Luglio 2013

MESSER AUS EINER PRIVATSAMMLUNG
* Typ: Zuvor gekauft
* Zustand: Gebraucht, aber in gutem Zustand
* Im Handel erhältlich Nicht mehr hergestellt
* Schärfen: Professionell nachgeschärft 
* Markierungen auf der Klinge: Gebrauchsspuren an der Spitze, rechte Seite
* Marks on handle: Some slight marks on the tangle, signs of wear on the removable clip
* Box: Wird im Originalkarton geliefert
* Scheide: -
* Handbücher, Zertifikate und Garantien: Lieferung mit Originalgarantie und Zubehör
* Geprüft und zertifiziert durch unser hauseigenes Labor


Verwendungszweck: Sportlich/Taktisch

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Italien
Klinge: Sleipner-Stahl 60/61HRC
Klingenausführung: Satiniert
Griff: Titan 6Al4V monolithisch
Klingenlänge: 75 mm.
Dicke der Klinge: 4 mm.
Gesamtlänge: 180 mm.
Dicke in geschlossenem Zustand: 9 mm.
Gewicht: 140 g.
Verschluss: Frame Lock mit Rotoblock Sicherheitssystem
Clip: Abnehmbar und umkehrbar, aus rostfreiem Stahl
Verpackung: Holzkiste mit Lion Steel-Logos
Hinweis: Auslaufartikel, früher gekauft, aus einer Privatsammlung

MESSERENTNAHME AUS PRIVATER SAMMLUNG
* Typ: Zuvor gekauft
* Zustand: neuwertiger Zustand
* Auf dem Markt erhältlich: nicht mehr in Produktion befindliches Einzelstück aus dem Jahr 2019
* Schärfen: Original
* Markierungen auf der Klinge: nein
* Markierungen am Griff: nein
* Kasten: -
* Scheide: nein
* Handbücher, Zertifikate und Garantien: Original
* Geprüft und zertifiziert durch unser internes Labor

Verwendungszweck: Sammlung

Art der Produktion: Handwerklich von CIC-Meister Sergio Consoli
Produktion Lama: Italien
Klinge: Vollerl-Edelstahl RWL-34 60 / 61HRC
Klingenbehandlung: -
Griff: Griff aus holografischem Harz mit Titan-Abstandshalter
Klingenlänge: 85 mm.
Klingenstärke: 4 mm.
Geschlossene Länge: 120 mm.
Gesamtlänge: 205 mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 19 mm.
Ausgleich: -
Gewicht: 132 g.
Verschluss: Liner-Lock
Klipp: -
Scheide: -
Verpackung:
Anmerkungen: Handgefertigt von Meister Sergio Consoli - Messer Nummer 480, hergestellt im Jahr 2019

Verwendungszweck: Sammlung

Art der Produktion: Artisan von Maestro CIC Sergio Consoli
Lama-Produktion: Italien
Klinge: Vollzapfen aus Edelstahl RWL-34 60 / 61HRC
Klingenbehandlung: -
Griff: Kohlefaser
Klingenlänge: 85mm.
Klingenstärke: 4mm.
Länge geschlossen: 120mm.
Gesamtlänge: 205 mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 19 mm.
Auswuchten: -
Gewicht: 138 g.
Schließen: Liner Lock
Clip: Kohlefaser
Scheide: -
Verpackung:
Anmerkungen: Handgefertigt von Maestro Sergio Consoli - Messer Nummer 271 aus dem Jahr 2009

Anerkennungen

Ich mache derzeit eine begrenzte Anzahl von Messern pro Jahr und nehme an einigen Ausstellungen teil, bei denen ich unter anderem meine ersten Preise gewonnen habe:

2005 wurde ich bei LAME SOTTO I PORTICI in Romano di Lombardia (BG) mit dem "besten ausgestellten Tisch" ausgezeichnet.

immer im selben Jahr auf der CULTER-EXPO in Novegro (MI) als "bestes Klappmesser"

Außerdem belegte ich im Wettbewerb des LAME D'AUTORE Magazins den zweiten Platz als bestes festes Jagdblatt

2007 gewann ich dann bei "Scarperia" den dritten Preis als bester Schließer

Vor allem aber habe ich 2007 zu meiner großen Zufriedenheit das Niveau des MASTER OF ITALIAN COLTELLINAI CORPORATION erreicht, das bei der ersten Prüfung anerkannt wurde.

