Küchenmesser, Profimesser, Kochmesser
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Benchmade - Station Kitchen Knife - DLC CPM-154CM & G10 mit Carbonfaser - 4010BK-01 - Kuchenmesser
Ein minimalistisches Arbeitstier: Dieses ultra-vielseitige Küchenwerkzeug wurde gebaut, entworfen und gefertigt, um Ihnen das Ultimative zu bieten. Vom Feld bis zum Tisch, dieses einzigartige Messer kombiniert die Kraft und die außergewöhnliche Qualität von Benchmade's proprietärer SelectEdge Technologie für unvergleichliche Schneidleistung.
Die breite CPM-154 Klinge geht in einen präzise geformten Griff über, der auch bei längerem Gebrauch einen angenehmen Halt bietet. Das Messer wird mit einer Kunststoffscheide geliefert, bei der Flüssigkeiten dank der Abflusslöcher vom Messer abfließen können.
Verwendungszweck: Universelles Küchenmesser für Haushalt und Feld
Art der Herstellung: Industriell
Herstellungsland: USA
Klinge: Rostfreier Stahl CPM-154CM 58/61HRC
Klingenoberfläche: Schwarz DLC
Griff: G10 Green und Kohlefaser
Länge der Klinge: 148mm.
Dicke der Klinge: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 273mm.
Gewicht: 179g.
Klingenabdeckung: Kunststoff, mit Drainagelöchern
Verpackung: Schachtel aus Karton und recycelten Materialien, mit Benchmade-Logos
Hinweise: Entwickelt für den Einsatz in der Küche zu Hause und auf WanderungenBM-4010BK-01655,01€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig
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Benchmade - Station Kitchen Knife - CPM-154CM & Tan Richlite - 4010-02 - Kuchenmesser
Ein minimalistisches Arbeitstier: Dieses ultra-vielseitige Küchenwerkzeug wurde gebaut, entworfen und gefertigt, um Ihnen das Beste zu bieten. Ob auf dem Feld oder auf dem Tisch, dieses einzigartige Messer kombiniert die Kraft und die außergewöhnliche Qualität von Benchmade's patentierter SelectEdge Technologie für eine unvergleichliche Schneidleistung.
Die breite CPM-154-Klinge geht in einen präzise geformten Griff über, der auch bei längerem Gebrauch einen angenehmen Halt bietet. Das Messer wird mit einer Kunststoffscheide geliefert, bei der Flüssigkeiten dank der Abflusslöcher vom Messer abfließen können.
Verwendungszweck: Universelles Küchenmesser für Haushalt und Feld
Art der Herstellung: Industriell
Herstellungsland: USA
Klinge: Rostfreier Stahl CPM-154CM 58/61HRC
Klingenoberfläche: Stonewashed
Griff: Tan Richlite und schwarzes G10
Klingenlänge: 148mm.
Dicke der Klinge: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 273mm.
Gewicht: 179g.
Klingenabdeckung: Kunststoff, mit Drainagelöchern
Verpackung: Schachtel aus Karton und recycelten Materialien, mit Benchmade-Logos
Hinweise: Entwickelt für den Einsatz in der Küche zu Hause und auf WanderungenBM-4010-02525,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
ExtremaRatio - Waki Black Machete Messer - Taktisches Messer
Das Produkt ist eine Weiterentwicklung des japanischen Wakizashi-Schwerts, einer typischen 30 bis 60 Zentimeter langen Klinge, die die Samurai immer am Körper trugen, während das Katana ausschließlich im Kampf getragen wurde. Die Klinge aus Boehler N690 Stahl ist auf 58HRC gehärtet, während der Griff aus Forprene besteht, einem Elastomer, das unter den NATO-Standard" für Widerstandsfähigkeit gegen extreme Bedingungen fällt. Das Waki Black wird mit einer aus dem Militär stammenden Cordura-Scheide geliefert, die den sicheren Transport der rasiermesserscharfen Klinge und ihren Schutz vor Stößen, die ihre Effizienz beeinträchtigen könnten, gewährleistet. Die Scheide ist außerdem mit dem MOLLE-System ausgestattet, das es ermöglicht, sie an taktischen Westen und allgemeinen Gürteln zu tragen.
Verwendungszweck: Tactical / Machete
Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl N690Co bei 58HRC
Klingenbehandlung: Brünieren MIL-C-13924
Griff: Forprene
Klingenlänge: 297 mm.
