Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

Diese aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Schere bietet eine hervorragende Leistung bei einer Vielzahl von Anwendungen. 
Dank ihrer Stärke und Haltbarkeit eignet sich diese Schere auch ideal zum Schneiden von rohem und gekochtem Geflügel.
Diese Schere ist äußerst vielseitig und praktisch für eine breite Palette von Aufgaben in der Küche. 
Mit ihren sehr widerstandsfähigen, rutschfesten thermoplastischen Griffen bietet diese Schere eine hervorragende Griffigkeit und Kontrolle während des Gebrauchs. 
Die professionellen Küchenscheren von Due Cigni sind die perfekte Kombination aus hochwertigen Materialien, intelligentem Design und zuverlässiger Leistung.

Verwendung: Viele Küchenanwendungen

Abmessungen: 8" (204mm)

Gewicht: 198g

Material: Rostfreier Stahl und rutschfester Thermoplast

Diese aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Schere bietet eine hervorragende Leistung bei einer Vielzahl von Anwendungen. 
Dank ihrer Robustheit und Stärke eignet sich diese Schere auch hervorragend zum Schneiden von Geflügel, zum Säubern von Fisch und zum Abschneiden der Scheren von Krabben.
Doch damit nicht genug der Funktionalität: Mit einem Nussknacker und einem Flaschenöffner ausgestattet, ist diese Schere äußerst vielseitig und praktisch für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche. 
Mit ihren strapazierfähigen, rutschfesten Griffen aus Thermoplastik liegt die Schere gut in der Hand und lässt sich gut kontrollieren. 
Die professionelle Küchenschere von Due Cigni ist die perfekte Kombination aus hochwertigen Materialien, intelligentem Design und zuverlässiger Leistung.

Verwendung: Viele Küchenanwendungen

Abmessungen: 8" (204mm)

Gewicht: 106g

Material: Rostfreier Stahl und rutschfester Thermoplast

Dieser Designer-Champagnersäbel wurde zu 100% in Frankreich hergestellt, in den Werkstätten von La Grande Coutellerie Claude Dozorme

Technische Eigenschaften :

Dieser Champagnersäbel mit schwarzem Griff wurde von leidenschaftlichen und geschickten Handwerkern in den Werkstätten des Handwerksmeisters und Messerschmieds Claude Dozorme entworfen. Dieses Produkt wird zu 100% in Frankreich hergestellt und in der Hauptstadt der Schneidwaren, Thiers, entworfen.

Dieser Säbel hat eine Gesamtlänge von 50 Zentimetern.

Die Abmessungen des Griffs betragen 16 cm.

Die Klinge ist 34 Zentimeter lang.

Die Klinge ist aus Stahl 50Cr15MoV gefertigt.

Wissen Sie, wie man Champagner säbelt?

Dieses sehr geschätzte Ritual ist seit dem Kaiserreich bekannt, da es Napoleon sehr am Herzen lag.

Es war üblich, einen Sieg zu feiern, indem man den Hals einer Flasche mit einem Säbel zerschlug. Gefällt Ihnen diese Tradition?

Wir schlagen vor, dass Sie es zu Hause nachmachen - mit diesem Designer-Champagnersäbel.

Der Griff aus Eichenholz und der Sockel aus Eichenholz, auf dem es geliefert wird, verleihen diesem Accessoire seinen ganzen Charme.

Sie bringt einen Hauch von Authentizität in Ihre Küche oder Ihr Wohnzimmer und dient als Sammlerstück.

Sie möchten dieses außergewöhnliche Geschenk noch einzigartiger machen?

Eine kleine Geschichte des Champagners: Es ist schon komisch, dass der Champagner von einem französischen Benediktinermönch namens Pierre Perignon (1638-1715) entdeckt wurde. Es war eigentlich keine Entdeckung, sondern ein Unfall. Pierre beschloss, einige Weine zu retten, die den Gärungsprozess nicht richtig überstanden hatten.

Nach dem Winter begannen diese unsachgemäß vergorenen Weine später im Frühjahr zu reagieren und Kohlendioxid zu produzieren, das in den Flaschen eingeschlossen war.

Die meisten Flaschen explodierten, da die chemische Reaktion den Druck verdoppelte. Eines Morgens wurde Pierre Perignon davon überrascht und fand eine Flasche, die dem Druck standhielt.

