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TFA - Fieber-Infrarot-Thermometer BODYTEMP 478 Berührungsloses Messen der Körper- oder Oberflächentemperatur Schnelle Messdauer von

Infrarot-Thermometer SCANTEMP 450 Berührungsloses Messen der Oberflächentemperatur Großer Temperaturmessbereich von -60 bis +500°C Kreisförmiges Laservisier markiert Messfleck HOLD/​MAX/​MIN/​DIF/​AVG/​LOCK-Funk­tion Gemäß HACCP, für den Profi-Einsatz Mit dem SCANTEMP 450 Infrarot-Thermometer kann man schnell und einfach die Temperatur von Oberflächen messen, ohne sie zu berühren. Das Profi-Gerät hat einen großen Temperaturmessbereich von -60°C bis +500°C. Zusätzlich kann ein Ther­mo­ele­mentfühler Typ-K angeschlossen werden. Das Messobjekt wird nur anvisiert, der Knopf gedrückt und in Sekundenschnelle erhält man das Ergebnis. Das innovative, kreisförmige Laservisier markiert genau den tatsächlichen Messfleck und erleichtert Ihnen die Zielfindung. Auf dem beleuchteten Display werden die aktuelle Temperatur und der gemessene Höchst- und Tiefstwert angezeigt. Diese Messmethode ist ideal zur Mes­sung der Oberflächentemperatur von schwer zugänglichen, span­nungs­füh­ren­den und sich in Bewe­gung befind­li­chen Teilen im Bereich der elek­tri­schen und mecha­ni­schen Instand­hal­tung, Hei­zung, Klima, Lüf­tung und Kfz-Dia­gnose. Auch in der Lebens­mit­tel­branche wer­den gerne IR-Mess­ge­räte ein­ge­setzt, da die Pro­dukte nicht beschädigt wer­den. Das Gerät ist HACCP konform. Berührungsloses Messen – möglich wird das durch die bewährte Infrarot-Technik. Die infrarote Strahlung, die jeder Körper mit einer Temperatur über dem absoluten Nullpunkt ausstrahlt, wird in ein elektrisches Signal umgewandelt, von einem Prozessor ausgewertet und anschließend auf dem Display angezeigt. Funktionen Zum berührungslosen Messen der Oberflächentemperatur Mit kreisförmigen Laservisier (zeigt den tatsächlichen Messfleck an) Messdauer: 1 Sekunde Anzeige der aktuellen Temperatur, Höchst- und Tiefsttemperatur HOLD/​MAX/​MIN/​DIF/​AVG/​LOCK-Funktion Alarm bei Unter-/Überschreiten von frei einstellbaren Temperaturwerten Hintergrundbeleuchtung Genauigkeit 2% vom Messwert oder ± 2°C Verhältnis Messentfernung/Messfleckgröße 12:1 Thermoelementfühler (Typ K) anschließbar (Messbereich -64...+1400°C, Genauigkeit 1 % vom Messwert oder ± 1°C) Inklusive Gürteltasche TFA Qualitätszeichen: HACCP conform Produktinformationen zum Download: Technische Daten Lieferumfang Infrarot-Thermometer, Gürteltasche, Batterien, Bedienungsanleitung Messbereich Temperatur -60...+500°C ( - 76°...+932°F) Material Kunststoff Energieversorgung Batterien Batterien inklusive ja Batterien 2 x 1,5 V AAA Abmessungen (L) 42 x (B) 82 x (H) 182 mm Gewicht 164 g.

Sous-Vide Stick SOUSMATIC 

Zum optimalen Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse

Alles wird saftig, zart und gelingt sicher

Kochzeit-Programmierung & automatische

Abschaltung Hohe

Genauigkeit und Temperatur-Stabilität

Zur Befestigung an haushaltsüblichen

Behältern Kochen wie die Profis Bringen Sie das Sous-Vide Garen aus der Spitzengastronomie in Ihre Küche!

Sterneköche weltweit vertrauen auf die schonende

Garmethode um Geschmack und Aromen zu erhalten.

Die Zutaten werden vorher mit Kräutern und Gewürzen in einem Vakuumbeutel versiegelt und im Wasserbad bei niedriger

Temperatur zubereitet, typischerweise bei 45 bis 85 Grad.

So entweicht keine Flüssigkeit, alles wird saftig, zart und perfekt gegart mit 100% Geling-Garantie.

Der SOUSMATIC Sous-Vide-Garer überzeugt durch seine einfache

Handhabung: Er lässt sich an vielen haushaltsüblichen Töpfen und Behältern befestigen, kann automatisch programmiert werden und ist nach

Gebrauch schnell gereinigt und platzsparend verstaut.

