Luglio 2013
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Decora - Küken- und Eierausstecher mit Girlande - 2 Stück - 0255062
Dieses Ausstecherset aus Kunststoff eignet sich ideal zum Herstellen von süßen oder herzhaften Keksen und Formen sowie für Schokolade und Modellierteig zu Ostern.
Abmessungen:
Küken: 5,5 x 7,5 x 2,2 cm
Ei: 7,5 x 5,5 x 2,2 cmUm perfekte Kekse aus dem Mürbeteig zu erhalten, empfiehlt es sich, den Mürbeteig zu kneten, solange er noch etwas kalt ist. Nach dem Ausrollen des Teigs empfiehlt es sich, ihn mit dem Ausstecher leicht anzudrücken, um die gewünschten Formen zu erhalten. Anschließend ist es ratsam, die Kekse vor dem Backen etwa 10 Minuten in den Kühlschrank zu legen. Dieser Vorgang trägt dazu bei, dass die Kekse beim Backen ihre Form behalten und ein optimales Ergebnis erzielt wird.
Wir empfehlen, die Ausstechformen vor dem Gebrauch mit lauwarmem Wasser zu waschen, um maximale Hygiene zu gewährleisten.
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Decora - Bake & Cook Linie Brotform
Decora - Bake & Cook Linie Brotform
Form mit hochwertiger Antihaftbeschichtung. Es ist einfach zu bedienen und eignet sich perfekt für die Zubereitung von Brot und sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten. Die kleinen Löcher an den Griffen der Form ermöglichen es Ihnen, eine andere Pfanne zu überlappen und sie als Deckel zu verwenden.
Größe: 37 x 20 xh 7 cm
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Decora - Professionelles quadratisches Aluminium-Backblech cm. 30x30x7,5
Decora - Professionelles quadratisches Aluminium-Backblech cm. 30x30x7,5
Professionelle quadratische Aluminium-Backformen. Der perfekt gerade Rand garantiert gleichmäßiges Backen. Ideal für Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Taufen, Jubiläen und alles, was Ihre Fantasie sonst noch so hergibt.
Abmessungen:
Höhe cm.7,5
Breite: 30x30 cm.
8033Q2 -
Decora - Crisp and Fry Bake & Cook Line Form
Decora - Crisp and Fry Bake & Cook Line Form
Hochwertige Antihaft-Metallform, ein Material, das maximale Verschleißfestigkeit und absolute Antihaftung garantiert. Ideal für süße und herzhafte Zubereitungen mit perfekten Formen. Die perforierte Oberfläche ermöglicht Ihnen die Zubereitung von knusprigem Grillgemüse oder leckeren Pommes Frites. Die niedrigen Ränder sorgen für ein gleichmäßiges Garen der Speisen und die besondere ausgestellte Form hilft, das Geschirr leicht zu plattieren. Die kleinen Löcher an den Griffen der Form ermöglichen es Ihnen, eine andere Pfanne zu überlappen und sie als Deckel zu verwenden.
Größe: ø 41 x 31,5 x 2,5 h cm
0125741 -
Decora - steifen Box Kuchen führt zu kubischen Ebenen
Scatole in cartone bianco per alimenti.
Utili e pratiche, ideali per trasportare torte in tutta sicurezza.
La comoda apertura laterale permette di inserire la torta senza rischiare la rottura. Imbustate singolarmente.
Scatola rigida per torte a piani cm. 36x36X.25
Ideale per wedding cake , torte nuziali.