Das war der Tag, an dem ein großer und spektakulärer Wein entstand, der den Geschmack aller trifft. Der Champagner wurde nach einer bestimmten Region in Frankreich benannt, als er erstmals entdeckt und vermarktet wurde. Heute findet man Champagner bei allen Anlässen und Feiern, wie z. B. bei Schulabschlüssen, Hochzeiten, Beförderungen, Arbeits- oder Firmenjubiläen, Feiertagen, Erntedank, Weihnachten, Neujahr, Geburtstag und vielem mehr. Champagner wird auch zum Feiern von Erfolgen oder Triumphen verwendet, z. B. im Sport und bei Wettkämpfen. Man kann sehen, wie die Läufer den Moment des Sieges genießen und festhalten, wenn sie den Korken einer Champagnerflasche öffnen. Der Champagner wird in einer Champagnerflöte serviert, einem speziellen dünnen Glas, das speziell für Champagner konzipiert ist. Der Glaskegel hilft, die Bläschen einzuschließen, damit Sie Ihr Glas Champagner in vollen Zügen genießen können. Je älter man wird, desto besser ist es mit Wein, aber nicht mit Champagner. Denken Sie daran, dass kälterer Champagner besser schmeckt, aber nicht gekühlt serviert werden sollte. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 7 bis 9 Grad Celsius. Wichtig ist auch, keine Eiswürfel ins Glas zu geben, da sonst der Geschmack und das Aroma des Sekts beeinträchtigt werden.

Sabrage ist eine spezielle Technik zum Öffnen von Champagnerflaschen mit einem Säbel, die in der Regel feierlich eingesetzt wird. Der Säbel wird mit einem scharfen Schlag entlang des Flaschenkörpers in Richtung Flaschenhals geschoben. Die Kraft, die auf die Lippe des Flaschenhalses trifft, reicht aus, um das Glas zu zerbrechen und den Hals sauber vom Flaschenhals zu trennen, der zusammen mit dem Korken durch die Kraft des im Wein enthaltenen Gases weggeschossen wird.

Der Zauber des Säbels mit seiner besonderen Geradlinigkeit und dem raffinierten Design, das den Griff ziert, ist eine Anspielung auf die napoleonischen Schwerter, die von den Husaren, der leichten Kavallerie der Grande Armeè im Dienste Napoleons, verwendet wurden.

Von hier aus bezieht sich die Tradition auf den Brauch, nach einem Sieg mit dem Säbel an einer Flasche Champagner zu lecken und auf das Leben anzustoßen.

Eine Geste, die eine Feier verschönert und Ihre Gäste angenehm überrascht. -Ein zu 100% in Italien hergestelltes Produkt Prestigeträchtiger Sommelier

Säbel, ideal zum "Knallen" von Champagner und Schaumweinen im Allgemeinen. Klingenstahl: rostfreier T5MoV-Stahl

Härte: HRC 55-57

Oberflächenbehandlung der Klinge: satiniert

Griff: Bronze Effekt

Klingenlänge: 39 cm - 15.35"

Gesamtlänge: 56 cm - 22.05"

Klingenstärke: 5 mm - 0,20"

Gewicht: 740 gr - 26,10 Unzen.

DUE CIGNI - PERLAGE - SOMMELIERSÄBEL AUS EDELSTAHL ENTWORFEN 2C 2021S

Perlage Sabre / Der Säbel des Sommeliers

Guard-Oberflächenfinish und Knauf mit Silbereffekt. Elegante y edle Holzschatulle inclusive! Sabrage ist eine besondere Technik zum Öffnen von Champagnerflaschen mit einem Säbel, der normalerweise als zeremonieller verwendet wird.

Mit einem kräftigen Schlag wird der Säbel entlang des Flaschenkörpers in Richtung Flaschenhals geschoben. Die Kraft, die auf die Mündung des Halses trifft, reicht aus, um das Glas zu zerbrechen und den Hals sauber vom Flaschenhals zu trennen, der zusammen mit dem Korken durch die Wucht des im Wein enthaltenen Gases weggeschossen wird.

Von der Magie des Säbels mit seiner besonderen Linearität und dem raffinierten Design, das den Griff verschönert, ist Perlage eine Anspielung auf die napoleonischen Schwerter, die von den Husaren, der leichten Kavallerie der Grande Armeè in Napoleons Diensten, verwendet wurden. Von hier aus stützt sich die Tradition auf ihre Gewohnheit, Champagnerflaschen zu säbeln und auf das Leben anzustoßen, sobald sie gewonnen haben.