Präsentation des Handwerkers

Ein Handmesser zu kreieren ist für mich eine echte Kunstform.
Die Befriedigung, ein Objekt zu sehen, das aus Ihren eigenen Händen stammt, Gestalt annimmt und mechanische, künstlerische und ästhetische Perfektion erreicht, ist das, was mich mehr für all die Stunden Arbeit und Mühe bezahlt, die erforderlich sind, um ein Messer vollständig herzustellen von Hand.

Die Leidenschaft für das "Schneiden von Eisen" war schon immer in mir, seit ich ein Kind war, und ist mit mir gewachsen, bis die fast plötzliche Entscheidung, mein erstes Messer selbst zu bauen, ein "Bedürfnis" war, fast ein inneres Bedürfnis, das ich nicht konnte Schieben Sie es auf, meine Hände und mein Verstand mussten anfangen zu kreieren, natürlich das, worüber ich immer leidenschaftlich war ... das Messer!

Ich habe mit 40 angefangen, 2003, praktisch Autodidakt, ich hatte keine manuelle Berufserfahrung, aber ich war viele Jahre lang Maschinenbauingenieur und konnte so die Technik und die verschiedenen Stufen der mechanischen Bearbeitung perfekt kennenlernen.

Gegenwärtig bin ich Mitglied der italienischen Knifemakers Guild mit dem höchsten Rang eines Maestro, einer Vereinigung, die auf der ganzen Welt für den Ernst und vor allem die Qualität der Ausführung anerkannt ist, die alle ihre Mitglieder im Laufe der Zeit aufrechterhalten müssen.

Was ich jetzt mache, ist das, was ich als meine Kunstform betrachte ... um "handgefertigte, Jagd- und Sammlermesser" herzustellen.

Es sind Messer, die komplett von Hand gefertigt wurden, nur mit einer unendlichen Reihe von Feilen, einem kleinen Bohrer für die Löcher und einem Schleifer zum konkaven Schleifen der Klingen, sonst nichts!
Ich mache vor allem Klappmesser, die meinen Wunsch befriedigen, perfekte mechanische Objekte und Perfektion bis ins kleinste Detail zu bauen, auch wenn sie nicht sichtbar sind. Das unterscheidet ein handgemachtes Messer von einem industriell gefertigten .

Die Mechanik muss dann bestmöglich hergestellt werden, ohne die Arbeitsstunden zu zählen, nur so ist das Endergebnis garantiert.

Natürlich habe ich im Laufe der Jahre meine Technik verfeinert und derzeit die Mechanik noch weiter verbessert, indem ich ein System von Kugellagern in die Blattdrehung eingesetzt habe, das eine absolut perfekte Abdichtung garantiert und es dem Blatt ermöglicht, sich ohne die geringste Reibung zu schließen und zu öffnen und mit einer unglaublichen Süße.

In Bezug auf die Klingen experimentiere ich mit neuen Arten des Härtens, die Härten von 62-63 HRC ergeben und eine außergewöhnliche Drahthalte- und Schneidqualität für alle Arten der Verwendung ermöglichen.

Pathisch mache ich alle Messer nach meinem ursprünglichen Entwurf, es sind alles Einzelstücke, die vollständig von Hand bis ins kleinste Detail nacheinander hergestellt werden. Nur so kann meiner Meinung nach ein Messer als "handgemacht" angesehen werden.

In Bezug auf die Materialien, die ich verwende, kann ich sagen, dass ich für die Klingen RWL34-Stahl bevorzuge, der aus Pulvern gesintert ist und die völlige Abwesenheit von inneren Defekten garantiert. Manchmal verwende ich auch Damast, sowohl Edelstahl als auch Kohlenstoff, für die Einzigartigkeit 'dass sie dem Messer spenden, da jeder Damast immer anders ist als der andere.

Für die Griffe ist eines der schönsten Materialien der Mammutzahn, der in verschiedenen Farben erhältlich ist. Alle schön. Ich verwende auch das fossile Elfenbein von Mammut, verschiedenen Briaren, Titan und Kohlefaser.

