Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina
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Kai - Mikroverzahnte Profi-Schneiderschere - 25 cm - 7250SE - Serie 7000
Die Kai-Gruppe mit Sitz in Tokio hat eine fast hundertjährige Tradition in Schneide- und verwandten Produkten, die für ihre hervorragende Funktionalität, Schärfe und Langlebigkeit bekannt sind.
Dank dieser Eigenschaften zählen die Produkte von KAI zu den besten der Welt. Das gemeinsame Merkmal - Qualität und Perfektion - basiert auf der jahrhundertealten kulturellen Tradition der japanischen Schmiede von Samurai-Schwertern.
Die Serie 7200 ist die nächste Generation professioneller Schneiderscheren. Die Klingen bestehen aus rostfreiem Stahl AUS8A (Härte 58 HRC) und haben eine Dicke von 3,7 mm - 4mm.
Die Scheren haben eine elegante, satinierte, blendfreie Oberfläche und das patentierte Befestigungssystem "Duplex Interlock", das nicht leicht löst. Die Schrauben sind bis zu 45 HRC behandelt und gehärtet. Die Serie 7200 ist in verschiedenen Modellen erhältlich und wurde mit dem IF Design Award 2005 ausgezeichnet.
- Stahl AUS8 Härte 58hrc
- Gesamtlänge = 250 mm
- Schnittlänge = 95 mm
- Gewicht = 214 gr.
- Ausgezeichnete Qualität
- Japanische Produktion
- Leicht und handlich
Um einen perfekten Schnitt zu gewährleisten, überprüft und überarbeitet die Messerwerkstatt Collini mit ihrem internen Schärfungslabor jedes verkaufte Werkzeug
1089-7250SE -
Kai - Weben Schere - N5120
Der KAI N5120 Drahtschneider ist ein vielseitiges Werkzeug, das sowohl für den professionellen als auch für den privaten Gebrauch geeignet ist.
Die Klingen aus rostfreiem Stahl NSSWR-2 haben eine Härte von 56±1 HRC und sind vollständig in die Griffe eingelassen, was Robustheit und Stabilität gewährleistet.
Die Schere verfügt über eine satinierte Oberfläche, einen Messing-Spannungsregler für eine einfache Einstellung und einen weichen Griff für maximalen Komfort bei der Benutzung.
Die Schere besteht aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und Vanadium und ist daher besonders langlebig. Sie ist für Rechtshänder geeignet und damit eine ausgezeichnete Wahl für alle, die hochwertige und vielseitige Schneidwerkzeuge suchen.
Empfohlene Verwendung: Fadenabschneider.
Herstellungsland: Japan
Klinge: Chirurgenstahl 56±1 HRC
Verpackung: Pappe
N5120 -
Kai - Früchtemesser
Select 100 Küchenutensilien
Die Select 100 Küchenutensilien bilden eine Serie von nützlichen Küchenhelfern für den täglichen Gebrauch. Im Fokus der Serie stehen formschöne und schnörkellose Hilfswerkzeuge mit einfacher Handhabung und durchdachter Funktionalität. Das Sortiment in hochwertiger Qualität bietet eine ideale Ergänzung für vielerlei Arbeiten in der anspruchsvollen Küche.
Früchtemesser mit Kunststoffscheide | DH-3014
Klinge 12,0 cm,
Griff 11,0 cm.
DH-3014 -
Kai - Früchtemesser
Kai - Früchtemesser
Kai Früchtemesser aus der Select Serie besitzt eine rostfreie Klinge und ist ein praktisches
Tool in der Küche oder unterwegs beim Picknick.
Das Kai Früchtemesser ist durch die Scheide aus Kirschholz stets sicher aufbewahrt.
Das formschöne, schlichte und ergonomische
Design des Kai Früchtemessers weiss zu überzeugen.
Das Kai Früchtemesser ist nicht spülmaschinengeeignet.
DG-3002 -
Scanpan - TO GO Thermoflasche 0,5 l
Heiß bleiben, kühl bleiben
Die neuen TO GO BY SCANPAN Thermosflaschen wurden mit Blick auf Mode, Funktionalität und Nachhaltigkeit entwickelt. Die Thermoflaschen sind wiederverwendbar und der perfekte Begleiter für einen aktiven Lebensstil, sei es auf dem Weg ins Fitnessstudio oder einfach unterwegs. Die Flaschen passen zu jeder Gelegenheit.
Leicht zu tragen
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Eine gute Thermosflasche ist ein wichtiger Bestandteil Ihres aktiven Lebensstils. Praktisch beim Sport, auf einer Reise, im Urlaub, in der Schule, bei der Arbeit.
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Nachhaltigkeit
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Mach mit bei der Bewegung für globale Nachhaltigkeit. Indem Sie die TO GO Flasche immer wieder anstelle von Einweg-Plastikflaschen verwenden, helfen Sie, unserem Planeten eine riesige Menge an Abfall zu ersparen.
TO GO Thermoflasche
500 ml
Hält Ihr Getränk bis zu 24 Stunden kalt
Kaffee und Tee bleiben bis zu 12 Stunden lang heiß
Hergestellt aus rostfreiem Stahl
Kratzfreie Pulverbeschichtung
Vakuumversiegelt und auslaufsicher
Kondenswasserbildung ausgeschlossen BPA-frei.
54110Special Price 19,98€ Regular Price 22,50€Nur noch 44 übrig -
ScanPan - Mini-Paellapfanne aus Gusseisen, 16 cm
ScanPan - Mini-Paellapfanne aus Gusseisen, 16 cm
Diese 16-cm-Paellapfanne aus Gusseisen von Scanpan Maitre D ist sehr vielseitig und funktioniert auf allen Kochfeldern, einschließlich Induktionskochfeldern. Nehmen Sie Ihre Paellapfanne direkt vom Kochfeld auf die Tischplatte und seien Sie versichert, dass sie sich elegant in jede Tischszene einfügt. Entdecken Sie die Serie Maitre D'Cast Iron und entdecken Sie Töpfe und Pfannen, die sich hervorragend zum Kochen, Servieren und Präsentieren Ihrer Speisen eignen. Kochgeschirr aus Gusseisen speichert die Wärme und hält das Essen warm. Dieses rustikale Sortiment ist genau das Richtige für den heutigen Tisch. Diese wunderschön gestaltete 'Mini'-Kochgeschirrserie aus Gusseisen wurde von der europäischen Kochtradition inspiriert und wird selbst den eifrigsten Küchenchef und Entertainer beeindrucken. Entworfen für Funktionalität und Präsentation, sieht jedes Stück auf dem Kochfeld oder im Ofen genauso zu Hause aus wie auf dem Esstisch als besonderes Stück. Hergestellt aus nur den besten Materialien, mit Gusseisenkörpern und gewürztem / mit Sojaöl verbranntem Öl. Mit Deckeln aus Edelstahl und Griffen aus gegossenem Edelstahl, die länger kühl bleiben, bietet diese Serie ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Beredsamkeit und Funktionalität! Maitre D 'Cast Iron ist ideal zum Braten oder Kochen und hilft Ihnen dabei, immer wieder schöne und köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Gusseisen hält hohen Temperaturen stand und sorgt so für ein perfektes Maß an Knusprigkeit und Bräunung bei Steaks. Kümmern Sie sich um Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen und es hält ein Leben lang, da sich Gusseisen mit zunehmendem Alter tatsächlich verbessert. Maitre D'Cast Eisen wurde mit Sojaöl vorgewürzt, um den Schutz vor Rost zu gewährleisten. Warum Maitre D 'Cast Iron kaufen? Funktionales und zeitloses Design - Griffe aus poliertem Edelstahl mit mattem Gusseisen - Die Hitze wird gleichmäßig, langsam und effektiv verteilt - erzielen eine beeindruckende Knusprigkeit und Bräunung Hält ein Leben lang - Pass gut auf sie auf und gusseiserne Töpfe können über Generationen weitergegeben werden Hervorragend zum Servieren und Präsentieren von Speisen. Funktioniert auf allen Herdarten, einschließlich Induktion Teil des Maitre D'Universums. 10 Jahre Garantie auf Herstellungsfehler und Mängel. Gebrauch und Pflege: Nur in heißem Wasser mit einer steifen Nylonbürste von Hand waschen. Mit Wasser abspülen und sofort gründlich trocknen. Zum Waschen können Seife oder Waschmittel verwendet werden. Wir empfehlen, nach dem Trocknen mit Öl zu würzen. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Pflegen Sie die Oberfläche regelmäßig mit SCANPAN Holzöl oder Pflanzenöl.
