Kochgeräte

Das Barbecue-Set ist der zeitlose Begleiter für gesellige und köstliche Momente.

Nützlich und effektiv, besteht es aus drei Utensilien, die in Frankreich aus hochwertigen lokalen Materialien hergestellt werden:

- Das Klappmesser N°12 B: eine neue Messerdimension mit einer 16 cm langen Klinge aus rostfreiem Stahl und einem Griff aus robustem Buchenholz aus französischen Wäldern. Es verfügt über einen Sicherheitsring, mit dem die Klinge in offener oder geschlossener Position arretiert werden kann. Außerdem hat es einen Flaschenöffner am Ende des Griffs, mit dem man Flaschen öffnen, aber auch das Messer aufhängen kann.

- Der Spatel +: Der Spatel aus rostfreiem Stahl mit Stonewashed-Finish passt auf den Griff des Messers Nr. 12 B und wird mit der Ringmutter verriegelt. Seine große Fläche (8,5 cm x 20 cm) ermöglicht ein schnelles Aufnehmen der Speisen. Sie hat einen schmalen Winkel und eine Abschrägung auf beiden Seiten zum Trennen oder Schaben.

Die XL-Zange: Die Zange aus rostfreiem Stahl mit stonewashed Finish ist 40 cm lang und ermöglicht eine einfache und sichere Handhabung. Der asymmetrische Kopf ermöglicht es Ihnen, große Stücke mit dem breiten gezackten Winkel und kleinere mit dem schmalen Winkel aufzunehmen. An der Ferse befindet sich außerdem ein Schlitz zum Anheben des Gitters.

Technisches Datenblatt Messer
Stahl: rostfrei, martensitisch 55/57HRC
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 16cm
Sicherheitssystem: Virobloc-Ring

Die Messer der Serie Les Forgés 1890 verkörpern die Exzellenz der französischen Messertradition. Wie der Name schon sagt, sind sie vollständig geschmiedet und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit, perfekte Balance, Widerstandsfähigkeit und überlegene Schneidqualität aus.

Das kleine Chef-Messer ist extrem vielseitig. Dank seiner handlichen Größe ist es perfekt zum Schneiden oder Hacken von Kräutern und Zwiebeln, aber es ist genauso effektiv beim Schneiden von Obst und Gemüse in Scheiben oder Würfeln. Es ist auch ideal zum Zerdrücken von Zutaten wie Knoblauch oder zur Zubereitung eines Schnitzels.

Der Stahl X50CrMoV15 ist eine Art rostfreier Stahl, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und die Gewährleistung eines hochwertigen Schnitts. Die Härte der Klinge beträgt 56-57 HRC.

Die durchgehende Klinge erstreckt sich über den gesamten Griff und sorgt für Robustheit und Balance des Messers, dank der gleichmäßigen Verteilung des Stahlgewichts.

Der Griff aus Buchenholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist nicht lackiert. Er wurde behandelt, um wasserfest zu sein. Sein ergonomisches Design erinnert an traditionelle Taschenmesser und gewährleistet einen bequemen Griff.

Verwendung: Brotmesser

Klingenproduktion: Frankreich
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 170mm.
Klingenstärke: 2mm.
Gesamtlänge: 300mm.
Gewicht: 178g.

Die Messer der Serie Les Forgés 1890 verkörpern die Exzellenz der französischen Messertradition. Wie der Name schon sagt, sind sie vollständig geschmiedet und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit, perfekte Balance, Widerstandsfähigkeit und überlegene Schneidqualität aus.

Das Messer aus der Les Forgés 1890 Kollektion ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Ideal zum Schneiden von Braten und Geflügel, eignet es sich auch zum Schneiden von großen Früchten und Gemüse, wie Ananas und Kürbisse. Dank seiner vollständig geschmiedeten Klinge bietet es außergewöhnliche Balance und Langlebigkeit.

Der Stahl X50CrMoV15 ist eine Art rostfreier Stahl, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und die Gewährleistung eines hochwertigen Schnitts. Die Härte der Klinge beträgt 56-57 HRC.

Die durchgehende Klinge erstreckt sich über den gesamten Griff und sorgt für Robustheit und Balance des Messers, dank der gleichmäßigen Verteilung des Stahlgewichts.

Der Griff aus Buchenholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist nicht lackiert. Er wurde behandelt, um wasserfest zu sein. Sein ergonomisches Design erinnert an traditionelle Taschenmesser und gewährleistet einen bequemen Griff.

Klingenproduktion: Frankreich
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 160mm.
Klingenstärke: 2mm.
Gesamtlänge: 290mm.
Gewicht: 149g.