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Biosec - Buch - Reinigung - Techniken und Rezepte - ITALIENISCH
Getrocknete, dehydriert, gefriergetrocknet, bröckelig, knusprig: Kosmos der Küche diese Worte, die eine Abwesenheit von Lebensnerv evozieren, auch die visuelle, Geschmack und sehr präzise Anhörung kommunizieren. Die weiche Polenta tuile, die auf der Zunge zergeht, die konzentrierte Essenz der getrockneten Tomaten, die auf den Kontakt mit dem Gaumen freigesetzt wird, das besondere Aroma von getrockneten Kabeljau sind Teil eines ein extra trocken im Zusammenhang mit schönen Repertoire von Wahrnehmungen war. Die Subtraktion von Wasser in der Nahrung enthalten, aufgrund der Wärme oder den Durchgang von Luft ist, ein bewährtes Verfahren zur Haltbarmachung, sondern auch ein System für die Mengen derselben in radikaler Weise zu verändern. Nachdem er die Grenzen des Geschmacks gezwungen und die Ästhetik geärgert, die Erkundungen von gastronauts neugierig Schritt in diese verschiedenen Sinnes Gebiet, in dem die Struktur der Materialien, das Gleichgewicht der Platte beeinflussen. In dieser Arbeit untersucht Stefano Masanti verschiedene Techniken Nahrung ihrer natürlichen Feuchtigkeit zu entziehen. Wertet die von verschiedenen Instrumenten erzeugten Ergebnisse: traditionelle Backofen, Mikrowelle und Trockner und bietet eine Reihe von Rezepten zu zeigen, wie getrocknete Zutaten erstaunliche Rollen in Unterschrift Gerichte haben kann. Verlag: kulinarische Bibliotheca Erscheinungsdatum: 31/102016 Seiten: 96 Format: Hardcover Sprache: Italienisch Eine nette Idee mit unseren Biosec Trockner zu koppeln.8175E -
Biosec - Das Trocknen in der Küche - ITALIENISCH
Biosec - Papier - KD Küche - IN ITALIAN Schließlich wird ein neues Kochbuch Biosec: "Das Trocknen in der Küche" Tipps und Techniken zu erhalten und den reinen Geschmack der Speisen zu genießen. Tausende von Ideen, Hinweise und Tipps zu erhalten und die meisten Ihrer trockenen Waren zu genießen, zu erhalten und Aromen und Farben zu verbessern. Sechzig sechs berühmte Blogger und Sterne-Köche Rezepte, Tricks, Tabellen mit Essen und Timing, alles muss es regen die Fantasie und Kreativität in der Küche. Features: - Trocknungsführung - 66 Rezepte und 208 Seiten - Vollfarbe - Einführung und Tabellen für die ordnungsgemäße Trocknung Paket-Inhalt: - Buch-Kochbuch8175R -
Tomalla - Winescepter Bunch mit Unterstützung
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Das Winescepter ist die neue Innovation in der Weinkühltechnik. Das Winescepter wurde von einem europäischen Koch erfunden und von französischen
Sommeliers vorgeschlagen.
Es wurde entwickelt, um vorgekühlte Weine auf der perfekten Serviertemperatur zu halten, während der Wein noch in der Flasche ist - lüften Sie den Wein sogar, während er aus dem Tropfauslauf fließt!
Setzen Sie das Weinzepter mindestens 3 Stunden lang in den Gefrierschrank ein und öffnen Sie dann eine Flasche. Gießen Sie eine kleine Menge Wein ein, um das Weinzepter einzuführen, nachdem Sie es aus dem Behälter genommen haben.
Die drei verschiedenen Ringe ermöglichen das Einsetzen in eine Vielzahl von Flaschen, sowohl Wein als auch Wein Sekt. Öffnen Sie das Weinzepter, gießen Sie es ein und planen Sie gleichzeitig Ihren Wein. Dies ist ein erstaunliches Geschenk für jeden Weinliebhaber.
Produktdetails
Das Winescepter hat eine Ansammlung im Korkteil und der Träger ist aus Edelstahl und kann eine Flasche Wein und sein Winescepter aufnehmen, um leicht transportiert und elegant am Tisch verwendet zu werden.
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