9715160037,00€Nur noch 1 übrig -
ScanPan - IMPACT Edelstahl-Induktionsbratpfanne
ScanPan - IMPACT Edelstahl-Induktionsbratpfanne
Genießen Sie den Luxus, in schönem Kochgeschirr zu kochen - mit der IMPACT
Serie ist das möglich! Die Serie ist aus rostfreiem Edelstahl mit eleganter zweifarbiger Oberfläche gefertigt. Eine im Boden integrierte Aluminiumplatte garantiert Qualität und optimale Wärmeverteilung.
Die Serie IMPACT weist alle Merkmale von SCANPAN auf - hohe Qualität, funktionelles Design, maximale Leistung. Entworfen für die Anforderungen des modernen Verbrauchers an ein elegantes, langlebiges und einfach zu verwendendes Kochgeschirr von hoher Qualität! Das IMPACT-Kochgeschirr besteht aus einem 6,4 mm dicken Sandwichboden mit einem Aluminiumkern, der eine perfekte Wärmeverteilung garantiert.
Die Griffe von IMPACT erwärmen sich nicht und auf der Innenseite befindet sich eine praktische Messskala. Der Rand ist so gestaltet, dass er nicht tropft. Die Impact-Serie funktioniert auf allen Herdarten.
Außergewöhnliche Scanpan Impact Pfannen und Töpfe mit kühlen Griffen, aus rostfreiem Stahlguss und wärmeisolierend, gesichert mit innenliegenden Edelstahlnieten, die einen dauerhaft festen Halt gewährleisten.
Das einzigartige Randdesign verhindert wirksam das Tropfen und erleichtert die Reinigung, da die Ränder der Impact-Produkte so gestaltet sind, dass sie ein Ausgießen aus jedem Winkel ermöglichen, ohne zu tropfen.
Die Impact-Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion. Ihre Konstruktion mit einem 6,4 mm dicken Mehrschichtboden und einem Aluminiumkern garantiert eine hervorragende Wärmeverteilung.
Die Innenseite aus Edelstahl 18/10 macht die Pfanne sehr langlebig. Backofenfest bis zu 260°C.
Spülmaschinenfest, jedoch wird Handwäsche empfohlen.
Größe 20 cm, 24 cm oder 28 cm
Höhe ohne Deckel 7 cm
Ofenfest bis 260°C.
116658,00€Nur noch 5 übrig -
ScanPan - Niedriger Bratkorb mit abnehmbarem Seitengriff TechnIQ 28 cm
ScanPan - Niedriger Bratkorb mit abnehmbarem Seitengriff TechnIQ 28 cm Geeignet für 30-32 cm hohe Auflaufformen. Messungen: cm 28x9 / l6. Dank seiner Maschenweite von 6 x 6 mm ist es ideal für die Filet-Frittata von Fisch und Steaks sowie zum Kochen von Ravioli und Tortellini. Spülmaschinenfest5430040045,99€Nur noch 1 übrig -
Kai - DH-6002 Küchenschere mit Microverzahnung
Kai - DH-6002 Küchenschere mit Microverzahnung Die Select Utensilien von Kai sind die perfekte Ergänzung in jedem Haushalt. Jeder dieser praktischen Küchenhelfer bietet durch einfachste Handhabung einen optimalen Nutzen. Durch formschönes, schlichtes und nicht zuletzt absolut ergonomisches Design, wissen die Select Utensilien zu überzeugen. Die KAI Select DH-6002 Küchenschere besticht durch ihre außergewöhnliche Funktionalität und ihr formschönes Design. Die Scherenblätter haben eine Länge von 9,3 cm und bestehen aus 3,0 mm dickem Edelstahl. Sie sind mit einer Mikrozahnung versehen, die das Schneidgut in Position hält. Eine Spezialschraube ermöglicht das einfache Zerlegen der Schere, um diese hygienisch reinigen zu können. Maße: - Blätterlänge: 9,3 cm - Blätterstärke: 0,3 cmDH-6002 -
Scanpan - Mini Rondel mit deckel Maitre D ' 12 cm
SCANPAN Maitre D' ist eine attraktive Kochgeschirr-Serie mit einer Kupferbeschichtung außen, die französische Eleganz mit zeitlosem Design kombiniert Mit einem Aluminiumkern, der optimale Gebrauchseigenschaften gewährleistet.
Zur serie gehören Kasserollen, Töpfe, eine Paella-Pfanne und eine Sauter-Pfanne - Alle in Mini-Ausführung Hergestellt aus Kupfer und Edelstahl - Geeignet für alle Herdarten, außer Induktion
Scanpan Maitre D Mini Topf mit niedrigem 0,6 L. Größe 12 cm
Kann Glaskeramik, Gas, Halogen widerstehen, Kochherd Spiralkocher Traditioneller Herd Nicht zur Induktion
Elegante Maitre D 'Kupferpfannenserie aus hochglanzpoliertem Kupfer mit innenliegendem Edelstahl und 3-lagiger Struktur, die zur einzigartigen Wärmeverteilung und Festigkeit beiträgt.
7723120083,00€Nur noch 1 übrig -
Scanpan - Mini Schmorpfanne 16 cm
Scanpan - Mini Schmorpfanne Scanpan Maitre D Mini Topf 0,75 L.
Größe 16 cm
Bodendurchmesser 14,3 cm.
Kann Glaskeramik, Gas, Halogen widerstehen, Kochherd Spiralkocher Traditioneller Herd
Nicht zur Induktion
Elegante Maitre D 'Kupferpfannenserie aus hochglanzpoliertem
Kupfer mit innenliegendem Edelstahl und 3-lagiger Struktur, die zur einzigartigen Wärmeverteilung und Festigkeit beiträgt.
