Luglio 2013

Blade: 58/59HRC Stone Washed N690 Stainless Steel Handle: Black Canvas Micarta Blade Length: 95mm. Blade Thickness: 3.8mm. Overall Length: 215mm. Weight: 152g. Lock: - Clip: - Sheath: Brown Leather Notes: Made in Italy - Design by C.I.C. Master Massimo Bacchilega

Blade: 58/59HRC N690 Stainless Steel Handle: Cocobolo Wood Blade Length: 95mm. Blade Thickness: 3.8mm. Overall Length: 215mm. Weight: 140g. Lock: - Clip: - Sheath: Brown Leather Notes: Made in Italy - Design by C.I.C. Master Massimo Bacchilega

Sugarflex Gold
Silikomart - Sugarflex - Lucchetti d'amore
Misure: 82 x 30 mm, altezza :12 mm.

Una linea al servizio del professionista per realizzare decorazioni e sculture di grande effetto.
SugarflexGold è la collezione di stampi in silicone alimentare al 100%, nata per offrire al professionista uno strumento d'uso e d'ispirazione unico per la lavorazione artistica dello zucchero e del cioccolato e per realizzare la decorazione per le proprie creazioni in pasticceria.
Una collezione ricca e completa che recupera concetti legati alla tradizione, suggestioni visive prese dal mondo dell'arte o ispirazioni geometriche.
I pezzi delle collezione sono suddivisi per temetiche diverse:permettono di realizzare sculture decorative da esporre come elementi scenografici per grandi eventi celebrativi come matriimoni, battesimi, ceriminie ufficiali oppure sono adatti come componenti multipli di grandi sculture di zucchero per catering e banqueting o perfetti per realizzare diamanti o gioielli di zucchero.
SugerflexGold si rivolge, quindi, sia a professionisti del settore con alta esperienza sia, grazie alla facilità d'uso degli stampi in silicone, a chi entra per la prima volta nel settore e vuole realizzare decorazioni facili e d'effetto per le proprie creazioni in pasticceria.
Tutti gli stampi, grazie alla flessibilità del silicone, permettono un'elevata facilità di smodellatura, sono adatti per la colatura sia dello zucchero che del cioccolato e reggono temperature compreso fra -60° e + 230°.