0339154 -
Decora - Backen Professionelle Aluminium 20 x 20 x 10cm
Decora -Profi quadratischen backform aus eloxiertem aluminium 20x20x10cm. Professionelle quadratischen backform. Eloxiertem Aluminium. Die perfekt geraden Kante sorgt für gleichmäßiges Garen. Ideal für Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Taufen, Jubiläen und alle wir die Fantasie auch separat erstellen möchten. Maßnahmen: Höhe. 10 cm. Breite: cm. 20x20cm.8033Q1 -
Decora - Backen Professionelle Aluminium 10x10x10cm
Decora - Backen Professionelle Aluminium 10x10x10cm Professionelle Eloxiertem Aluminium. Die perfekt geraden Kante sorgt für gleichmäßiges Garen. Ideal für Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Taufen, Jubiläen und alle wir die Fantasie auch separat erstellen möchten. Maßnahmen: Höhe. 10cm. Breite: cm. 10 x 10cm.8033Q -
Decora - Backen Professionelle Aluminium 30x20x7,5cm
Decora - Backen Professionelle Aluminium 30x20x7,5cm. Professionelle Rechteckwannen Eloxiertem Aluminium. Die perfekt geraden Kante sorgt für gleichmäßiges Garen. Ideal für Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Taufen, Jubiläen und alle wir die Fantasie auch separat erstellen möchten. Maßnahmen: Höhe. 7.5cm. Breite: cm. 30x20cm.8033R -
Decora - Antihaft-Backpapierbögen 25 Stücke 30x40cm
Decora - Antihaft-Backpapierbögen 25 Stücke 30x40cm Die Antihaft-Backpapier, hohe Dicke, ist widerstandsfähiger und auch für die verlängerte Kochen im Backofen geeignet. Es ist ideal zum Kochen, Aufwärmen und Auftauen von Lebensmitteln im Backofen oder Mikrowelle und erlaubt es, bessere Ergebnisse in der Küche erhalten.8033C -
Decora - Aluminiumform für Minikuchenform - 4 Etagen
Novità by Decora
stampo in alluminio, ideale per creare e cuocere piccoli dolci a forma di torta a 4 piani. Misura: 8 x 8 cm. Cottura in forno fino a 220°C
Ideale anche per comporre bomboniere per comunioni, battesimi, cresime e matrimoni, oppure creare monoporzioni dolci o salate.8036M -
Decora - steifen Box Kuchen führt zu kubischen Ebenen
Scatole in cannete’ bianco per alimenti. Utili e pratiche, ideali per trasportare torte in tutta sicurezza.
La parte interna in kraft ondulato garantisce un buon isolamento termico. La comoda apertura laterale permette di inserire la torta senza rischiare la rottura. Imbustate singolarmente.
Scatola rigida per torte a piani cm. 41x41X40.
Ideale per wedding cake , torte nuziali.
0339150 -
Decora - Aluminiumform für Mini-Kuchenform
Neu von Decora
Aluminiumform, ideal zum Herstellen und Backen von kleinen Torten in Form einer 2-stöckigen Torte. Größe: 8 x 8 cm. Backen bei bis zu 220°C
Ideal auch zur Herstellung von Gastgeschenken für Kommunion, Taufe, Konfirmation und Hochzeit oder zur Herstellung von süßen oder herzhaften Einzelportionen8036 -
Decora - Gulp Schokoladen-Eierform-Set
Decora - Gulp Schokoladen-Eierform-Set
Kit bestehend aus 2 Eierformen aus Polycarbonat und 4 verchromten Federn, perfekt für die Herstellung von Schokoladeneiern in einem einzigen Schritt. Praktische Schritt-für-Schritt-Broschüre darin enthalten. Wenn Sie gefärbte Eier erhalten möchten, bepinseln Sie die Form mit fettlöslicher Farbe oder fügen Sie sie zu geschmolzener Schokolade hinzu. Sie können auch florale Motive oder abstrakte Dekorationen malen. Viel Spaß beim Anpassen von Eiern mit decoraCroissant in Royal Ice oder mit decoragebrauchsfertiger Zucker.
Größe: 250 g
Hohlraum 135 x 205 x 75 h mm
Form 275 x 175 x 22 h mm
Wie es geht:
Schokolade richtig temperieren, in eine der beiden Mulden gießen, die zweite Form überlappen und mit den verchromten Federn an der anderen fixieren. Verteilen Sie die Schokolade mit rotierenden Bewegungen auf der Oberfläche beider Formen. Am besten bei einer Temperatur von 19°/23°C ca. 30 Minuten abkühlen lassen, bevor das ganze Ei aus der Form genommen wird.
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Lionsteel - SR2-G - Titanium Grau - PRIVATE COLLECTION - Messer
MESSER AUS EINER PRIVATSAMMLUNG
* Typ: Zuvor gekauft
* Zustand: Gebraucht, aber in gutem Zustand
* Im Handel erhältlich Nicht mehr hergestellt
* Schärfen: Professionell nachgeschärft
* Markierungen auf der Klinge: Gebrauchsspuren an der Spitze, rechte Seite
* Marks on handle: Some slight marks on the tangle, signs of wear on the removable clip
* Box: Wird im Originalkarton geliefert
* Scheide: -
* Handbücher, Zertifikate und Garantien: Lieferung mit Originalgarantie und Zubehör
* Geprüft und zertifiziert durch unser hauseigenes Labor
Verwendungszweck: Sportlich/Taktisch
Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Italien
Klinge: Sleipner-Stahl 60/61HRC
Klingenausführung: Satiniert
Griff: Titan 6Al4V monolithisch
Klingenlänge: 75 mm.