7710160079,00€Nur noch 1 übrig -
ScanPan - Steel & Copper Cleaner - Reinigungsmittel Stahl und Kupfer
ScanPan - Steel & Copper Cleaner - Reinigungsmittel Stahl und Kupfer Reinigungsmittel für Ihre Töpfe aus Edelstahl und Kupfer. Entdecke alles, den Glanz von Ihre zudem mit dem Reinigungsmittel, nur wenige Tropfen reichen. Entfernt alle Spuren von Fett, Kalk... keine Rückstände nicht aushält. Nicht anwenden bei einer Antihaftbeschichtung. Flasche mit 120 ml.4615CLEANER6,50€Nur noch 3 übrig -
Scanpan - Minikochtopf mit deckel 16cm
Scanpan - Minikochtopf mit deckel Scanpan Maitre D Mini Topf mit niedrigem 1,5 L. Größe 16 cm
Bodendurchmesser 14,3 cm.
Kann Glaskeramik, Gas, Halogen widerstehen, Kochherd Spiralkocher Traditioneller Herd Nicht zur Induktion Elegante Maitre D 'Kupferpfannenserie aus hochglanzpoliertem
Kupfer mit innenliegendem Edelstahl und 3-lagiger Struktur, die zur einzigartigen Wärmeverteilung und Festigkeit beiträgt.
7725160098,00€Nur noch 1 übrig -
Kai - Professional Universal Zackenschere cm. 23
Hersteller : Kai Corporation - Scheren : Serie N5000 Art : Universal Zackenschere - für Profi- und Hobbybereich Klingen : rostfreier AUS6A-Edelstahl - Härte 56+/-1 HRC - Länge 23 cm - Zacken Einstellschraube : einfache Spannungseinstellung geeignet für : Textil-Stoff-Leder-Papier-Pappe-Folie-Plane1119N -
Kai - Schuppenentferner
Der Kai Schuppenentferner ist stabil aus einem Stück Edelstahl gefertigt.
Mit dem Kai Schuppenentferner wird eine Plastikabdeckung mitgeliefert, welche zum Auffangen der abgelösten Schuppen dient.
Der Kai Schuppenentferner ist formschön und ergonomisch gestaltet und bietet so eine optimale Ergänzung der Küchenwerkzeuge.
Gesamtlänge 21 cm.
Grifflänge 14 cm.
041DH-6006 -
Kai - Zester Reibe - PURE KOMACHI
Die Reiben aus der Serie PURE KOMACHI sind mit langlebigen und extrem scharfen Edelstahlklingen bestückt und weisen ein japanisches Klingenmuster auf. Diese sind von den klassischen Kimonomustern, den sogenannten Edo-Komon inspiriert und sorgen in Verbindung mit einer speziellen Ätztechnik für einen verminderten Kraftaufwand beim Gebrauch. Lebensmittel werden präzise geschnitten, nicht zerdrückt - so dass sich Aroma und Geschmack voll entfalten können. Die Reibe besitzt einen ergonomischen Griff und ist Spülmaschinen-geeignet. Die Reiben wurden 2016 mit dem German Design Award Special ausgezeichnet. Zester Reibe PG-0001 L 26,7 x B 7 cm Klingenlänge 13,5cm Klingenmaterial SUS304 Edelstahl Griffmaterial ElastomerPG-0001 -
Kai - Kanokoshibori 2-Wege-Reibe Grün - PURE KOMACHI
Die Reiben aus der Serie PURE KOMACHI sind mit langlebigen und extrem scharfen Edelstahlklingen bestückt und weisen ein japanisches Klingenmuster auf. Diese sind von den klassischen Kimonomustern, den sogenannten Edo-Komon inspiriert und sorgen in Verbindung mit einer speziellen Ätztechnik für einen verminderten Kraftaufwand beim Gebrauch. Lebensmittel werden präzise geschnitten, nicht zerdrückt - so dass sich Aroma und Geschmack voll entfalten können. Die Reibe besitzt einen ergonomischen Griff und ist Spülmaschinen-geeignet. Die Reiben wurden 2016 mit dem German Design Award Special ausgezeichnet. KAI Pure Komachi Grater Kanokoshibori 2-Wege-Reibe Grün Der Hobel aus der Serie PURE KOMACHI zeigt ein japanisches Klingemuster mit langlebigen und extrem scharfen Edelstahlklingen. Diese sorgen für einen verminderten Kraftaufwand beim Gebrauch. Lebensmittel werden präzise geschnitten, nicht zerdrückt - so dass sich das Aroma und Geschmack voll entfalten können. Die Reibe besitzt einen ergonomischen Griff. Die 2-Wege Reibe weist ein typisch japanisches Muster auf. Es eignet sich hervorragend für Schokolade, Kokosnussfleisch, Hartkäse oder auch Gemüse wie z.B. Karotten oder Gurken. Egal ob Auf oder Ab - die Reibe schneidet in beide Richtungen und erleichtert die Arbeit somit enorm. Länger: 26 cm Klingenbreite: 6 cm Griffbreite: 3 - 4 cm Höhe: 2 cm Spülmaschinen geeignet. Mehr erfahrenPG-0002 -
Kai - Julienne Hobel - PURE KOMACHI
Die Reiben aus der Serie PURE KOMACHI sind mit langlebigen und extrem scharfen Edelstahlklingen bestückt und weisen ein japanisches Klingenmuster auf. Diese sind von den klassischen Kimonomustern, den sogenannten Edo-Komon inspiriert und sorgen in Verbindung mit einer speziellen Ätztechnik für einen verminderten Kraftaufwand beim Gebrauch. Lebensmittel werden präzise geschnitten, nicht zerdrückt - so dass sich Aroma und Geschmack voll entfalten können. Die Reibe besitzt einen ergonomischen Griff und ist Spülmaschinen-geeignet. Die Reiben wurden 2016 mit dem German Design Award Special ausgezeichnet. Mit der Julienne Hobel gelingt es spielend einfach schöne Stifte aus Gemüse wie z.B. Karotten, Kohlrabi, Sellerie, Zucchini, etc zu schneiden. Die Stifte sehen köstlich aus und zaubern am Teller das gewisse Etwas herbei. So einfach kann es sein einen guten Eindruck zu hinterlassen! Länger: 26 cm Klingenbreite: 6 cm Griffbreite: 3 - 4 cm Höhe: 2 cm Julienne Hobel PG-0003 L 26,7 x B 7 cm Klingenlänge 13,5cm Klingenmaterial SUS304 EdelstahlPG-0003 -
Kai - Professionelle Schneiderschere 28 cm - 7280 SE ( microverzahnte Klinge )
Die KAI-Gruppe mit Sitz in Tokio blickt auf eine fast hundertjährige Tradition im Bereich der Schneidwaren und verwandter Produkte zurück, die für ihre hervorragende Funktionalität, Schärfe und Haltbarkeit bekannt sind.
Dank dieser Eigenschaften gehören die Produkte von KAI zu den besten der Welt.
Der gemeinsame Nenner - Qualität und Perfektion - basiert auf der jahrhundertealten kulturellen Tradition der japanischen Samurai-Schwertschmiede.Die Serie 7200 ist die nächste Generation der professionellen Schneiderscheren.
Dank der einzigartigen Mikroverzahnung verbraucht die Schneiderschere 50 % weniger Kraft. Ermüdungsfreies Arbeiten ist mit der Mikroverzahnung der Schneiderschere garantiert. Die Klingen der Mikroverzahnung der Schneiderschere sind sehr fein gezahnt und bestehen aus rostfreiem Stahl AUS8A MICRO-TOOTHED (Härte 58 hrc) und haben eine Stärke von 3,7 mm - 4 mm.Die Schere hat eine elegante, satinierte Oberfläche und den patentierten "Duplex Interlock"-Verschluss, der sich nicht so leicht löst.