Technische Daten

Lieferumfang Sous-Vide Stick, Anschlussleitung, Bedienungsanleitung

Messbereich Arbeitsbereich: 40…90 °C,

Wärmeleistung: 1000 W,

Kapazität: Wassermenge bis 25 l

Messbereich Temperatur +40…+95°C

Material Kunststoff, Edelstahl Abmessungen (L) 108 x (B) 120 x (H) 435 mm

Gewicht 1563 g.

Mercer Culinary - Spherification Löffel Mit diesem Löffel, der sich perfekt in den Werkzeugkasten eines jeden Mixologen einfügt, können Sie mit der innovativen Sphärifizierungstechnik auf einfache Weise geschmackvolle Beilagen schöpfen und abseihen. Es ist sicher ein unverzichtbares Werkzeug für Barkeeper in trendigen Bars und Restaurants. Unabhängig von der Art des Cocktails, der kreiert wird, ist Barfly Mixology Gear von Mercer Culinary die erste Wahl für Profis auf der ganzen Welt. Deep Bowl und große Perforationen Während der tiefe Napf ausreichend Platz bietet, sorgen die 1/8-Zoll-Perforationen für ein schnelles und effizientes Abtropfen. Fügen Sie Ihren Getränken kleine und große Kugeln hinzu, um sie optisch ansprechender zu machen und einen köstlichen Geschmack zu erzeugen Die Produkte von Barfly Mixology Gear by Mercer Culinary widmen sich der Kunst, Cocktails zuzubereiten. Sie bieten das beste Aussehen, die beste Temperatur, die beste Konsistenz und die beste Proportion in jedem einzelnen Glas.

4,25-Zoll Straight Spatel von Mercer Culinary Egal, was Sie vereisen, dekorieren oder glätten müssen, Mercer Culinary hat einen Spatel in der Größe und Form, die Sie für den Job benötigen. Dieser 6-Zoll Straight Spatel ist perfekt zum gleichmäßigen Verteilen von Zuckerguss auf den Seiten eines Kuchens. Die Klinge ist aus präzisionsgeschliffenem Edelstahl gefertigt, um eine perfekte Flexibilität zu gewährleisten. Der geformte Griff aus Polypropylen bietet Ihnen sicheren Halt. Bei 4,25 "ist es ideal, um die Seiten eines einzelnen 2-4" hohen Kuchens zu bereifen. Wenn Sie noch keinen schön gefrorenen Kuchen herstellen konnten, probieren Sie diesen handelsüblichen Straight-Spatel von Mercer Culinary - Sie werden sehen, welchen Unterschied perfekte Flexibilität macht! Mercer Culinary 4,25 "Straight Spatel Präzisionsgeschliffene Edelstahlklinge Bietet die ideale Flexibilität Gerades Design zum Bereifen der Seiten Geformter Polypropylengriff für sicheren Halt NSE zertifiziert Entwickelt für das Verteilen, Glätten und detaillierte Arbeiten Manövriert leicht um abgerundete oder quadratische Kanten Spülmaschinenfest Blattabmessungen: 4,25 "x 0,75" Artikelnr .: M18840P

Der Claw Ice Chipper von Barfly Mit The Claw Ice Chipper von Mercer Barfly können Sie große Eisblöcke zerschlagen und Eisbälle von Hand schnitzen. Präzisionsgeformte Zinken haben scharfe Spitzen für mehr Effizienz, sodass Sie das Getränk auf dem Felsen in 2 Minuten flach servieren können. Der Griff hat einen gummierten Griff, um selbst nasse Hände vor dem Verrutschen zu schützen, und ein integriertes Aufhängeloch bietet Aufbewahrungsmöglichkeiten. Für Eisschnitzer und ernsthafte Mixologen, die ihre eigenen Eisbälle herstellen, ist The Claw Ice Chipper eine permanente Ergänzung Ihres Kits. Barfly Mixology Gear - Der Klaueneishacker Extrem robuste Konstruktion aus gegossenem Edelstahl Erstaunlich stark und langlebig Die Zinken sind präzisionsgeformt, um eine höhere Effizienz zu erzielen Gummierter Griff für sicheren Halt 8,25 "Gesamtlänge Artikelnr .: M37073

Der Hammer Ice Pick von Barfly Zerschlage große Eisblöcke mit The Hammer Ice Pick von Mercer Barfly. Dank der extrem robusten Konstruktion aus gegossenem Edelstahl ist es erstaunlich stark und langlebig. Die gehärtete Klinge bietet Ihnen hervorragende Präzision und das Ende des Griffs ist zum Ritzen von Eis bestimmt. Der Griff ist gummiert, damit auch nasse Hände nicht verrutschen können. Für Eisschnitzer und ernsthafte Mixologen, die ihre eigenen Eisbälle herstellen, ist der Hammer-Eispickel eine permanente Ergänzung Ihres Kits. Barfly Mixology Gear - Der Hammer Ice Pick Eigenschaften: Extrem robuste Konstruktion aus gegossenem Edelstahl Erstaunlich stark und langlebig Gehärtete Klinge für Präzision Griff zum Einritzen von Eis Gummierter Griff für sicheren Halt 7,5 "Gesamtlänge Artikelnr .: M37074