Eine Geste, um eine Party aufzuheitern und Ihre Gäste angenehm zu überraschen.

100% Made in Italy-Producto

Klingenstahl: rostfreier T5MoV-Stahl

Härte: HRC 55-57

Oberflächenbehandlung der Klinge: satiniert

Griff: Silber-Effekt

Klingenlänge: 39 cm - 15.35"

Gesamtlänge: 56 cm - 22.05"

Klingenstärke: 5 mm - 0.20"

Gewicht: 740 gr - 26,10 Unzen.

Musterschneideschere 2C 195/8 - Schneidern

Professionelle Musterschneiderschere (Zickzackschnitte)

Geeignet für den beruflichen und privaten

Gebrauch Klinge aus vernickeltem

Stahl Gesamtlänge cm 21.50

Ausgezeichnete Qualität

Hergestellt in Italien

Leicht und handlich

Um einen perfekten Schnitt zu garantieren, überprüft und überholt Coltelleria Collini mit seinem internen Schärflabor jedes verkaufte Instrument.

Due Cigni - Musterschneideschere 2C 195/7 - Schneidern

Professionelle Musterschneiderschere (Zickzackschnitte)

Geeignet für den beruflichen und privaten

Gebrauch Klinge aus vernickeltem Stahl

Gesamtlänge 19,50 cm

Ausgezeichnete Qualität

Hergestellt in Italien

Leicht und handlich Um einen perfekten Schnitt zu garantieren, überprüft und überholt Coltelleria Collini mit seinem internen Schärflabor jedes verkaufte Instrument.

Scherenschnittmuster 2C 196/85 - Schneiderei

Professionelle Musterschneiderschere (Zickzackschnitte)

Geeignet für den beruflichen und privaten

Gebrauch Klinge aus vernickeltem Stahl

Gesamtlänge cm 21.50

Ausgezeichnete Qualität

Hergestellt in Italien

Leicht und handlich Um einen perfekten Schnitt zu garantieren, überprüft und überholt Coltelleria Collini mit seinem internen Schärflabor jedes verkaufte Instrument.

Neues aus der Welt der Trüffel

Made in Italy - Trüffelhobel mit glatter Klinge

Der Trüffelhobel mit glatter Klinge aus Edelstahl Due Cigni Line ist ein ergonomisches und sehr nützliches Produkt.

EIGENSCHAFTEN:

Dieser Trüffelschneider ist ideal, um ihn bei Tisch zu präsentieren oder im Küchenschrank zu Hause für alle Fälle bereitzuhalten.

DESIGN:

Elegant und effizient, mit seinem außergewöhnlichen Design passt er perfekt in jede Umgebung, von der rustikalsten bis zur raffiniertesten; in der heimischen Küche oder vor Gästen, der glatte und homogene Schnitt wird die Aufmerksamkeit der Genießer auf sich ziehen.

VERWENDEN:

Er ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und kann auch für viele andere Lebensmittel verwendet werden: Pilze und Gemüse, aber auch Grana-Flocken oder kleine Carpaccio-Scheiben.

Die ausgewählten Materialien sind widerstandsfähig und die Klingen, sowohl die glatten als auch die rasiermesserscharfen, ermöglichen auch das Schneiden von reifen Käsescheiben, Pilzen, Gemüse oder Schokolade: Sie schneiden von 0 bis 3 mm Dicke.

Die Gänseblümchenrolle neben den Messern erleichtert alle Reinigungsvorgänge.

Due Cigni - Besteck - Paar abnehmbare chinesische Stäbchen mit Ledertasche

WIEDERVERWENDBAR & WASCHBAR UND SPÜLMASCHINE: Diese Stäbchen sind beständig gegen Korrosion und hohe Temperaturen, können in der Spülmaschine gewaschen werden und sind wiederverwendbar. Diese ökologischen Zauberstäbe sind ungiftig. Es gibt keinen Nachgeschmack auf den Sticks und sie sind auch hypoallergen, geruchs- und geschmacksneutral. Essstäbchen sind viel besser als alle Essstäbchen aus Metall oder Edelstahl. Sie sind auch Lebensmittel-Sticks aus 100% FDA (Ti) -Titan.

LEICHT UND SUPERBESTÄNDIG: Reine Titanstäbe sind sehr widerstandsfähig und leicht (fast federleicht) und leicht zu handhaben. Sie bestehen aus 100% Titan und können zum Essen von Nudeln, Sushi oder Reis verwendet werden. Beide Stäbchen sind paarweise gleich groß und lang, dh 0,75 cm im Durchmesser und 24 cm in der Länge. Essstäbchen sind in Blau oder Kaffeefarbe erhältlich.