Die Schrauben sind behandelt und bis zu 45 HRC gehärtet.
Die Serie 7200 ist in verschiedenen Modellen erhältlich und wurde mit dem IF Design Award 2005" ausgezeichnet.- AUS8 Stahl Härte 58hrv
- Gesamtbreite = 280 mm
- Schnittlänge = 120 mm
- Gewicht = 258 gr.
- Ausgezeichnete Qualität
- Japanische Produktion
- Leicht und handlich
AnwendungsbereichStoffe
Leder
Papier, Pappe
Leichte und schwere synthetische Materialien in Platten
Gummi
Synthetische Materialien
Um einen perfekten Schnitt zu gewährleisten, prüft und überholt Coltelleria Collini in der hauseigenen Schärferei jedes verkaufte Werkzeug.
7280SE -
Kai - Linkshändige Profi-Schneiderschere 25 cm - Serie 7000
Die KAI-Gruppe mit Hauptsitz in Tokio blickt auf eine fast hundertjährige Tradition in der Herstellung von Schneidwaren und verwandten Produkten zurück, die für ihre hervorragende Funktionalität, Schärfe und Haltbarkeit bekannt sind.
Dank dieser Eigenschaften gehören die Produkte von KAI zu den besten der Welt.
Der gemeinsame Nenner - Qualität und Perfektion - beruht auf der jahrhundertealten kulturellen Tradition der japanischen Samurai-Schwertschmiede.Die Serie 7000 ist die nächste Generation der professionellen Schneiderscheren. Stoffschere aus rostfreiem Molibdemo-Vanadio-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der eine außergewöhnliche Lebensdauer des Fadens und eine hervorragende Schneidleistung garantiert.
Die KAI 7250L Linkshänder-Schneiderschere, 25 cm ist eine professionelle Schere in bester Industriequalität.
Die Klingen bestehen aus rostfreiem Stahl AUS8A (Härte 58 hrc) und sind 3,7 mm - 4 mm dick.Die Schere hat eine elegante, satinierte Oberfläche und den patentierten "Duplex Interlock"-Verschluss, der sich nicht so leicht löst.
Die Schrauben sind behandelt und bis zu 45 HRC gehärtet.
Die Serie 7000 ist in verschiedenen Modellen erhältlich und wurde mit dem IF Design Award 2005" ausgezeichnet.- AUS8 Stahl Härte 58hrv
- Gesamtlänge = 250 mm
- Schnittlänge = 95 mm
- Ausgezeichnete Qualität
- Japanische Produktion
- Leicht und handlichUm einen perfekten Schnitt zu garantieren, prüft und überholt Coltelleria Collini in der hauseigenen Schärferei jedes verkaufte Werkzeug.
1089-7250L -
Scanpan - Auflaufform - Classic, 34 x 22 cm
Der speziell konstruierte Boden der Classic-Serie garantiert eine Gleichmäßige Wärmeverteilung sowie hervorragende Koch- und Brateigenschaften
Fettfreies Braten auf der PFOA-freien
Beschichtung Konstruiert und hergestellt in Dänemark
Handgegossen aus 100% recyceltes Aluminium
Scanpan's patentierte Oberfläche ist widerstandfähig gegen alle Küchenutensilien Geeignet für alle Herdarten, außer Induktion
Backofenfest bis 260oC
Spühlmaschienengeeignet für einfache Reinigung.
35321200129,00€Nur noch 1 übrig -
Kai - Mehrzweckschere - N5275 - Schneidern
Professionelle Allzweckschere (Stoff, Küche, Gartenarbeit)
Geeignet für den beruflichen und privaten Gebrauch
- Rostfreier Stahl
- Großes Format
- Gesamtlänge cm 27,50
- Ausgezeichnete Qualität
- Japanische Produktion
- Leicht und handlichUm einen perfekten Schnitt zu gewährleisten, prüft und überholt Coltelleria Collini in der hauseigenen Schärferei jedes verkaufte Werkzeug.
1118-1 -
Kai - Mehrzweckschere - N5250 - Schneidern
Professionelle Allzweckschere (Stoff, Küche, Gartenarbeit)
Geeignet für den professionellen und privaten Gebrauch
- Rostfreier Stahl
- Großes Format
- Gesamtlänge 25 cm
- Ausgezeichnete Qualität
- Japanische Produktion
- Leicht und handlichUm einen perfekten Schnitt zu gewährleisten, prüft und überarbeitet Coltelleria Collini in der hauseigenen Schärferei jedes verkaufte Werkzeug.
1118 -
Kai - Universalschere - N5230 - Schneidern
Kai - Mehrzweckschere - N5230 - Schneidern
Professionelle Allzweckschere (Stoff, Küche, Gartenarbeit)
Geeignet für den beruflichen und privaten Gebrauch
Rostfreier Stahl
Großes Format
Gesamtlänge 23 cm
Hohe Qualität
Japanische Produktion
Leicht und handlich
Jede Schere wird von unserem hauseigenen Labor geprüft, um einen perfekten Schnitt zu gewährleisten.
N5230 -
Kai - Allzweckschere - N5210 - Schneiderei
Allzweck-Profischere (Stoff, Küche, Gartenarbeit) geeignet für den professionellen und privaten Gebrauch.
- Edelstahl
- Große Größe
- Gesamtlänge: 21,5 cm
- Hervorragende Qualität
- Japanische Produktion
- Leicht und handlich
Um einen perfekten Schnitt zu gewährleisten, überprüft und überarbeitet die Coltelleria Collini mit ihrem internen Schleiflaboratorium jedes verkaufte Werkzeug.
1112 -
Kai - Mehrzweckschere - N5135 - Schneiderei
Professionelle Allzweckschere (für Stoff, Küche, Gartenarbeit) Geeignet für den professionellen und privaten Gebrauch
- Edelstahl
- Kleine Größe
- Gesamtlänge von 13,5 cm
- Hervorragende Qualität
- Japanische Produktion
- Leicht und handlich
Um einen perfekten Schnitt zu garantieren, überprüft und überarbeitet die Coltelleria Collini mit ihrem internen Schärfungslabor jede verkaufte Werkzeug.
N5135 -
Kai - Mehrzweckschere - N5165 - Schneiderei
Professionelle Allzweckschere (für Stoff, Küche, Gartenarbeit) Geeignet für den professionellen und privaten Gebrauch
- Edelstahl
- Mittlere Größe
- Gesamtlänge von 16,5 cm
- Hervorragende Qualität
- Japanische Produktion
- Leicht und handlich
Um einen perfekten Schnitt zu garantieren, überprüft und überarbeitet die Coltelleria Collini mit ihrem internen Schärfungslabor jede verkaufte Werkzeug.
N5165 -
Kai - Proben-Schneiderschere N5350 - Schneiderei - 20 cm
Professionelle Proben-Schneiderschere (Zickzackschnitte) Geeignet für den professionellen und privaten Gebrauch
- Edelstahl
- Große Größe
- Gesamtlänge von 20 cm
- Hervorragende Qualität
- Japanische Produktion
- Leicht und handlich
Um einen perfekten Schnitt zu garantieren, überprüft und überarbeitet die Coltelleria Collini mit ihrem internen Schärfungslabor jede verkaufte Werkzeug.