Die meisten Messer bestehen jedoch vollständig aus Stahl, um dann immer und konsequent von Hand graviert zu werden, um das Messer noch mehr in ein echtes Kunstwerk zu verwandeln ..

Bamix (aus dem Französischen "battre et mixer", schlagen und mischen) wurde 1953 in der Schweiz gegründet, wo es vollständig hergestellt wird.

Mit ihren vier verschiedenen Edelstahlklingen, der Mehrzweckklinge, dem Schneebesen, der Fleisch- und Gemüsemesser und dem Mixer bietet sie die Effizienz, Funktionalität und Schnelligkeit einer klassischen Küchenmaschine auf dem Raum eines Minipimers.

Bamix wird von Köchen auf der ganzen Welt verwendet und kann jedes Rezept im Handumdrehen zubereiten.

Er ist ultraleise, vibriert nicht und spritzt nicht, dank Schweizer Hightech. Er schlägt, peitscht, mischt, bläst auf, zerkleinert, mischt alle Lebensmittel, einschließlich Tiefkühlkost und Eis; er emulgiert Soßen, bereitet Smoothies, Milchshakes und Frappés zu; er schlägt Eier auf und schäumt Cappuccino auf.

Er raspelt, hackt und zerkleinert dank des Mahlwerks und SliceSy, einem Behälter mit fünf weiteren Klingen für die Zubereitung von Julienne-Gemüse, Pasteten, Gratins und Parmigiana. Bamix ist Hightech, in Lausanne patentiert und zeichnet sich durch Schweizer Präzision und Zuverlässigkeit aus.

Mit einer Garantie von 10 Jahren ist es unvergleichlich, was die Vielseitigkeit seiner Funktionen in einem so kleinen, in der Schweiz hergestellten Gerät anbelangt.

Das Modell Gastro von Bamix ist die professionelle Version der berühmten Schweizer Küchenmaschine.

Mit seinem leistungsstarken 200-Watt-Motor scheut er sich nicht, auch in den anspruchsvollsten Küchen eingesetzt zu werden - für Ergebnisse, die immer den Erwartungen entsprechen. Er ist mit allen notwendigen Zubehörteilen für die gängigsten Anwendungen ausgestattet, einschließlich einer praktischen Wandhalterung.

Gastro, die professionelle Version der kleinen Küchenmaschine.

AC-Motor Doppelte Isolierung Drehzahl: 12.000 U/min 17.000 U/min Wellenlänge: 19 cm Klinge für Fleisch und Gemüse Klinge zum Zerkleinern, Hacken und Homogenisieren von Fleisch und Fisch sowie zum Zerkleinern von faserigem und strähnigem Gemüse.

Für: rohes oder gekochtes Fleisch, rohen oder gekochten Fisch, zähes Gemüse...

Mehrzweckmesser Das Universalmesser von Bamix®.

Hackt, schneidet und mischt alles, sogar Tiefkühlkost und Eiswürfel. Kann direkt in Töpfen auf dem Herd verwendet werden, ohne dass zusätzliche Behälter erforderlich sind.

Für: Suppen, Cremes, Pesto, Konfitüren, Eiscreme, Smoothies, Milchshakes, Pizzateig, süßes Gebäck...

Schneebesen Ideal für alles, was leicht und schaumig, homogen und leicht sein soll. Schlägt Sahne und Magermilch, Eischnee, Mousse.

Emulgiert Soßen, Cremes und Milchshakes.

Für: Sahne, Cappuccino, Mousse au Chocolat, Zabaglione, Tiramisu, Eiweiß-Béchamel, Milchshakes...

Mixer Ideal für cremige und dickflüssige Zubereitungen. Emulgiert Dressings, Cremes, Kreppteige, Omeletts und Teige.

Püriert und schlägt Mayonnaise in Sekundenschnelle auf. Mischt Cocktails.

Für: Mayonnaise, Kartoffelpüree, Cocktails, Pudding, Crème Caramel, Crêpes... SPEZIFIKATIONEN

Leistung 200W
25 Jahre Garantie auf den Motor
Abmessungen 7,00 x 6,50 x 40,50 cm
Gewicht 950 g