Klingenstärke: 6,5 mm. Verjüngt sich vom Griff aus auf 4 mm.
Gesamtlänge: 456 mm.
Gewicht: 384 g.
Scheide: Cordura, M.O.L.E. kompatibel.
Verpackung: Pappschachtel mit Extrema Ratio-Logos
Anmerkungen: -ER-WA-BK449,00€Nur noch 99 übrigNur noch 99 übrig
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Ontario Knife Company - Vogel- und Forellenmesser mit Lederscheide - 7027 - Messer
Die berühmten Old Hickory-Messer von Ontario sind für ihre robuste Langlebigkeit in unzähligen praktischen Anwendungen bekannt und seit über 95 Jahren ein Anlaufpunkt für Koch- und Outdoor-Enthusiasten. Dieses Modell ist aufgrund seiner geringen Größe und Benutzerfreundlichkeit ideal für Arbeitsvögel und Fische. Es verfügt über eine 8,5 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl mit satiniertem Finish. Wie bei allen Old Hickory-Modellen verfügt auch dieses Messer über einen Holzgriff mit Messingnieten. Sowohl das Filetmesser als auch die Lederscheide werden in den USA hergestellt.
Verwendungszweck: Angeln / Jagen / Kochen
Art der Produktion: industriell
Produktionsland: USA
Klinge: 57-59 HRC Edelstahl
Klingenbehandlung: Satinierung
Griff: Holz
Klingenlänge: 85mm.
Klingenstärke: 2mm.
Gesamtlänge: 170mm.
Scheide: aus Leder
Verpackung: Ontario offizielle Box
Hinweis: Um das Messer schärfer zu machen, schärfen wir in unserem hauseigenen Labor jede Klinge vor dem Versand weiter.PFLEGE UND WARTUNG: Es wird empfohlen, es unter fließendem Wasser zu waschen und sofort manuell mit einem sauberen Baumwolltuch oder saugfähigem Papier zu trocknen.
ON702730,00€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig
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Ontario Knife Company - 417 Filet Knife mit Lederscheide - 1275 - Messer
Dieses Old Hickory Fish Filet Knife ist ein klassisches Modell aus Ontario und wird mit einer Lederscheide geliefert. Das Filetmesser Ontario Old Hickory 417 ist ideal zum Jagen, Angeln oder Kochen geeignet und verfügt über eine 16-cm-Klinge aus rostfreiem Stahl mit satiniertem Finish. Wie bei allen Old Hickory-Modellen verfügt auch dieses Messer über einen Holzgriff mit Messingnieten. Sowohl das Filetmesser als auch die Lederscheide werden in den USA hergestellt.
Verwendungszweck: Angeln / Jagen / Kochen
Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: USA
Klinge: 55-58 HRC Edelstahl
Klingenbehandlung: Satinierung
Griff: Holz
Klingenlänge: 160mm.
Klingenstärke: 2mm.
Gesamtlänge: 275 mm.
Scheide: aus Leder
Verpackung: Ontario offizielle Box
Hinweise: Um das Messer schärfer zu machen, schärfen wir durch unser internes Labor jede Klinge vor dem Versand weiter.PFLEGE UND WARTUNG: Es wird empfohlen, es unter fließendem Wasser zu waschen und sofort manuell mit einem sauberen Baumwolltuch oder saugfähigem Papier zu trocknen.
ON127545,01€Nur noch 3 übrigNur noch 3 übrig -
Ontario Knife Company - Old Hickory Hop Field Knife - 5060 - messer
Dieses vom amerikanischen Ontario hergestellte Messer enthält eine Reihe von Elementen, die es praktisch, handlich, einfach, spartanisch und faszinierend machen. Das Hopfenfeld ist ein Universalmesser, das in der Küche praktisch ist und sich perfekt zum Grillen eignet und zum Wandern oder Campen geeignet ist.
Verwendungszweck: Wandern / Camp / Fleisch
Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: USA
Klinge: 1095 Kohlenstoffstahl 57-59 HRC
Klingenbehandlung: Satinierung
Griff: Holz
Klingenlänge: 178 mm.
Klingenstärke: 2mm.
Gesamtlänge: 300mm.
Gewicht: 134 g.