1119Z -
Kai - Professionelle 30-cm-Schneiderschere - Serie 7000
Die Kai-Gruppe mit Sitz in Tokio hat eine fast ein Jahrhundert alte Tradition in Schneideprodukten und verwandten Produkten, die für ihre ausgezeichnete Funktionalität, Schärfe und Langlebigkeit bekannt sind.
Dank dieser Eigenschaften sind Kai-Produkte weltweit führend. Der gemeinsame Nenner - Qualität und Perfektion - basiert auf der jahrhundertealten kulturellen Tradition der japanischen Schwertschmiede für Samurai.
Die Serie 7200 ist die nächste Generation professioneller Schneiderscheren. Die Klingen bestehen aus rostfreiem AUS8A-Stahl (Härte 58 HRC) und haben eine Dicke von 3,7 mm bis 4 mm.
Die Scheren verfügen über eine elegante, satinierte Anti-Glare-Oberfläche und die patentierte "Duplex Interlock"-Befestigung, die sich nicht leicht löst. Die Schrauben sind behandelt und bis zu 45 HRC gehärtet. Die Serie 7200 ist in verschiedenen Modellen erhältlich und wurde mit dem IF Design Award 2005 ausgezeichnet.
- AUS8-Stahl, Härte 58 HRC
- Gesamtlänge = 303 mm
- Schnittlänge = 140 mm
- Gewicht = 306 g
- Hervorragende Qualität
- Produktion in Japan
- Leicht und handlich
Um einen perfekten Schnitt zu garantieren, überprüft und überarbeitet die Coltelleria Collini mit ihrer internen Schärfwerkstatt jedes verkaufte Werkzeug.
1089-7300 -
Kai - Professionelle Scheren für Aramidfaser 24 cm - Serie 7000 - Schneiderei
Die Kai Group mit Sitz in Tokyo hat eine fast ein Jahrhundert alte Tradition in der Herstellung von Schneidprodukten und ähnlichen Produkten, die für ihre hervorragende Funktionalität, Schärfe und Langlebigkeit bekannt sind.
Dank dieser Eigenschaften zählen die Produkte von Kai zu den besten der Welt. Der gemeinsame Nenner - Qualität und Perfektion - basiert auf der jahrhundertealten kulturellen Tradition der japanischen Schmiede von Schwertern für Samurai.
Die Serie 7200 ist die nächste Generation der professionellen Schneider-Schere. Die Klingen bestehen aus rostfreiem Stahl AUS8A (Härte 58 HRC) und haben eine Dicke von 3,7 mm - 4 mm.
Die Schere hat eine elegante, glänzende, anti-reflektierende Oberfläche und das patentierte Befestigungssystem "Duplex Interlock", das nicht leicht löst. Die Schrauben sind bis zu 45 HRC behandelt und gehärtet.
Die Serie 7200 ist in verschiedenen Modellen erhältlich und wurde mit dem IF Design Award 2005 ausgezeichnet.
- AUS8 Stahl, Härte 58 HRC
- Gesamtlänge = 240 mm
- Schnittlänge = 85 mm
- Gewicht = 214 gr.
- Hervorragende Qualität - Ideal für Spezialfasern, Aramidfasern, Kohlenstofffasern, Kevlar
- Japanische Produktion
- Leicht und handlich
Um eine perfekte Schneideleistung zu gewährleisten, überprüft und überarbeitet das interne Schleiflabor von Coltelleria Collini jedes verkaufte Werkzeug.
1089-7240AS -
Kai - Professionelle Schneider-Schere 25 cm slim - Serie 7000.
Die Kai-Gruppe mit Sitz in Tokio hat eine fast hundertjährige Tradition in der Herstellung von Schneidwaren und ähnlichen Produkten, die für ihre ausgezeichnete Funktionalität, Schärfe und Haltbarkeit bekannt sind.
Dank dieser Eigenschaften gehören Kai-Produkte zu den besten der Welt. Der gemeinsame Nenner - Qualität und Perfektion - basiert auf der jahrhundertealten kulturellen Tradition der japanischen Schwertschmiede für Samurai.
Die Serie 7000 ist die nächste Generation von professionellen Schneider-Scheren. Die Kai 7250SL (Slim & Light), 25 cm Schneider-Schere ist eine professionelle Schere in bester industrieller Qualität. Die Klingen sind aus rostfreiem AUS8A-Stahl (Härte 58 HRC) und haben eine Dicke von 3,7 mm - 4 mm.
Die Schere hat eine elegante, anti-glänzende Satinoberfläche und die patentierte "Duplex Interlock"-Befestigungseinrichtung, die sich nicht leicht löst. Die Schrauben sind bis zu 45 HRC behandelt und gehärtet. Die Serie 7000 ist in verschiedenen Modellen erhältlich und wurde mit dem IF Design Award 2005 ausgezeichnet.
- AUS8 Stahlhärte 58 HRC
- Gesamtlänge = 250 mm
- Schneidlänge = 95 mm
- Hervorragende Qualität
- Japanische Produktion
- Leicht und handlich
Um eine perfekte Schneidleistung zu gewährleisten, überprüft und überarbeitet die Coltelleria Collini mit ihrer eigenen internen Schärfwerkstatt jedes verkaufte Instrument.
1089-7250SL -
Kai - Professionelle Schneiderschere 20,5 cm - Serie 7000
Die KAI-Gruppe mit Sitz in Tokio hat eine fast hundertjährige Tradition in Schneide- und verwandten Produkten, die für ihre hervorragende Funktionalität, Schärfe und Langlebigkeit bekannt sind. Dank dieser Eigenschaften gehören KAI-Produkte zu den besten der Welt.
Der gemeinsame Nenner - Qualität und Perfektion - beruht auf der jahrhundertealten kulturellen Tradition japanischer Schwertschmiede für Samurai.
Die 7200er Serie ist die Schneiderschere der nächsten Generation für den professionellen Einsatz. Die Klingen sind aus AUS8A-Edelstahl (Härte 58 hrc) gefertigt und haben eine Dicke von 3,7 mm - 4 mm.
Die Schere hat eine elegante, blendfreie Satin-Oberfläche und die patentierte "Duplex Interlock" Befestigungsvorrichtung, die nicht leicht lösen kann. Die Schrauben sind behandelt und bis zu 45 hrc gehärtet. Die 7200er Serie ist in verschiedenen Modellen erhältlich und wurde mit dem IF Design Award 2005 ausgezeichnet.
- AUS8-Stahl Härte 58hrv
- Gesamtlänge = 205 mm
- Schnittlänge = 75 mm
- Gewicht = 148 gr.
- Ausgezeichnete Qualität
- Japanische Produktion
- Leicht und handlich
Um perfektes Schneiden zu gewährleisten, überprüft und überarbeitet Coltelleria Collini mit ihrem internen Schärfungslabor jede verkaufte Werkzeug.
1089-7205 -
Kai - Professionelle Schneiderschere 23 cm - Serie 7000
Die Serie 7200 ist die nächste Generation der professionellen Schneiderschere. Die Klingen bestehen aus rostfreiem Stahl AUS8A (Härte 58 HRC) und haben eine Dicke von 3,7 mm - 4 mm.
Die Scheren haben eine elegante, satinierte, antireflektierende Oberfläche und die patentierte "Duplex Interlock" -Befestigungseinrichtung, die sich nicht leicht löst. Die Schrauben sind bis zu 45 HRC behandelt und gehärtet. Die Serie 7200 ist in verschiedenen Modellen erhältlich und wurde mit dem IF Design Award 2005 ausgezeichnet.