Dicke der Klinge: 4 mm.
Gesamtlänge: 180 mm.
Dicke in geschlossenem Zustand: 9 mm.
Gewicht: 140 g.
Verschluss: Frame Lock mit Rotoblock Sicherheitssystem
Clip: Abnehmbar und umkehrbar, aus rostfreiem Stahl
Verpackung: Holzkiste mit Lion Steel-Logos
Hinweis: Auslaufartikel, früher gekauft, aus einer PrivatsammlungAP-LS-SR2-G -
Sergio Consoli - Folder Liner Lock - PRIVATE COLLECTION - holografischer Harzgriff - Nr. 480
MESSERENTNAHME AUS PRIVATER SAMMLUNG
* Typ: Zuvor gekauft
* Zustand: neuwertiger Zustand
* Auf dem Markt erhältlich: nicht mehr in Produktion befindliches Einzelstück aus dem Jahr 2019
* Schärfen: Original
* Markierungen auf der Klinge: nein
* Markierungen am Griff: nein
* Kasten: -
* Scheide: nein
* Handbücher, Zertifikate und Garantien: Original
* Geprüft und zertifiziert durch unser internes LaborVerwendungszweck: Sammlung
Art der Produktion: Handwerklich von CIC-Meister Sergio Consoli
Produktion Lama: Italien
Klinge: Vollerl-Edelstahl RWL-34 60 / 61HRC
Klingenbehandlung: -
Griff: Griff aus holografischem Harz mit Titan-Abstandshalter
Klingenlänge: 85 mm.
Klingenstärke: 4 mm.
Geschlossene Länge: 120 mm.
Gesamtlänge: 205 mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 19 mm.
Ausgleich: -
Gewicht: 132 g.
Verschluss: Liner-Lock
Klipp: -
Scheide: -
Verpackung:
Anmerkungen: Handgefertigt von Meister Sergio Consoli - Messer Nummer 480, hergestellt im Jahr 2019CON-480 -
Sergio Consoli - Custom Liner Lock Ordner - Nr. 271 - PRIVATE COLLECTION - handgemachtes Messer
Verwendungszweck: Sammlung
Art der Produktion: Artisan von Maestro CIC Sergio Consoli
Lama-Produktion: Italien
Klinge: Vollzapfen aus Edelstahl RWL-34 60 / 61HRC
Klingenbehandlung: -
Griff: Kohlefaser
Klingenlänge: 85mm.
Klingenstärke: 4mm.
Länge geschlossen: 120mm.
Gesamtlänge: 205 mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 19 mm.
Auswuchten: -
Gewicht: 138 g.
Schließen: Liner Lock
Clip: Kohlefaser
Scheide: -
Verpackung:
Anmerkungen: Handgefertigt von Maestro Sergio Consoli - Messer Nummer 271 aus dem Jahr 2009Anerkennungen
Ich mache derzeit eine begrenzte Anzahl von Messern pro Jahr und nehme an einigen Ausstellungen teil, bei denen ich unter anderem meine ersten Preise gewonnen habe:
2005 wurde ich bei LAME SOTTO I PORTICI in Romano di Lombardia (BG) mit dem "besten ausgestellten Tisch" ausgezeichnet.
immer im selben Jahr auf der CULTER-EXPO in Novegro (MI) als "bestes Klappmesser"
Außerdem belegte ich im Wettbewerb des LAME D'AUTORE Magazins den zweiten Platz als bestes festes Jagdblatt
2007 gewann ich dann bei "Scarperia" den dritten Preis als bester Schließer
Vor allem aber habe ich 2007 zu meiner großen Zufriedenheit das Niveau des MASTER OF ITALIAN COLTELLINAI CORPORATION erreicht, das bei der ersten Prüfung anerkannt wurde.
Präsentation des Handwerkers
Ein Handmesser zu kreieren ist für mich eine echte Kunstform.
Die Befriedigung, ein Objekt zu sehen, das aus Ihren eigenen Händen stammt, Gestalt annimmt und mechanische, künstlerische und ästhetische Perfektion erreicht, ist das, was mich mehr für all die Stunden Arbeit und Mühe bezahlt, die erforderlich sind, um ein Messer vollständig herzustellen von Hand.