Hülle: ohne Hülle
Verpackung: -
Hinweise: Um das Messer schärfer zu machen, schärfen wir durch unser internes Labor jede Klinge weiter.ON506020,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Roselli - Big Fish Messer Filet UHC - RW255 - Messer
Ein leistungsstarkes Filetiermesser, hervorragend zum Bearbeiten größerer Fische, aber auch perfekt für Brot, Fleisch und Gemüse.
Die Klinge besteht aus UHC-Stahl (Ultra High Carbon) und der Griff aus wärmebehandelter Maserbirke, beschichtet mit Leinöl, was auch bei Nässe einen festen Halt garantiert. Mit UHC-Stahl erhalten Sie ein extrem scharfes Messer, das seine Schärfe sehr lange behält. Bedenken Sie, dass harter UHC-Stahl nicht zum Durchdringen von Knochen oder anderen harten Materialien geeignet ist.
Wird mit einer handgefertigten Scheide aus natürlich dunkel gegerbtem finnischen Leder geliefert.
Verwendungszweck: Jagd/Sport/Angeln
Art der Herstellung: handwerklich
Klinge: aus Kohlenstoffstahl UHC 64/66HRC
Lama-Produktion: Finnland
Griff: Arktische Birke
Klingenlänge: 210 mm.
Klingenstärke: 1,5 mm.
Gesamtlänge: 335 mm.
Gewicht: 108g.
Scheide: LederRW255185,00€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig
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Zwilling - Steakmesser-Set, Eiche, 4-tlg
Zwilling - Steakmesser-Set, Eiche, 4-tlg
Mit den Messern der Serie ZWILLING Steak Knife wird das traditionelle Design des Arcos Albacete Steak Knife aus dem Jahr 1734 in die Gegenwart geholt. Durch die Verwendung von hochwertigen Materialien wie besonders stickstoffreichem Nitro-Stahl trifft Tradition auf moderne Technik und erfüllt höchste Erwartungen an ein funktionales und formschönes Steakmesser. Die Griffe sind in verschiedenen Materialien erhältlich, sodass jeder sein Lieblingsset findet. Ob warmes Holz oder edles Micarta-Material – alle Griffvarianten sind ergonomisch geformt und im Drei-Nieten-Design. Klingenlänge: 100 mm Länge: 23 cm Sicherheitshinweise: Achtung: Die Klingen sind sehr scharf – Verletzungsgefahr!
Pflegehinweise: ZWILLING rät davon ab, Messer in der Spülmaschine zu reinigen. Die darin ver¬wendeten zahlreichen Chemikalien können zu verstärkter Abnutzung von Klinge und Griff führen. Am besten spülen Sie Ihre Messer daher direkt nach Gebrauch unter fließendem Wasser ab. Abgetrocknet sind die Messer sofort wieder einsatzbereit. Schneideunterlagen aus Holz oder Kunststoff sind zu bevorzugen. Schärfen Sie ein ZWILLING Messer mit glatter Schneide stets mit einem hochwertigen Messerschärfer von ZWILLING, denn dieser ist exakt auf den Stahl der Klinge abgestimmt und garantiert ein optimales Ergebnis. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website www.zwilling.com. Präzisionsklingen aus einem Stück Nitro-Stahl Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel Ergonomischer Griff aus Eichenholz, Palisander und Micarta im Drei-Nieten-Design
Klingenlänge: 100 mm Länge: 23 cm39160-000108,99€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig
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ExtremaRatio - Waki Satin - XXV Anniversarium - 150Stück. Limitierte Auflage - Messer
WAKI XXV ANNIVERSARIUM LIMITED EDITION ist eine limitierte Auflage von nur 150 Stück, die alle Eigenschaften des berühmten Waki-Modells beibehält.
Bei diesem Produkt handelt es sich um eine Weiterentwicklung des japanischen Wakizashi-Schwerts, einer typischen Klinge mit einer Länge zwischen 30 und 60 Zentimetern, die die Samurai immer am Körper trugen, während das Katana ausschließlich im Kampf getragen wurde.
Die Klinge hat das klassische japanische Tanto-Profil und besteht aus Böhler N690-Stahl mit einer Wärmebehandlung, die die Härte auf 58 HRC erhöht und so eine optimale Kombination aus Schnitthaltigkeit und Festigkeit gewährleistet. Die flachgeschliffene Klinge hat eine feine Satinierung.
Der schwarz gefärbte Griff ist aus Forprene gefertigt, während die schwarz gefärbte Cordura-Scheide mit einem MOLLE-System ausgestattet ist, das garantiert, dass die sehr scharfe Klinge absolut sicher getragen werden kann und vor Stößen geschützt ist, die ihre Effizienz beeinträchtigen könnten.