- AUS8 Stahl Härte 58 HRC
- Gesamtlänge = 230 mm
- Schnittlänge = 95 mm
- Gewicht = 174 gr.
- Hervorragende Qualität
- Japanische Herstellung
- Leicht und handlich
Um eine perfekte Schneidleistung zu gewährleisten, überprüft und überarbeitet das interne Schleiflabor von Coltelleria Collini jedes verkaufte Werkzeug.
1089-7230 -
Kai - Professionelle Schneiderschere 25 cm - Serie 7000
Die Kai-Gruppe mit Sitz in Tokio hat eine fast hundertjährige Tradition in Schneide- und verwandten Produkten, die für ihre hervorragende Funktionalität, Schärfe und Langlebigkeit bekannt sind.
Dank dieser Eigenschaften zählen die Produkte von KAI zu den besten der Welt. Das gemeinsame Merkmal - Qualität und Perfektion - basiert auf der jahrhundertealten kulturellen Tradition der japanischen Schmiede von Samurai-Schwertern.
Die Serie 7200 ist die nächste Generation professioneller Schneiderscheren. Die Klingen bestehen aus rostfreiem Stahl AUS8A (Härte 58 HRC) und haben eine Dicke von 3,7 mm - 4mm.
Die Scheren haben eine elegante, satinierte, blendfreie Oberfläche und das patentierte Befestigungssystem "Duplex Interlock", das nicht leicht löst. Die Schrauben sind bis zu 45 HRC behandelt und gehärtet. Die Serie 7200 ist in verschiedenen Modellen erhältlich und wurde mit dem IF Design Award 2005 ausgezeichnet.
- Stahl AUS8 Härte 58hrc
- Gesamtlänge = 250 mm
- Schnittlänge = 95 mm
- Gewicht = 214 gr.
- Ausgezeichnete Qualität
- Japanische Produktion
- Leicht und handlich
Um einen perfekten Schnitt zu gewährleisten, überprüft und überarbeitet die Messerwerkstatt Collini mit ihrem internen Schärfungslabor jedes verkaufte Werkzeug
1089-7250 -
Kai - Professionelle Schneiderschere 28 cm - Serie 7000
Die Kai-Gruppe mit Sitz in Tokyo hat eine fast ein Jahrhundert alte Tradition in der Herstellung von Schneideprodukten und verwandten Produkten, die bekannt sind für ihre hervorragende Funktionalität, Schärfe und Langlebigkeit.
Dank dieser Eigenschaften zählen Kai-Produkte zu den besten der Welt. Das gemeinsame Ziel - Qualität und Perfektion - basiert auf der jahrhundertealten kulturellen Tradition der japanischen Schwertschmiede für Samurai.
Die Serie 7200 ist die nächste Generation der professionellen Schneiderschere. Die Klingen sind aus rostfreiem AUS8A-Stahl (Härte 58 HRC) und haben eine Dicke von 3,7 mm - 4 mm.
Die Scheren haben eine elegante, satinierte, anti-glänzende Oberfläche und das patentierte "Duplex-Interlock"-Befestigungssystem, das nicht leicht lockert. Die Schrauben sind bis zu 45 HRC behandelt und gehärtet. Die Serie 7200 ist in verschiedenen Modellen erhältlich und wurde mit dem IF Design Award 2005 ausgezeichnet.
- AUS8-Stahl, Härte 58HRC
- Gesamtlänge = 280 mm
- Schnittlänge = 120 mm
- Gewicht = 258 g
- Hervorragende Qualität
- Produktion in Japan
- Leicht und handlich
Um einen perfekten Schnitt zu gewährleisten, überprüft und überarbeitet die Coltelleria Collini mit ihrer internen Schleifwerkstatt jedes verkaufte Werkzeug.
1089-7280 -
Kai - Shun Fishgratenzange - Shun fish bone tweezers
Kai - Shun Fishgratenzange - Shun fish bone tweezers Die Fischgrätenzange der japanischen Messerschmiede Kai besteht aus gebürstetem Edelstahl. Durch den breiten Kopf eignet sich die Fischgrätenzange besonders gut zum Entfernen der Gräten beim Zubereiten von Fischgerichten. Gewöhnlich hat eine Fischgrätenzange gerade Greifzangen. Durch die abgewinkelte Form ist die Handhabung der Kai Fischgrätenzange besonders einfach.BC-0751 -
Kai - Stoffmusterschneider RS45
Kai - Stoffmusterschneider RS45 KAI
STOFFSCHNEIDERAD
Schneidrad für Stoff, Leder, Papier, Vinyl oder mehrlagige Materialien.
Es hat eine Wolframklinge (cm. 4,5 Ø) und einen Griff aus stoßfestem
Material mit einer Klingenschutzvorrichtung.
Die Sicherheitsverriegelung erfordert kein Eingreifen: Die Klinge öffnet sich, wenn man auf den Stoff drückt, und verschwindet, wenn man sie anhebt.
Ideal zum Schneiden von gebogenen und geraden Linien.
Länge 18,5 cm.
Schneidet leicht, schnell und präzise
Schneidet viele Materialien
Mit Ersatzklinge
Handlich und scharf.
1119R -
Kai Japan - Shun DM-0715 - Bird's Beak Messer 60mm - Kuchenmesser
Kai, ein japanischer Industriepartner von Kershaw Knives, hat Shun eingeführt, eine Serie von Küchenmessern, die für Enthusiasten und Sammler geeignet sind.
Geschmiedet aus einem Blatt VG-10 Edelstahl, das 32 Mal gefaltet und verdreht wurde, um das typische Damaszener-Design auf beiden Seiten der Klinge zu erzeugen. Das Messer hat somit ausgezeichnete Rasiermesserscharfe Schneideigenschaften, Durchdringung und Kantenhaltigkeit, die auf keiner anderen Stahlklinge übertroffen wird.
Derzeit repräsentieren diese Messer den Höhepunkt der japanischen Technologie im kulinarischen Bereich, und die Qualität hört nicht nur bei dem verwendeten Stahl auf, "sondern setzt sich fort mit der Sorgfalt bei der Verarbeitung und den verwendeten Materialien, wie das prächtige schwarze Pakkawood-Holz für die ergonomischen Griffe.
Klinge: Damaszener Edelstahl VG-10, 32 Schichten
Griff: Schwarzes Pakkawood-Holz
Klingenlänge: 60 mm.
Klingenstärke: 1,5 mm.
Gesamtlänge: 180 mm.
Gewicht: 62 g.
Hinweis: nicht spülmaschinengeeignetDM-0715 -
Kai Japan - Shun DM-0716 - Gemüsemesser 110mm - Kuchenmesser
Shun Classic ist eines der Flaggschiffe der Kai-Gruppe (zu der derzeit auch die Marken Kershaw und Zero Tolerance gehören), einem berühmten japanischen Hersteller von Messern und Rasiermessern seit den frühen 1900er Jahren. Es handelt sich um eine Serie von Messern und Küchenzubehör, die für Profis und Liebhaber geeignet ist.
Die Klingen werden aus gewalztem Stahl hergestellt, der aus einer inneren Schicht aus rostfreiem VG-10-Stahl und zwei Außenwangen aus 32-lagigem Damast besteht. Das Ergebnis ist eine exzellente Schneidfähigkeit in Verbindung mit einer hervorragenden Schnitthaltigkeit und einer guten Flexibilität, die auch durch die differenzierte Härtung gewährleistet wird.