PERFEKT FÜR ZUHAUSE, REISE & CAMPING: Das Paar Essstäbchen wird in einer Echtledertasche Made in Italy geliefert, die den Transport unterwegs, beim Camping oder für ein Picknick erleichtert. Sie können zu Hause oder zur Arbeit, in der Schule, an der Universität oder in einem chinesischen oder japanischen Restaurant verwendet werden. Das Etui schützt sie, sie funktionieren perfekt als Reise-Essstäbchen, die auch zum Mitnehmen verwendet werden können.

VERKLEINERN SIE DEN CARBON FOOTPRINT: Stäbe aus Titan sind wiederverwendbar und halten sehr lange. Es wird jahrelang nicht nötig sein, ein weiteres Paar zu kaufen. Titan ist so leicht wie Aluminium viel stärker. Sie sind säurebeständig, alkalisch und rosten nie, auch wenn Sie sie ins Meer werfen. Sie werden kein Paar Stäbchen finden, das stärker ist als die aus Titan. Die Küche mischt nun Kulturen und Aromen, die Menüs bieten in Restaurants wie zu Hause natürlich Fusionsgerichte, darunter orientalische Speisen und europäische Zubereitungen.

Spülmaschinenfest .

Blade: Edelstahl
Klingenlänge : 100 mm
Grifflänge : 110 mm
Gesamtlänge : 220 mm
Griff: Kunststoff
Produktion: Frankreich
Hinweise: Handwerk

Fondato in 1902 da Blaise Dozorme, denominato il lupo, la marca di Claude Dozorme è la firma di una lunga tradizione di famiglia. Dopo ben oltre un secolo, la fabbrica Claude Dozorme continua a sfornare utensili audaci e all'avanguardia. E' una marca innovatrice che ha unito la creazione pura con una nuova interpretazione delle forme classiche, l'intenzione del Claude Dozorme è di produrre lame adattate agli stili correnti mentre rispetta le richieste della coltelleria madre. Ogni lama di Claude Dozorme è individualmente è rifinita a mano.

Coltello da pane con base raccogli briciole.
Dimensioni: 40 x 4,5 x 1,7 cm, Contenuto della confezione: 1 coltello da pane, 1 base raccogli briciole, Lame in acciaio (0,50% di carbonio, 15% di cromo, 1% molibedeno, 1% Vandium) adeguatamente affilate. Durezza lama tra 53 e 55 HRC, Manici in legno. Grazie al raccogli briciole si può tagliare senza sporcare.

Fondato in 1902 da Blaise Dozorme, denominato il lupo, la marca di Claude Dozorme è la firma di una lunga tradizione di famiglia. La fabbrica del Claude Dozorme continua a generare utensili nel mondo della coltelleria più audace e più all'avanguardia. E' marca innovatrice che ha unito la creazione pura con la nuova interpretazione delle forme classiche, l'intenzione del Claude Dozorme è di produrre lame adattate agli stili correnti mentre rispetta le richieste della coltelleria madre. Ogni lama di Claude Dozorme è interamente costruita in fabbrica ed individualmente è rifinita a mano.
Set è composto da 3 pezzzi:6 spiedini : 33.50 cm.
1 forchettone: 38.50 cm.
1 spatola forata: 40.50 cm.
con custodia in cottone naturale / con laccio in cuoio.

Claude Dozorme - Korkenzieher Haute Cuisine in Damaskus - Einzelstück

Wie wäre es, wenn Sie sich für einen superschicken Sommelier-Korkenzieher entscheiden, der den Moment des Servierens Ihrer Weinflaschen aufwertet?

Der Korkenzieher Damask von Claude Dozorme wird aus 114 Schichten erhitzten, gebogenen und gehämmerten Stahls hergestellt.

Das verleiht ihm diesen strukturierten und sehr designorientierten Effekt! Jeder Damaststahl ist einzigartig, weil die verschiedenen Schichten nie gleich aussehen.

Dieses Accessoire ist nicht nur modern, sondern dank des Kapselschneiders und des Kronkorkenöffners auch vielseitig einsetzbar.

Er erleichtert das Öffnen von Flaschen, kann aber auch als Flaschenöffner verwendet werden, um alle Ihre Bedürfnisse zu erfüllen.

