
Weight: 110g.
Lock: Liner lock
Clip: -
Sheath: -
Notes: Handmade in Italy by CIC Master Sergio Consoli9015890,00€Nicht lieferbar -
Decora - Backen Professionelle Aluminium 40x30x7,5cm.
Decora - Backen Professionelle Aluminium 40x30x7,5cm. Professionelle Rechteckwannen Eloxiertem Aluminium. Die perfekt geraden Kante sorgt für gleichmäßiges Garen. Ideal für Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Taufen, Jubiläen und alle wir die Fantasie auch separat erstellen möchten. Maßnahmen: Höhe. 7.5cm. Breite: cm. 40x30cm.8033