Küchenmesser, Profimesser, Kochmesser
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Roselli - Big Fish Messer Filet UHC - RW255 - Messer
Ein leistungsstarkes Filetiermesser, hervorragend zum Bearbeiten größerer Fische, aber auch perfekt für Brot, Fleisch und Gemüse.
Die Klinge besteht aus UHC-Stahl (Ultra High Carbon) und der Griff aus wärmebehandelter Maserbirke, beschichtet mit Leinöl, was auch bei Nässe einen festen Halt garantiert. Mit UHC-Stahl erhalten Sie ein extrem scharfes Messer, das seine Schärfe sehr lange behält. Bedenken Sie, dass harter UHC-Stahl nicht zum Durchdringen von Knochen oder anderen harten Materialien geeignet ist.
Wird mit einer handgefertigten Scheide aus natürlich dunkel gegerbtem finnischen Leder geliefert.
Verwendungszweck: Jagd/Sport/Angeln
Art der Herstellung: handwerklich
Klinge: aus Kohlenstoffstahl UHC 64/66HRC
Lama-Produktion: Finnland
Griff: Arktische Birke
Klingenlänge: 210 mm.
Klingenstärke: 1,5 mm.
Gesamtlänge: 335 mm.
Gewicht: 108g.
Scheide: LederRW255185,00€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig
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Takeshi Saji - Miyabi Hayabusa - Coltello Artigianale
Takeshi Saji è nato nel 1948 a Takefu (prefettura di Fukui), una città situata all'incirca nel centro del Giappone e nel cuore di una zona da secoli votata alla produzione di lame. Il suo laboratorio è ancora lì, costruito intorno al forno grazie al quale, ormai da parecchi anni, Takeshi Saji forgia l'acciaio (soprattutto damasco) con cui realizza vari modelli di coltelli tradizionali giapponesi. La scelta dei materiali per le finiture (prevalentemente naturali), le linee essenziali - evocatrici dell'utilizzo - e gli accostamenti cromatici di raro impatto rendono le sue realizzazioni uniche e inconfondibili nel panorama della coltelleria mondiale e, in patria, gli sono valse il prestigioso titolo di Maestro.
Destinazione d'uso: Collezione/Sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Giappone
Lama: Forgiata a mano, in damasco laminato con tagliente in Hitachi Shirogami a 64HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Sakura (legno di ciliegio)
Lunghezza lama: 110mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 215mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 134g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Cuoio e Sakura (legno di ciliegio)
Confezione: Scatola di cartone
Note: interamente realizzati a mano da Takeshi Saji4012295,00€
Nicht lieferbar