Das WAKI XXV ANNIVERSARIUM LIMITED EDITION wird in einem IP67-zertifizierten, wasserdichten Polypropylen-Koffer mit Druckausgleichsventil geliefert, der gegen Witterungseinflüsse, Staub und Stöße resistent ist. Im Inneren befindet sich außerdem eine Metallplakette mit der Nummerierung der auf 150 Stück limitierten Serie und eine Gedenkmünze zum 25-jährigen Jubiläum der Extrema Ratio.
Verwendungszweck: Sammlung / Tactical / Machete
Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl N690Co bei 58HRC
Behandlung der Klinge: Satinierte Oberfläche
Griff: Forprene
Länge der Klinge: 297mm.
Dicke der Klinge: 6,5 mm. Verjüngt sich vom Griff aus auf 4 mm.
Gesamtlänge: 456mm.
Gewicht: 384g.
Scheide: Cordura, kompatibel mit M.O.L.E.-Systemen.
Verpackung: Polypropylen-Etui mit nummeriertem Metallschild und Gedenkmünze mit Extrema Ratio-Logos
Anmerkungen: Limitierte und nummerierte Auflage von nur 150 StückER-WA-XXV0,00€Nur noch -20 übrigNur noch -20 übrigNicht lieferbar -
Ontario Knife Company - Altes Hickory Metzgermesser - 7113 - Messer
Die berühmten Old Hickory-Messer von Ontario sind für ihre robuste Langlebigkeit in unzähligen praktischen Anwendungen bekannt und seit über 95 Jahren ein Anlaufpunkt für Koch- und Outdoor-Enthusiasten.
Verwendungszweck: Wandern / Feld / Fleisch / Grillen
Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: USA
Klinge: Kohlenstoffstahl 1095 57-59 HRC
Klingenbehandlung: Satinierung
Griff: Holz
Klingenlänge: 360mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 500mm.
Gewicht: 412 g.
Hülle: ohne Hülle
Verpackung: ohne Verpackung
Hinweise: Um das Messer schärfer zu machen, schärfen wir durch unser internes Labor jede Klinge vor dem Versand weiter.PFLEGE UND WARTUNG: Dieses Produkt verwendet KEINEN Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt. Es wird daher empfohlen, ihn unter fließendem Wasser zu waschen und sofort manuell mit einem sauberen Baumwolltuch oder saugfähigem Papier zu trocknen. Um die Bildung von Rost und Oxidation zu vermeiden, wird dringend empfohlen, die Klinge nach dem Trocknen mit einem Schmiermittel (z. B. Fett, Paraffin, Lanolin, Vaseline) zu schützen, das eine Schutzbarriere zwischen Stahl und Atmosphäre bildet.
ON711339,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Kanetsune - Obstmesser ST-200 - Messer
Mehrzweck-Gemüse- und Obstmesser. Dank der Holzkiste (Shirasaya), ähnlich der für das Katana oder das Tanto verwendeten, bleibt die Klinge perfekt geschützt und leicht zu transportieren.
Verwendungszweck: Sport / Sammlung
Klinge: 420J2 Stahl
Japan Klingenproduktion
Griff: Kirschholz
Klingenlänge: 105 mm.
Klingenstärke: 1 mm.
Gesamtlänge: 210mm.
Auswuchten: -
Gewicht: 36 g.
Scheide: Kirschholzscheide
Hinweis:ST-20021,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrig
Nicht lieferbar -
Zwilling - Steakmesser-Set, Palisander, 4-tlg
Zwilling - Steakmesser-Set, Palisander, 4-tlg
Rare? Medium? Oder lieber well done? Das entscheidet jeder Steakliebhaber für sich. Aber bei einem werden sich alle einig sein: Das 4-teilige Steakmesser-Set Steak Knife aus Palisander-Holz von ZWILLING gehört zu jedem guten Steak dazu.
Das Design der Messer wurde durch das Albacete-Steakmesser aus dem Jahr 1734 inspiriert und ist klar erkennbar. Die unverwechselbaren Griffe mit rostfreien Stahlnieten haben den gleichen Schwung und liegen ideal in der Hand. Das verwendete Holz sieht hochwertig aus und bildet einen wunderschönen Kontrast zu den präzisionsgestanzten Klingen aus einem Stück Nitro-Stahl. Man spürt sofort die Qualität und schneidet mühelos jede Art von Fleisch. Die besondere Messerform und die Materialkombination aus kühlem Edelstahl und dunklem Palisander überzeugen auf den ersten Schnitt.