Heute stellen diese Messer die Spitze der japanischen Kochtechnik dar. Die Qualität hört jedoch nicht beim verwendeten Stahl auf, sondern setzt sich in der sorgfältigen Verarbeitung (vor allem beim Schärfen) und den verwendeten Materialien fort, wie z. B. dem herrlichen Pakkawood für die Griffe.
Klinge: 32-lagiges Damaszener-Laminat und rostfreier VG-10-Stahl
Griff: Schwarzes Pakkaholz
Länge der Klinge: 105 mm.
Dicke der Klinge: 2 mm.
Gesamtlänge: 220 mm.
Gewicht: 68 g.
Anmerkungen: nicht spülmaschinenfestDM-0716 -
Scanpan - Quadratische Pfanne TechnIQ, 28 x 28 cm - mit Deckel
Der speziell konstruierte Boden der Classic
Serie garantiert eine Gleichmäßige Wärmeverteilung sowie hervorragende Koch- und Brateigenschaften
Fettfreies Braten auf der PFOA-freien Beschichtung Konstruiert und hergestellt in Dänemark - Handgegossen aus 100% recyceltes Aluminium
Scanpan's patentierte Oberfläche ist widerstandfähig gegen alle Küchenutensilien Geeignet für alle Herdarten, außer Induktion
Backofenfest bis 260°C
Spühlmaschienengeeignet für einfache Reinigung Scanpan
Quadratische Pfanne TechnIQ, 28 x 28 cm Größe: 28 x 28 cm
Gewicht: 1,6 kg
Komplett mit Deckel.
Herkunftsland: Dänemark
54403200220,00€Nur noch 1 übrig -
Kai - Stoffmusterschneider 5045
Kai - Stoffmusterschneider 5045 KAI
STOFFSCHNEIDERAD
Schneidrad für Stoff, Leder, Papier, Vinyl oder mehrlagige Materialien.
Es hat eine Wolframklinge (cm. 4,5 Ø) und einen Griff aus stoßfestem
Material mit einer Klingenschutzvorrichtung.
Ideal für das Schneiden von gebogenen und geraden Linien.
Länge 18,5 cm.
Schneidet leicht, schnell und präzise.
Schneidet viele Materialien -mit Ersatzklinge
Handlich und scharf.
5045R -
Kai - SELECT 100 - Sparschäler
Select 100 Küchenutensilien
Die Select 100 Küchenutensilien bilden eine Serie von nützlichen Küchenhelfern für den täglichen Gebrauch. Im Fokus der Serie stehen formschöne und schnörkellose Hilfswerkzeuge mit einfacher Handhabung und durchdachter Funktionalität. Das Sortiment in hochwertiger Qualität bietet eine ideale Ergänzung für vielerlei Arbeiten in der anspruchsvollen Küche.
Der Kai Sparschäler ist aus der Serie Select von Kai.
Durch die spezielle Form des Kai Sparschäler, dessen Klinge sehr nahe am Griff montiert ist, wird das Schälen von Gemüse zum Vergnügen.
KAI SPARSCHÄLER
Artikel-Nr: DH- 3101,
Länge/Dimension: 5 cm,
Marke: Kai, Sortiment: Küchenhelfer,
Marken-Linie: Zubehör Der Kai Sparschäler ist aus Edelstahl.
DH-6001 -
Kai - Reibe-Set 3 auswechselbare Klingen - BRAS MICHEL
Kai - Reibe-Set 3 auswechselbare Klingen - BRAS MICHEL - Küchenzubehör
Michel BRAS Küchenzubehör ist eine Reihe von Küchenutensilien, die den Bedürfnissen von Profis entsprechen. Das gesamte Zubehörsortiment wurde mit Leidenschaft und in hervorragender Qualität entwickelt und gefertigt. Das Zubehör besticht durch seine perfekte Kombination aus Präzision, Funktionalität und angenehmer Haptik. Reibe | BK-0205 Klinge 15,4 cm, Griff 11,3 cm mit 3 Zubehörteilen: extra fein, fein und grob Michel Bras, weltberühmter Küchenchef, ist ein wahres Beispiel dafür, wie Essen in Sprache verwandelt werden kann. Lassen Sie uns einen Schritt zurückgehen. Bras' Leben hat immer in der Küche stattgefunden. Er arbeitete als Küchenchef in der Auberge Lou Mazuc in Laguiole, in der Region Aubrac in Süd-Zentral-Frankreich. Kleine und große Schritte zum Triumph. Im Jahr 1992 eröffnete er sein eigenes Restaurant "Michel Bras" und schaffte es in sieben Jahren, drei Sterne zu erhalten. Nun, das ist ein Kunststück, das nicht jedem vergönnt ist. Aber wir wollen uns nicht mit der "Geschichte" aufhalten. Konzentrieren wir uns lieber darauf, was ein Gericht aussagt, konzentrieren wir uns darauf, wie die Verschmelzung von Essen, Leidenschaft, Kunst und Territorium eine Geschichte erschaffen kann. Der Aufbau einer Markenidentität ist sicherlich kein triviales Unterfangen und doch gibt es im Marketing-Mix von Bras eine gültige, harmonische innere Konsistenz, die sich im Laufe der Zeit gefestigt hat. Alle Gründungselemente, einschließlich des Restaurants, des Produkts, des Vertriebs, des Markennamens, des Standorts, des Logos, erwecken einen tiefen Diskurs zum Leben. Die Küche von Bras ist harmonisch dank der tiefen Kenntnis des Territoriums, den Aubrac. Ein Ort, der nicht nur wegen seiner natürlichen Konnotationen eine fundamentale Bedeutung erlangt, sondern sich schließlich auf einer tieferen Ebene positioniert und zu einer Quelle der Inspiration wird. "Über meine Liebe zum Aubrac zu erzählen, ist wie über alles zu erzählen, wie über die Welt zu erzählen. Es ist eine Erzählung über mich selbst, und gleichzeitig eine Erzählung über das Leben, die Kunst und natürlich das Kochen." Bras' Besonderheit beruht auf seiner Fähigkeit, ein Rohmaterial zu verfeinern, zu manipulieren, zu formen und zu resemantisieren und ihm eine weitere Bedeutung zu verleihen. Ein echter "Bricoleur", der sein Projekt ausgehend von einem Produkt gründet, das durch eine besondere Sensibilität im Umgang mit ihm ein neues Leben, eine neue Rolle und, warum nicht, eine neue Bedeutung erhält. Seine Gerichte werden so zu echten Umsetzungen von Aubrac auf einem Teller; Hier sind alle Elemente, die man braucht, um eine Geschichte zu erzählen.