Mercer Culinary - 3 Stück Küchenutensilien gesetzt Ihre innovative Konstruktion widersteht nicht nur hoher Hitze, sondern ist auch auf Lebensmittel- und Kochflächen viel empfindlicher als Metallwerkzeuge. Das Set besteht aus einer Zange, einem Löffel und einem frittierten Spatel. Gesamtlänge gemessen: ca. 30 cm. Farbe: schwarz. Features: Utility-Zangen haben eine Monoblock-Konstruktion, abgeschrägte Kanten für mehr Kontrolle bei der Auswahl von Lebensmitteln und ist sicher für den Einsatz auf Antihaft-Pfannen. Der Mischlöffel hat eine Monoblock-Konstruktion, die Antihaft-Oberflächen des Kochgeschirrs werden nicht beschädigt. Der gerillte Spatel hat eine Monoblock-Konstruktion, eine abgeschrägte Kante und ist für den Gebrauch auf Antihaftpfannen sicher.

Mercer Culinary - Tasting Löffel und Gabel Mit diesem Löffel / Gabel erhalten Sie das Beste aus beiden Welten. Wie das alte Sprichwort sagt: "Vertraue niemals einem dünnen Koch". Das heißt, Köche, die ihre eigene Küche nicht schmecken. Mit diesem Tool ist es einfach, mit der Vorbereitung des von Ihnen zubereiteten Gerichts Schritt zu halten. Ein Ende hat einen Löffel, der sich perfekt für Brühe, Saucen und Getränke eignet. Das andere Ende hat eine Gabel, die gut funktioniert, um das gewürfelte Fleisch, die Fruchtscheiben oder das Kochen zu überprüfen. Hergestellt aus solidem 18/8 Edelstahl, ist dieses Verkostungswerkzeug einfach zu waschen und langlebig. Klingenlänge: 10,8 cm Breite: 1,8 cm.

Mercer Culinary - 7Piece Tranchiermesser Set, Schwarz 2 "und 2,5" Thai Obst Tranchiermesser 3,5 ", 4" und 5 "Japanische Tranchiermesser 2,5 "Schälmesser Heavy-Duty-Speicherrolle NSF-zertifiziert Eingeschränkte lebenslange Garantie

Mercer Culinary - 9-teiliges Carving Tool Set zum kreativen Garnieren 9-teiliges Carving Tool Set zum kreativen Garnieren. Mühelos verwandeln Sie Obst und Gemüse in attraktive, appetitliche Formen. Hergestellt aus kohlenstoffreichem, fleckfreiem Stahl. Griffe sind eine Kombination aus Polypropylen und rutschfestem Softgrip. Hochleistungs-Nylon-Speicherrolle inklusive.

Mercer Culinary - Keil-Set, Silikon, 8-teilig Einbauleuchten Daumenauflage für bequemen Griff und bessere Kontrolle 480-degrees F (250 C) lebensmittelecht Silikon Pinsel Kopf ist flexibel zu halten perfekten Kontakt mit Platte Zum einfachen Aufhängen Loch zur Aufbewahrung und zusammen als Set Konische Ende für mehr präzise Muster 5,7 cm Breite für einen breiten Muster auf Tellern oder Platten

Hohe Temperatur Nylon Griff ist sorgfältig keilförmig ermöglichen für mehrere festhalten Positionen 480-degrees F (250 C) lebensmittelecht Silikon Pinsel Kopf ist flexibel zu halten perfekten Kontakt mit Platte Griff ist kreuzgerändelt für sicheren Halt auch mit nassen Händen Farblich abgestimmt Pinsel Kopf für einfache Identifizierung der Bürste Vorlagen Farblich abgestimmt Spitze passend zu der Bürstenkopf für leichte Identifizierung wenn Bürstenkopf ist unten in einem Wasserbad

TFA - KUCHEN CHEF digitales Fühlerthermometer - BBQ

TFA -Digitales Küchen-Sondenthermometer, ideal für Fleisch & BBQ, programmiert für verschiedene Fleischsorten und verschiedene Garstufen. Aktiver akustischer Alarm, wenn die programmierte Temperatur erreicht ist.

Kontinuierliche Überwachung der inneren Fleischtemperatur für optimales Garen.

Ideal für das Garen im Ofen, auf dem Grill und auch bei niedrigen Temperaturen.

Ausgestattet mit Timer und Stoppuhr.

Edelstahlsonde mit ca. 80 cm langem Kabel.

Maximale Reichweite: 40 Meter

Stromversorgung des Sensors: Ministyl (AAA) Batterien (2x), im Lieferumfang enthalten

Spannungsversorgung der Station: Ministyl (AAA)-Batterien (2x), im Lieferumfang enthalten.