Präzisionsklingen aus einem Stück Nitro-Stahl
Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel
Ergonomischer Griff aus Eichen- oder Palisanderholz im Drei-Nieten-Design
Klingenlänge: 100 mm
Länge: 23 cm
Teiligkeit: 4-tlg.
39161-00099,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Forge de Laguiole - Philippe Starck - Jojo long legs - coltello formaggio - fuori produzione
Laguiole en Aubrac - Philippe Starck - Jojo long legs - coltello formaggio All'inizio degli anni '80, nel villaggio di Laguiole in Aubrac, l'arte della coltelleria di Laguiole era scomparsa... Nel 1987 la fabbrica Forge de Laguiole rilancia la produzione di mitici coltelli nel suo villaggio d'origine, rispettando l'eredità dell'arte della tradizione. È la rinascita di un coltello cult, referenza del design, sinonimo di qualità e arte di vivere. Ogni coltello è un pezzo unico che può richiedere diversi giorni di produzione! Un solo coltellinaio altamente qualificato realizza, in più di 40 fasi, un coltello d'eccezione, che durerà una vita. Tra tradizione e creazione, Forge de Laguiole apporta un tocco di innovazione, rivolgendosi ai più grandi designer. Questo splendido coltello da formaggio firmato Philippe Starck ha un elegante manico in bachelite nera Presentato all'esposizione universale di Siviglia nel 1992, ha permesso a Forge de Laguiole di ricevere il premio del Design Europeo.
Elegante, le sue linee inimitabili ed essenziali ne fanno un vero capolavoro d'equilibrio ed estetica. La forma del manico è stata semplicemente studiata perchè il coltello possa rimanere in equilibrio sul suo bordo. Philipe Starck, architetto e designer francese ha partecipato al progetto della Forge de Laguiole fin dall'inizio delle sue avvenure. Dopo aver ideato nel 1987 l'edificio della Forge de Laguiole ha ideato i primi negozi del marchio; così, sarà dunque anche il primo a ripensare il coltello di Laguiole. Caratteristiche:
Colore : nero Materiale : Acciaio inossidabile - Bachelite Dimensioni : Lunghezza totale: 30 cm - Lama: lunghezza 15 cm Origini: Coltello originale Laguiole interamente prodotto a Laguiole in Aveyron (più di 40 fasi successive sono necessarie alla sua realizzazione)5551S125,00€
Nicht lieferbar -
Maserin - Montasio Käsemesser in Olive - 2020 / OL - Küche
Maserin - Montasio Käsemesser in Olive - 2020 / OL - Küche Das zum Schneiden des Montasio hergestellte Montasio-Messer wurde von einer Expertenjury aus einer Liste von Prototypen ausgewählt, die von den Unternehmen hergestellt wurden, die die Marke Maniago Knife District erhalten hatten. Der Gewinner des Wettbewerbs war die Firma Maserin aus Maniago, die es mit ihrer über 40-jährigen Geschichte und Erfahrung geschafft hat, dieses prestigeträchtige Projekt zu realisieren. Neben der Qualität der verwendeten Materialien - für die Klinge aus rostfreiem Stahl Aisi 420HRC56 (ein Stahl mit hervorragenden technischen Eigenschaften für einen hervorragenden Schnitt), für den Griff aus natürlichem Olivenholz (schönes und wertvolles Nationalholz mit verschiedenen Farben und Designs für jeden Griff) - das messerdesign spielte eine sehr wichtige rolle. Maurizio Maserin, der Designer des "Montasio-Messers", ließ sich von klassischen und eleganten Themen inspirieren und hatte die Idee, eine traditionelle Klinge zum Schneiden von Käse (deutsche Klinge mit einer Länge von 180 mm) mit einem Designgriff zu kombinieren modern mit besonderem Augenmerk auf Ergonomie. Die Dicke des Griffs beträgt mm. 15 und eine Mulde wurde zwischen dem Ende des Griffs und dem Anfang der Klinge platziert, um den Daumen zu stützen und so die Verwendung des Messers noch einfacher zu machen.MA-2020/OL42,00€Nur noch -1 übrigNur noch -1 übrig
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