BK0205 -
Kai - Michael Bras T-Sparschäler | BK-0204
Kai - Michael Bras T-Sparschäler | BK-0204
Klinge 5,7 / 10,0 cm, Griff 10,8 cm mit austauschbaren Klingen.Michel BRAS Küchenzubehör ist eine Reihe von Küchenutensilien, die den Bedürfnissen von Profis entsprechen. Das gesamte Zubehörsortiment wurde mit Leidenschaft und in hervorragender Qualität entwickelt und gefertigt. Das Zubehör besticht durch seine perfekte Kombination aus Präzision, Funktionalität und angenehmer Haptik. T-Reiniger | BK-0204 Klinge 5,7 / 10,0 cm, Griff 10,8 cm mit 4 auswechselbaren Klingen Michel Bras, weltberühmter Küchenchef, ist ein wahres Beispiel dafür, wie man Essen in Sprache verwandelt. Lassen Sie uns einen Schritt zurückgehen. Bras' Leben hat immer in der Küche stattgefunden. Er arbeitete als Küchenchef in der Auberge Lou Mazuc in Laguiole, in der Region Aubrac in Süd-Zentral-Frankreich. Kleine und große Schritte zum Triumph. Im Jahr 1992 eröffnete er sein eigenes Restaurant "Michel Bras" und schaffte es in sieben Jahren, drei Sterne zu erhalten. Nun, das ist ein Kunststück, das nicht jedem vergönnt ist. Aber wir wollen uns nicht mit der "Geschichte" aufhalten. Konzentrieren wir uns lieber darauf, was ein Gericht aussagt, konzentrieren wir uns darauf, wie die Verschmelzung von Essen, Leidenschaft, Kunst und Territorium eine Geschichte erschaffen kann. Der Aufbau einer Markenidentität ist sicherlich kein triviales Unterfangen und doch gibt es im Marketing-Mix von Bras eine gültige, harmonische innere Konsistenz, die sich im Laufe der Zeit gefestigt hat. Alle Gründungselemente, einschließlich des Restaurants, des Produkts, des Vertriebs, des Markennamens, des Standorts, des Logos, erwecken einen tiefen Diskurs zum Leben. Die Küche von Bras ist harmonisch dank der tiefen Kenntnis des Gebietes, des Aubrac. Ein Ort, der nicht nur wegen seiner natürlichen Konnotationen eine fundamentale Bedeutung erlangt, sondern sich schließlich auf einer tieferen Ebene positioniert und zu einer Quelle der Inspiration wird. "Über meine Liebe zum Aubrac zu erzählen, ist wie über alles zu erzählen, wie über die Welt zu erzählen. Es ist eine Erzählung über mich selbst, und gleichzeitig eine Erzählung über das Leben, die Kunst und natürlich das Kochen." Bras' Besonderheit beruht auf seiner Fähigkeit, ein Rohmaterial zu verfeinern, zu manipulieren, zu formen und zu resemantisieren und ihm eine weitere Bedeutung zu verleihen. Ein echter "Bricoleur", der sein Projekt ausgehend von einem Produkt gründet, das durch eine besondere Sensibilität im Umgang mit ihm ein neues Leben, eine neue Rolle und, warum nicht, eine neue Bedeutung erhält. Seine Gerichte werden so zu echten Umsetzungen von Aubrac auf dem Teller; hier sind alle Elemente vorhanden, um eine Geschichte zu erzählen. Seine berühmtesten Rezepte Doch was sind die Gerichte, die den genialen Koch aus der französischen Provinz reich gemacht haben? Erwähnenswert ist der Gargouillou de jeunes legumes, eine Art Geschmackskonstruktion aus Sprossen, Kräutern und Blumen, die durch eine Creme gebunden werden, mit Variationen je nach Jahreszeit. Der wunderbare Coulant au chocolat, der berühmte Kuchen mit dem warmen Herzen, der heute auf der Dessertkarte fast aller Eliterestaurants der Welt zu finden ist. Und die vielen, unzähligen Kreationen auf der Basis von Pflanzen und Gartenprodukten, von denen Dutzende persönlich in den Parzellen und auf dem Land rund um Le Suquet angebaut werden. Alle diese Gerichte haben zwei klar erkennbare Eigenschaften gemeinsam: ihre Frische und ihre Reproduzierbarkeit
BK0204 -
ScanPan - Mini Paella Pfanne 2 Griffe c. 16 Maitre D' Kupfer Serie
ScanPan - Mini Paella Pfanne 2 Griffe c. 16 Maitre D' Kupfer
Serie Maitre D' Copper hohe Kupferbratpfanne mit Innenbeschichtung und Edelstahlgriff von Scanpan, Durchmesser 160 mm Scanpan Kochgeschirr: 60 Jahre skandinavische Innovation Seit mehr als einem halben Jahrhundert steht Scanpan als Synonym für skandinavische Innovation und ist ein Unternehmen, das von den Grundlagen der Handwerkskunst ausging, um die Tradition in der Welt des Kochgeschirrs zu revolutionieren. Maitre D' Kupfer-Servierlinie: Kupfer aus der Küche auf den Tisch Die Maitre D' copper to serve-Linie ist eine elegante Serie von Kupfertöpfen und -pfannen, die modernes Design mit klassischem französischen Stil verbindet. Die Größe ist ideal, um "das i-Tüpfelchen" einer Mahlzeit zuzubereiten und ihre Eleganz macht sie zu den absoluten Stars einer anspruchsvollen Tischpräsentation. Technische Merkmale Die Maitre D' Kupfer-Serie von Scanpan hat die folgenden Eigenschaften: Elegante und zeitlose Struktur aus Kupfer und Edelstahl. Mehrschichtiger Aufbau für schnelle und homogene Wärmeverteilung. Griffe aus rostfreiem Stahl, sie bleiben länger kalt. Innenraum aus 18/10-Edelstahl für maximale Haltbarkeit. Griffe mit stabilen Edelstahlnieten gesichert.
Speziell für das Kochen und die Tischpräsentation entwickelt Maitre D' Copper Serie hohe Bratpfanne
Antihaftbeschichtung nein Edelstahl-Beschichtung Menge pro Packung 1 Durchmesser 16 cm Liter 0,75
Typ Niedrigbratpfanne
Art des Kochens Gas
Art des Kochens Elektrisch
Art des Kochens Strahlend
7715PAN84,00€Nur noch 0 übrigNicht lieferbar -
ScanPan - Frittiereinsatz mit abnehmbarem Seitengriff TechnIQ 20cm
ScanPan - Frittiereinsatz mit abnehmbarem Seitengriff TechnIQ 20cm Geeignet für 22-24 cm hohen Topf. Messungen: 20x16,5 / l 4 Dank seines Netzes von 6x6 mm ist es das ideal zum kochen von gemüse und pasta, wie zb auch zum Braten von Fleischstücken, Fisch und Gemüse. Spülmaschinenfest138060337,99€Nur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Scanpan - Rondel mit deckel Maitre D ', 14 cm
SCANPAN Maitre D' ist eine attraktive Kochgeschirr-Serie mit einer Kupferbeschichtung außen, die französische
Eleganz mit zeitlosem
Design kombiniert Mit einem Aluminiumkern, der optimale Gebrauchseigenschaften gewährleistet.
Zur serie gehören Kasserollen, Töpfe, eine Paella-Pfanne und eine Sauter-Pfanne - Alle in Mini-Ausführung Hergestellt aus Kupfer und Edelstahl - Geeignet für alle Herdarten, außer Induktion
Größe 14 cm
Kann Glaskeramik, Gas, Halogen widerstehen, Kochherd Spiralkocher Traditioneller Herd
Nicht zur Induktion
Elegante Maitre D 'Kupferpfannenserie aus hochglanzpoliertem
Kupfer mit innenliegendem Edelstahl und 3-lagiger Struktur, die zur einzigartigen Wärmeverteilung und Festigkeit beiträgt.
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