Die Leidenschaft für das "Schneiden von Eisen" war schon immer in mir, seit ich ein Kind war, und ist mit mir gewachsen, bis die fast plötzliche Entscheidung, mein erstes Messer selbst zu bauen, ein "Bedürfnis" war, fast ein inneres Bedürfnis, das ich nicht konnte Schieben Sie es auf, meine Hände und mein Verstand mussten anfangen zu kreieren, natürlich das, worüber ich immer leidenschaftlich war ... das Messer!
Ich habe mit 40 angefangen, 2003, praktisch Autodidakt, ich hatte keine manuelle Berufserfahrung, aber ich war viele Jahre lang Maschinenbauingenieur und konnte so die Technik und die verschiedenen Stufen der mechanischen Bearbeitung perfekt kennenlernen.
Gegenwärtig bin ich Mitglied der italienischen Knifemakers Guild mit dem höchsten Rang eines Maestro, einer Vereinigung, die auf der ganzen Welt für den Ernst und vor allem die Qualität der Ausführung anerkannt ist, die alle ihre Mitglieder im Laufe der Zeit aufrechterhalten müssen.
Was ich jetzt mache, ist das, was ich als meine Kunstform betrachte ... um "handgefertigte, Jagd- und Sammlermesser" herzustellen.
Es sind Messer, die komplett von Hand gefertigt wurden, nur mit einer unendlichen Reihe von Feilen, einem kleinen Bohrer für die Löcher und einem Schleifer zum konkaven Schleifen der Klingen, sonst nichts!
Ich mache vor allem Klappmesser, die meinen Wunsch befriedigen, perfekte mechanische Objekte und Perfektion bis ins kleinste Detail zu bauen, auch wenn sie nicht sichtbar sind. Das unterscheidet ein handgemachtes Messer von einem industriell gefertigten .
Die Mechanik muss dann bestmöglich hergestellt werden, ohne die Arbeitsstunden zu zählen, nur so ist das Endergebnis garantiert.
Natürlich habe ich im Laufe der Jahre meine Technik verfeinert und derzeit die Mechanik noch weiter verbessert, indem ich ein System von Kugellagern in die Blattdrehung eingesetzt habe, das eine absolut perfekte Abdichtung garantiert und es dem Blatt ermöglicht, sich ohne die geringste Reibung zu schließen und zu öffnen und mit einer unglaublichen Süße.
In Bezug auf die Klingen experimentiere ich mit neuen Arten des Härtens, die Härten von 62-63 HRC ergeben und eine außergewöhnliche Drahthalte- und Schneidqualität für alle Arten der Verwendung ermöglichen.
Pathisch mache ich alle Messer nach meinem ursprünglichen Entwurf, es sind alles Einzelstücke, die vollständig von Hand bis ins kleinste Detail nacheinander hergestellt werden. Nur so kann meiner Meinung nach ein Messer als "handgemacht" angesehen werden.
In Bezug auf die Materialien, die ich verwende, kann ich sagen, dass ich für die Klingen RWL34-Stahl bevorzuge, der aus Pulvern gesintert ist und die völlige Abwesenheit von inneren Defekten garantiert. Manchmal verwende ich auch Damast, sowohl Edelstahl als auch Kohlenstoff, für die Einzigartigkeit 'dass sie dem Messer spenden, da jeder Damast immer anders ist als der andere.
Für die Griffe ist eines der schönsten Materialien der Mammutzahn, der in verschiedenen Farben erhältlich ist. Alle schön. Ich verwende auch das fossile Elfenbein von Mammut, verschiedenen Briaren, Titan und Kohlefaser.
Die meisten Messer bestehen jedoch vollständig aus Stahl, um dann immer und konsequent von Hand graviert zu werden, um das Messer noch mehr in ein echtes Kunstwerk zu verwandeln ..CON-271 -
Decora - Backen Professionelle Aluminium 40x30x7,5cm.
Decora - Backen Professionelle Aluminium 40x30x7,5cm. Professionelle Rechteckwannen Eloxiertem Aluminium. Die perfekt geraden Kante sorgt für gleichmäßiges Garen. Ideal für Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Taufen, Jubiläen und alle wir die Fantasie auch separat erstellen möchten. Maßnahmen: Höhe. 7.5cm. Breite: cm. 40x30cm.8033