Das abgerundete Design dieser königlichen Schmuckkollektion erinnert an die Küchenmesser der Haute Cuisine-Reihe.

Es bietet einen hervorragenden Halt und ist sehr widerstandsfähig.

Dieses zu 100% in Frankreich hergestellte Produkt wurde nach traditionellen und handwerklichen Methoden in Thiers hergestellt.

Due Cigni - 3-teiliges Käsemesser-Set

LINE DESIGN DUE CIGNI

All unsere Leidenschaft für innovatives Design und Ergonomie. Eine Reihe von Messern und besonderen Werkzeugen: von der klassischen bis zur japanischen Küche, widerstandsfähige Schneidebretter und funktionale, praktische Belastungen, die Einrichtungsobjekte, Sommeliersäbel ... werden

Das neue 3-teilige Set Käsemesser-Set besteht aus 3 Messern aus Käse:

1. Grana Padana Messer 2C 1015  Größe 16,5 cm. gesamt
2. Käsemesser 2C 1016  Größe 19 cm. gesamt
3. Käsespreizmesser 2C 1017  Größe 21cm. gesamt

Die Käsemessersets sind in 2 Versionen erhältlich:

mit POM-Griff

mit Nussbaumgriff.

Due Cigni - Der Nussknacker

Zweizweck-Nussknacker aus Edelstahl Dank der Form der Hebel und des Öffnungs- und Schließsystems können Sie mit diesem Nussknacker die Schale von Walnüssen, Haselnüssen und Mandeln mit äußerster

Einfachheit und Praktikabilität brechen.

Brich uns

Material: Edelstahl 2C 853/17

Gesamtlänge: 17 cm - 6,69 "

Messerblock 6-tlg. - 1896 SLIM - Design by FOX Knives

Der neue Messerblock Due Cigni von Fox Knife.

"1896 SLIM enthält Küchenmesser und Scheren

Der Messerblock enthält 5 Küchenmesser und eine Küchenschere:

2C 1102 R GERADES SCHÄLMESSER

Klingenlänge: 9,5 cm - 3.74"

Gesamtlänge: 21 cm - 8.27"

2C 1107 R BRATENMESSER

Länge der Klinge: 19,5 cm - 7.68".

Gesamtlänge: 31,5 cm - 12,40"

2C 1109 R KOCHMESSER 20

Klingenlänge: 20 cm - 7.87".

Gesamtlänge: 32 cm - 12.60"

2C 1111 R BROTMESSER

Klingenlänge: 19,5 cm - 7.68".

Gesamtlänge: 31,5 cm - 12,40"

2C 1114 R BREITES SCHINKENMESSER

Klingenlänge: 25,5 cm - 10.04"

Gesamtlänge: 37,5 cm - 14.76"

2C 970/21 SPEZIAL-KÜCHENSCHERE

Material: rostfreier Stahl

Gesamtlänge: 21 cm - 8.27" .

Das Säbelrasseln, eine kriegerische Geste, die zu einem Brauch geworden ist, um sich an der Anmut eines großen Schaumweins zu erfreuen - eine Tradition, die sich bei Hochzeitsfeiern, Galadiners usw. durchsetzt. Ursprünglich wollten die Husaren unter Napoleons Kommando ihre Geschicklichkeit zu Pferde unter Beweis stellen und feierten ihre Siege mit dem "Säbelrasseln" auf der Champagnerflasche. Ein uralter Brauch: Das Säbelrasseln mit dem Flaschenhals ist in allen Kavallerien der Welt weit verbreitet: eine Geste, die eine Party auflockern und Ihre Freunde erfreuen kann. Auch Sie werden in irgendeiner Weise Teil der großen "Confrerie du Sabrer" sein. Prestigeträchtiger Sommelier-Säbel, ideal zum "Entkorken" von Champagner und Schaumweinen im Allgemeinen.

Hergestellt aus schnurlosem X50-Edelstahl.

Kiste aus Sperrholz.

Stahl Klinge: Rostfreier Stahl X50

Stahlhärte : Cr Mov15

Griff: schwarzes POM

Länge der Klinge: 25 cm

Gesamtlänge: 39 cm.

Due Cigni -Voller Zapfen Halbmond - 2C740/25

• Höchste Qualität X50CrMoV15 mit satinierter Oberfläche
• Schwarzer POM-Griff mit Edelstahlnieten, ein sehr starkes und haltbares Kunststoffmaterial, das für die Spülmaschine geeignet ist
• Länge der Klinge 25 cm